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  2016年江苏省现代农业(渔业)产业发展基金 申报指南  [阅读率:5056] 10-08
一、基金支持对象支持以粮油、畜禽、水产、蔬菜园艺等生产、加工、流通为主营业务的,符合我省产业政策、运行规范的省内农(渔)业企业等新型经营主体。 优先支持带动作用强、发展潜力大、信誉好、产业优势突出的省“双创”团队企业;优先支持能带动产业转型升级、带动农民增收致富、带动农产品出口的省级以上重点农业龙头企业、外向型农业企业;优先支持列入政府优先扶持名录的农民合作社,县级及以上农民合作社示范社和“苏合”销售合作联社;优先支持省级示范家庭农(渔)场、家庭农(渔)场集群、家庭农(渔)场联盟等;优先支持远洋渔业企业、水产品加工出口企业、省级水产品出口示范基地(区)等;优先支持符合产业发展规划,具有地方特  [查看详情]
  台风暴雨来袭,水产养殖要做好预防与应对的措施  [阅读率:3814] 08-18
台风暴雨来袭,会使水质在短时间内发生较大的变化,从而导致对虾体内渗透压等生理功能失衡,进而诱发各种疾病发生。因此,台风暴雨来袭前我们要尽可能做好相关的预防措施,同时在确保人身安全的前提下,要注意做好雨中虾池水质的调控,减少由于水质剧变引起的应激反应,除全开增氧机强力增氧外,还应适当使用五星护卫等碱底增氧,以及用熟石灰调节pH等措施来改善虾池的水质,并通过使用抗应激类产品,辅助对虾适应不良环境,以帮助对虾顺利度过环境剧变期。[imG]upload/article/a2016081814542690.jpg[/imG]受台风影响,台风外围广大地区普遍出现阴雨天气,甚至是大雨或大暴雨,因此在获知台  [查看详情]
  麦康森院士:保障水产养殖产品安全是产业持续发展的重要途径  [阅读率:3468] 08-17
[imG]upload/article/a2016081716505615.jpg[/imG][imG]upload/article/2016081716510942.jpg[/imG][imG]upload/article/2016081716512780.jpg[/imG][imG]upload/article/2016081716515752.jpg[/imG][imG]upload/article/2016081716522053.jpg[/imG][imG]upload/article/2016081716525327.jpg[/imG][imG]upload/article/2016  [查看详情]
  【好书推荐】《常规淡水鱼疾病看图防治》 “养鱼不瘟,富得发  [阅读率:4257] 08-08
[center][imG]upload/article/a2016080814203498.jpg[/imG][/center]作者介绍:占家智,安徽省,高级工程师,1995年毕业于华中农业大学水产学院名优水产专门化专业。工作以来,一直工作在生产线,具有丰富的生产实践经验。2000~2006年在北京水产杂志社编辑、副主编。2006年至今,在地方农业委员会工作,担任副局长,高级工程师职称,主要指导当地特种水产养殖尤其是河蟹、淡水小龙虾、斑点叉尾鮰、仿生态甲鱼和池塘高产高效养殖技术。作品介绍:我国是世界渔业大国之一,随着渔业生产的快速发展,水产养殖对象和养殖面积不断扩大,养殖产量持续走高,养殖密  [查看详情]
  一滴海水里有什么?有很多种你不想知道的生物  [阅读率:5683] 03-23
从化学角度讲,海水是一种成分复杂的混合溶液,包括水、溶解于水中的多种盐和气体等。迄今已发现的海水中的化学元素达到80多种,占地球上全部元素的80%左右。最主要的常量元素如钾、钠、钙、镁、氯溴、氧、碳等,微量元素如铁、钼、钾、铀、碘等。我国管辖海域记录到了20278 种海洋生物。这些海洋生物隶属于5个生物界、44个生物门。浮游生物并不是特指某一种生物,而是泛指生活于水中而缺乏有效移动能力的漂流生物,它们其中有些完全没有游动能力,有些具有游动能力但是相比自身所在的洋流速度缓慢而随波逐流。浮游生物包括海洋病毒,藻类,海洋细菌,海洋蠕虫,甲壳类动物,以及大型动植物比如海草、螃蟹、鱼虾等的卵及幼虫、幼  [查看详情]
  好氧微生物与厌氧微生物的区分  [阅读率:4593] 01-30
按照微生物与氧的关系,可将其大致分为好氧微生物(好氧菌)和厌氧微生物(厌氧菌)两大类,进一步又可细分为五类:(1)专性好氧菌。这类微生物必须在较高浓度分子氧的条件下才能生长,绝大多数真菌和多数细菌、放线菌都是专性好氧菌。(2)兼性厌氧菌。这类微生物以在有氧条件下生长为主,也可兼在厌氧条件下生长,有时也称“兼性好氧菌”,许多酵母菌都是兼性厌氧菌。(3)微好氧菌。这类微生物只能在较低氧分压条件下才能正常生长,如霍乱弧菌等。(4)耐氧菌。耐氧性厌氧菌的简称,这类微生物可在分子氧存在条件下进行发酵性厌氧生活。它们的生长不需要任何氧,但分子氧对它们也无害,通常乳酸菌属多为耐氧菌。(5)厌氧菌。有一般厌  [查看详情]
  鱼身上的这个部位最宝贵 堪比脑黄金  [阅读率:4073] 01-19
[imG]upload/article/a2016011916414289.jpg[/imG]关于DHA,人们并不陌生,婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西?DHA是真正的脑黄金, 是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。[imG]upload/article/2016011916414772.jpg[/imG]主要功能:影响大脑发育,对于婴幼儿来说尤其重要;促进视网膜光感细胞的成熟;保护心血管。主要食物来源:主要存在海洋鱼体内,而鱼体内含量最多的则  [查看详情]
  很多养鱼户并不知道的鱼类消化系统各部分分  [阅读率:5077] 12-11
[imG]upload/article/a2015121114233512.jpg[/imG]鱼的消化系统主要包括消化道和消化腺两部分。软骨鱼类的直肠开口于泄殖腔,泄殖腔是直肠末端略微膨大而成,输尿管和生殖管均开口于此腔。泄殖腔以单一的泄殖孔通向体外。硬骨鱼类的直肠末端有独立开口的肛门,位于生殖孔之前。消化道分为口腔咽、食道、胃、肠、泄殖腔(软骨鱼类)或肛门(硬骨鱼类)。1、口咽腔:鱼类的口和咽没有明显界限,出现鳃的部位为咽,其前方为口腔,一般合称为口烟腔。口烟腔内有齿、舌和鳃耙等构造,它们都因鱼的食性而不同。口裂的大小及形状与食性和摄取饵料的大小有关。肉食性鱼类,如狗鱼、鲑鱼和鲈鱼等,口裂  [查看详情]
  ASC认证——建立负责任的水产养殖  [阅读率:6525] 11-06
关于ASC认证可信的标准ASC,国际社会与环境鉴定标签联盟(ISEAL)组织的成员,其标准制定原则满足可信赖标准制定的要求。同时,ASC标准根据ISEAL的良好作业守则制定,具有包容性和透明性。认证过程ASC认证过程反映出该组织的开放性、包容性和透明性。 以下是认证过程的工作步骤:养殖场同意与独立认证机构签订合同。该认证机构与养殖场合作来准备审核。审核将至少提前30天在ASC网站上公布,向利益相关者征求意见。评估要求针对不同标准原则和企业社会责任。审核小组包括两名专业技术人员。评估养殖场的管理(养殖记录、发票、交货收据等等)。审核员通过直观评估以及与管理层和员工的交谈来核实运营是否良好。审核  [查看详情]
  氧化油脂为水产动物带来的危害及措施  [阅读率:4230] 05-13
由于鱼类对碳水化合物的利用效率低,因此在鱼类饲料中添加油脂为其提供能量就显得尤为重要,另外,由油脂供给鱼体生长所需要的必需脂肪酸是其他营养物质所无法取代的。然而,酸败的油脂会给鱼类带来严重的负面影响。最近,叶元土老师研究了氧化鱼油对草鱼生长及血清生化指标的影响,结果表明,氧化鱼油可造成草鱼肠道功能损伤,破坏肠粘膜屏障功能,进而造成鱼类的肝脏损伤,而氧化鱼油造成肠道中胆汁酸含量的显著下降,更提示饲料中应该额外添加胆汁酸以弥补胆汁酸的不足。  一、氧化鱼油对草鱼造成的危害  氧化鱼油对草鱼肠道粘膜具有很强的损伤作用,具有结构与功能的整体性损伤作用,而且损伤程度是严重的。这主要表现在肠粘膜上皮细胞  [查看详情]
  大水面养殖模式介绍  [阅读率:8437] 02-04
[center][imG]upload/article/a2015020411330972.jpg[/imG]水库养殖[/center]大水面养殖是指利用水库、湖泊、江河等养殖水产品的一种方式,包括湖泊、水库、河沟养殖。除早期采取粗放型的增养殖,还包括“网箱、网栏、围网”等集约化养殖模式。粗放式大水面增养殖,主要以保持、恢复水域渔业资源为目的,依靠水体中的营养物质增殖,产量不稳定。网箱、网栏、围网等集约化养殖,应用人工投饵、施肥等技术,产量得到了较大的提高,但受到水体养殖容量的限制,必须严格控制。[center][imG]upload/article/2015020411341967.jpg[/  [查看详情]
  池塘养殖模式介绍  [阅读率:9708] 02-04
[center][imG]upload/article/2015020411212399.jpg[/imG][/center]池塘养殖是指利用人工开挖或天然的池塘进行水产经济动植物养殖的一种生产方式,是人们通过苗种和相关的物质投入,干预和调控影响养殖动物生长的环境条件,以期获得最大产出的复杂的系统活动。池塘养是我国历史上最早的一种水产养殖方式,至今已有三千多年的历史。[center][imG]upload/article/a2015020411205599.jpg[/imG][/center]全国池塘养殖面积约占养殖总面积的35%左右,而其产量约占总产量的65%以上。池塘养殖大多数采用精养和  [查看详情]
  水产养殖的类型及主要养殖品种有哪些?  [阅读率:20970] 02-04
一、养殖类型水产养殖根据养殖水体盐度的高低,可大体分为淡水养殖和海水养殖两种;根据养殖水域的不同,可分为江河、湖泊、水库、稻田、池塘、浅海、滩涂和港湾养殖等;根据养殖方式的不同,又可以分池塘养殖、大水面养殖、工厂化(循环水)养殖、滩涂养殖、浅海养殖、港湾养殖和海洋牧场等。二、淡水主要养殖品种1.鱼类:我国淡水鱼类约800多种,约有250种左右有经济价值。其中产量高具有重要经济价值的种类约40多种,主要有:鳇鱼(西北鲤科无鳞)、鲟鱼(史氏鲟、匙吻鲟)、白鲟、团头鲂、长春鳊、鲤鱼、鲫鱼、鲥鱼、节虾虎鱼(幼鱼俗称春鱼)、泥鳅、黄鳝、太湖新银鱼、公鱼、大银鱼、鲑鱼(大马哈鱼)、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼  [查看详情]
  水生生物入侵现状及防治对策分析  [阅读率:4917] 10-22
■ 广东省水产技术推广总站 郭晓奇/文  生物入侵(biological invasion)是指生物由原生存地经自然或人为的途径侵入到另一个新环境,对入侵地的生物多样性、农林牧渔业生产以及人类健康造成经济损失或生态灾难的过程。水生生物入侵是生物入侵的一部分,主要涉及物种为水生生物,作用区域为海洋、江河、湖畔、滩涂等水域。随着全球经济一体化步伐的加快,我国的生物入侵态势严峻,入侵的生物种类和造成的损失都呈上升趋势,在经济发展和生态保护等领域造成了严重的负面影响。  一、水生生物入侵现状  中国已成为外来生物入侵最严重的国家之一,据“第二届国际生物入侵大会”(2013年10月·青岛)公布数据,截  [查看详情]
  掌握活鱼运输十二要素,再也不用担心死鱼啦  [阅读率:26633] 09-02
1、杀虫杀菌:在水温高于15摄氏度时,应在售鱼前1个月有针对性的进行鱼病预防,杀灭寄生在鳃上的寄生虫等。孢子虫、车轮虫、指环虫、三代虫等寄生虫感染率越高,在运输中死亡率也越高。长途运输后,部分鱼在水面游动无力,呈缺氧状况,第2-3天为死亡高峰,鱼体体表缺少粘液,出现糙鳞、脱鳞片、出血、鳃丝发白。发病原理:a、鳃部因寄生虫的寄生造成组织破坏、继发细菌感染,形成鳃部病变。b、鳃丝淤血、出血引起血液循环不畅,呼吸困难,呼吸频率增高,长期如此可引起毛细血管壁脆化.c、鳃丝末端愈合、发炎、增生、棍棒化,鳃丝相对表面积减少,使鳃与水接触的相对面积减少,通透性差,呼吸不畅,耐低氧能力差,长途运输抗应激能力  [查看详情]
  活鱼运输如何提高成活率  [阅读率:9222] 08-18
在常规淡水鱼的运输过程中,提高运输的成活率是水产经纪人和鱼中比较关心的问题,近期中国水产养殖网深入一线,让拥有多年活鱼运输经验的水产批发商说说活鱼运输需要注意的事项和有关环节。一、充氧很关键在活鱼运输的过程中,水中氧气是否充足,是保证鱼的成活率的第一要素。一般活鱼运输车都会配备氧气泵。在常规的淡水鱼中,鲢鱼的耗氧量最高,余下依次是鳙鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等。当水中的溶氧量低于1.5毫克/升时,就会对鱼的成活率造成危险,一般建议保持水中的溶氧量在1.5毫克/升~2毫克/升之间。二、水温的控制在活鱼运输过程中,水温的控制对提高活鱼运输的成活率也是很有帮助的,在春秋季节,一般保持水温在5~6℃  [查看详情]
  水产品常见的九种活体运输方式  [阅读率:16484] 07-24
如何做好苗种和亲体的运输已成为养殖生产过程中的一个至关重要的技术环节。下面就介绍几种常见的活体运输方式。一、塑料布装水充氧运输将厚约l毫米的塑料布垫在车后的拖斗上,应保证塑料布不漏水。然后装入水,水面低于拖斗顶部10~5厘米,放入成鱼或商品鱼、充氧器。最后在拖斗上方盖上网布或其它覆盖物,以防鱼跃出拖斗。该方法适用于汽车短途运输成鱼、商品鱼、亲鱼、鱼苗等,具有操作简单、方便、成活率高、成本低的优点。二、低温运输调低温度可以降低水产品的活动能力、新陈代谢和氧气的消耗,所以说这是提高运输成活率的一种运输方法。由于有些鱼类死亡的临界温度较高或不能忍受低温,所以,不能采用大幅度降低水温的方法进行运输。  [查看详情]
  科学贩运鲜活甲鱼泥鳅黄鳝等三个特种水产品  [阅读率:4593] 07-24
1、贩甲鱼。在装运甲鱼前必须严格检查,剔除外部受伤、畸形、反应迟钝和腹部发炎、充血的甲鱼。不能将甲鱼较长时间地密集存养在一起,可将浅竹筐或木箱等容器用木板隔成小区,控制甲鱼活动,同时在箱底铺一层稻草,加盖捆紧后运输。在箱四周及上下盖上打出多个小孔,以通风换气,防止甲鱼被闷死。途中要经常浇水,保持甲鱼外壳湿润。若气温较高,运输前甲鱼必须禁食2~3天,使其在装运前排粪,保持清洁卫生,避免感染病菌,同时还应加网防蚁虫叮咬。2、贩活鱼。一般短途运输,可用塑料彩条布铺在鱼箱内,箱上加盖尼龙网罩,防止鱼跳出。长途运输时可在鱼箱上铺些水草,气温较高时须每隔4小时换一次水,或采用安眠运输,即在水中注入二氧化  [查看详情]
  许愿斌:市场激烈竞争下的经销商取胜之道  [阅读率:4042] 06-25
作者:江门澳华特种水产饲料有限公司总经理 许愿斌[imG]upload/article/a2014062522363364.jpg[/imG][imG]upload/article/2014062522364076.jpg[/imG][imG]upload/article/2014062522364554.jpg[/imG][imG]upload/article/2014062522365016.jpg[/imG][imG]upload/article/2014062522365743.jpg[/imG][imG]upload/article/2014062522370171.jpg[/imG]  [查看详情]
  水产养殖漂白粉清塘的使用方法  [阅读率:8717] 04-14
[center][imG]upload/article/a2014041411420038.jpg[/imG][/center]漂白粉由氯气与氢氧化钙(消石灰)反应而制得,在水产养殖领域主要用户清塘、改善池塘环境及防治细菌性皮肤病、烂鳃病、出血病等。带水清塘:20毫克/升全池泼洒;全池泼洒:1.0~1.5毫克/升;注意事项:1.勿用金属容器盛装;2.勿与酸性、铵盐、生石灰混用。  [查看详情]
  水产养殖生石灰清塘的使用方法  [阅读率:7230] 04-14
[center][imG]upload/article/a2014041410275183.jpg[/imG][/center]生石灰学名氧化钙,在水产养殖领域主要用于改善池塘环境,清除敌害生物预防部分细菌性鱼病。[b]带水清塘:[/b]鱼类200~250毫克/升,虾类350~400毫克/升;[b]全池泼洒:[/b]鱼类20毫克/升,虾类15~30毫克/升;主要事项:不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用。  [查看详情]
  青虾运输方法及注意事项  [阅读率:5080] 07-02
一、运前准备 1.详细调查沿途环境。调查沿途水源、水质情况,确定换水或暂养地点。换水一般以清洁的河水、湖水和井水为好,其它水源要经处理才能利用。同时,要密切注意天气预报,尽量不在大风、暴雨、雪天、气压低的天气运虾。 2.制定周密运输计划。运输前必须考虑的因素包括运输虾的数量、规格和用途;起运地点、运输路线和装运方法;起运和到达时间;押运人员的组成和具体分工;运输途中补水、换水、喷水、增氧等管理措施及各种运输器材和备用工具。 3.活虾暂养准备。暂养时间短可选用网箱存放,网箱放置在底部平坦,泥质较硬,水流较缓,水质较好,背风向阳,震动声小,水深2米以上的河沟或湖泊中。需较长时间  [查看详情]
  冬春低温巧运活鱼法  [阅读率:4817] 02-05
低温运输活鱼是都被广大养鱼爱好者所有应用,这种方法一般来说鱼体受伤少、成活率较高。但是,在众多的活鱼运输的方法中,要算篷篓充氧运输是冬春低温运输最经济、成本最小、成活率更高并适合长途运输的方法。下面向大家作介绍: 一、运输所需要的设备 1、运输车辆:根据运输量的大小选择运输车辆的吨位。一般为1.5~5吨不等的车辆。 2、鱼篓装备的配置:在运输车辆上配上6~8个鱼篓。为了最大限度利用车辆的运载能力,一般用1.5吨的农用车可装6个鱼篓。在鱼篓内配置内宽0.8~1.5m充氧气袋。 3、增氧设备配置和连接:在运输过程中,每50公里配1个氧气瓶,一般要多配置2个氧气瓶备用。连接方法是氧气瓶连接一个减压  [查看详情]
  活水河塘放牧式低本高效养鱼技术  [阅读率:5704] 07-03
活水河塘放牧式养鱼,就是以利用活水河塘水面以及水域中的水生植物、浮游生物、底栖动物以及水生昆虫为主来喂养鱼类。并通过定期轮换养殖,既可充分利用水体中的天然饵料,又可生产出优质的鱼产品,从而达到优质低本高效养鱼的目的。活水河塘放牧式养鱼的优点很多:一是可节省开挖鱼塘用工、节约土地,花工少,投资省,见效快。二是可充分利用河塘中的天然饵料,节约饲料,降低养鱼成本,增加经济效益。三是活水河塘放牧式养鱼水质清新,溶氧充足,无污染,鱼的生长速度快。四是放牧式养鱼通过定期轮作,可以有效控制和防止鱼类病害的发生,有利于提高养殖鱼类的成活率。   一、养鱼河塘的选择。活水河塘放牧式养鱼要选择水流缓慢、水位落差  [查看详情]
  台湾第一鱼虱目鱼  [阅读率:5527] 03-30
去年国庆前夕,沪上媒体争相报道的一条新闻引发了市民的关注:宝岛特有的虱目鱼首次“游到”大上海,上海水产集团在东方国际水产中心推出专柜。龙年新春,我又惊喜地发现,在市民餐桌上,虱目鱼系列菜肴甚受欢迎。说起来,我与宝岛虱目鱼也有缘,这还要从15年前台南“第一食府”的晚宴说起。  那是我第一次去台南,东海大学陈教授特在古城设宴迎客。宴席接近尾声时,悠扬古曲中,戴着高高白厨帽的厨师长双手端来一个滋滋作响的蓝花大瓷盘,热情招呼我们:“请趁热吃。”由厨师长亲自上菜,此菜定非比寻常。  我仔细一瞅,盘内躺着一条呈纺锤型的不知名的鱼,口小无牙,圆鳞长尾,貌不惊人。经小火煎熬,鱼散发出淡淡的焦香味,金黄酥脆的  [查看详情]
  鱼贝类的冷却保鲜  [阅读率:3788] 08-29
在水产品的冷却方法中,冰冷却,保冷温度0~3℃,保鲜期约为7~12天;冷海水冷却,保冷温度0~1℃,保鲜期约为9~12天。冰冷却法即碎冰冷却,又称冰藏或冰鲜,是水产品贮藏保鲜中使用最普遍的方法。水产品冰冷却的方法有两种即撒冰法与水冰法。   1.撒冰法 撒冰法是将碎冰直接撒到鱼体表面。当冰与鱼体接触时,固相的冰融化成液相的水,吸收大量热能,使鱼体温度迅速下降,同时融化的冰水又可洗涤鱼体表面,除去细菌和污物,还可以使鱼体在冷却过程中使鱼体表面湿润,有光泽,避免了使用其他方法常会发生的干耗现象。   为了保证冰鲜鱼的质量,要注意以下事项:①渔获后应尽快用清洁的淡水冲洗鱼体(无条件时也可用清洁的海  [查看详情]
  美国公布妇女儿童不宜食用的十一种水产品  [阅读率:6257] 03-25
海外媒体报道称,美国曾公布了四种鱼类,包括鲨鱼、马头鱼、剑鱼及马加鱼水银含量过高,不宜孕妇、计划怀孕女士、哺乳期妇女和儿童食用。后来又补充公布某些海产水银含量超标,在黑名单中加入了其他七种水产品,以保障妇女幼儿免受水银中毒之害。该七种海产品分别为金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼及白口。 美国当局建议孕妇应减少食用罐头金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月一次为限。并指出,孕妇可安全食用的水产品,包括人工饲养的鳟鱼及鲶鱼、虾、左口、太平洋三文鱼、黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼。  [查看详情]
  服止咳药期间别吃海鱼  [阅读率:6307] 03-14
杨 云    服用止咳药期间不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。  据介绍,不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。  因此,服用止咳药期间,尽量不要吃深海鱼。与止咳药一样含有抑制单胺氧化酶的药物还有抗结核药物异烟肼、治痢疾药呋喃唑酮、抗真菌类药灰黄霉素、治疗抑郁症的吗氯贝胺、治帕金森的司立吉兰等,服用这几类药时同样不要吃深海鱼。  [查看详情]
  上海恒大水产市场水产批发价格(12月28日)  [阅读率:2039] 12-29
 市场名称  恒大水产市场                      采集日期 2009.12.28序号名  称产地规格、克元/500克备注1中华鳖(甲鱼)苏、浙、沪500/只19 2南美白对虾琼、粤、浙 20-25 3脊尾白虾(白米虾)苏、沪 20 4罗氏沼虾  28-30 5  [查看详情]
  上海铜川水产市场水产批发价格(12月28日)  [阅读率:2043] 12-29
 市场名称  铜川水产市场                      采集日期 2009.12.28序号名  称产地规格 、克元/500克备注1中华鳖(甲鱼)苏、浙只重<50017.5 2南美白对虾沪、苏、琼、粤鲜统货26 3脊尾白虾(白米虾)苏、浙、粤鲜统货20 4罗氏沼虾沪、苏、浙、粤鲜统货27 5日本沼虾  [查看详情]
  上海恒大水产市场水产批发价格(12月7日)  [阅读率:2013] 12-29
市场名称  恒大水产市场                      采集日期 2009.12.07序号名  称产地规格、克元/500克备注1中华鳖(甲鱼)苏、浙、沪500/只19 2南美白对虾琼、粤 25 3脊尾白虾(白米虾)苏 24 4罗氏沼虾琼、粤 28 5日本沼虾(河虾)苏、沪 20-  [查看详情]
  上海铜川水产市场水产批发价格(12月7日)  [阅读率:2025] 12-29
市场名称  铜川水产市场                      采集日期 2009.12. 07序号名  称产地规格 、克元/500克备注1中华鳖(甲鱼)苏、浙只重15 2南美白对虾沪、苏、琼、粤鲜统货21.5 3脊尾白虾(白米虾)苏、浙、粤鲜统货18 4罗氏沼虾沪、苏、浙、粤鲜统货21.5 5日本沼虾(河虾)沪、苏、浙、  [查看详情]
  泰国农业、捕鱼业陷入困境  [阅读率:4708] 07-24
泰国上半年倒闭企业同比增一倍  受高油价影响,泰国的通胀率在6月份曾创下10年新高,部分行业陷入困境。据泰国商业部企业发展厅透露,今年前6个月,该国倒闭企业达1.6万家,比去年同期增加8196个,增幅达到103.51%。其中,倒闭数量最大的三个行业依次为承建业、服务业以及房地产经纪行业。但有机构报告指出,泰国仍存在着推动经济增长因素。  数据显示,泰国上半年新登记的企业共有2万多家,年比上升5.71%。主要为承建业、房地产、以及观光旅游业,分别为376家、265家和111家。6月份全国新登记企业仅3784个,注册资本总值约144.3亿铢(约4.31亿美元),比去年同期增加63个,升幅仅1.69%  [查看详情]
  6月各地水产品市场价格一瞥  [阅读率:5696] 07-24
天气持续高温,各地市场的“菜篮子”也在悄然发生变化。6月,随着水产品上市量的减少,以及燃油价格上涨水产品运输成本增加,各地鱼价出现不同程度涨价,但总的来说,水产品市场价格平稳、品种多样,对丰富市场的“菜篮子”起到了功不可没的作用。  重庆水产品价格稳中有升  近日,记者从重庆市农业局渔业发展处的资料中看到,重庆市6月水产品价格平均涨1.29%。涨幅较大的品种分别为花鲢每公斤15.44元、草鱼每公斤15.08元、鲫鱼每公斤16.88元,分别涨6.04%、5.31%、4.84%;降幅较大的品种是鲶鱼,每公斤27.75元,下降6.75%。同比全部水产品价格平均上涨20.81%,呈大幅度上涨。其中涨  [查看详情]
  上半年宁波水产品出口情况分析  [阅读率:4466] 07-24
今年上半年,宁波水产品出口遭遇国内外严峻的经济形势;美元不断贬值,进口国的贸易壁垒逐步升级,国内银根收紧,水、电、人工、原料等生产成本全面提高等重重困境。企业就象面临着重重山,道道坎,艰难程度前所未有。但宁波市水产出口企业不畏艰难努力提高产品质量,积极拓展市场,充分挖掘内部潜力,调整产品结构,艰苦、顽强地应对各种不利因素,创出了上半年水产品出口持续增强的可喜成绩。据来自海关的数据今年1——6月水产出口量达73225吨,同比增长30.24%,出口创汇1.95亿美元,同比增长30.95%。但在增强形势下,仍有很大的忧患,进一步分析上半年宁波市水产品出口有着以下几个特点:  一、从出口企业情况分析  [查看详情]
  江苏南环桥:鳜鱼货量增 价格降  [阅读率:4646] 07-23
昨日、今日蔬菜整体综合平均批发价均为0.76元/500g,指数持平,蔬菜价格整体呈平稳态势。众多蔬菜中只有六个品种价格出现波动,有小青菜、生菜价格下跌28%和8%;大白菜、花菜、毛豆和玉米价格上扬10%、4%、22%、5%。小青菜昨日出现40%价格反弹后,今日价格又回落至前日0.55元/500g的批发价,与16-20日期间的价格持平。生菜中间批发价由前阶段(16-21日)1.20元/500g小幅回落至今日的1.10元/500g,其它的叶类菜价格今日平稳。  近期外地蔬菜上市量大(日上市量150吨-200吨之间)的有土豆、西红柿、冬瓜、大白菜和青椒等品种。大白菜目前货源来自兰州和河北,上月的山  [查看详情]
  南京:龙虾比上周便宜7块多  [阅读率:5050] 07-14
菜秧才卖一块钱一斤,鱼虾也在降价,水果价格也不算高。上周末,南京几场大雨让市民的菜篮子、果篮子也拎得“轻松”了些。  记者昨天在进香河等农贸市场看到,青菜秧上周每斤在1.5元左右,昨天已经降到1元左右;四季豆上周每斤在3元左右,昨天已经降到2元;丝瓜上周每斤在2.2元,昨天降到1.5元;苋菜上周每斤在2元左右,昨天已降到1元左右。  一位菜农告诉记者,由于近期连续阴雨,这种天气非常适合青菜秧、丝瓜、茄子等蔬菜生长,使蔬菜的生长速度加快,上市量不断增加,导致蔬菜价格降低。另外,大专院校、中学、小学放假,致使学校食堂采购“大客户”需求量大减,使蔬菜需求量低于上市供应量,这也是蔬菜价格下降原因之一  [查看详情]
  小龙虾基尾虾大量上市 虾价集体“跳水”  [阅读率:7119] 07-14
记者 周军 通讯员 陈亮滔  随着气温不断攀升,各种虾类进入上市高峰,烟台市虾价出现集体“跳水”。记者今天从环海路农贸市场了解到,目前,小龙虾9元/斤,比前段时间便宜了3元左右;基围虾价格在24元/斤,平均比前段时间下降4元左右。虾类大量上市持续时间大约为一个月。  据了解,目前正是虾类上市高峰期,外地虾大量进入烟台市场。再加上气温渐高,活虾不易保存,商贩们为尽快出手,纷纷降价销售。  [查看详情]
  苏州南环桥一周水产行情综述  [阅读率:4450] 07-14
本周淡水鱼整体上市量比上周减少12%,价格方面草鱼、鲫鱼、鳊鱼价格稳,本周综合平均批发价分别为13.00元/公斤、14.60元/公斤、14.50元/公斤。本周白鲢和花鲢中间综合批发价为6.70元/公斤、12.10元/公斤,比上周跌18%和上扬7%。  特种水产品鳜鱼受近日持续高温,导致运输途中死亡率较高,导致经营户为保利润,保守供应,供应量减少,加上目前鳜鱼处于青黄不接,新鳜鱼还未长成,市场目前鳜鱼基本从广东地区空运而来,运费成本较高,本周综合平均批发价比上周上涨20%,价格呈上扬趋势。河虾上市高峰退去,本周总上市量比上周减少48%,但价格平稳。高温后,草虾和基围虾销量进入高峰期,特别是草虾  [查看详情]
  山东济南水产品价格不断上扬  [阅读率:4368] 07-11
□记者孙韩高 □通讯员管清福    “我进的琵琶虾19元一斤,今天进了4斤,只卖掉2斤,太贵了。”在济南市历山东路农贸市场经营水产品的傅绍强告诉记者,今年以来水产品价格涨了不少。随着休渔期的到来以及水产品养殖清库工作的开展,加上汽油柴油涨价导致捕捞、运输成本增高,上半年省城水产品价格明显攀升。  据历下区物价局的市场价格监测显示,今年上半年水产品价格涨幅大,每500克同比平均上涨31.24%。如海产品中的带鱼、鲳鱼、鲅鱼、鱿鱼、基围虾价格分别上涨23.6%、42.7%、45.3%、57.4%和61.5%;淡水养殖的鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼价格分别上涨39.24%、42.63%、36.21%和45.  [查看详情]
  预计广东水产品可能涨价  [阅读率:4184] 07-11
记者 邢冉冉  悭钱绝招 多吃鸡蛋减少吃菜  昨日在小港路肉菜市场,刚退休的孟阿姨向记者抱怨买菜成了她每天的大难题。孟阿姨称,自己的省钱招数就是多吃鸡蛋。担心家人每顿都吃鸡蛋而产生反感,孟阿姨还挖空心思变化着花样:蒸蛋、炒蛋、煎蛋……但只是鸡蛋并不能代替蔬菜的营养,对此孟阿姨称还会搭配买些冬瓜等相对较便宜的瓜菜。  西瓜皮入菜省开支  与孟阿姨相比,家住员村山顶的姚小姐自有另外一种节省菜钱的方法——用西瓜皮炒菜!“以前蔬菜便宜的时候根本就没想过吃西瓜皮,但如今菜这么贵,才发现西瓜皮是好东西,尤其是夏天吃,又爽口又解暑!”姚小姐告诉记者,楼下超市的西瓜才0.98元一斤,比蔬菜便宜多了!  小吃  [查看详情]
  浙江温州:鳜鱼身价翻番创十年新高  [阅读率:4878] 07-11
记者 吴幼叶 张文    松子鳜鱼、清蒸鳜鱼、红烧鳜鱼……经常在酒店请客吃饭的汪先生近日发现不少酒店里少了自己爱吃的鳜鱼的“身影”,好不容易在一家酒店发现了鳜鱼,却被告知一斤要100多元,这让汪先生惊愕不已:“这么多年来鳜鱼的价格都没超出50元一斤,怎么一下子就翻番了呢?”据业内人士介绍,鳜鱼价格目前已创下十年来的新高。  据温州市区龟湖饭店厨师长助理倪和国介绍,身价高企的鳜鱼近来也被消费者打入了“冷宫”,以往每天能够卖20~30斤,近半个月来销量缩水了近一半,很多顾客都是被价格“吓”跑的,大家觉得花大价钱吃鳜鱼“性价比”有点低,不少人一听报价就摇头了。  在温州农贸市场,鳜鱼零售价也从原来  [查看详情]
  山东日照:水产品价格旺季上涨  [阅读率:4647] 07-11
近期,受各方面因素的影响,山东日照市农副产品等市场价格呈稳中略升趋势。其中的蔬菜类、农资类市场价格上涨幅度较大。据日照市物价局统计,近期,农副产品总体市场价格上涨2.3个百分点,与去年同期相比高出25.6个百分点。其中肉菜价格略有下降,而水产品的价格却一路攀升。  部分水产品价格上涨    水产品是日照消费品市场的一大支柱,其价格的波动时刻牵动消费者的神经,近日,记者在石臼海产品市场走访中发现近期海产品市场价格浮动幅度较大,尤其是鲜货。鲜货中,鱼类价格上涨幅 度最大,受本地鱼稀少且受伏季休渔的影响,平均上涨可达2-3元/斤。据一水产品摊主介绍,日照市场的水产品基本都是外地输入的,因此,其价格  [查看详情]
  青岛基围虾大量上市 价格走低  [阅读率:5713] 07-11
7月份是基围虾等养殖海鲜陆续大量上市的时候,随着天气逐渐炎热,虾的价格也开始持续走低,对肉类有些“审美疲劳”的市民不妨以虾来代替。记者调查发现,目前市面上基围虾的价格已经普遍低于牛肉。  记者在南山海鲜市场看到,市场上的基围虾活虾价格为20元/斤左右,冰冻虾价格更是低到了15元/斤,这和春节期间40多元一斤的价格相比降幅在5成左右。“基围虾是本地养殖的,7月以后是虾的生长旺季,个头越来越大,市场上供应量非常充足,价格就回落下来了。”在市场上卖活海鲜的刘先生告诉记者,基围虾因价格便宜而卖得非常火爆。“现在是休渔期,海产的海鲜可能比较少,价格也偏贵,养殖海鲜就开始大量走上餐桌了。索菲亚大酒店的行  [查看详情]
  六月份安徽常规淡水鱼涨了一成  [阅读率:4395] 07-11
记者胡霞利   “现在吃鱼没以前便宜了。”王阿姨一家偏爱吃鱼,这段时间,她在超市采购时发现鱼价好像涨了些。记者昨天从安徽省渔业局获悉,6月份,安徽省水产品市场草鱼、鲢鱼、鲫鱼等6种常规淡水鱼全部上涨,涨幅接近一成。  据了解,6月安徽省水产品供求平稳,价格稳中有升。其中鳙鱼涨幅最大,每公斤12.4元,比上月上涨18.2%。专家认为,目前处于长江禁渔期,加上年初严重的雨雪冰冻天气使淡水养殖业受损,导致货源不足。另外,今年淡水水产养殖、流通环节成本均有增加,从而导致淡水鱼价格上涨。  有关专家预测,今后一段时间,由于天气炎热,鲜鱼的保藏成本提高,另受货源紧张和成本增加的双重影响,淡水鱼短期内供应  [查看详情]
  浙江宁波鄞州水产品出口增幅大  [阅读率:4144] 07-11
上半年,浙江省宁波市鄞州区共出口水产品274批,货值2081万美元,比上年同期分别增长136%和345%。鄞州水产出口逐步走上“精、细、化”发展之路。 从鄞州检验检疫局了解到的情况,以前,鄞州出口水产品以冻鱼、冻龙虾等粗级加工产品为主,从去年开始,相对附加值较高的冻章鱼烧、冻去内脏刺等出口量逐步增加。高附加值带来了高利润,一位企业老总说:“只要外商能够接受,我们愿意提高收购价,让渔民和我们一起获利。”据了解,与06年相比,今年前6个月,鄞州出口水产品批次仅增长47%,货值却增长了257%。06年,鄞州水产出口仅限于韩国和日本,今年,输往欧盟、东南亚、美国、加拿大等国家和地区的比例不断  [查看详情]
  长沙马王堆一周水产行情综述  [阅读率:4382] 07-08
本周(08.06.30-08.07.04)对水产市场14种品种价格行情监测结果显示:下跌的主要品种分别为螃蟹平均价格(40元/公斤),环比跌幅为9%;上涨为桂鱼平均价格(110元/公斤)、多宝鱼平均价格(78元/公斤),环比涨幅分别为22%、3%;本周基围虾、鲫鱼、黄鳝、鲈鱼、草鱼、泥鳅、牛蛙、花甲、黄鸭叫、鲈鱼和扇贝价格与上周价格持平。基围虾平均价格(32元/公斤),草鱼平均价格(10.9元/公斤),鲫鱼平均价格(12元/公斤)、黄鳝平均价格(29元/公斤)、鲈鱼平均价格(36元/公斤)、泥鳅平均价格为(16元/公斤),黄鸭叫平均价格(21元/公斤)、扇贝平均价格(22元/公斤)、花甲平均  [查看详情]
  休渔期潍坊市场并不缺海鲜  [阅读率:4146] 07-07
□记者 韩杰杰  □通讯员 王权  目前沿海海区进入伏季休渔期,海上生产暂时停止。6日,从山东潍坊渔业部门了解到,目前冷冻和腌制水产成主流,水产种类比较丰富,休渔对海产供应几乎没有影响,一些海鲜品种价格略有上涨。  6日,记者在南下河水产市场中看到,水产品交易红火,专卖贝类的摊位前挤满了挑选的市民,花蛤、毛蛤、白蛤、海螺等贝类一应俱全。其中市场上冷冻水产品和腌制水产品占主流,有冻刀鱼、鲅鱼、大小黄鱼等。  此外,摊位上也有不少卖活鱼、活虾、活蟹的,其中大多是人工养殖的鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、对虾、海蟹等,店铺的鱼箱里,则来回游着不少价格较贵的鳜鱼、牙鲆、大菱鲆、龙虾等。一位摊主介绍,休渔后,活鱼活  [查看详情]
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