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  螃蟹养殖 → 淡水养殖 → 螃蟹养殖
  螃蟹养殖-如何运输螃蟹苗?  [阅读率:5014] 10-24
螃蟹苗运输有两种方法,第一种是带水运输,即采用塑料袋加水充氧密封运输。通常均采用鱼苗袋(70厘米×40厘米),加10~20升水,放100~150克蟹苗,24小时内运输成活率可达95%以上。但带水运输容器大,运苗量少,生产上无法推广。第二种方法是蟹苗箱"干法"运输蟹苗。其方法简便,成本低,运输量大,成活率24小时可达90%以上。这是目前生产上常用的方法。"干法"运输蟹苗应注意以下几点:  (1)蟹苗箱必须在水中浸泡12小时,以保持运输途中潮湿的环境。  (2)蟹苗箱内应放入满江红(绿萍),或仅留少量嫩叶的水葫芦或带须根的水花生或水草(叶呈丝状),蟹苗在此环境中,既保持了一定的湿度,也保证了苗层  [查看详情]
  螃蟹养殖-如何制作蟹苗箱?  [阅读率:4192] 10-24
如何制作蟹苗箱?  蟹苗箱用1.2~1.5厘米厚的杉木板制成,规格一般为长60厘米,宽40厘米,高10厘米。每个木框侧面中间均开气窗,以便于观察和通风,长边气窗规格为28厘米×3.5厘米,短边为14厘米×3.5厘米。框底及气窗均用网目为l~2毫米的聚乙烯网布绷紧团定。每只箱的上沿做成凸榫,下沿做成凹榫,以便上下相叠,密封吻合。一般5~l0箱为一叠,最上端用一箱盖盖住即可。  [查看详情]
  螃蟹养殖-在选购蟹苗注意事项  [阅读率:3073] 10-24
在选购蟹苗时,要注意哪些问题?  根据以上鉴别蟹苗种类和质量的方法,在选购中华绒螯蟹蟹苗时,有6种苗不能购买:  (1)"花色苗"   体色有深有浅,个体有大有小。如是人工繁殖的蟹苗,表明蟹苗发育阶段不一;如是天然蟹苗,则可能混杂其它种类的蟹苗。  (2)"海水苗"   未经淡化的蟹苗不能购买。无论是人工育苗还是天然蟹苗,盐度均必须淡化到4‰以下,才能适应淡水生活。  (3)嫩苗   体色半透明,大眼幼体日龄低,甲壳软,经不起操作和运输时的挤压,仔蟹培育的成活率低。  (4)蜕壳苗   大眼幼体已有部分蜕壳变态为I期仔蟹,如果此时运输,仔蟹甲壳软,加以运输途中一部分大眼幼体接着蜕壳,它们均易  [查看详情]
  螃蟹养殖-如何鉴别蟹苗质量优劣?  [阅读率:2513] 10-24
如何鉴别蟹苗质量优劣?  生产上可采用"三看一抽样"方法来判别蟹苗的质量。  (1)看规格是否一致   同一批蟹苗大小规格必须整齐一致(一般要求80%~90%相同)。否则,在饲养时,日龄高的蟹苗会残食日龄低的苗。到仔蟹阶段更易因发育阶段不同而造成自相残杀,特别是在饵料不足时,这种现象特别严重。  (2)看体色是否一致   优质蟹苗体色深浅一致,呈淡青黄色,稍带光泽,群众称为"黑仔";劣质蟹苗,体色深浅不一,嫩苗、老苗参差不齐。  (3)看活动能力强弱   蟹苗沥干水后,用于抓一把,轻轻一捏,再放到蟹苗箱内,看其活动情况。如用于抓时,手心有粗糙感,放入蟹苗箱内,蟹苗爬行敏捷,能迅速向四周散开,  [查看详情]
  螃蟹养殖-如何区别真假蟹苗?  [阅读率:3562] 10-24
中华绒螯蟹产卵、孵化的季节也是方蟹科一些其它种类在河口产卵孵化的季节。因此天然蟹苗中往往容易混杂一些其它种类,其中尤以天津厚蟹(俗称蟛蜞)最为普遍,其数量也最多。有些年份,天津厚蟹蟹苗数量甚至超过中华绒螯蟹蟹苗。它们的主要区别是:  (1)旺发季节不同  天津厚蟹是在沿海或河口区产卵、孵化,该区的水温回升快,所以尽管天律厚蟹和中华绒螯蟹的产卵季节相同,但其孵化和生活的水温比中华绒螯蟹相对较高,故其幼体发育变态快,其蟹苗出现的时间比中华绒螯蟹早7~15天。近年来,在启东、祟明沿海5月下旬捕获的蟹苗,绝大部分都是天津厚蟹蟹苗。  (2)个体大小不同   中华绒螯蟹蟹苗个体大,体重重,而天津厚蟹蟹  [查看详情]
  螃蟹养殖-如何区别黄蟹和绿蟹  [阅读率:4917] 10-24
什么叫黄蟹?什么叫绿蟹?两者如何区别?  第二年未达到成熟蜕壳前的蟹种,因其背壳呈土黄或灰黄色,通常称其为黄蟹。黄蟹的性腺尚处在初级阶段,性腺小而肝脏大,肝脏部分的重量比性腺重20~30 倍。在长江中上游,每年8~9月,二龄河蟹先后完成生命中最后一次蜕壳(又称成熟蜕壳),即进入成蟹阶段。其头胸甲长度和宽度不再增长,仅作肌肉和内脏器官的充实和增重。其背壳呈青绿色,通常称为绿蟹。河蟹进入绿蟹阶段后,性腺发育迅速,性腺明显增大。如雌蟹进入生殖洄游时,其卵巢已逐渐接近肝脏重量,当进入交配产卵阶段,卵巢重量则明显超过肝脏。黄蟹和绿蟹详细的区别见表2。  表2 黄蟹、绿蟹外形判别  生长阶段  判 据   [查看详情]
  螃蟹养殖-如何区分仔蟹和幼蟹  [阅读率:3685] 10-24
什么叫仔蟹,仔蟹有何特点?  大眼幼体蜕皮后变成蟹形小蟹,其雌雄外观已可判别,此时的小蟹称为仔蟹(图5)。仔蟹依靠步足爬行和游泳。尽管仔蟹外形与河蟹相似,但此时其头胸甲长度大于宽度,过隐居生活,而且仍喜欢在咸淡水(盐度3‰~5‰)中生活。以后每隔5~7大蜕一次壳,经二次蜕壳后,到Ⅲ期仔蟹时(一般每公斤1.6万~2.4 万只),其头脑甲长度才小于宽度,外形与成蟹相似,并开始挖洞穴居,而且它只有在淡水(盐度在0.5‰以下)中才能正常生长。因此,我们把大眼幼体蜕壳3 次,列为仔蟹阶段,包括I期、Ⅱ期和Ⅲ期仔蟹。这一阶段在自然情况下是由河口上溯到淡水,即由咸淡水转为淡水的过渡阶段;其生活习性也由浮游  [查看详情]
  螃蟹一生蜕几次壳(皮)?  [阅读率:12773] 10-24
河蟹(螃蟹)一生从卵中孵出的I期溞状幼体到最后一次蜕壳大约需蜕壳(皮)18次。通常将溞状幼体逐步变态到大眼幼体,大眼幼体再变态为I期仔蟹,这一阶段称为蜕皮;I期仔蟹开始则称为蜕壳。  [查看详情]
  为什么螃蟹在生长期必须蜕壳?  [阅读率:7126] 10-24
河蟹(螃蟹)的生长过程总是伴随着幼体的蜕皮或幼蟹的蜕壳而进行的。这是因为河蟹是节肢动物,具外骨骼,外骨骼的容积是固定的,当河蟹在旧的骨路内生长到一定阶段,积贮的肌体已发展到旧外壳不能再容纳时,河蟹必须蜕去这个旧"外衣",才能继续生长。将要蜕壳的河蟹,背甲呈黑褐色,停止摄食,选择安静隐蔽的浅水处进行蜕壳。蜕壳开始时,头胸甲与腹部之间的侧板线产生裂缝,蟹背隆起,裂缝加大,束缚在旧壳里的头胸部先蜕壳而出,然后腹部向后退缩,使两侧肢体不断向中间收缩摆动,最后脱出旧壳。  [查看详情]
  为什么有的螃蟹螯足或步足之间大小相差很大?  [阅读率:3784] 10-24
河蟹(螃蟹)的左右螯足或步足大小差异很大,这是其自切再生的结果。当河蟹受到强烈刺激或机械损伤,或在蜕壳过程中蟹足蜕壳受阻蜕不出来时,常会发生丢弃自己蟹足的自切现象。河蟹自切是为了求得生存的一种保护性措施。其自切断肢有固定的部位,折断点总是在附肢基节与座节之间的折断关节处。这里有特殊的构造,既可以防止流血,又可以从这里再生新足。这就是河蟹的自切再生术。河蟹断落1~2个蟹足,并不影响其生命,数天后在断处会长出一个半球状的疣状物,继而延长成棒状蟹足。新生的肢体比原来的肢体细小,功能相比也有所降低。但再生现象只有在蟹种进行生长脱壳阶段存在,成熟蜕壳后,河蟹不再蜕壳,再生能力就消失了。  [查看详情]
  螃蟹通常喜食哪食物?  [阅读率:2341] 10-24
河蟹(螃蟹)为杂食性甲壳类。动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等;植物性食物有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲(水葫芦)、喜旱莲子草(水花生)、南瓜等;精饲料有豆饼、菜饼、小麦、稻谷、玉米等。但在一般情况下,水草等食物较易获得,故在自然环境中,其胃内食物组成常以植物性食物为主。河蟹不仅食量大、贪食,而且消化能力强。这是由于河蟹除了用第三对顿颚足进行切割和研磨外,其胃内还有一个背齿、二行侧齿和二块枕骨状板共同构成研磨食物的器官,称胃磨。因此对食物的加工较彻底,其消化吸收较好。饱食后多余的养料贮藏在肝脏中(即所谓的蟹黄)。因此它的耐饥能力也是很强的,长达一  [查看详情]
  螃蟹在水中究竟是穴居还是隐居?  [阅读率:2606] 10-24
河蟹(螃蟹)在水体中既可过穴居生活,也可过隐居生活。这主要视当地的生态环境而定,其目的都是为了躲避敌害。  在饵料丰盛、水位稳定、水质良好、水面开阔、水生植物丰富的草荡中,河蟹一般均隐蔽在水草丛和底泥中,过隐居生活。在有潮水涨落的河川、湖泊里,河蟹一般是挖洞入居。蟹穴位于高低潮水位线之间,蟹洞呈管状,断面为椭圆形,底部不与外界相通,洞长0.2~0.8米,穴道和地面呈10~20度的倾斜,洞穴大小与河蟹个体大小有关。  从养殖角度看,隐居的河蟹比穴居的生长快,体色好,腹部颜色白,也容易捕获。因此人工养殖水体要提供河蟹隐居的生态环境,以促进生长,提高河蟹的品质。  [查看详情]
  阳澄湖螃蟹苗养殖(放养技术)  [阅读率:3478] 10-24
阳澄湖大闸蟹蟹苗养殖是否科学,是获得高产、高效的前提条件之一。生产上对大闸蟹蟹苗种总的要求是:数量充足、规格整齐、体质健壮、无病无伤。为了达到以上四点要求,在阳澄湖大闸蟹蟹苗养殖中须抓好四关:  阳澄湖大闸蟹蟹苗养殖时的质量关:培育幼蟹用人工繁殖的蟹苗。质量要求:体质健壮、活泼,手抓一把轻捏成团,松手后能迅速散开逃逸。经过淡化,规格整齐,每公斤14-16万只左右。培育蟹种用V期幼蟹,质量要求:体色呈青灰色;肢体完整,无伤无病、附肢齐全;幼蟹弄翻后能立即翻正并能迅速爬行,反应灵活。  阳澄湖大闸蟹蟹苗养殖时的消毒关:蟹种下塘时,要进行严格的消毒,以防病原菌带入。消毒的药物很多,如用高锰酸钾50  [查看详情]
  大闸蟹苗(河蟹苗)选购的注意事项  [阅读率:3240] 10-24
冬春之际,正是农户购买蟹苗种的关键时机。在购买蟹苗时,要注意鉴别下列七种蟹苗种:  1.非长江水系的蟹苗种不宜买。  辽、浙、闽及黄河流域的蟹苗种如果移到长江水系中养殖,其结果生长缓慢、早熟现象明显、个体偏小,死亡严重、回捕率低。这类苗种形体近似方圆(长江蟹苗椭园),背甲颜色灰黄,腹部灰黄且有黄铜水锈色(长江蟹银白色),额齿较小且钝。目前,公认最好的蟹苗种出产地是苏州的阳澄湖。阳澄湖不仅是养殖成蟹最好的湖区,同时也是蟹苗养殖最好的地方。   2.未经完全淡化的蟹苗不宜买。  应购买淡化时间较长(5天以上)、经过降温处理的蟹苗。 除向育苗单位仔细询问外,还可用下列方法来判断:未淡化好的苗杂质和  [查看详情]
  螃蟹“大亨”卜建平:砸掉铁饭碗卖螃蟹  [阅读率:2400] 10-24
■人物档案  姓名:卜建平  年龄:48岁 职务:巴璐阳澄湖大闸蟹有限公司董事长  从业经历:担任螃蟹经纪人已有12年   17日晚上10时多,记者在正仪渔家灯火市场巴璐酒家见到卜建平,他正忙着发货,眼睛通红,声音嘶哑,记者采访他的一个多小时,每隔10分钟他的电话都会响起,“每天要向全国发送1000多斤螃蟹,联系客户、察看养殖基地、走访分销市场,一天只能睡四五个小时,累。”   跟着螃蟹一起“下海”   今年48岁的卜建平,80年代还是昆山渔政站公务员,之前的工作就是对阳澄湖水域环境、秩序、资源进行管理,也是阳澄湖螃蟹一步步成名的见证人。“可以说,我是看着它们从湖里爬  [查看详情]
  如何控制虾蟹池中的水草  [阅读率:3557] 10-23
在虾蟹养殖过程中保持池中适量水草是养殖大规格虾蟹的关键,水草过少、过多都对养殖生产不利。  一、虾蟹池中水草偏少的原因及处理方法  1.误用劣质种子由于苦草、轮叶黑藻籽粒细小,而且是包裹在果荚中,有的种子尚未成熟就采收,籽粒干瘪;有的草籽采收后没有及时晒干,含水量过高,易霉烂变质,这样的草籽出芽率都不高。优质的草种,籽粒大而饱满,含水量低,无霉变,杂质少,一般发芽率都在90%以上。要提高水草量,应选择优质的草种。  2.播种方法不当苦草、轮叶黑藻宜浅水播种,在水深超过2米的深水区,由于光照强度差,发芽率低。若水面上水花生、浮萍等遮阳物太多,也会影响苦草、轮叶黑藻发芽。要提高水草发芽,应在浅水  [查看详情]
  螃蟹池塘套养江黄颡鱼技术要点  [阅读率:3208] 10-19
一、池塘条件  加强池塘改造,培育移植水草,营造适合江黄颡鱼与河蟹栖息、摄食、生长的优良生态环境。主要措施:1、选择水源充足,水质良好的地方,特别要求临近没有污染源;2、进行彻底清塘消毒,在冬季整收好池塘,每亩池塘用生石灰150公斤进行全池泼洒,杀灭有害病菌与野杂鱼、虾;3、设置隐蔽物,沿池塘四周种植水花,5米左右种植一块,并根据生长情况,适当施肥与修割,保持水草覆盖面积占池塘总面积的20%左右。水草不足时,则要加强施肥,培植水草;水草超过 30%的覆盖面时,则要及时进行修割,以保持良好的水体空间和溶解氧。 4、以黄颡鱼养殖为主的池塘,每只池塘配套叶轮式增氧机1台,以防黄颡鱼缺氧浮头。  二  [查看详情]
  如何进行稻田养殖螃蟹?  [阅读率:4333] 10-18
除了做好稻田养蟹的基本设施工程外,还应抓住以下几个技术关键:  (1)清田消毒   田块整修结束,每亩用生石灰30~35公斤泡成乳液,全田泼洒,以杀灭敌害和病菌,补充钙质。如为盐碱地田块,则应改用漂白粉消毒,使稻田中的田水漂白粉呈20ppm的浓度。  (2)栽好水稻   养蟹稻田,宜选用耐肥力强,秸秆坚硬,不易倒伏,抗病率强的高产单季稻品种。最好采用免耕直播法,以减少田内浮泥数量。如插秧,应采用宽行密株栽插,适当增加沟四周的栽插密度,可发挥其边际优势,增加产量,并可防止沟壁坍塌。  (3)适时放养大规格蟹种   直播法播种的水稻在三叶期后,移栽法定植的水稻在插秧后7~10天,选用大小一  [查看详情]
  稻田养殖螃蟹应增设哪些设施?  [阅读率:2022] 10-18
  稻田养蟹对稻田设施的要求比稻田养鱼高,主要包括:  (1)田块选择  要求稻田靠近水源,水质清晰无污染,保水性能良好,面积以3~4亩为宜。  (2)开蟹沟,设蟹溜,加宽、加高田埂   蟹溜是在养蟹稻田的田边或中央挖成方形或圆形的深洼,以供鱼类在夏季高温、浅灌、烤田(晒田)或施放农药时躲避栖居。蟹沟足纵横于稻田,连接蟹溜的小沟,其作用与蟹溜相同。  首先在稻田四周离田埂l.5~2米处开挖环沟,环沟宽0.6~0.8米、深0.5米,其挖出的泥土将周围田梗加宽垫高。一般田梗宽0.5米,高0.6米。并根据田块大小,在田中开挖十字形或井字的蟹沟,蟹沟规格同前。在田边开挖8~10平方米的蟹溜,蟹  [查看详情]
  怎样避免围网养殖螃蟹回捕率过低?  [阅读率:5023] 10-18
  近年来,随着大水面河蟹养殖的发展,围网养蟹以其节省饲料和养成规格大、品质好而得到迅猛发展。根据目前的养殖情况来看,有不少围网养殖存在河蟹回捕率低,有的回捕率仅20%左右。现根据一些实际问题,分析围网养蟹回捕率低的原因,并介绍一些解决方法,供参考。  (1)围网养蟹回捕率低的原因  ① 苗种质量差   从目前看,大多养殖者不是自己培育蟹种进行养殖,而是到外地购买蟹种。由于缺乏蟹种鉴别知识,不少人所购买的蟹种存在着这样那样的问题,或是辽蟹、或是瓯江蟹;有的还掺有性成熟"老头蟹"及病蟹、残蟹等。所有这样的蟹种放养后普遍存在成活率低,回捕率差,成蟹个体小的通病。  ②敌害严重   由于一  [查看详情]
  如何进行网围养殖螃蟹?  [阅读率:4904] 10-18
  (1)网围区的选择   湖泊网围养蟹应具备以下条件:  ①水域开阔,水质良好,水流缓慢通畅。  ②水深适宜,常年水位1m~l.5m,水位落差小。  ③湖底平坦,底质为粘土、硬泥,淤泥有机质少。  ④水草茂密,天然饵料资源丰富,敌害生物少。  ⑤不影响周围农田灌溉、蓄水、排洪、船只航行,环境安静,交通便利。  (2) 网围建造   用网目为1cm~1.2cm的聚乙烯网片作围网,用毛竹作桩。围绕圈定的养殖区打桩、挂网,每lm~1.5m一个桩,网的底部用石笼和地锚固定,使网脚与底泥紧贴,并沉入底泥内,网的上部高出水面lm~1.5m,顶部再装0.5m~0.7m向内倾斜的倒网,以防止蟹从网  [查看详情]
  网围养殖螃蟹有哪些优点  [阅读率:2831] 10-18
  网围(或箔围)养蟹是在湖泊养蟹和网围养鱼的基础上发展起来的。它是利用湖泊大水体优越的生态环境、丰富的饵料资源与小水体集约化养殖方式相结合的一项养蟹新技术。这种养蟹方式,始于80年代末期。目前根据各地的自然条件和优势,已发展为网围、箔围、低坝高栏、湖汊围拦养蟹等多种形式,构成网围养蟹系列,都有很强的生命力。这种养蟹方式有以下优点:  (1)解决了湖泊养蟹水面大、进出水口多、回捕率低的矛盾。  (2)解决了湖泊航行业、捕渔业与养殖业的矛盾。  (3)合理利用和保护了湖泊中丰富的自然资源,解决了以往湖泊养蟹中集体放养、个人得益的矛盾,使湖泊网围养蟹的经济效益、社会效益和生态效益紧密结合起来  [查看详情]
  螃蟹成蟹夏季管理要注意哪些问题?  [阅读率:3883] 10-18
  夏季天气炎热,水温较高,为确保河蟹安全度夏,提高成活率,促进河蟹快速生长,池塘养蟹管理工作尤为重要。  (1) 加强水质管理   在炎热盛夏季节,蟹池表层水温有时可达30℃,对河蟹生长不利,水温22~25℃适宜河蟹生长。水温太高,水质易恶化,造成水体溶氧不足,河蟹纷纷离开水体,爬到池坡,摄食量明显下降,影响生长。夏季应该加深池水,保持在1.5米左右,降低池水温度。5~7天换水1次。水温33~℃以上,2~3天就要换水1次。每次换去池水的l/3,先排出部分池水,再补充新水。水源要清洁卫生,无污无毒。换水时间以傍晚为宜,中午不宜换水,以防热水灼伤蟹体。定期施用生石灰(用量为15千克/667  [查看详情]
  池塘养蟹何时捕捞最合适?  [阅读率:2060] 10-18
  在长江中下游,池塘养蟹应在10月上旬或中旬开始捕捞,到10月底基本捕完。如捕捞过早,一部分河蟹尚未完成生殖蜕壳变为绿蟹,其生产潜力没有充分发挥出来。而捕捞过晚,出于气候转凉,河蟹因生殖洄游,易越墙逃逸,留池河蟹也穴居越冬,不易捕捉。  在长江中下游,最晚到9月下旬该地区的河蟹已全部完成生殖蜕壳变为绿蟹,到10月上、中旬蟹壳已变硬,捕捞时不易受伤,加以10月中、下旬后,河蟹开始生殖洄游,绝大部分河蟹均离开洞穴,在水中活动频繁,容易捕捉,特别是夜间更易捕捉,是河蟹捕捞的最适季节。  [查看详情]
  如何加强螃蟹成蟹养殖池的日常管理?  [阅读率:2245] 10-18
  螃蟹成蟹池的日常管理工作主要包括"六查、六勤":   查河蟹活动是否正常,勤巡塘;  查河蟹是否缺氧,勤做清洁卫生工作,改善水质;  查蟹池内是否有敌害生物,勤清除敌害;  查池内是否有软壳蟹,勤保护软壳蟹;  查河蟹是否患病,勤防治蟹病;  查成蟹池的防逃设施,勤维修保养。  [查看详情]
  螃蟹在蜕壳期间应注意哪些问题?  [阅读率:4865] 10-18
(1)每次蜕壳来临前,不仅要投含有蜕壳素的配合饲料,力求同步蜕壳,而且必须增加动物性饵料的数量,使动物性饵料比例占投饵总量的1/2以上,保持饵料的喜食和充足,以避免残食软壳蟹。  (2)发现个别河蟹已蜕壳,可泼洒生石灰水,每亩用生石灰7.5~12.5公斤,加水化浆后,全池泼洒。  (3)蜕壳期间,需保持水位稳定,一般不需换水。  (4)投饵区和蜕壳区必须严格分开,严禁在蜕壳区投放饵料,蜕壳区如水生植物少,应增投水生植物,并保持安静。  (5)清晨巡塘时,发现软壳蟹,可捡起放入水桶中暂养1~2小时,待河蟹吸水涨足,能自由爬动后,才放回原池。  [查看详情]
  如何控制螃蟹成蟹池的水质?  [阅读率:2424] 10-18
  二龄河蟹喜欢在淡水(盐度在0.5‰以下)、微碱性(pH7.5~8.5)、氨氮低(总氨氮为0.2~0.5毫克/升)的水中生活。大量投饵后,水质易肥,除了种植水草外,经常换水,并保持一定的水位是必不可少的。通常在冬季和7~9月份,池水平均水深应保持最高水位(1.3~1.4米);4~6月和 10~11月,水深以1~1.2米为好。春秋两季一般每7~10天换水一次,换水量为池塘总水体的1/7~1/10;夏季每3~5天换水一次,换水量为 1/3~1/5。换水时,水温不宜超过5℃,一次换水量不宜超过池塘总水体的1/2。遇到下列情况,应及时冲水和换水:  (1)河蟹摄食量明显减少,白天河蟹上岸不下水,  [查看详情]
  如何进行草荡养螃蟹?  [阅读率:2073] 10-18
  草荡即水浅、水草丛生的小型湖泊,通常面积在1000亩以下,也有少量为2000~4000亩。由于面积大,不可能设防逃设备,而只能以改善生态环境,采取半精养式的鱼蟹混养。其成本低,收益较高,一般河蟹亩产2~20公斤。草荡养蟹的主要措施是:  (1)选好养殖水域   要求草荡的水源充沛,水质良好,水位稳定,能排能灌,水生植物和天然饵料资源丰富,水生植物覆盖湖面1/2以上。凡过水草荡、排洪通道、交通航行航道,水位不易控制,防逃饲养困难,一般不宜选用。  (2)防逃设施   草荡养蟹均为鱼蟹混养类型。通常仅在湖泊进出水口用竹箔或网片拦截。安装方法同箔围、网围养蟹,在有船只通行的地点需安装箔  [查看详情]
  秋季养殖螃蟹三注意  [阅读率:1882] 10-18
一、注意防止水温剧变   秋天蟹池应保持一定的水位,防止水温剧变;此外,在加注新水时应注意温差不超过3℃,以防河蟹发生感冒死亡。  二、注意及时出售性成熟蟹   每年霜降前后,一批二龄河蟹性腺成熟,表现为背壳呈墨绿色,雄蟹螯足绒毛粗长发达,螯足、步足刚健有力,雌蟹肚脐变成椭圆形,四周有小黑毛。此时的河蟹体内渗透压升高,常因不能适应低渗透压的淡水环境而死亡。因此,对这些河蟹应及时捕捉上市出售。    三、注意防止河蟹消化不良   秋季水温和气候的变化易影响河蟹食欲,引起消化不良而导致死亡,此时应及时采取以下防治措施:  (1)改善水质,定期用生石灰水全池泼洒消毒;  (2)多喂含高蛋白的动物性  [查看详情]
  新兴养殖品种-黄油蟹  [阅读率:5558] 10-18
[align=center][imG]upload/article/a2007101811360819.jpg[/imG][/align]    黄油蟹是粤港等地近年新兴养殖和食用的名贵蟹种,有"蟹中之王"的美称,其价钱更是国产众蟹之冠。黄油蟹堪称为粤港等地的独特珍贵养殖品种和海鲜食品。   黄油蟹生长在咸淡水域交界地区,要养此蟹也必须在这样的区域。目前多见于香港流浮山海域、珠江口流域,尤其是东莞市虎口太平(本湾)以及顺流而下的深圳市后海湾海面。但养育生产季节通常只在农历五月末至八月中旬(公历为9月中旬)的短短两三个月,为"当造"季节,亦是供应市场和 食用黄油蟹的最佳时节。所以要养  [查看详情]
  防止湖泊螃蟹外逃的方法  [阅读率:2199] 10-18
大水面湖泊养殖河蟹无法设置防逃设施,河蟹外逃造成很大的经济损失。河蟹外逃有一定的原因,如能正确掌握,同时采取适当措施,就可以大大减少损失。  一、及时捕捞,防生理成熟外逃。  河蟹具有在淡水中生活、长大、到通海的河口或浅海中进行繁殖的生活习性,每年秋季西风一响,性成熟的河蟹便纷纷离开平时生活的淡水水域到淡咸水中交配,入海产卵。即使不具备入海条件的大水面,因河蟹“生理成熟”的需要,便会盲目上岸逃跑。所以,要及时做好捕捞工作。    二、提供充足饵料,防饵料不足外逃。  河蟹食性很杂,但最爱吃动物性饵料,也吃食水草等植物性饵料。如果水体中投入苗种过多,天然饵料供不应求,就会出现河蟹因觅食逃走,因  [查看详情]
  防止螃蟹五逃  [阅读率:3077] 10-18
河蟹逃逸原因大约有以下五种:  一是放养蟹种时  蟹种放养初期,由于蟹种对新的水体环境不适应,纷纷沿池四周乱爬,常导致大量蟹种逃走。防逃措施可事先在蟹池中围出1亩~2亩水面,进行短时间暂养,待蟹种适应新水体后,再放养到蟹池中。  二是在蟹池中饵料严重缺乏时  当蟹池中天然饵料及人工饵料严重缺乏时,一方面会造成河蟹互相残杀;另一方面即会发生河蟹因索饵而逃逸。防逃措施春季蟹池每亩投放鲜活螺蛳200公斤,让其自然繁殖,供河蟹自由摄食。生长季节要加强投喂,日投饵2次,投饵量为存池蟹量的5%~10%。饵料以动物性饵料为主,植物性饵料为辅。  三是在天气突然变化时  特别是在出现风雨交加等恶劣天气时。防  [查看详情]
  生长季节河蟹健康养殖技术措施  [阅读率:1794] 10-18
河蟹属变温动物,6月~9月水温适宜,是其生长的关键阶段,同时也是病害频发时期,抓好生长季节的饲养管理,是提高河蟹产量、规格、品质和效益的重要手段。现将夏秋季节河蟹健康养殖的主要技术措施介绍如下:  一、重视蟹池的底质改良。  河蟹在天然水域中喜欢栖居泥岸洞穴和隐匿在石砾、水草丛中。人工养殖时,要采取措施改良和改善底质环境条件,保持底质清洁,水质清新和溶氧充足,以满足其生长的需要。除在苗种放养前干塘清淤,暴晒池底,用生石灰消毒外,高温晴天可用水下吸泥机等吸取过多的池底淤池,投喂光合细菌等微生物吸收水中、水底有毒物质(硫化氢、氨盐等),补充和管理好蟹池中水草(伊乐藻、苦草、水花生等),以提高溶氧  [查看详情]
  怎样配制螃蟹饵料  [阅读率:2355] 10-16
饵料是河蟹养殖的物质基础,其种类、质量及丰欠都直接影响河蟹的养殖效果。了解河蟹的食性,有助于河蟹养殖中对其生态环境的优化及饵料的合理配制。   (1)天然饵料   河蟹属杂食性,主要食取水生植物和小鱼虾、贝类及底栖生物,乏食时兼食有机碎屑。 经对湖泊放流的河蟹抽样分析,65%的河蟹胃含物主要为植物性饵料,但在人工饲养条件下,当动物性饵料(蚌肉、小鱼)与水生植物同时存在时,河蟹首先摄取的是动物性饵料,其食物团中水草仅占总摄食量的35%。 水生植物在天然状况下作为河蟹的主要饵料,在于其易被食取,因为在螺类、虾类繁殖季节,动物性饵料在河蟹的食物中可达60%-70%。 河蟹对水草的摄取具有一定的选择  [查看详情]
  螃蟹状元的养蟹经  [阅读率:2765] 10-16
江苏省盐都县潘黄镇郝庄村陈爱英,承包1.6公顷农田挖塘养蟹,在科技人员的指导下,钻研高产高效养蟹技术,获得每667平方米(1亩)产大规格蟹75.6公斤、纯收入2380元的好成绩,成为全县远近闻名的“养蟹状元”。现将其经验介绍如下:   1.面积适中、水质好   蟹池的大小一般以2公顷左右较为适宜。同时根据河蟹喜欢在水质清新、溶氧充足、底质淤泥少的环境中生活的习性,在开挖蟹池时就应重视这一点,选择靠近大河边的农田建池,保证水源充足,能灌能排,并做到排灌分开,杜绝“回笼水”进入蟹池。   2.多种水草、多投螺   陈爱英在蟹种放养前先播种苦草、移栽尹乐藻、轮叶黑藻、蒿草,移植水花生、浮萍等多种水  [查看详情]
  合理放养螃蟹蟹种  [阅读率:2866] 10-16
放养品种  人工繁殖正宗长江绒毛蟹一龄蟹种,饲养生长期长,上市规格大,回捕率高,养殖效果好。迈蟹等蟹种生长期短,回捕率较低。  二龄蟹种、性成熟蟹种、小老蟹等,生长季节不能正常脱壳生长,会大量死亡,无饲养价值。 放养方法:蟹种经长途运输到达池口后,先将蟹种放入池水中浸泡2-3分钟,再放在岸边20-30分钟,反复2-3次,让蟹种慢慢吸足水,再放入池中。这样可以避免蟹种因突然吸水过多而“胀死”。大水面放养,最好围出1-2亩水面进行短时间暂养,待蟹种适应新水体后,再放入大水体中,以防其逃逸。 放养规格和密度:一般每亩放养规格为每公斤1000-1400只的蟹种800-1200只。大水面养蟹敌害生物多  [查看详情]
  螃蟹蟹育苗用水的调配  [阅读率:2626] 10-16
中华绒螯蟹的幼体需在盐度为16‰~17‰左右的海水中生长、变态,经过5次蜕皮,才能变成大眼幼体(蟹苗)。在整个人工育苗的工艺流程中,始终离不开对水环境的依赖。但由于各地育苗用水的水源不同,其盐度、[Mg]、[Ca]以及[Mg]/[Ca]的比值?不一定恰好适合河蟹幼体发育。再加上幼体比较嫩小,对环境的适应能力差,对水环境因子的变化反应较为敏感。因此育苗用水的调配工作,成为河蟹苗种生产中的重要环节之一。笔者于1999年3月~6月在上海水产大学特种水产养殖进行河蟹的苗种生产过程中,结合当地的实际情况,总结出河蟹育苗用水的两种调配方法,现介绍如下。  1、淡水+浓缩海水(盐卤)法  1. 1淡水的  [查看详情]
  螃蟹池塘底质综合改良技术介绍  [阅读率:2252] 10-16
河蟹一生中的大部分时间是在底泥中度过的,蟹池底质差,不仅对成蟹的色泽等外观品质有直接影响,而且不利于蟹病防治。 蟹池中淤泥过多,有机质氧化分解,会消耗大量的氧,造成池水缺氧,水质恶化,尤其是在夏秋河蟹生长高峰期,很容易造成蟹缺氧死亡。有机物分解还产生氨、硫化氢、甲烷、有机酸等可能引起河蟹中毒的物质,不利于河蟹生长。 对蟹池底质进行调节与改良,是养蟹管理的重要内容,应常抓不懈。首先应做好清淤、晒塘工作。利用冬春蟹种放养前的空闲时间,抽干池水,最好将淤泥取出池外,池底经冰冻、日晒不少于1个月。在蟹种放养前每亩用优质生石灰100-150公斤,化开后对池底全面泼洒,隔日用竹耙翻动,将石灰与底泥混和,  [查看详情]
  螃蟹当年养成技术  [阅读率:5313] 10-15
一、方法   1、河蟹苗种早繁技术   (1)亲蟹的选择及交尾   选择亲蟹应挑选体色为墨绿色、肢体齐全、活力强的性成熟蟹作为亲蟹,个体重一般在80—100g/只。亲蟹交尾应选择室外土池进行,雌雄性比掌握在2.5:1—3:1,交尾期室外土池水探1.0m左右,底层昼夜水温范围为13℃左右;海水盐度为20左右。亲蟹选择及交尾一般在每年的10月中下旬进行。不宜过早,以确保亲蟹卵母细胞发育成熟以及受精卵质量的提高,同时,对提高亲蟹越冬成活率也具有积极的作用。   (2)孵幼及越冬管理   亲蟹抱卵后即转入孵幼管理阶段,此阶段技术管理工作除保持亲蟹池水质清新外主要是加强饵科投喂,以防止抱卵亲蟹因饥饿而  [查看详情]
  稻田梭鱼螃蟹混养  [阅读率:2620] 10-15
一、方法   l.稻田面积为6-10亩。     2.田间工程  在每个田块一侧开设1个蟹苗暂养池,面积占稻田面积的12%,暂养池四周挖设0.8m深,1.5m宽的边沟。稻田四周挖设0.5m深、1m宽的边沟,并用边沟土加高加固田埂,外围田埂顶宽1.5m,高0.8米,田内小埂顶宽0.4m,高0.5米。   3.防逃设施  四周防逃设施采用0.6m宽的双层塑料薄膜,地上高0.5m,地下埋0.1m,间隔0.9m再设1道薄膜。上下水口设置带防逃网的陶瓷管。   4.苗种放养  5月下旬购入蟹苗放入暂养池,数量为0.25-0.4kg/亩。6月上旬栽稻,一周后放进0.5cm长的梭鱼乌仔放入稻田,数量为500  [查看详情]
  稻田养殖螃蟹技术  [阅读率:7104] 10-15
一、养蟹稻田的选择  应选择水源充足,排灌方便,水质无污染,且符合渔业水质标准、交通便利保水力强的田块,尤其是田埂不能漏水。一般可选择中低产田进行稻田养蟹,增产增效更加明显。  二、稻蟹工程的建设  稻田养蟹的田间工程应按蟹、稻共生对生态环境条件的要求和养殖技术等条件,合理设计、科学施工。其主要是挖好一套蟹沟,加高加固四周田埂。  l、开挖一套蟹沟。蟹沟通常由环沟、田间沟和暂养池三部分构成。环沟一般在稻田的四周离田埂2一3米左右开挖,沟宽2—4米,深1—1.5米,坡比1:2,其总面积占大田面积的10一15%左右。田间沟又称畦沟,主要供河蟹爬进稻田觅食、隐蔽用,视田块的大小在稻田中间开挖3—5  [查看详情]
  螃蟹成蟹暂养技术  [阅读率:9110] 10-15
河蟹从捕捞到上市这其中必定有一段时间,那这期间就必定需要先“安置”好这些已经出塘了的蟹,怎么“安置”呢?那下面就介绍一下河蟹出塘以后的暂养……  河蟹池塘暂养管理暂养特点池塘暂养是把捕捞的河蟹放在符合要求的池塘里暂养一段时间再捕出上市。经过暂养的河蟹软腿变成硬脚,可以增肥、增重、增价,便于批量供应市场,从而提高经济效益。环境建设暂养池建设:要选水源充沛、水质良好、底质坚硬、环境安静、通电通路的地方建池。每池3-5亩,长方形,东西向较好。蟹池要留2/3-3/4的面积作深水区,其余作浅水区。深水区深1.5-2米,保水深度1-1.5米,浅水区保水深度0.3-0.4米,并栽植水草。围栏设施材料要价廉  [查看详情]
  天然螃蟹的捕捞  [阅读率:3000] 10-15
一、河蟹起捕  “秋同起,蟹脚痒”,这时河蟹将开始从淡水爬向海区,作一年一度的生殖洄游,此时为天然捕捞河蟹的最佳时期,南、北方捕捞时间因天气关系,大致相差一个月左右,北方地区为9~10月份,南方地区10~11月份。  人工养殖河蟹的捕捞时间,视养殖管理状况而定。用蟹苗直接养殖成蟹,要经过两个秋龄,即从头一年的4~5月份放养,到第二年的9~11月份便可捕捞,为提高渔业效益,按市场规律尽量延长到12月份至春节前后捕捞上市。用1龄蟹种养殖的,可于当年9~11月份可以起捕,直至春节前后。     二、捕蟹方式  1、蟹簖捕蟹  蟹簖是一种用竹子编成的结构简单的拦阻式栅箔类捕蟹工具。它的结构是利用细竹  [查看详情]
  螃蟹成蟹捕捞与运输  [阅读率:2898] 10-15
捕捞时间 成蟹捕捞不能过早,也不能过晚,过早性腺发育不充分,不肥不好吃;过晚特别是入冬池水封冻蟹打洞难捕,而且死亡多。因此,要适时捕捞。捕捞时间,辽蟹在9月份、鸥蟹在11月中旬至12月下旬、长江蟹一般在10月下旬至11月中旬。捕捞方法 (1)放水捕蟹:在出水口装上蟹网,通过放水使蟹进入网内捕之。 (2)徒手捕捉:利用河蟹晚上爬上岸觅食的习性,用电筒照捕。 (3)干塘捕蟹:先将池塘的水抽干后,再进行捕捉。运输方法 运输距离短可用网袋、木桶装运。运输数量多或运输距离长,则用柳条或竹篾编制的筐、篓及箱装运。运前将蟹洗净,用50厘米*40厘米*30厘米蟹箱,箱底铺以水草或浸湿的蒲  [查看详情]
  螃蟹养殖中水质管理技术  [阅读率:8486] 10-15
俗话说:“养蟹贵在养水”。水质管理的目的就是使养殖池塘的水质清新,肥瘦适中,透明度达到20~40厘米,无油膜,无腥臭,达到“肥、活、嫩、爽”的要求。  河蟹养殖水体操作规程     分类操作内容操作要求操作标准侧重点温度调控水温以改善生态环境 1.各水体每天早晨测定水温。2.避免因为温度变化或溶氧不足造成大量死亡。 1.放蟹池水温度要和原池水温度尽量相同,相差不能超过3℃。2.饵料生物培养池水温可在20-30℃之间。 池水温不能波动太大。要随时检测水体温度,加以调节控制。 溶氧高密度单养水体增氧 1.单养高产池塘,养殖要求在7、8、9三个月使用增氧机。 1.池塘养殖要求在5mg/L以上。2.  [查看详情]
  螃蟹常用药物功用及分类  [阅读率:7514] 10-15
生石灰概述 生石灰学名氧化钙,分子式为CaO,属碱性物质。在养鱼中常用于清塘消毒和防病。在养蟹中,生石灰的作用较多。作用 (1)调节水质生石灰在水的溶解作用下,生成强碱性氢氧化钙,分子式为Ca(OH)2。当人为地控制生石灰用时,养殖水体呈微碱性或偏碱性,有利河蟹生长。同时,使水中悬浮的胶体有机物沉淀,提高水体透明度。 (2)增加营养钙离子是河蟹生长不可缺少的营养元素,河蟹作为甲壳动物对钙的需要量比鱼类大得多。施用生石灰可增加水体钙离子,解决河蟹对钙的需求。 (3)杀灭病原体生石灰遇水放出大量的热能,能够杀灭和抑制病原体,因此常用来清池消毒。耐受能力 河蟹对生石灰  [查看详情]
  螃蟹常见敌害防治  [阅读率:2982] 10-15
1、水蜈蚣的防治  水蜈蚣又叫水夹子,是龙虱的幼体,身体长锥形,有1对钳形大颚,主要危害土池育苗的溞状幼体,平均1尾水蜈蚣可吃掉7只第Ⅳ期溞状幼体或5只大眼幼体。  防治方法:  ①在土池育苗前,彻底清塘消毒。  ②夜间利用水蜈蚣的趋光性,用灯诱集,并用捞海网捕捉杀灭。  2、华镖蚤的防治  华镖蚤属桡足类,在土池育苗幼体培育池里,生长繁殖迅速,形成种群优势,扰乱溞状幼体及争饵,严重影响幼体发育。  防治方法:  ①土池育苗前要彻底清塘消毒。  ②进水时,海水要严格过滤。     3、摇蚊幼虫的防治  摇蚊幼虫又叫血红虫,呈蠕虫状,体色深红。幼虫头部甲壳质化,其两侧有1~2对眼,触角短,多为5  [查看详情]
  螃蟹常见疾病防治  [阅读率:7891] 10-15
1、聚缩虫病  聚缩虫病属原生动物门、纤毛虫纲、缘毛目、钟虫科。聚缩虫成树枝状,个体着生许多纤毛,固着于物体上形成很大的群体,其根部寄生于河蟹溞状幼体的头胸部、腹部处。抱卵蟹的卵粒也有聚缩虫寄生。当受到刺激,整个群体即会收缩。当海水盐度0.003,水温18~20℃,聚缩虫在 溞状幼体上迅速繁殖。感染强度1~5个,超过幼体大小的2~3倍,使幼体漂浮于水面呈白絮状。被感染的溞状幼体活动能力弱,体质瘦弱,蜕皮困难,严重的出现死亡。  防治方法:  目前采用甲醛或新洁尔灭二种药物。使用新洁尔灭浓度为10ppm,全池泼洒,侵浴30~40分钟。使用甲醛浓度为20ppm全池泼洒,侵浴8小时,但在1天内应进  [查看详情]
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