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  螃蟹养殖 → 淡水养殖 → 螃蟹养殖
  螃蟹成蟹的生长发育的特点  [阅读率:4287] 10-15
成蟹养殖系指二龄蟹的养殖,即蟹苗经暂养(幼蟹培育) 和-龄蟹种的培育至翌年的惊蛰后便进入二龄蟹的培育,直 至河蟹捕捞上市。本阶段河蟹的生长发育有如下特点:  ①个体增重迅速,绝对生长量大。河蟹通过一龄饲养, 时经9个月左右,体重增加8000-10000倍,但这时体重也不过50g左右,绝对增重约5Og。而成蟹饲养阶段,历时7个月 左右,体重虽仅增加了3-6倍,达150-300g(个别的可达 400-500g),但绝对增重却达100-250g,甚至更高。  ②蜕壳次数减少,一般春、夏、秋各1次。  ③成蟹取食量大,对饵料质量要求较高。  ④性腺逐渐发育成熟  [查看详情]
  螃蟹饵料丝蚯蚓的养殖  [阅读率:4176] 10-15
一、丝蚯蚓的生活习性  丝蚯蚓又名水蚯蚓,属环节动物门、寡毛纲、近孔寡毛目、颤蚓科、水蚯蚓属。在我国淡水中的水生寡毛类通称为水蚯蚓。   丝蚯蚓营养丰富。干物质含蛋白质达70%以上,为河蟹养殖的理想活饵料。  水蚯蚓与陆生蚯蚓一样,也是雌、雄同体异体受精,一年四季都可引种繁殖,温度高繁殖快,温度低繁殖慢,一年中以7~9月份,水温在28℃以上繁殖最快,产茧最多,孵化率最高。水蚯蚓生殖常有群聚现象。蚓茧孵化期在22~32℃时,一般为10~15天,一般引种后15~20天即有大量幼蚯蚓密布土表,幼蚓出膜后常以头从茧的柄端伸出。刚孵化出的幼蚓体长6毫米左右,象淡红色的丝线。当见小蚯蚓环节明显呈白色时,  [查看详情]
  螃蟹饵料蚯蚓的养殖  [阅读率:4101] 10-15
蚯蚓又名蛐鳝、地龙。它是一种夜行性动物,喜静怕光,白天栖息在潮湿,通气性能好的土壤中。栖息深度在10~12厘米,夜间出来活动觅食。蚯蚓对周围环境条件十分敏感,适于生活在温度15~25℃,相对湿度60%~70%,pH值6.5~7.5的土壤中,条件不适时,会爬出逃走。蚯蚓的饲料主要是土壤中的有机质和腐烂的落叶、枯草、蔬菜碎屑、畜粪等。蚯蚓为雌、雄同体,异体交配,一般4~6月龄性成熟,1年可产卵3~4次,寿命为1~3年。  一、培养蚯蚓  目前可供培养的良种有太平2号、北星2号、红蚓等,也可用野生蚯蚓培育。野生蚯蚓的收集方法很多,可以用锄头和钉耙挖掘,在洞穴口灌水和清晨天亮前蚯蚓出洞未归时捕捉,也  [查看详情]
  螃蟹饵料投喂技巧  [阅读率:4325] 10-15
投饵时间   河蟹投饵一般每天两次,上午八、九点投一次,傍晚七、八点左右再投喂一次。饵料投喂以傍晚为主,投喂量应占全天的60-70%。  投饵内容   河蟹的饵料投喂是因生长阶段的不同而有所不同。在一龄蟹种至成蟹养殖阶段,投喂的饵料以蟹类人工配合饲料为主,没有专用饲料的地方,可以自己配制饵料,例如:投喂普通鲤鱼夏花饲料,配以1/3-1/5的蚯蚓、碎肉、小杂鱼粉、酒糟、螺贝类碎肉、牲畜下脚料等。另外还要把饵料加工成一定规格大小(如畜禽下脚料切成蚕豆粒大小块、山芋刨成丝、麦芽等)再喂,成蟹阶段的饵料一般不加工,但黄豆、玉米要煮熟再喂。蟹种刚放进池时,要以动物性饵料为主,植物性饵料为辅。河蟹生长中  [查看详情]
  螃蟹的食物组成  [阅读率:10613] 10-15
一、河蟹对食物选择的要求  河蟹虽然是杂食性,但明显偏食动物性饵料。如鱼、虾、贝类、蚬、螺、沙蚕及动物内脏等。在自然状况下,因动物性饵料难以获取,也被动取食植物性饵料,如浮萍、丝状藻类、苦草、聚草、菱、南瓜丝、茭白、轮叶黑藻等水生维管束植物及其它等。   在人工养殖条件下,据观察,河蟹最喜食各种贝类(如蛏子等)及软体动物(螺等),其次鱼虾。饲养期间河蟹有喜新鲜、换食的特点,如长期投喂贝类食物后,间隔投喂鱼虾,换换口味使进食更佳。   河蟹既贪食又耐饿,进食量可达自身体重5%~8%。但在食物缺乏时,半月不食,也不会饿死。  河蟹还有抢食和好斗的天性,在食物不足时,饥饿的抱卵蟹也常取食自身腹部的  [查看详情]
  螃蟹的营养需求  [阅读率:2980] 10-15
一、蛋白质  蛋白质是河蟹等一切生物的基础物质,就河蟹对蛋白质需求量,国内学者均根据蟹体组织蛋白质的组成作为设计研究的主要依据。徐新章(1988)用20-40微米的胶囊饲料养蚤状幼体表明,饲料蛋白质的适宜量为45%;1992年对个体 0.1-10克重的蟹种的蛋白质需求进行了研究,认为蟹种蛋白质适宜含量为41.7%。韩小莲(1991)研究大眼幼体至仔蟹期粗蛋白质量为5%时效果较好。陈立侨(1992)研究蟹种的蛋白质适宜需求量为35%-40%。并指出:河蟹的体重低于55克时,蛋白质消化率随体重增加而上升,18-30℃范围内,蛋白质消化率随水温上升而增大,34℃时,蛋白质消化率下降。刘学军(1990)  [查看详情]
  螃蟹蟹苗出池与运输  [阅读率:2608] 10-15
一、蟹苗出池前的淡化  当池内第Ⅴ期溞状幼体80%变态成为大眼幼体时,成为大眼幼体1日龄,等到3~4日龄时,就对育苗池的水体进行淡化,每日降低盐度0.005~0.01,使最终池水盐度降到0.005以下,以使蟹苗适应淡水生活。淡化时,将原池的海水排掉部分,再注入淡水,用海水比重计换算成盐度,依次逐日淡化。随着大眼幼体日龄的增加,对淡水的适应力也增强。一般5~6日龄的大眼幼体,在淡水中能很好地生存。  淡化的目的,在于使蟹苗从海水的环境转向淡水环境的生活,逐渐调节体内渗透压与外界的平衡,使之过渡到淡水中生活。当淡化池水时,同时逐步降低池水温度,室内水泥培育池每日降1~2℃,直至与外界水温一致为止  [查看详情]
  螃蟹的促熟  [阅读率:4895] 10-15
一、人工促产的最佳时间  每年11月至翌年3月上旬是河蟹产卵交配的时期。南方与北方因为气候有差异,选择产卵交配时间有所不同。在长江口区及南方区域人工促产的最佳时间以2月底至3月上旬为宜。人工促产的水温为10~13℃,时间太早,水温偏低;时间太晚,性腺将出现退化,都不利于生产上的要求。北方地区,因气温、水温偏低,人工促产的时间,一般提前在当年10月至11月初。促产之后,雄蟹取掉,用全部抱卵蟹在土池越冬,到翌年3月份气温开始回升时,着手进行胚体及孵幼工作。总之,根据我国的气候变化情况,北方一般是秋季人工促产,南方一般是春季人工促产。  二、人工海水的配制  在远离海区的内陆地区,没有天然海水的条  [查看详情]
  螃蟹亲蟹的培育  [阅读率:3170] 10-15
一、亲蟹的来源  用于育苗的亲蟹包括未交配产卵的亲蟹和已交配产卵的抱卵蟹。其来源有三方面:   (1)从湖泊等淡水水体中捕到性成熟的绿蟹进行饲养,适时放入海水中促其交配产卵。  (2)通过池塘等水体养殖,专门选择适宜育苗用的雌、雄亲蟹,适时放入海水中促其交配产卵。  (3)从沿海或河口捕捉的抱卵蟹,不需要再经过人工促产,经过暂养之后,直接可以用来孵化幼体。  二、亲蟹的选择  选择肢全、壳硬、活泼、体质强壮的青壳蟹。雌蟹体重要求每只在100克,雄蟹体重要求115克。雌、雄性比为2~3:1,选留时间一般在立冬前。  对同一池养殖的亲蟹,在选择中,以首批起水的蟹为好,在众多的蟹群内,挑选个体大,  [查看详情]
  螃蟹养殖生产概述  [阅读率:8988] 10-15
一、河蟹生产在水产品中的地位与作用  河蟹是我国产量最大的淡水蟹类,为风味独特、营养丰富的水产珍品之一。它的资源蕴藏量大,既可天然捕苗,又可人工育苗。既可大水面增殖,又可开展各种形式的养殖。随着社会的进步和“菜篮子”工程的需要,其生产意义和经济效益得到充分地肯定。  据分析,河蟹可食部分,蛋白南含量为14%,且含多种氨基酸,脂肪含量为5.9%,碳水化合物含量为7%。每100克蟹肉中含维生素高达5960国际单位,热量为139千卡,为常规水产品之冠(表1)。河蟹肉质鲜美,人们喜食,古人曾有“不到庐山辜负目,不食螃(河)蟹辜负腹”之佳语。红楼梦中贾府在大观园赏菊吃蟹的场面也描绘得十分生动。河蟹又是  [查看详情]
  螃蟹养殖技术  [阅读率:129445] 10-15
河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。    河蟹隶属甲壳纲,绒螯蟹属,是一种大型的甲壳动物,身体分21节,由于头部和胸部各节相互愈合,因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色,腹面灰白色,头胸甲平均长6-7cm,宽7.5cm。  一、河蟹的生物特性  1、生活史  河蟹是淡水中生长,海水中繁殖的蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹,因其壳色偏黄,俗秒“黄蟹”,其性腺很小,基本上未发育,肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育为“绿蟹”,过购墨绿性腺发育丰满,雄蟹螯足绒毛绸密,步足刚毛粗长,雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面,腹部边缘的刚毛长而密  [查看详情]
  螃蟹无公害养殖关键技术介绍  [阅读率:4189] 10-15
河蟹无公害生态养殖技术就是根据河蟹的生物学特性,应用生态学原理来指导河蟹养殖生产,种草放螺为河蟹生长营造一个良好的生态环境,养殖期间应用生物制剂改善水环境养殖期间应用生物制剂改善水环境,增加河蟹的抗病能力,最大限度的减少病害的发生,使养成的商品蟹个体大、无污染、品质佳,提高河蟹养殖的经济效益和环境效益,实现池塘的可持续发展。河蟹无公害生态养殖生产过程中主要抓好以下几点:  一、彻底清塘、晒池,为无公害生产打好基础  每年收获后应排干池水,彻底清除过多的淤泥、充分曝晒,并用生石灰和漂白粉等常规清塘药物消毒,清除过多的杂食性鱼类和有害生物,生石灰用量为100~200千克/亩,漂白粉用量为20克/  [查看详情]
  远距离空运天然螃蟹苗技术要领  [阅读率:2384] 10-15
运输蟹苗时,如果蟹苗少、时间短、运途近,可以采用一般方法进行运输。如果遇到像今年长江口蟹苗大规模旺发,譬如:要把100kg~400kg的天然蟹苗(指大眼幼体),从上海崇明运到新疆,空中飞行时间需5个多小时,再加两头短途运输及办理空运手续即在机场等候的时间,总的运输时间约需30多个小时。在这种情况下,要想取得较理想的运输效果,就得采用新的方法。下面将新疆的养蟹人在蟹苗空运实践中取得成功的方法,整理、归纳、简述如下,供有关人员参考。  1.把刚从长江口捕上来的天然蟹苗放在网箱中暂养10个小时。事先在水质清新的池塘中准备好足够的用捕鳗苗网那样的网衣做成的网箱,每只网箱面积为15m2,网箱中保持50cm  [查看详情]
  螃蟹池水浑因投喂量不足  [阅读率:3065] 10-15
江苏泗洪县龙集镇王守宇来电话反映,最近几个月养蟹池塘水一直比较浑,就像刚下过雨一样,用过二氧化氯两次,没有什么效果,且池塘中河蟹规格很小,目前只有十几克。他问,为什么会出现这种情况,怎么解决。  经笔者询问得知,王守宇家的蟹池水草较少,蟹苗放养后一直没有统计池中河蟹的数量,目前池塘中存蟹量不清楚,而且池中有较多的鱼,投喂量不大,每次投喂后都被吃得干干净净。因此初步判断池塘水浑是由于饲料投喂量不足引起的。投喂量不足,而且水草少,河蟹在池底到处寻食,会引起池水变浑;池中鲫鱼、鲤鱼等底层鱼类和野杂鱼到处寻食加剧了池水变浑。蟹池饲料投喂量不足导致河蟹营养不良,长不大。建议加大饲料投喂量,直至投  [查看详情]
  螃蟹池水草常见问题及处理  [阅读率:5257] 10-15
养蟹池塘种好水草对河蟹养殖生产至关重要,蟹池保持适宜的水草对河蟹的摄食、生长、避害十分有利。但在实际生产过程中部分养蟹户在对水草的管理方面存在一些问题。  问题一:5月份气温较低时,池塘的水清澈见底,水草长势不旺,很多养殖户盲目施用复合肥,想要使水草长势旺些,结果适得其反。由于水体中的藻类很少,没法快速吸收掉复合肥的营养,导致蓄积在水中的氨氮含量极高,水草长势更加恶劣。  处理方案:使用底质改良剂和生物制剂,使氨氮降下来,再施用一定量的生物肥水素。经过1周情况会有明显好转。 问题二:有些池塘因为多年养殖导致底泥很厚,底质太肥,造成某一种成分的营养物质太多,影响水草生长,导致水草生长缓慢  [查看详情]
  螃蟹虾混养每亩效益三千八  [阅读率:2709] 10-15
2006年,昆山市巴城镇联民村水产养殖户荣厚龙在蟹池混养青虾,18亩蟹池全年产河蟹1059公斤,青虾1102公斤,总效益69538元,平均每亩效益3863元。现将荣厚龙蟹池混养青虾经验介绍如下。  1、池塘条件  两口池塘共18亩,池底平坦,淤泥厚10-20厘米,水深1.8米,注排水方便,四周设防逃设施。放养前20天每亩用生石灰100公斤干法清塘。  2、苗种放养  2月14日每亩放120只/公斤的蟹种500只。春虾种2月19-22日放养,规格为800-1400尾/公斤,每亩放15公斤;秋虾苗8月4日放养,体长1.2厘米以上,每亩放3万尾。  3、种草投螺  3月10日移栽轮叶黑藻和伊乐藻;4  [查看详情]
  螃蟹饵料主要是什么?  [阅读率:6315] 10-15
螃蟹是一种杂食性的水生动物。它的饵料有以下几种,但不能用单一的饲料饲喂。    (1)天然饵料 凡是它喜食的、自然生长在水中和陆地上的各种生物,均称为天然饵料。主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。  浮游植物:包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等,是早期幼蟹和浮游动物的饲料。  浮游动物:轮虫、枝角类、挠足类等,是它的好饲料。  水生植物:包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等,是它的主体天然饵料。  底栖动物:水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。  陆生动植物:包括黄粉虫、蚯蚓及黑麦草、狼尾草、聚合草等。  (2)人工饲料 植物性饲  [查看详情]
  怎么样选择较好的螃蟹塘?  [阅读率:2958] 10-15
问: 我现在想养殖河蟹就想开挖一个塘口50亩就现在不知道怎么样选择一个好的塘,我想问问怎么样选择一个好的稻田来养殖河蟹  答: 选择粘性土壤、盐碱较轻、灌水方便和保水性强的田块。在距田埂内侧1米处挖环沟,沟宽1.5米,沟深60—80厘米,坡比1:1.2,田埂高不低于50厘米,顶宽不少于80厘米。防逃墙高60厘米,防逃设施向内稍有倾斜,无褶无缝隙,拐角处应成弧形,灌排水口也要设防逃网。  [查看详情]
  虾蟹秋季“贴膘”三个“合理”做法  [阅读率:2152] 10-15
立秋后是水产养殖催肥提膘,提高水产品质量的关键季节。养殖户应采取以下三个措施,促使虾蟹质量提高,增产增效。    1、合理换水,增育肥水。  养好一池虾、蟹首先要培好一池水,池塘因从5月份开始,每隔一个月或20天就要用“药饵”和“药液”防治病虫害一次。池塘难免存在一些残留物质,到夏、秋季节过渡期更要勤换新水,预防池水变“老”,保持适合的肥水透明度。一般虾池透明度保持30~36cm,蟹池35cm以上。如果池水透明度小于 20cm,亩泼洒生石灰10~15公斤调节水质,透明度大于40cm酌情施用有机肥。    2、合理喂食,促肥长膘。  虾、蟹催肥提膘是提高质量、增产增效的关键所在。立秋后投喂虾的  [查看详情]
  虾蟹可共生混养创高效  [阅读率:1994] 10-15
虾蟹可以混养,但模式必须讲究。模式得当,混养青虾所产生的效益可与养蟹平分秋色。模式不当,则事与愿违,得不偿失.通过多年探索实践,我们认为可采用"虾--蟹--虾"或"蟹--虾"两种模式,而不宜采用虾蟹同期混养模式。   一、"虾--蟹--虾"模式  在第一年冬初投放大规格虾苗,养至次年五月,出售后再主养螃蟹到十月螃蟹收获后再主养青虾。具体做法是:  1、新开的塘口和冬季不需干塘的蟹塘,可在十月底亩投2-3cm的大规格虾苗5-10kg,一般养至次年五月,亩可收获青虾10-30kg,亩创效益1000元左右。此间的关键是肥水和饲喂,整个冬季除结冰外,不间断投喂。开春后,特别是四月份要强化饲  [查看详情]
  鱼蟹河沟混养效益高  [阅读率:2112] 10-15
根据河蟹适宜的生活环境和生长特性,利用河蟹的生长特点发展鱼蟹河沟混养无疑是提高河蟹养殖经济效益的一条有效途径。   1.河沟条件  要选择水质清新无污染的河沟,常年平均水深保持在1~2米左右,土质最好是通气性能较好、利于水草生长和底栖动物繁殖的黏土或沙壤土,沟底淤泥厚度不超过0.2米。   2.苗种投放  一般情况下,在每年的4~5月购回人工繁殖的v期幼蟹,其大小规格为1公斤2000只左右,每亩水面投放蟹种150~300只。   3.饲养管理  在正常情况下,河沟中的水草及底栖动物比较丰富,能够满足河蟹的生长摄食需要,不需要再投喂人工饵料。因河沟水面大而且鱼类放养密度较小,  [查看详情]
  螃蟹成蟹捕捞方法  [阅读率:8741] 10-15
捕捞时间  池塘商品蟹的捕捞时间一般比天然水面要晚,通常可在11月中旬至12月份进行。  捕捞方法  常用的捕捞方法有四种:⑴放水捕蟹。利用河蟹生殖洄游和顺水爬行的习性,在蟹池出水口装上蟹网,通过放水进行捕捉。⑵徒手捕捉。利用河蟹夜晚上岸活动觅食的习性,组织好人力,备好电筒、蟹篓、蛇皮袋等,在蟹池岸边捕捉,通常在夜晚11时左右进行。⑶干池捕蟹。将池水放干,夜晚当河蟹全部出来后进行捕捉。 ⑷工具捕蟹。如养殖池塘较大,则可在蟹池内安装蟹簖、地笼等工具进行捕捉。  注意事项  ⑴要适时捕捞,一般应在池水封冻前进行,如过晚,遇上寒潮来临,河蟹常会钻入池底或洞内,给捕捞带来很大困难。  ⑵要全部捕捞。  [查看详情]
  螃蟹保活运输技巧  [阅读率:8359] 10-15
秋冬来临,河蟹开始上市,北方地区早捕的成蟹也接着投放蟹种,为明年丰收打好物质基础。据此,不论蟹种或成蟹都涉及运输问题。如技术不到位,往往有大量死亡。这里介绍运输途中不仅保鲜而且保活的技巧。  一、蟹种   自游泳状态的“大眼幼体”脱皮后变成8条腿爬行生活时开始至性成熟前,这一阶段都可用来养殖的种源为蟹种(幼蟹)。从规格划分,由1万尾/公斤~2万尾/公斤的规格称为鱼种。  运输蟹种,人们习惯用尼龙丝袋盛放后装入竹篓或塑料泡沫箱中,缺少必要的事先排泄鱼种粪便的准备,因而降低了成活率。科学的方法是:一要在5℃~10℃时装运,温差不宜超过2℃,还需通风透气,保持潮湿和防止鱼种活动;二是在发运前将待运  [查看详情]
  秋天螃蟹养殖注意点点  [阅读率:2100] 10-14
首先,秋季气温多变,要注意防止水温剧变 秋天蟹池应保持一定的水位,防止水温剧变;此外,在加注新水时应注意温差不超过3℃,以防河蟹发生感冒死亡。   其次,要注意及时出售性成熟蟹,每年的霜降前后,一批二龄河蟹性腺成熟,表现为背壳呈墨绿色,雄蟹螯足绒毛粗长发达,螯足、步足刚健有力,雌蟹肚脐变成椭圆形,四周有小黑毛。此时的河蟹体内渗透压升高,常因不能适应低渗透压的淡水环境而死亡。因此,对这些河蟹应及时捕捉上市出售。   再次,要注意防止河蟹消化不良,秋季水温和气候的变化易影响河蟹食欲,引起消化不良而导致死亡,此时应及时采取防治措施。  [查看详情]
  螃蟹幼蟹的科学养殖与管理  [阅读率:1863] 10-12
河蟹是近年来发展起来的水产养殖品种之一,许多养殖户在饲养过程中按照传统的养鱼经验来养蟹,但产量不高;再加之市场售价不高、病害严重,使得很多养殖户连年亏损。作者就当前的生产实践中常见扣蟹的科学养殖与管理谈一些粗浅的看法,供广大养殖户在生产实际中参考。  一、分级分养。  经过长途运输的幼蟹放养到池塘中,第一次蜕壳损伤比较严重(本地培养的幼蟹不存在这种情况),为了便于管理,必须对幼蟹进行分级饲养,分级饲养可以采用“回”字形的子母池或“日”字形串联池。放养密度为2000~5000只/亩,分级放养符合河蟹的生长规律,便于幼蟹的饲养管理,幼蟹培育期间便于成蟹塘的水草生长;另外五月份后便于“过数”。二级  [查看详情]
  螃蟹的运输技术  [阅读率:8851] 10-11
每年10—11月是河蟹捕捞销售的黄金季节,正确掌握商品蟹的运输技术,直接关系到河蟹产品的销售效果。为了提高河蟹产品长途运输的成活率,应该严格按照有关操作规范运输河蟹。   (一)包装  暂养的河蟹待其鳃部排清、肠道排空后,就可装运。先用聚乙烯网袋按规格大小、雌雄分开,装入河蟹,蟹腹部朝下整齐排列,放好打上标签后将袋口扎紧,防止河蟹在袋内爬动,然后装入泡沫箱,气温高时要在泡沫箱中放入冰块,降温、保温。包装材料应卫生、洁净。   (二)标志  标明产品名称、等级、规格、雌雄、净含量、生产者名称和地址、包装日期、批号和产品标准号。   (三)运输  在低温清洁的环境中装运,保证鲜  [查看详情]
  商品螃蟹的运输  [阅读率:2879] 10-11
1、严格分级  收获或收购河蟹,第一件工作就是要分清等级。要求做到“四分开”:一是大小要分开。要把达到规格和不符合规格的分开存放,不能混放,小蟹易死亡;二是强弱要分开。蟹壳蟹腿粗硬的蟹要与壳腿不太硬的分开,壳腿粗硬的生命力强,适于长时间的贮运;三是健残要分开。有残缺和破损的只适合于本地销售或短途运输。四是肥瘦要分开。膘肥肉壮的生命力强,成活的时间也长。  2、搞好包装  包装容器的选择是否适当,对河蟹的成活率影响很大。短途的包装可以简单一些,长途运输的包装一定要完好。目前,多采用筐笼包装方法。在筐内先衬蒲包,再把蟹放入筐内,力求把蟹放平装满,扎紧使之不能爬动,以免损伤和断足。  3、及时运输  [查看详情]
  蟹种进入大水面养殖期间从来只喂料不用药  [阅读率:2140] 10-11
从芝麻大小的蟹苗生长到大拇指大小的蟹种,需要6个月。从蟹种养到成品蟹,又需要6个月。  阳澄湖蟹的蟹种都产自位于上海长江口的育苗池,主要是崇明岛。崇明县河蟹协会副会长黄春是大闸蟹育苗专家,他说,育苗池内用的是天然海水或低盐度海水,养殖过程很少出现病害。    蟹种养到成品蟹,会不会用药?记者曾多次乘船进阳澄湖采访大闸蟹养殖场,看到养殖场都位于湖中央,四周围网,面积一般都有足球场那样大。苏州阳澄湖蟹业协会上海理事葛锦海与巴城当地蟹农合作建设了近千亩大水面养殖场,从事阳澄湖蟹养殖、销售已10多年。他说,蟹种进入大水面养殖的6个月期间,从来只喂料,不用药。  成品蟹流通环节会否用药防治病害?位于铜  [查看详情]
  浅谈螃蟹高产育苗几要素  [阅读率:2060] 10-11
随着水产育苗业的迅猛发展和集约化程度的不断提高,水质条件不断恶化,有害藻类及病菌大量繁殖,致使近几年来水产育苗产量偏低甚至失败,如何获得高产量,成了一个迫切需要解决的问题。下面谈几点水产育苗工作应注意产问题。  1、亲蟹的选择   体质健康,无伤残,背青肚白,体表干净,挣扎有力,雌雄蟹最好异地选择,以免近亲繁殖。亲蟹的规格一般以雌90-115g,雄115- 150g为好。规格太小(特别是雌蟹),怀卵量少;个体大,怀卵量也大,但往往会因腹部扇动无力而使胚胎缺氧,发育不同步甚至停止发育。  2、布池     当胚胎心跳达180/分时不要急于“挂笼”,因为最先孵出的幼体往往活力差,没有培养价值。要  [查看详情]
  收集育苗用亲蟹须知  [阅读率:1791] 10-11
河蟹育苗生产中收集亲蟹工作做得好坏,影响着育苗产量的高低,决定着育苗的成败,必须高度重视。根据多年进行河蟹育苗高产的经验,笔者认为,在亲蟹的收集方面应注意如下几个方面的问题:  一、收集地点到水质良好,水草丰茂,底栖动物丰富,有河蟹资源的湖区选购;也可先在池塘中人工养殖成蟹,后再从成蟹中挑选亲蟹。   二、收集时间应选在河蟹上市旺季的后期。因为此时气温、水温较低,河蟹的活动能力减弱,摄食数量减少,在此时收集亲蟹既有利于提高运输成活率,运回后又节省饲料,便于管理。 三、收集标准应选择体重在100克以上,个体较大、体质肥壮、肢全壳硬、无病无伤、性腺成熟的青壳蟹。不要选购黄壳蟹,因黄壳蟹需再  [查看详情]
  稻田培育扣蟹要重视的几个技术问题  [阅读率:2109] 10-11
近年来,随着河蟹养殖业的迅猛发展,河蟹市场出现了新的变化,小规格蟹滞销价跌,大规格优质蟹仍呈供不应求的趋势。欲想养大蟹必须有优质蟹种作保证,各地对蟹种的需求与日俱增。利用稻田培育蟹种是解决蟹种问题的较好途径,但必须重视以下几个技术问题。     一要重视规格和质量  要求培育扣蟹的大眼幼体(即蟹苗)来源要正宗,最好是湖泊中用长江水系蟹种育成的亲本,大眼幼体繁殖符合标准化,忌购“花色苗”、“海水苗”、“嫩苗”、“高温苗”、“待售苗”、“药害苗”、“蜕壳苗”。育出的扣蟹要求规格整齐,体质健壮,活动敏捷有力,无残肢断足,无伤病,无蟹奴、纤毛虫等寄生虫附着。尤其是对规格的要求:以100~300只/kg  [查看详情]
  河蟹人工育苗的水质控制方法  [阅读率:2502] 10-11
在河蟹人工育苗过程中,水质条件的好坏在很大程度上决定着苗种的产量与质量。水质受多种物理、化学和生物因素的直接影响,经常处于较大的变动之中,因其检测手段的局限性导致盲目地大量使用抗生素和大量换水成为大多数技术人员在河蟹人工育苗过程中进行水质控制的两大 “法宝”。然而,大量使用抗生素将导致细菌的耐药性和苗种的赖药性,可能获得较高的苗种产量和较低的苗种质量,低质量的苗种必然将风险带入到下一个养殖环节;大量换水除了增加养殖生产成本外,更难以在育苗水体中形成稳定的生态环境,不利于苗种的正常生长,一旦换水不及时则水质很快恶化,造成毁灭性的损失。笔者根据多年海水育苗实践,结合海洋生态学的原理谈一些河蟹人工  [查看详情]
  网围培育扣蟹要点  [阅读率:1739] 10-11
一、 水域条件   水域要求湖底平坦,有微水流,沉水植物茂盛,底栖动物丰富,水质清新,环境安定,正常水位在80-150厘米之间。  二、 网围设施建设与规模   网围设置分二种类型:  (1)如设置在成蟹网围内的,为单层网结构;  (2)单独设置的,双层网结构。  换行网片采用网目为0.3厘米的无结网。网围外侧用竹桩固定,底部用石笼埋入泥中,上端架设以防设施,高度2.5米左右。如单独设置,外围再设一层保护网。扣蟹网围规模要与成蟹养殖相配套,一般比从事贸易掌握在1:20左右。  三、 放养前的准备     1、清害除野  在幼蟹放养前采用地笼、丝网等多种方法彻底清除网围内的野杂鱼类,以少敌豁对  [查看详情]
  螃蟹早期健康育苗技术  [阅读率:1908] 10-11
针对河蟹大眼幼体放养成活率低的实际,经过近几年的实践和研究,河蟹苗质量和成活率均有较大幅度提高。现将河蟹的早期健康育苗技术介绍如下。  1 亲蟹的暂养及提温     由于市场原因,河蟹苗春季放养较早(也与河蟹苗耐低温有关),因此,近几年河蟹的育苗时间提前,场家首批河蟹苗所需亲蟹一般在3月中旬之前入室,但是,亲蟹提温较常规缓慢一些。一是由于亲蟹体质较差;二是入室前室外温度低,亲蟹性腺基本未发育,如果提温较快,所产幼体弱,育苗产量低,苗的质量差,甚至导致育苗失败。因此,亲蟹提温应掌握为:从捕亲蟹那天开始到孵幼时30~35d为宜。提温方法,水温10℃以下时,每2d提1℃;水温10℃以后,每 3d提1  [查看详情]
  蟹种池设蟹岛有五大害处  [阅读率:2128] 10-11
由于受蟹池必须要建蟹岛的宣传,一些养蟹户在建蟹池时,都习惯在池塘中设1~3个蟹岛,有的甚至占池水面积的三分之一。笔者认为,蟹种池设蟹岛不科学,有以下五大害入:  (1)设蟹岛缩小了养殖面积,减少了放养量,降低了产量。  (2)有了蟹岛后,蟹苗易打洞,习惯生活在洞内,时间长了以后,因活动减少,就成了懒蟹、老头蟹。  (3)洞内温度低,影响蟹苗正常生长,不利于正常蜕壳。起捕规格小,产量低。  (4)有蟹岛的池水,往往有风不易起浪,池水含氧量低,使蟹苗不能适应恶劣天气。  (5)绝大部分蟹苗进入蟹洞内生活,使起捕难度大,花工多。  因此,蟹种池不应设蟹岛。笔者认为,蟹种池面积以2亩左右为宜,最好是  [查看详情]
  蟹种的自繁自育技术  [阅读率:1832] 10-11
自繁自育蟹种,不但节约成本,且蟹种适应性好,为养成大规格蟹打下坚实基础。近年来,我们坚持自育蟹种,一般自繁大眼幼体经过6个月精心养殖,每公斤能产出规格为每公斤160只的扣蟹4万只。我们的主要做法是:  一、池塘选择。选择靠近无污染水源、进排水方便、交通便利的地方建东西方向长、南北方向短的池塘。面积每口3亩,深1.2米,土质以粘壤土为宜。  二、放养准备。⑴清塘消毒。在放苗前一个月注入新水,并每亩用生石灰125公斤消毒。⑵设置水草。用塑料绳沿塘边拦一圈投放水草、水草面积占池1/3。 ⑶施肥培水。放苗前10天加注新水20厘米,每亩施过磷酸钙2.5公斤、尿素0.5公斤、腐熟发酵后的有机肥(猪粪、鸡  [查看详情]
  螃蟹幼蟹的网箱培育  [阅读率:1815] 10-11
[b]网箱要求[/b]   网箱用聚乙烯网布缝制而成。网箱规格要因地制宜,无严格要求,一般为4×3×1或3×2×1m网目为0.5-1.5mm,以不使蟹苗逃逸为度.   [b]网箱放置[/b]   ①放置地点。水质优良、有一定平缓的水流、溶氧丰富、风浪较小的湖泊、水库、大池塘等均可。 ②放置方法。网箱用网布封顶后,用木架或竹框架浮于水面,网衣下沉水中约0.8m。  [b]放养密度[/b]   一般每立方米水体10000-20000只。   [b]管理措施[/b]   主要管理措施如下: ①每天分2-3次投喂蛋黄或豆浆,也可投入少量鱼、蚕蛹、动物尸体等粉浆和糊状物。   [查看详情]
  螃蟹幼蟹的水泥池培育  [阅读率:2335] 10-11
[b]水泥池要求[/b]   要求建池地点底质较硬、水源充足、排注水方便、水源水质良好等。形状以圆形或椭圆形为宜。一端进水,一端排水,或采用上面淋水、下面溢水的方式排注水。有条件的地方,应在池上建简易棚,以防雨水冲击。 池面积以20-30平方米为宜   [b]放养前的准备工作[/b]   放养前10-15天对池塘边行消毒,当池水20Cm左右时用生石灰75kg化浆全池泼洒,或在入池前5-6天注水50-60cm,用10mg/l漂白粉消毒。  [b]放养密度[/b]   每立方米水体2-3万只   [b]管理措施[/b]   管理要点如下: ①在一般情况下保持水深0.8-1  [查看详情]
  螃蟹幼蟹的土池培育  [阅读率:1862] 10-11
[b]土池要求[/b]   选池地点同上。要求地底平坦,少淤泥,池埂不漏水,有防逃设施。形状为东西向长方形。面积以0.5-1亩为宜。  [b]放养前的准备工作[/b]   一般于放养前10-15天进行池塘消毒。水深1O-20cm时,亩用生石灰80-100kg。水深60-100cm时,亩用生石灰150-200kg,放养前3-5天,亩施入200-300kg腐熟粪肥,以牛粪为佳。   [b]放养密度[/b]   一般亩15-20万只〈0.6-1.2Kg/亩〉   [b]管理措施[/b]   主要管理要点如下: ①蟹苗刚下塘时,水深不宜超过30cm。4-5天后注水1次,每次1O-2  [查看详情]
  螃蟹稻田培育模式分析  [阅读率:1800] 10-11
[b]蟹苗规格[/b]   中、晚蟹苗    [b]养成蟹种[/b]   仔蟹   [b]培育方式[/b]   稻田培育  [b]培育特点[/b]   利用稻田培育蟹种,投资少、效益高,可为成蟹养殖提供优质廉价的苗种,是发展河蟹养殖的一个好途径。  [b]清塘施肥[/b]   一般在冬季进行,先放干池水,挖去淤泥,修补塘埂、堤埂漏洞,暴晒半月后再放水。在河蟹的生长期内,每半个月施一次生石灰,一般每亩用生石灰5公斤。  [b]结构建设[/b]   育蟹种稻田必须选择环境安静、交通便利、能灌能排、保水保肥力强的粘土或土壤田块,水要清新,不受农药或工业污水污染,PH在7.5-8.5范围  [查看详情]
  识别和控制蟹种性早熟技术  [阅读率:3537] 10-11
性早熟蟹种是指在培育成的1龄蟹种中,部分较大规格个体的外部形态、副性征已与成熟个体相同,性腺已完全或接近成熟,这种个体被称为性早熟个体。性早熟蟹种个体小,生长速度慢,死亡率高,如果将早熟蟹作为蟹种进行养殖会给蟹农造成较大的损失,因此在投放蟹种时应避免早熟蟹种混入其中。  [b]早熟蟹种简易识别方法[/b] 正确识别性成熟蟹种是预防的有效措施之一。只有这样,才能在采购蟹种中剔除这类蟹种,从而避免生产遭受损失。现将实践中的作法归纳为“五看识别法”。这种方法简单易行,较受群众欢迎。 (1)看腹部:河蟹的腹部扁平呈片状,弯折贴附在胸部的腹面,通常称为蟹脐。正常蟹种,不论雌雄个体,腹部都狭  [查看详情]
  螃蟹的幼体培育技术  [阅读率:4334] 10-11
幼体培育是指幼体破膜(Z1)至大眼幼体(M)出池阶段,约需18-22天。此阶段是育苗生产最关键的阶段,也是最紧张的时期,因此,必须一切工作服从于育苗,后勤物资供应要确保育苗的需要,育苗车间应昼夜安排人员值班,经常检查各项设备的运转情况,并落实以下技术措施  幼体培育阶段的控温 幼体发育的快慢与温度有直接关系。在适宜的温度范围内,水温越高,幼体发育越快。温度低于18℃,幼体变态时间拉长,易感染疾病。温度高于26℃,幼体发育快,但身体纤弱,抗病力弱,幼体成活率低。因此,河蟹育苗期间温度应控制在20℃-25℃之间,最高不得超过22℃-25℃,每天升温不超过0.5℃。在生产实践中,为了缩短生产  [查看详情]
  蟹苗的出池暂养  [阅读率:1903] 10-11
在北方,幼蟹出池后,多数不能如期卖出,早出的幼蟹要通过一段时间的暂养,短时间的暂养也可在网箱中进行。具体要求是:池子要小,池底平整无淤泥,进排水方便,并设有防逃设施。长期暂养的不宜在池塘铺网片。每放200~300千克。幼蟹暂养要勤换水,投足饵料,还可在暂养池内附设一些草束和人工洞穴,供幼蟹栖息,减少河蟹相互纠缠,提高暂养的成活率。待合适的时候集中出池销售,可有效的解决供求双方时间上的差异。  [查看详情]
  绒螯蟹属4个蟹种的鉴别  [阅读率:3928] 10-11
绒螯蟹属 绒螯蟹属有4个种,即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹。它们共同的基本特征有:螯足密生绒毛;额平直,有4个锐齿;额宽小于头胸甲宽度的一半;第一触角横卧,第二触角直立;第三颚足长节的长度等于其宽度等。4种绒螯蟹在我国均有分布,其中中华绒螯蟹分布最广,从北方的渤海到南方的南海的辽阔海滩、河口均有分布,特别盛产于长江流域。日本绒螯蟹主要分布于福建、广东、台湾等省东南沿海一带。直额绒螯蟹仅见于广东、台湾等省的半咸水水域及泥滩。狭额绒螯蟹分布在辽宁、广东、台湾等省的海岸。4种绒螯蟹中,只有中华绒螯蟹有较高的养殖价值,养殖生产者在选购蟹种时,一定要认真鉴别。  中华绒螯蟹  [查看详情]
  螃蟹温室培育模式分析  [阅读率:4248] 10-11
[b]蟹苗规格[/b]   早蟹苗  [b]养成蟹种 [/b]   一龄蟹种  [b]培育方式[/b]   温室培育  [b]培育特点[/b]   4 月1日之前出池的蟹苗称为早蟹苗,一般早蟹苗只培育仔蟹,不培育扣蟹,利用早蟹苗培育的仔蟹在当年大部分可养成商品蟹。早蟹苗出池时水温较低,要把早蟹苗培育成合格的仔蟹,主要的限制因子是水温。一般在水温达到15℃以上时才能开始放苗培育,而且放苗后要使水温逐步上升,并尽快稳定在适宜水温20-25℃ 之间,使变态顺利、快速,成活率高。温室培育仔蟹,其优点是可以提前培育仔蟹的时间,在2月或3月就可以进行蟹种培育,可以有充裕的时间来进行大规格的商品蟹养  [查看详情]
  螃蟹网箱培育模式分析  [阅读率:2294] 10-11
[b]蟹苗规格[/b]   中、晚蟹苗  [b]养成蟹种[/b]   仔蟹  [b]培育方式 [/b]   网箱培育  [b]培育特点 [/b]   网箱培育,仔蟹可免受天然敌害的危害,成本低,成活率高,捕捞方便,适于不同的培育规格。网箱培育仔蟹要求在水质清新、无大浪、水深面阔、安静的水域进行,如大的池塘、河沟、湖库等均能培育。主要优点:仔蟹可免受天然敌害的危害,成本低,成活率高,捕捞方便,适于不同的培育规格。  [b]清塘施肥 [/b]   网箱、围网在安装好后用刺网地龙等清除网内的敌害生物。结构建设 网箱应设置在符合要求的水域,水深1.5-2米。要通电通路,便于看管,用竹竿把网箱撑  [查看详情]
  螃蟹土池培育模式分析  [阅读率:2048] 10-11
[b]蟹苗规格[/b]   中、晚蟹苗   [b]养成蟹种[/b]   一龄蟹种   [b]培育方式[/b]   土池培育   [b]培育特点[/b]   土池培育蟹种经济方便,但其会随周围环境的变化而变化,所以要特别注意日常管理,另外还要对土池经常进行修整。   [b]清塘施肥[/b]   一般在冬季进行,先放干池水,挖去淤泥,修补塘埂、堤埂漏洞,暴晒半月后再放水。培育池消毒在蟹苗放养前10多天进行,每亩用生石灰75-80千克加水溶化,未冷却前全池均匀泼洒,池中须积水5-10厘米,经7-10天,加注新水。如果敌害多,还可用清塘净和敌杀死两次清塘,每亩先用0.8千克清塘净撒于池中以杀死有红  [查看详情]
  螃蟹水泥池培育模式分析  [阅读率:3177] 10-11
[b]蟹苗规格[/b]   中、晚蟹苗   [b]养成蟹种 [/b]  仔蟹   [b]培育方式[/b]   水泥池培育   [b]培育特点[/b]   4月1日之后的蟹苗称为中、晚蟹苗,中、晚蟹苗培育仔蟹一般在露天进行,要求水温20-26℃,晴天,放苗时间在早上或傍晚,池面栽水草应占面积的1/2左右。如放苗后5天内有暴风雨,应在池面水草多的地方放些芦席、草帘等遮盖物。水泥池培育仔蟹,具有密度大,占地面积小,操作和捕捞方便等优点,但造价高昂,管理要求精细。   [b]清塘施肥[/b]    水泥池在培育前1-2天,用200毫克/升漂白粉消毒,待余氯消失后再用密眼网布过滤注入清洁的淡水。   [b  [查看详情]
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