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  螃蟹养殖 → 淡水养殖 → 螃蟹养殖
  螃蟹“长毛”治三病  [阅读率:6138] 09-25
池塘养殖的河蟹在生长过程中,有时会在头胸甲和腹肢等部位长出毛状物,如不及时防治,会造成极大的经济损失。河蟹“长毛”,主要是由于河蟹体表寄生水霉菌、丝状藻、固着类纤毛虫所致,治疗的关键是辨明病因,对症下药。  一、水霉病   水霉菌菌丝呈灰白色棉絮状,可使蟹身上产生毛状物。  发病原因:蟹池水质过肥、不清新,注水量少及蟹体受到机械损伤等。  防治方法:  (1)蟹池用生石灰清塘可减少此病发生。带水清塘每亩用生石灰120~150公斤;河蟹苗种入池前用浓度为2%~5%的氯化钠溶液药浴8~10分钟,可有效杀灭细菌和寄生虫。  (2)蟹种入池操作过程中要尽量仔细,以防蟹体受伤,在以后的生产中避免在水温  [查看详情]
  白蟹瘦蟹花蟹红膏蟹的区别  [阅读率:9197] 09-24
白蟹:未交配的雌蟹,个体在150~200克,主要特征是腹脐呈灰黑色,在较强的光线下观察可见到甲壳两侧从眼的基部至第9侧齿没有清晰的性腺轮廓。白蟹若育成膏蟹需按3:1或 4:1(雌/雄)的比例与雄蟹一起放养,使之交配,经过一次生殖蜕壳,供足饵料饲养40-50天可育成膏蟹。  瘦蟹:初交配过的雌蟹,个体在250克以上,在强光下观察,甲壳两侧从眼柄基部到第九个侧齿有一道半月形的卵巢轮廓,其上下均透明,这是卵巢成熟的扩张范围。此种蟹经饲养30-40天便可成为卵巢丰满的青蟹。        花蟹:交配近1个月的雌蟹。卵巢已开始发育成熟和扩大,但还未扩展到甲壳边缘上,在光线下观察,可见到一些透明的地方,  [查看详情]
  品种推荐:珍宝蟹  [阅读率:12449] 09-24
[center][imG]upload/article/a2007092417424817.jpg[/imG][/center]  学名(科学命名):Cancer magister  俗名(市场名称):珍宝蟹  个体大小:500至于1500克  出成率:从鲜活到煮茧熟蟹件:52%;从鲜活到煮熟蟹肉24%;从煮熟蟹件到蟹肉:46%。  主要产品:鲜活;新鲜制品:整只煮熟,熟蟹肉分8盎司司、1磅和5磅包装,罐装。蟹件分3/5盎司,5/8盎司和8盎司以上。冷冻品:整只煮熟,蟹件,蟹肉。  保存处理:在摄氏2至4度的湿润环境下离水活蟹可生存24至36小时,死蟹率小于5%。新鲜整只熟蟹在摄氏零度时可放  [查看详情]
  受灾蟹池可补养青虾  [阅读率:1890] 09-21
夏季有的蟹池蟹病暴发,养殖的蟹大批死亡,甚至几乎绝收;也有的蟹池因被洪水淹没,养殖的蟹大量逃逸,致使蟹池中存蟹很少。对于这些受灾的蟹池,补养青虾是比较有效的方法。如果饲养得法,每亩水面可产青虾30公斤左右,增加收益约数百元。  一、抓好池塘准备  可在9月中、下旬,每亩水面用茶籽饼50公斤粉碎、浸泡、捣烂后,对全池均匀泼洒。菜籽饼虽对存塘蟹没有影响,但可杀死池塘中的野杂鱼及有害生物。同时,每亩水面施经发酵的粪肥200公斤或复合肥4公斤~5公斤,以培肥水质,为虾苗提供适口饵料。  二、搞好虾苗放养  补养的虾苗,一般选用青虾专养或混养池中密度较大、春节前后达不到上市规格的多余幼虾。采用小抄网抄  [查看详情]
  丁和平蟹池生态高效养殖经验  [阅读率:2163] 09-19
金坛市指前镇后渎村的丁和平,1994年开始从事河蟹养殖,养殖面积40亩。2006年,他采用江苏省渔业科技入户工程专家组提出的蟹池“631”生态高效养殖新技术,走河蟹健康生态高效养殖之路,养殖效益得到了较大幅度的提升。2006年共投放蟹苗2.4万只、青虾苗300公斤、鳜鱼苗500尾、鲢鳙鱼苗800尾,共收获水产品总量3916公斤,其中河蟹产量2964公斤,平均只重160克,实现总产值14.35万元,平均亩产值3587元,亩均利润2432元。现将丁和平蟹池健康生态高效养殖经验介绍如下。 一、池塘清整消毒:吸泥护坡,每亩用生石灰150公斤清塘。 二、种草放螺:清塘消毒后移植伊乐藻、轮叶  [查看详情]
  蟹池巧放螺蛳增效益  [阅读率:3554] 09-19
螺蛳在沟河等水域分布广泛,捕捞也十分方便。它不仅易养殖,而且易繁殖,主要摄食浮游生物及腐败有机质(包括动物尸体及下脚料),还可有效降低池塘中浮游生物含量,起到净化水质的作用,有利于河蟹生长。 蟹池投放田螺,作为蟹的饵料以增加养殖效益,具体方法如下: 一、投放螺蛳的质量要求。个体较大,贝壳面完整无破损,受惊时螺体能快速收回壳中,同时盖帽能有力地紧盖螺口,螺体无蚂蟥等寄生虫寄生。 2、投放时间。池塘里投放活种螺蛳的时间一般为1-2月,到了6-7月螺蛳开始大量繁殖,仔螺蛳附着于池塘的水草上,仔螺蛳不但稚嫩鲜美,而且营养丰富,利用率较高,是河蟹最适口的饵料,正好适合河蟹旺长的需要。   [查看详情]
  养蟹池塘套养小龙虾  [阅读率:4982] 09-19
据江苏省水产技术推广站推广科科长陈焕根介绍,由于小龙虾会与河蟹争食、争氧、争水草,且两者都具有自残和互残的习性,传统养殖一直把小龙虾作为蟹池的敌害生物,在蟹池套养小龙虾是有一定风险的。不过从养殖实践来看,养蟹池塘套养小龙虾是可行的。蟹池套养小龙虾要解决好以下问题: ⑴种好水草。由于河蟹和小龙虾都会摄食部分水草,因此要保证蟹池中水草的种植量,水草覆盖面积要占整个池塘面积的50%以上,这样可将河蟹和小龙虾相互之间的影响降到最低。小龙虾最好在蟹池中水草长起来后再放入。 ⑵投足饲料,合理投喂。让河蟹和小龙虾吃饱是避免河蟹和小龙虾自相残杀和互相残杀的重要措施,因此要准确掌握池塘中河蟹和小龙  [查看详情]
  仔、幼蟹培育技术  [阅读率:2528] 09-19
蟹苗,又称大眼幼体,通常每公斤有14-16万只,个体重仅6-7毫克,寻觅饵料和逃避敌害的能力很差。若直接投放到湖泊、成蟹池等较大水体中养殖,成活率必定非常低,对蟹苗资源也是很大的浪费。因此,无论是天然蟹苗,还是人工繁殖的蟹苗,一般都应经过20-40天的培育,让蟹苗脱皮3-5次,发育成3--5期仔蟹,以增强对环境的适应能力。如再继续培育成数克重的幼蟹,然后投入较大水体养成蟹,适应性更强,成活率也会更高。 蟹苗的质量好坏,直接影响到仔幼蟹培育的结果,也是以后成蟹养殖成败的关键之一。所以要尽可能选放长江口区的天然蟹苗或长江水系的亲蟹人工繁殖的蟹苗。在具体选购蟹苗时,可从以下几方面注意把好质量  [查看详情]
  收集亲蟹应注意的问题  [阅读率:2098] 09-19
[b]一、收集地点[/b]   到水质良好,水草丰茂,底栖动物丰富,有河蟹资源的湖区选购;也可先在池塘中人工养殖成蟹,后再从成蟹中挑选亲蟹。 [b]二、收集时间[/b]   应选在河蟹上市旺季的后期。因为此时气温、水温较低,河蟹的活动能力减弱,摄食数量减少,在此时收集亲蟹既有利于提高运输成活率,运回后又节省饲料,便于管理。 [b]三、收集标准[/b]   应选择体重在100克以上,个体较大、体质肥壮、肢全壳硬、无病无伤、性腺成熟的青壳蟹。不要选购黄壳蟹,因黄壳蟹需再蜕一次壳才能进入成熟阶段。 [b]四、收集方法[/b]   把亲蟹放进蒲包,使其腹部朝下,每蒲包重12.5  [查看详情]
  蟹塘水体为什么会变红?  [阅读率:5502] 09-19
水体变红、变暗、泡沫带色说明水体受到污染,要及时采取换水措施。蟹池的水位夏季可高到1至1.5米,高温时节通常2至3天甚至每天换水一次。  换水时应注意  ①池内外水温温差不能过大,不要超过3至5℃;  ②要控制进水速度,以2至3小时换完一次水为宜;  ③河蟹潜伏休息时,及最佳吃食时不要充水。如条件具备,能保持常年微流水的蟹池,则对河蟹生长发育更为有利。  [查看详情]
  螃蟹投喂技巧  [阅读率:6380] 09-19
螃蟹是一种杂食性的水生动物。它的饵料有以下几种,但不能用单一的饲料饲喂。  (1)天然饵料  凡是它喜食的、自然生长在水中和陆地上的各种生物,均称为天然饵料。主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。  浮游植物:包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等,是早期幼蟹和浮游动物的饲料。  浮游动物:轮虫、枝角类、挠足类等,是它的好饲料。  水生植物:包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等,是它的主体天然饵料。  底栖动物:水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。  陆生动植物:包括黄粉虫、蚯蚓及黑麦草、狼尾草、聚合草等。  (2)人工饲料  植物性饲  [查看详情]
  近期养蟹应注意什么?  [阅读率:4089] 09-19
河蟹七八月长壳,九十月长膘。夏季高温季节河蟹活动频繁,食欲大增,是河蟹生长的关键时期,必须加强管理。 创造生态脱壳环境:7-8月河蟹要进行最关键的一次脱壳,这次脱壳时间长,并常出现因脱壳不顺利而死亡的现象。而水草正是河蟹喜爱的植物饲料,还能为河蟹提供隐蔽场所及除着生物的基质。因此,养殖蟹池应尽早移栽伊乐藻、水花生、苦草、轮叶黑藻等水草,覆善率达50%左右,这样就可以为河蟹提供阴凉的栖息场所,有利于河蟹脱壳时躲避敌害,防止软壳蟹受其他蟹攻击。有条件的,将软壳蟹挑出来,放在通风、阴凉、有水草的池或盆内暂养,等蟹壳硬后再放池内饲养,以提高脱壳蟹成活率。 合理增加投喂量:日常除供足水花生  [查看详情]
  黄河口大闸蟹湿地生态养殖  [阅读率:2137] 09-18
黄河口河蟹,品种纯,生长快,个体大,肉鲜味美,肉质细腻而有弹性,成蟹个体平均体重100克~200克,最大可达450克,其外形、品质、规格均可与我国的江浙大闸蟹相媲美。据分析,黄河口河蟹可食部分蛋白质含量高达23%,碳水化合物6.8%,脂肪5.8%,维生素A、D、B1和B2均显著高于陆生和其他水生动物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,因此,黄河口河蟹以其优良的品质、高营养价值和独特的风味而受到广大消费者的喜爱,被誉为“天然佳品”,畅销国内。黄河入海口现有湿地近30万亩,湿地环境优良,由于芦苇的根系、落叶等天然腐殖质的滋润,水体有机质丰富,无污染,是发展绿色天然水产养殖的最佳场所。近年来,通过河  [查看详情]
  秋天螃蟹养殖注意点点  [阅读率:1666] 09-18
首先,秋季气温多变,要注意防止水温剧变 秋天蟹池应保持一定的水位,防止水温剧变;此外,在加注新水时应注意温差不超过3℃,以防河蟹发生感冒死亡。   其次,要注意及时出售性成熟蟹,每年的霜降前后,一批二龄河蟹性腺成熟,表现为背壳呈墨绿色,雄蟹螯足绒毛粗长发达,螯足、步足刚健有力,雌蟹肚脐变成椭圆形,四周有小黑毛。此时的河蟹体内渗透压升高,常因不能适应低渗透压的淡水环境而死亡。因此,对这些河蟹应及时捕捉上市出售。   再次,要注意防止河蟹消化不良,秋季水温和气候的变化易影响河蟹食欲,引起消化不良而导致死亡,此时应及时采取防治措施。  [查看详情]
  螃蟹养殖技术  [阅读率:2137] 09-18
[b]成蟹养殖池塘的条件:[/b]  交通方便,环境安静;水源充沛,水质良好无污染,排灌方便;池底平整,池埂坡比1:2.5—3。  [b]防逃设施:[/b]  主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏,将钙塑板沿埂四周埋入土中20厘米压实,间隔1米用木桩固定。  [b]杀菌消毒清塘:[/b]  清除过多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200—250公斤,达到彻底的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质,药后7天,即过水1次,以排除污物,然后晒塘3—5天后加水。  [b]蟹池里宜种的水草:[/b]  养殖一塘蟹,首先要种好一塘草,水草是河  [查看详情]
  无公害螃蟹养殖技术要点  [阅读率:3695] 09-14
近年来,河南省三门峡市渔业管理部门紧紧围绕“渔业增效、渔民增收”这个中心,坚持以发展“特色化、绿色化、品牌化、优质化”水产品养殖为重点,以抓新品种引进和新技术推广为突破口,积极开展产业结构调整和渔业科技创新工作,使全市的水产养殖业得到健康、持续、高效、稳步的发展。目前,全市名优特新水产品产量已达到总产量的 40%以上,有效地提高了水产品的科技含量和市场竞争力。特别是无公害河蟹的养殖从无到有,从小到大,养殖面积达到4000亩,每年可生产优质无公害河蟹 80吨,实现产值320万元,净利润达到120万元,河蟹养殖已成为广大渔民增收致富奔小康的新路子。现结合我市卢氏、灵宝、开发区等县(市)区河蟹养殖  [查看详情]
  螃蟹常见病防治  [阅读率:7674] 04-12
一、抖抖病 ) [ 病原 ] 该病可能由病毒和细菌引起,据陆宏达等( 1999 )等报道,一种无囊膜、球状的核糖病毒是该病的病原,不致病时,为肠道寄居,一旦侵入到中枢神经和心脏部位,即会造成较大的危害;也有人观察到另一种比细胞略小,位于细胞的内质网上,可形成包涵体的病毒;此外,还从患该病的病蟹上分离到了弧菌及嗜水气单胞菌等。不洁、较肥、污染较大的水质以及河蟹种质混杂或近亲繁殖,放养密度过,规格不整齐,河蟹营养摄取不均衡等,易发此病。 [ 病状与病变 ] 发病初期,病蟹四肢尚能伸直,以后便肌肉萎缩步足不能回伸,病蟹站立不稳,翻身困难,口吐泡沫,行动无力不能爬行,连续颤抖。病蟹无食欲并停止摄食,  [查看详情]
  螃蟹早繁苗的培育技术  [阅读率:2671] 04-09
一 早繁苗是指在1月至3月以内,抱卵蟹孵幼培育出的大眼幼体。现将河蟹早繁苗培育中的几个问题,整理分析如下。  1、培育好亲蟹  1995年江苏省阜宁县蟹苗场第一批早繁育苗,从河蟹交配受精,移入育苗室强化培育,经胚胎发育,到幼体孵出,总的天数为30天左右,每日孵幼数量极少,不能同步集中孵幼。经镜检:卵粒胚胎发育,蟹与蟹之间有较大差异。就是同一母蟹体腹中的卵粒,胚胎发育程度也不一致,也就是说各发育阶段发育程度差异很大,有心跳期,有眼点期,孵幼不同步。孵幼期长达23天之久,天数拉长,孵出幼体的体质相对较弱。可见抱卵蟹胚胎发育不完全、孵幼期过长,则发育变态不齐且育出的蟹苗成活率低。  相反,河蟹胚胎  [查看详情]
  螃蟹异地养殖技术  [阅读率:3526] 03-23
河蟹学名中华绒螯蟹,又称毛蟹、螃蟹、清水大闸蟹。河蟹属于高等甲壳动物。在动物分类上隶属于节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒螯蟹属。   当前北京地区因干旱和城市建设用地等原因养殖水面资源日益匮乏,渔民收入日渐微薄,为进一步促进渔业发展,我区水产服务中心加快水产养殖结构调整力度,大力拓展了水产业的新领域,把河蟹养殖、籽种培育作为我区水产养殖业的一个新增长点。我们自2004年开始与内蒙古哈素海养殖养殖中心联合,进行河蟹的天然绿色养殖。主要方法是我们在顺义区内培育种蟹后投入到内蒙古哈素海进行成蟹养殖,养成后再运回区内暂养育肥,形成“两头在内,中间在外”的产业格局。经  [查看详情]
  带领乡亲养螃蟹 稻田里的秘密让他赚了2000万  [阅读率:6449] 03-05
辽宁省盘锦市大洼县腰岗子村   这是一片与众不同的稻田,4年来,它给腰岗子村足足赚回了6000万元,这个数字,是普通稻田的2—3倍。那么,是什么原因让这片稻田有如此高的收入呢?这不得不提到一个叫王长久的村民,而此时的王长久却只恨世上不卖一副后悔药!   村民王长久:“后悔也来不及了,有些后悔,来不及了。”   原来,王长久是最早知道这个秘密的人,可他不但没有利用这个秘密发财,反倒落了个妻离子散。五年了,王长久只能翻开相册才能看到自己的媳妇。   王长久:“这就是我媳妇。”   记者:“挺漂亮的?”   王长久:“一般吧。”   五年前,王长久的妻子外出打工时,看到有人在稻田里养蟹能赚不少钱  [查看详情]
  螃蟹脱壳障碍病的防治  [阅读率:2135] 03-02
一、主要症状   病蟹行动迟钝,往往十足腾空,在蟹的头胸部、腹部出现裂痕,无力脱壳或仅退出部分蟹壳,病蟹背甲上有明显的斑点,全身变成黑色最终死亡。在池水四周或水草上常可以发现患此病的蟹。  二、发病原因   1.河蟹生产季节,水体中或投喂的人工饵料中,长期缺乏钙、铁等元素,蟹壳长而不硬,造成河蟹生理性脱壳障碍。  2.蟹池长期不换水,残饵过多,水质浓,有机质含量高,纤毛虫及病菌大量滋生,河蟹受寄生虫感染,导致脱壳困难。  3.病菌侵染蟹的鳃、肝脏等器官,造成内脏病变,无力脱壳而死亡。  三、流行情况   该病主要危害幼蟹与100克以上的成蟹,有时个体较大的蟹以及干旱或离水时间较长的蟹较易患此  [查看详情]
  螃蟹的生态养殖技术  [阅读率:3392] 02-25
随着人们生活水平的提高,消费观念的转变,对安全优质水产品的需求日趋强烈。安全优质水产品的生产,与环境和生态因素密切相关,采取一系列健康生态养殖方式进行养殖,既能实现产品安全、营养、卫生,又能提高产品质量和养殖效益。 1、创造良好的池塘生态环境 1.1池塘条件 养殖河蟹池塘面积以5~20亩为宜,水深一般为1~1.5m,土质为粘土或粘壤土,底部淤泥不超过10cm。进排水系统齐全水质良好,符合GB1160T的标准。 1.2消毒、施肥 每亩池塘用漂白粉13kg进行清塘消毒。待清塘药物性消失后,根据池塘底泥情况适量施入有机肥或无机肥,一般亩施有机肥200kg或无  [查看详情]
  大闸蟹淡水鱼套养效益好  [阅读率:2898] 02-25
鱼种池塘套养河蟹,采取以粗代精,精粗搭配,以草换鱼的生态养殖方法,是目前我们提倡的一种低投入,高产出的混养新模式,它能充分利用水体,实行立体养殖,利用自然饵料,达到少花成本,增加效益的目的,通过三年来的实践,我们年年获得了很好的经济效益,值得大力推广。  今年,我们在5亩鱼种池内进行鱼蟹混养,获得了鱼蟹双丰收,每亩获纯利2380元。下边将主要做法总结如下:  一、掌握适期,彻底清塘。  鱼种池清塘是否彻底以及清塘时间是否适时与培育鱼种有着十分重要的关系。如清塘不彻底,野杂鱼类,特别是龙虾,将会大量繁殖,危害鱼苗与蟹苗,如果清塘过早或过迟,造成浮游生物过多或过少,也将会直接影响鱼苗的成活率。根  [查看详情]
  螃蟹三种生态混养技术  [阅读率:2525] 02-25
“河蟹+鳜鱼、河蟹+黄颡鱼、河蟹十翘嘴红鲌”三种生态混养模式。     一、池塘条件  1.池塘为四周开沟筑圩的提水大塘口,池深1.5m,滩面水深 1.2m,四周用石棉瓦围栏作为防逃墙。养殖区域远离污染源,交通便利,水源充足,环境条件符合 GB l8407.4要求。  2.模式I为“河蟹+鳜鱼”,面积47.33公顷;模式Ⅱ为“河蟹+黄颡鱼”,面积106.87公顷;模式Ⅲ为“河蟹+翘嘴红鲌”,面积40.4公顷。三种养殖模式的池塘条件、基础设施等基本相似。  二、池塘准备  1.池塘清整 包括池埂修复、清淤、消毒等。上一个养殖周期结束后,排干池水,挖去过多的淤泥(仅留10cm~15cm),让池底  [查看详情]
  螃蟹抖抖病的成因及防治  [阅读率:6208] 02-25
近几年河蟹抖抖病发病频繁,一旦发病,很难治愈,经常造成河蟹大量死亡,顽强生存下来的河蟹也因错过了最佳生长期而规格偏小,造成50%以上的养蟹户出现亏损,制约着养蟹业的进一步发展。针对近几年无处不在的河蟹抖抖病令水产业者头痛不已的情况。2003年江苏省海门市水产技术指导站抽调精兵强将在分析其发病原因的基础上,加强了河蟹抖抖病防治的宣传力度和调研指导工作,河蟹抖抖病发病死亡率有了明显的下降,疫情基本得到控制,养殖水面大面积暴发抖抖病的情况基本没有出现。  一、症状  河蟹发病时用步足撑起整个身躯趴在水边或水草上(也有的爬上岸),口吐泡沫,大螯下垂,浑身抖动,所以称为“抖抖病”。  二、发病原因    [查看详情]
  提高亲蟹成活率的技术措施  [阅读率:1947] 02-25
近年来,随着河蟹养殖业的发展,育苗过程中亲蟹的培育成为不可忽视的问题,亲蟹的抱卵率、抱卵量以及胚胎质量直接影响河蟹育苗的成败。笔者通过几年来的实践,总结出一套提高亲蟹成活率和胚胎质量的技术措施,并在育苗生产中取得成功,现将技术要领总结如下: 一、亲蟹的选购与强化培育 亲蟹最好在10月初,当水温低于18℃时选购。选购亲蟹时一定要避开养蟹多发病的地区,最好由大水面养殖区选购,并应注意异地选择雌蟹和雄蟹,以避免近亲繁殖。选择亲蟹时不要选择大规格雌蟹做亲蟹,以免亲蟹催产交配后抱卵率低,在升温催熟过程中死亡率高。雌蟹应选择体重在90g-130g之间,腹背交接处饱满为好;雄蟹应选择体重在100g  [查看详情]
  螃蟹雌雄分池精养新技术  [阅读率:3334] 02-25
笔者近年在江苏盐城市盐都区义丰镇陈庄村作了分池养殖河蟹的探索,取得雌蟹规格100-175克,雄蟹规格150-250克,平均每亩产量82.75千克,回捕率98%的理想效果,较未分养的池塘,规格、产量均有明显提高。 1、池塘条件。试验池共计8口,每口6670平方米共5.3公顷。池塘可蓄水1.5米深,池塘坡比1:2.5,水源充足,池塘周围有注排水沟渠,其中种植水生植物以净化水质。养蟹池中种植伊乐藻、苦草等水草,覆盖水面70%。水草既供河蟹摄食,又供河蟹栖息蜕壳。防逃设施用绿纱网和塑料薄膜制成,既简单牢固,又省工省本。春节后干池、除野、清塘消毒,每亩用生石灰100千克。 2、苗种  [查看详情]
  螃蟹甲壳病和烂肢病的防治  [阅读率:1811] 02-25
蟹甲壳病和烂肢病的病原均为细菌。通常是在捕捞作业、长途运输、长时间暂养过程中,蟹体遭受创伤后,被细菌侵入而引起。 蟹甲壳病的主要症状是病蟹背甲、胸板、步足上出现黄褐色或黑褐色病斑,严重的病斑在中间轻戳即可穿洞,有些步足末端往往溃烂成黑色。蟹烂肢病的主要症状是病蟹节间呈充水状腐烂,步足易断落,群体残蟹较多。对这两种蟹病,若不及时防治,会严重影响到蟹的产量和品质。   防治这两种蟹病,方法基本相似。主要是:1.在蟹种下塘前,彻底清塘,消灭病原;2.在蟹种运输过程中,避免对蟹体造成损伤;3.对即将入塘的蟹种,进行药浴,防止创口感染;4.蟹种入塘后,用0.4ppm“强氯精”或0.  [查看详情]
  螃蟹常见病的防治  [阅读率:3175] 02-25
一、甲壳溃疡病 1.症状:蟹的外骨骼发生溃疡性损伤,早期在甲壳上有许多褐色斑点,每个斑点中心呈微红色下凹,晚期斑点边缘呈黑色,中心部分溃疡加深,甲壳被侵袭成洞,可见肌肉或皮膜,最终导致河蟹死亡。 2.防治方法:(1)尽量避免蟹体受伤。(2)保持水质清新,鲜活,并使池塘底有10厘米左右的软泥。(3)用15×10E-6浓度的生石灰液或1×10E-6浓度的呋喃唑酮液全池泼洒。每7~10天泼洒一次,连用2~3次。(4)每公斤蟹重用0.1~0.2克土霉素或红霉素拌饵投喂7~10天。 二、黑鳃病 1、症状感染部位主要是鳃部,病轻时鳃丝部分呈暗灰色或黑色,重时则鳃丝全部为黑色,病蟹  [查看详情]
  “三控一防”提高鳖卵孵化率  [阅读率:2031] 02-08
近年鳖的人工养殖规模发展很快,而如何提高鳖卵的人工孵化率则是广大养鳖专业户遇到的难题。要搞好鳖的人工孵化、提高鳖卵的孵化率,务必做到“三控一防”。  一、控温   鳖卵孵化的适宜温度是22℃~37℃,最适温度为28℃~35℃。38℃为临界高温,超过38℃会导致胚胎全部死亡;临界低温为22℃,低于22℃时胚胎发育停止。孵化期间温度控制在30℃~35℃效果最好。另外孵化需要的天数与温度的高低有关,孵化积温(孵化温度×孵化时间)一般在36000度·时。在适温范围内,温度越高,孵化时间越短。孵化过程中,温度要保持稳定,温差不要超过3℃。孵化时最好利用暖房,也可在室内安装数盏大功率的灯泡,以调节室温,  [查看详情]
  蟹苗的选购及运输  [阅读率:1648] 02-08
目前全国许多地方都在进行河蟹育苗,大致可分为三个区域,一是以河北、天津、辽宁、沿海一带的天然海水育苗,二是以浙江、江苏沿海一带的天然海水育苗,三是以安徽江苏内陆水域人工半咸水育苗,形成了全国蟹苗的三大产地。虽然各地育苗工艺流程略有不同,但其基本原理是一致的。由于目前交通迅捷,信息流通快,大量的蟹苗南来北往,各地群众养蟹积极性很高,此时掌握蟹苗的选购和运输技术就显得十分重要,本文就优质蟹苗的选购和运输谈以下几点:   1 种质及蟹苗活力      有关种质及育苗过程中的信息,在你去购买时只有通过询问厂家才能获得,而现在一致认为用长江水系苗种养殖,生长状况好,回捕率高,成蟹规格大,效益好。目前一  [查看详情]
  冬春大水面放养螃蟹技术要点  [阅读率:2045] 02-07
冬春大水面放养河蟹具有水活流畅、溶氧充足、天然饵料丰富等优势,能显著降低生产成本,提高养殖效益。现结合我场多年养殖经验,将其技术要点介绍如下:   一、放养准备   选择水质清新、阳光充足、水草丰富、螺蚬较多的水域,水草不多的地方可采取人工种植或收集部分水草予以弥补,这样河蟹可以获得充足的动植物饵料,有利于满足和促进河蟹的生长。同时采用网片和木桩将养殖水域双层圈围起来,高度以高出常年平均水位1米以上为宜。幼蟹放养前,还应清除水域中的野杂鱼类,减少天敌。  二、苗种选择   养殖效益好坏,苗种至关重要。首先应选购规格整齐、体质健壮、无病无伤的幼蟹。从多年养殖结果看,生态土池育苗比工厂化水泥池育  [查看详情]
  适宜蟹池种植的水草品种  [阅读率:6006] 02-07
俗话说:蟹大小,看水草。水草在河蟹生产中具有重要作用,不仅能为河蟹生长提供足够的天然饲料,改善蟹池水质,还为河蟹逃避敌害和脱壳提供良好的隐蔽环境。水草品种较多,实践证明下列水草适宜在蟹池种植。  轮叶黑藻  轮叶黑藻生长期长,再生能力强,蟹喜食,被蟹夹断后能节节生根,是蟹池种草的首选品种。一般在“谷雨”前后,将从天然水域中捞取的轮叶黑藻切成6~8厘米的小段,均匀撒于池底,使茎叶部分浸入泥中;或在4~8月份,用处于营养生长阶段的枝尖插植,也可将整株水草投入蟹池,一部分被蟹直接摄食,剩下的生须根着泥存活。   苦草   苦草耐高温,具有脆、嫩的特点,蟹喜食。苦草在水温15℃以上时播种,草籽  [查看详情]
  螃蟹健康养殖新技术  [阅读率:11019] 02-05
一、根据河蟹生物学特性,创造优良生态条件  河蟹喜在水质清新、溶氧充足、水草茂盛、底栖生物丰富、透明度高的水域中生长生活,为此,我们紧紧围绕改善养殖水体水质、底质条件,创造一个比较适合于河蟹生物学特乡的养殖水域生态环境,采取了以下措施:  ㈠ 选择良好水源  要求水质清新无污染,进排水方便,水源充足,符合国家渔业用水标准。  ㈡ 彻底清塘消毒  包括两个方面:一是池塘清整;二是消毒杀菌。  池塘清整在冬季进行,首先抽干池水,冻晒一个月,铲除过多淤泥(留淤5-10cm ,用于种植水草和培育底栖生物),检查防逃设施,维修受损部分,维护池埂,坡比尽可能达到1:2.5-3,因河蟹夜间摄食时,大部分出  [查看详情]
  池塘虾蟹混养模式  [阅读率:5023] 02-05
为了探索高效渔业新的养殖模式,江苏省滨海县去年进行了南美白对虾与河蟹混养试验,取得较好的经济效益。现将该试验养殖技术介绍如下:   一、池塘条件与准备。池塘是利用低产农田四周挖沟筑堤改造而成,面积200平方米,提水达到水深1.5米~1.8米。试验场地环境安静,水陆交通便利,水源水量充足,水质清新无污染,符合NY5051-2002标准。池塘四周用石棉瓦围拦防逃墙,环沟一端用塑料薄膜围拦1000平方米作为南美白对虾二次淡化暂养池,同时配备1台抽水机泵、3台增氧机和1台简易颗粒饲料机。5月初抽干池水,清除淤泥,每百平方米用生石灰1125千克和茶子饼675千克溶化和浸泡后分别全池泼洒,经过滤注水后池  [查看详情]
  蟹类常见疾病防治  [阅读率:2935] 01-26
一、颤抖病  病因:由细菌或病毒感染引起  症状:病蟹步足环起不能伸展,发生阵阵抖动,有的病蟹肝部发黑或发白,损坏至死,鳃溃烂缺损,蟹足尖端呈现黄色或红色,腹甲异常略有黄色,有时透明水肿,顶部呈淡红色,行动缓慢,反应迟钝,上岸不下水或栖于靠近水面的池边。  防治方法:a:外用泼洒二溴海因0.2ppm或聚维酮碘250ml,严重时须连用两次;b:池塘底质、水质恶化时全池泼洒池底改良活化素20kg/亩米+复合芽孢杆菌250ml/亩米;c:内服鱼虾5号0.1%、虾蟹脱壳素0.1%、虾蟹宝0.5%、Vc脂0.2%、抗病毒口服液0.5%、营养素0.8%。  二、上岸不下水病  病因:细菌及病毒引起  症  [查看详情]
  怀卵蟹养殖技巧  [阅读率:2590] 01-22
怀卵蟹的饲养管理是河蟹人工繁殖工作中的一项重要内容。每年12月至翌年3月上旬,是河蟹交配产卵的盛期。亲蟹交配产卵后,要进行一个多月的精心饲养。饲养期间,其腹部所怀的受精卵就进入胚胎发育阶段,直至幼体出膜,怀卵蟹才算完成繁殖子代的使命。怀卵蟹的饲养过程同时也是幼体的孵化过程。怀卵蟹只要饲养得当,可连续孵出三批幼体。 一、散养。散养系指将天然海水水域中捕捞的怀卵蟹放入备好的海水池中饲养或经人工促产交配怀卵蟹亲蟹的饲养。怀卵蟹的散养在管理上要求: 1、及时清除雄蟹。如果是在亲蟹池中饲养经人工促产的怀卵蟹,为防止雄蟹追逐纠缠怀卵蟹,重复交配,造成雌蟹伤亡,必须彻底清除雄蟹。 2、适  [查看详情]
  中华绒螯蟹人工育苗技术  [阅读率:3209] 01-18
中华绒整蟹俗称河蟹、毛蟹、大闸蟹,味道鲜美,营养丰富,是我国传统的名贵水产品之一。近年来,随着养蟹业的发展,蟹苗供不应求,人工育苗规模不断扩大,但育苗技术仍存在一些问题。为此,作者结合几年来在江苏、山东等地育苗工作的实践,对河蟹人工育苗生产中的一些关键技术介绍如下:  1产蟹的选择与交配  1.1亲蟹的选择以长江水系亲蟹为佳,“辽蟹”次之,“欧蟹”不宜选用。来源有三:一是从湖泊、河流等淡水水域中捕获的性成熟亲蟹,二是池塘人工养殖的性成热亲蟹,三是从沿海或河口区捕捞的抱卵蟹。当前,多选择河流、湖泊、池塘等淡水中生长的性成熟“绿蟹”培育抱卵蟹。亲蟹选择要求:体质健壮,个体大,肥满度高,活力强,附  [查看详情]
  扣蟹的培育管理技术  [阅读率:1837] 01-18
目前多数河蟹养殖户因仍采用当年早繁苗当年养成的速成养蟹法,使成蟹上市规格小、品质差、售价低、市场力弱。鉴于此,笔者主张“育扣蟹、养大蟹”的思路,在操作过程中,我们总结出培育扣蟹的技术关键是控制其生长速度。因河蟹生长过慢,规格在1000~1500只/公斤,就会推动扣蟹养成大蟹的优势;生长过快,规格达30~50只/公斤,则易导致性早熟。而优质扣蟹标准:①规格整齐,以120~300只/公斤为宜;②第2年商品蟹规格大,雌蟹达125克左右,雄蟹达150克左右;③性早熟比例不超过10%;④养殖成活率达50%左右;⑤体格健壮,活动有力,反应灵敏,无伤病,无残肢,无蟹奴、聚缩虫等寄生虫;⑥正宗长江水系的中华  [查看详情]
  螃蟹北方土池人工育苗  [阅读率:7234] 01-18
1.亲蟹的选择和强化培育   河蟹土池育苗所用的亲蟹,在秋季选择体重100克以上,附肢齐全,蟹体健壮,活动能力强的优质二龄性成熟蟹,雌雄比为3∶1。   亲蟹应在淡水中强化培育,保持水质清新。使用优质饵料,如鲜杂鱼、鲜贝肉等,以促进亲蟹性腺发育,为交配打好营养基础。   2.交配和越冬   池塘水温8~12℃左右时,将亲蟹放入海水池塘中交配,交配密度以1000~2000只/亩为宜。交配期间仍旧投饵,直到水温降低,亲蟹不再摄食。   抱卵亲蟹继续在海水池塘中越冬,越冬水深保持在1.8米以上,结冰后不需投饵。雪后应及时清扫冰上积雪。春季将融冰时要及时换水,以防由于越冬产生的有害代谢物质积累造成水  [查看详情]
  蟹种性早熟原因及预防  [阅读率:2208] 01-18
目前在蟹种培育过程中,普遍存在蟹种出池规格偏大,性成熟比例过多的问题,从而给蟹种越冬带来困难,造成第二年开春大批蟹种死亡。笔者根据多年生产实践,对蟹种性早熟的原因及须防措施介绍如下。   一、原因   1、投喂饵料过精,特别是动物性饵料过多,再加上培育池中天然饵料比较丰富,使生性贪食的河蟹一方面加快了生长,形成了一部分在规格蟹种,另一方面促进了性早熟。   2、有效积温增加,促使性腺发育加快。特别是池塘、稻田培育蟹种时,由于水体较小,水位浅,水温回升比湖泊、河道、草荡等大水面来得快。再加上培育蟹种一般在夏秋高温季节,水温一直较高,从而加速了蟹种的生长和性腺发育。   3、天然蟹苗要到6月上旬  [查看详情]
  如何培育优质蟹种技术  [阅读率:3323] 01-12
欲养大个蟹,必须有无公害蟹种作保证。各地对无公害蟹种的需求与日俱增。2000年以来,我们利用稻田培育无公害蟹种,连年获得良好效果。蟹种平均价1.25元/只,早熟蟹20元/千克;稻谷1.4元/千克,每667平方米蟹种、稻谷纯收入高达1.5万元以上,经济效益极为显著。现将无公害蟹种稻田培育技术总结如下: 一、稻田的要求与施工 稻田要求环境安静,交通便利,能灌能排,保水保肥力强,土质为壤土,水源不受工业废水、化肥、农药污染。田间工程由围沟、田间沟和蟹苗暂养池组成,约占稻田总面积的25%以上。根据稻、蟹共生的需要,在离田埂1.5~2米处开挖一条上宽3米;下宽1米、深0.8米的围沟。田  [查看详情]
  如何防止螃蟹脱壳不遂  [阅读率:8856] 01-04
最近一段时间,河蟹脱壳不遂症发生较为严重,有的病蟹有“抬壳”现象,甲壳与腹部交界处有裂缝,但不能脱壳,或者壳脱下后不久就死亡;有的无“抬壳”现象,揭开甲壳可见新壳皮已形成,但附在外壳上,多因不能脱壳而致死。 河蟹发生脱壳不遂的原因主要有四种。一是水体环境恶劣。水草覆盖面小,水中有机质过多造成水质恶化,溶解氧含量偏低。二是气候突变。今年夏季气温骤降骤升,立秋后昼夜温差过大,使河蟹产生应激反应。特别是处于脱壳期的河蟹,遇到高温、阴雨、气压低的天气,水中严重缺氧,容易发生脱壳不遂症。三是营养元素缺乏。保水性差的塘口,钙、磷、铁、锌、硒等营养元素严重缺乏;饲料中没有补充矿物质元素、复合维生素和  [查看详情]
  螃蟹捕前慎用药剂  [阅读率:2382] 12-29
河蟹在捕捞上市之前要慎用药剂,否则影 响河蟹的回捕率和商品率,从而严重影响养殖效益。 外用药剂,一般选择漂白粉、溴氯海因或二氯海因、硫酸锌、甲壳净等即可。 漂白粉:漂白粉在所有氯制剂药物中有效氯含量最低。蟹成熟之前若用高氯制剂的药物如强氯精(含有效氯90%左右),对河蟹器官组织刺激性大,易引起不良反应,导致其提前打洞或逃逸,甚至引起死亡,从而影响河蟹的回捕率。 溴氯海因(或二氯海因):海因类消毒剂能使水体中有效氯始终保持均衡,使水体长期维持杀菌状态,其杀菌力强,广谱高效,药效不受水体环境影响,且对河。蟹组织刺激性小,因此能有效控制河蟹生长后期病原体,使河蟹安全成熟。   [查看详情]
  吃螃蟹六忌  [阅读率:6402] 10-19
一忌吃生蟹。螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。  二忌吃死蟹、买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。  三忌吃久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。  四忌吃太多。蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。  五忌喝茶水。吃蟹时和吃  [查看详情]
  螃蟹的家常味  [阅读率:2832] 10-15
小时候,螃蟹卖得很贱。七角二分一斤,可以买到出口转内销的顶级大闸蟹。家住南京市郊,秋风乍起,市场里摆满青绿青绿的螃蟹篓子,仿佛新长的麦垛。篓内的蟹个个有碗口大,铁青的壳,金毛的脚。上笼一蒸,肥硕流油。  那时买螃蟹,也不是论只买,而是用草袋装,一装便是几十只。母亲是孝顺女,一到品蟹时节,便几草袋几草袋地往上海的父母家捎。那装了螃蟹的草袋,泛着碧绿的光泽,时而从缝隙里冒出白色的泡沫,就这么夹带着亲切的泥腥味一路载到上海。  我小小年纪,人不及桌子高,吃蟹却已很精到。除了不会剥蟹壳、除蟹脐,蟹脚、蟹身均剔得十分干净。尤爱吃蟹脚,一截两段,咬去两头,用力一吸,那甜津津、软韧韧的蟹脚肉就在口里了。也  [查看详情]
  秋蟹味美 忌吃生忌多吃  [阅读率:3234] 10-15
[center][imG]upload/article/a2006101522231141.jpg[/imG][/center][center] 缅甸黑蟹 [/center] 螃蟹虽然营养丰富味道鲜美,还有一定的药用价值,但是吃蟹也是很有讲究的。营养专家、北京医院的营养师李长平介绍说,螃蟹喜欢在污秽之处活动、食性广杂,并嗜食动物的腐尸烂肉,蟹体上常沾有污物,往往积贮了腐败变质的物质,还有许多致病的细菌。所以不宜吃生蟹,生吃很容易出现腹泻、呕吐等症状。轻度的不适可以自己吃一些消炎药,但是出现比较严重的不适时,一定要及时去医院诊治。 食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30  [查看详情]
  蟹种越冬早准备  [阅读率:2727] 10-14
一、强化投喂   在蟹种进入越冬休眠期间,应强化投喂,让蟹种积累一定能量,以供其休眠期的消耗。投喂多以动物性饵料为主,如海(淡)水小杂鱼、小虾、蚌肉、螺蚬肉、蚕蛹、鱼粉、昆虫幼体、浮游动物、丝蚯蚓等,也可投喂添加了动物性饵料的人工配合饵料。要尽量延长投喂期,不能因整体摄食量下降而过早停喂。  二、调控水质   蟹种对水质的要求比鱼种高,对水质的污染也更敏感。蟹种喜欢生活在水质清晰透明、水草茂盛的微碱性或中性水域中。池水适宜的pH值为7~9,最适为7.5~8.5。pH值过低,会导致蟹蜕困难。但pH值忽高忽低,变幅过大也会影响脱壳。池水水位应不低于1米,溶解氧应保持在5毫克/升以上。溶解氧过低,  [查看详情]
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