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  饲料知识 → 水产饲料 → 饲料知识
  大豆中抗营养因子及钝化抗营养因子的方法研究  [阅读率:3987] 06-07
[b]1 抗营养因子的分类[/b]根据抗营养因子的来源可以分为三大类:1、蛋白质类,如胰蛋白酶抑制因子、凝集素、抗维生素、抗原蛋白等;2、碳水化合物类,如大豆低聚糖和非淀粉多糖等;3、次生代谢产物类,如皂甙、单宁、生物碱、植雌激素和植酸等。 根据抗营养因子造成的危害分为四类:1、影响蛋白质消化和利用的因子,比如胰蛋白酶抑制因子、单宁和凝集素;2、影响矿物质利用的因子,比如植酸、棉酚、草酸盐和芥子油甙;3、抗维生素因子;4、其他因子,比如毒枝菌素、含羞草素、氰、硝酸盐、生物碱、光敏成分、植物雌激素和皂甙。 根据热稳定性分类,植物蛋白源中的抗营养因子主要有两类:热敏性因子及热稳定性因子。热敏性因  [查看详情]
  高温季节影响水产饲料储存的因素  [阅读率:4124] 06-04
作者:施冠玉 王晓鹏 徐秀明 高温季节雨水多,空气湿度大,水产配合饲料此时若保管不当,极易在高温高湿双重因素的影响下,受潮变质,造成损失。因而如何在高温季节科学合理地贮存与保管水产配合饲料显得尤为重要。对水产饲料储存影响较大的因素之一是温度温度对配合饲料的保管和贮存影响很大,因为配合饲料里存在营养物质和少量水分,为细菌的生存、繁殖提供了有利条件,高温下细菌体内酶的活性有一定程度提高,细菌活动性增强,大量繁殖,使配合饲料中的组成成分迅速分解,以致腐败变质,产生大量的有害物质,水产养殖动物吃了霉变的饲料,不仅会影响其正常生长,长期以往,有毒有害物质在水产养殖动物体内蓄积,最终还会殃及  [查看详情]
  豆粕散装在饲料厂的运用  [阅读率:4331] 06-01
豆粕散装流通,对于上游生产企业,减少了打包环节,节省包装袋费用、叉车物流费用以及人工费用,便于生产管理,为企业带来巨大的经济效益。  对于下游企业如饲料工厂,散装豆粕意味着节省了人工拆包及投料费用、叉车物流费用等。对于竞争白热化的饲料领域,生产成本的降低无疑提高了企业的利润空间,为企业创造价值。  目前在欧美等发达国家,基本都实现了豆粕的散装流通,豆粕的仓储、物流、出口等全程基本实现了自动化,无需大量人工辅助。  当前中国的大豆压榨厂均保留有豆粕打包车间及设备,车间生产的豆粕经过立筒仓或者其他方式暂存后进入打包车间打包,随后通过汽车、火车、轮船等方式进行运输。究其原因,一方面是因为中国的物流  [查看详情]
  饲料中铜对鱼类影响的研究  [阅读率:4613] 05-31
[b]一、铜对鱼类的生理作用[/b]铜(Cu)为鱼类所必需的微量元素之一,可以作为许多酶(如细胞色素氧化酶、过氧化物歧化酶等)的辅助因子(co-factor)而广泛地参与到鱼体内的多种生理生化过程中。当食物中的铜元素不能满足其需要量时,鱼类可以通过鳃和皮肤从水中吸收这种物质,以满足机体的需要。对鱼体而言,铜元素主要具有以下几个方面的生理功能:1、参与机体能量的代谢;2、参与机体防御;3、参与铁的吸收和利用,同时对血红蛋白合成以及红细胞成熟也有重要的作用;4、参与机体黑色素的形成;5、参与机体能量的代谢;6、参与血管和骨骼形成;7、参与机体的呼吸作用;8、与鱼类繁殖有着密切的关系。[b]二、水  [查看详情]
  神奇的酵母!水产饲料营养博士们为何都喜欢拿它做试验?  [阅读率:5149] 05-24
作者 | 张恒编辑整理来源 | 腾氏水产商务网-当代水产杂志社 目前来讲,核苷酸作为一 类营养性成分,多数是从酵母为原料生产而来的,正是因为这样,它和酵母相关产品之间就有一些关系。报告中也会重点介绍酵母和核苷酸的相关情况以及核苷酸在水产方面的应用。在报告的过程中,由于很多的报告在做研究时观察的内容和项目比较多,所以结合我们这个行业的特点以及商业层面,企业比较关注的应用方面是这次报告的主要内容。无论是养殖层面还是饲料的制造,对于成活率或者是抗病力都更加的关注,所以我也专门为 核苷酸对各种水产动物 的成活率是否有影响的研究数据进行一个梳理,最后再对我们的产品本身的研究做个简单介绍。分割线首先简单  [查看详情]
  色氨酸的营养生理研究  [阅读率:4493] 05-23
随着水产养殖业的发展,鱼粉的价格不断攀升,大量植物蛋白源替代饲料中的鱼粉。对于许多鱼类而言,由于植物蛋白源中各种氨基酸的不平衡性,色氨酸成为继蛋氨酸(Met)和赖氨酸(Lys)之后的第三限制氨基酸。在植物蛋白源替代鱼粉的饲料中添加色氨酸(Trp)能够明显提高植物蛋白源的利用率。[b]一、色氨酸生理代谢特点[/b]动物体内的Trp的来源主要有两个方面;一是从日粮中消化吸收的外源性氨基酸,约占总量的1/3;另一个是组织蛋白质分解产生的内源性氨基酸,约占总量的2/3。动物从日粮中摄入的Trp-部分作为机体蛋白质合成的底物,合成蛋白质,另一部分经过分解生成中间代谢产物参与机体许多生理代谢过程。Trp  [查看详情]
  这种饲料最高利用率可达98%,它到底有什么优势,使各大料企  [阅读率:3870] 05-19
文/ 李钒挤压膨化水产饲料是一种低污染、浪费少、高效率、高转化率的优质环保型饲料。采用挤压膨化饲料是生产高质量安全型动物产品,确保人类健康的重要手段,也是未来饲料工业发展的趋势,更是当前乃至今后以绿色环保为主题的水产饲料业发展的必然趋势,可以说,水产膨化料正在进入一个“疯狂”扩张的时代,各大饲料企业纷纷进军在这个板块,然而养殖户对膨化饲料的接受程度却不如推广速度快。今天小编就带大家全面了解膨化料的优势,同时在文未附上视频膨化料的制作视频使大家对膨化料有一个直观的了解。[imG]upload/article/a2017051921404883.jpg[/imG]一、膨化料的优势1.方便养殖管  [查看详情]
  菊苣粕的营养成分及其在动物生产中的应用研究  [阅读率:4250] 05-02
菊苣菊苣别名蓝菊、欧洲菊苣或法国苣荬菜,为菊科菊苣属多年生草本植物,原产于西亚、中亚、欧洲和北美洲等地区。菊苣于1997年由全国牧草品种审定委员会审定通过为引进牧草新品种。目前在我国华北、西北及东北地区分布广泛。菊苣因含有丰富的菊糖(约占其块根干重的70%以上),常作为菊糖、低聚果糖及高果糖的生产原料。菊苣粕为菊苣根提取菊糖后的粕类副产品。1、菊苣粕定义及营养特性菊苣粕是菊苣根在提取菊糖过程中,经清洗除杂、切丝、连续渗出后的粕类副产品。菊苣粕约含干物质87%,粗蛋白质8.8%,中性洗涤纤维32%,酸性洗涤纤维24%,木质素2.0%。另外,菊苣粕和甜菜粕一样均含有较高的可溶性纤维,且菊苣粕至少  [查看详情]
  警惕!饲料作假层出不穷,你掉坑里了吗?  [阅读率:5254] 04-28
记者 许婉相比于兽药,饲料造假在逐步减少,但仍然存在少数不良商家为了谋取利益走上歪道。原料造假技术更加高明,掺假则更普遍,很难分辨出来,还有商品饲料中微量元素超标添加的现象也仍然存在。原料掺假简单的造假技术已经不适应现在的市场,总有商贩会想出更高的造假技术蒙骗养殖户。梅州饲料原料经销商罗仕奎告诉记者,随着国家监督的加强,知识的普及,近几年原料造假比较少。但是造假手段也越来越高明,很难检测出来。比如膨化大豆本来是用大豆经过膨化处理形成的原料,但是也有造假者用大豆榨油之后的豆粕粉碎,再喷涂劣质的油制成类似膨化大豆的东西。膨化大豆中含有维生素E、大豆磷脂等成分,对猪的健康有益,但是假冒膨化大豆中的  [查看详情]
  品种繁多,要想在众多水产饲料中选出一种适合的还真不容易  [阅读率:3823] 04-27
水产配合饲料从形态上来分,可分为粉状饲料、软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料。从养殖对象上来分,有鲤鱼料、草鱼料、虾料、蛙料、甲鱼料等等。水产配合饲料的品种繁多,要想在众多的水产配合饲料中选出一种优质价廉饲料来适合自身的养殖对象还真不容易。 首先,要明确掌握自身的养殖对象是什么鱼,基本食性,养殖的阶段,即是鱼苗阶段还是鱼种或成鱼阶段,然后才能“对鱼下料”。确定了配合饲料的种类、投喂阶段,再来确定饲料的质量。 1.生产企业的选择:选择信誉好、规模大、技术力量雄厚、技术服务好的企业生产的饲料。这些企业有雄厚的资金和技术力量保证生产饲料的配方科学、营养均衡,利于养殖对象的消化吸收,促进其生  [查看详情]
  葵花籽粕营养价值取决于脱壳程度,饲料企业值得关注  [阅读率:3540] 04-26
葵花籽粕也称为葵花粕,是指葵花籽经预压榨或直接浸出法榨取油脂后的物质。目前,葵花籽粕作为重要的蛋白饲用原料得到广泛使用。优质的葵花籽粕呈松散的浅灰白色或浅褐黄色粉状、碎片状,色泽一致,无发酵、霉变、结块及异味异嗅,具有葵花籽特有的香味。其营养价值主要取决于脱壳程度,完全脱壳的葵花籽粕营养价值很高,但市面上比较少见。一、葵花籽粕的营养成分1、可利用能值由于脱壳不净,葵花籽粕的粗纤维含量有时高达20%,应属于粗饲料,因此可利用能值低,代谢能只有5.94~6.94MJ/kg。脱壳良好的向日葵仁粕粗纤维含量在12%左右,可利用能值高,其代谢能水平可达10.04MJ/kg。葵花籽粕的粗脂肪含量随榨油方  [查看详情]
  养了这么多年虾,一直认为虾料蛋白含量越高越好,原来这是一个  [阅读率:4370] 04-25
很多养殖户很纳闷:为什么投喂了这么多高蛋白含量的饲料,部分对虾体内还是缺乏蛋白质?养了这么多年虾,真的还有很多养殖户分不清饲料的好坏,甚至不懂饲料各项成分、比例以及它的来源。很多养殖户在选择饲料时都是在固定厂家进行选购,饲料厂家很多,饲料品牌更多,这么多饲料质量良莠不齐,很容易上当受骗。大家都知道饲料中最重要的成分是蛋白质含量,所有养殖户也都知道这个道理,所以在购买时一味朝着高蛋白这个标准去选购。饲料厂商更是抓住了养殖户的这种心理,所有虾料都打着高蛋白的幌子去推销。当然,一些正规厂家的饲料质量还是可以信赖的。但是,高蛋白真的就够了吗?饲料蛋白分很多种类,所有这些所谓的蛋白质都能被养殖虾类消化  [查看详情]
  影响饲料中淀粉利用的因素分析  [阅读率:3972] 04-18
淀粉是动物饲料中主要的碳水化合物来源,为动物生长提供能量需求,虽然动物为能而食的观点并不完全准确,但能量仍然可被看作是动物生长的首重因素。动物日粮中的淀粉来源包括谷物籽实、块根和块茎类饲料。小麦、玉米和高粱中的淀粉含量为 69%左右,大麦和燕麦为 57%左右,块茎类(如木薯)淀粉含量在 70%左右,而豆科(如大豆和豌豆)淀粉含量在 45%左右,植物生长的生长环境,营养状况,收割季节等因素都会对植物中淀粉的含量产生影响。由表1可见,常用谷物饲料中淀粉含量均较高,但是否可被动物完全利用,还有待探讨。表1常见谷物籽粒中淀粉含量概况[b]一、影响淀粉利用的因素[/b]1、饲料中淀粉的大小淀粉以淀粉粒  [查看详情]
  从硬颗粒料到膨化料 是饲料业的发展还是水产业的变革?  [阅读率:4078] 04-14
[center][imG]upload/article/a2017041416523896.jpg[/imG][/center] 近几年,尤其是2013年以后,水产膨化饲料以其惊人的速度,不可阻挡之势席卷全国。膨化料因先进的加工工艺比传统颗粒饲料更加受到市场青睐,越来越多的的养殖户也已经接受这一不争的事实。饲料机械制造行业普遍认为,膨化料未来将逐渐取代颗粒料而成为市场主流,特别是水产饲料及宠物饲料。随着养殖技术不断提高,饵料系数不断降低,由沉性鱼配合饲料(硬颗粒饲料)向浮性鱼配合饲料(膨化饲料)转变,是水产行业的发展趋势。那膨化料与传统的硬颗粒料相比有什么区别和优势?膨化料真的是饲料业  [查看详情]
  水产饲料的膨化料“革命”已然兴起,这些技术要点你必须知道  [阅读率:4578] 04-12
挤压膨化水产饲料是一种低污染、浪费少、高效率、高转化率的优质环保型饲料。采用挤压膨化饲料是生产高质量安全型动物产品,确保人类健康的重要手段,也是未来饲料工业发展的趋势。更是当前乃至今后以绿色环保为主题的水产饲料业发展的必然趋势。小编今天带您详细看看膨化水产饲料的特点和挤压膨化技术在水产饲料生产中的应用。[b]1.挤压膨化加工技术原理[/b]膨化是利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒对物料的挤压、剪切作用使其升温、加压,并将高温、高压的物料挤出模孔,使之因骤然降压实现体积胀大的工艺。膨化可分干、湿两种加工方法,干法膨化加工无需在原料中添加水分,原料在进入膨化腔以前不进行调质处理,膨化过程中产生的热量全  [查看详情]
  最适投饲频率能减少饲料的浪费,你知道吗?  [阅读率:3935] 04-11
投饲频率是指每天投喂的次数。如今,投饲频率在养殖生产中占有非常重要的地位。投喂次数不足,会降低水产动物的生长性能,增加死亡率,通过增加投喂次数或投饲频率不但可以提高生长性能,而且可以减少饲料的浪费。投饲频率还与水产动物的种类、水产动物大小、饲料的组成以及养殖水体环境有一定的关系。1 投饲频率对生长性能的影响在相同的日投饲量下,增加投饲频率可促进生长。有研究表示,当投饲频率从每天0.5次~2次时,鮸状黄姑鱼的增重率不断增加。当摄食水平为10%时,投饲频率的增加使得大盖巨脂鲤的特定生长率显著的增加。但是当投饲量不足,营养和能量水平没能达到水产动物生长的需求量时,过度增加投饲频率反而会降低生长速度  [查看详情]
  研究综述丨鱼体健康、饲料与鱼类体色的关系  [阅读率:3661] 04-09
鱼类的体色是长期水环境生活的一种适应,鱼类具有丰富多彩的体色。养殖水体中养殖鱼类尤其是摄食配合饲料的鱼类,其体色会发生显著的变化,影响养殖鱼类的外观和经济价值。如果能对养殖鱼类体色进行人为的控制,就能大大满足养殖户的需要,减少经济损失。1、鱼类体色形成的机理鱼类的体色是由鱼体内的色素细胞及其色素产生的。一个成熟的色素细胞必须要经历神经嵴细胞的迁移、定植、分化成为前色素细胞,再逐步分化为特定的色素细胞如:黑色素细胞或黄色素细胞。神经嵴细胞在鱼类色素细胞形成的过程中受到其遗传因素如神经控制、酶控制等以及外界环境因素的严格控制,其影响因素涉及到饲料产品质量、鱼体健康状态、水域环境等。鱼类色素细胞主  [查看详情]
  90%的人并不知道,非常规原料用得好,饲料效果锦上添花!  [阅读率:3565] 04-08
文/图 实习编辑 张昊 钟燕嫦[imG]upload/article/a2017040821594120.jpg[/imG]大德生物技术有限公司总经理张卫东非常规原料一直以来被饲料企业看做一把双刃剑:用得好,客户满意程度高;否则,产品效果大打折扣。大德生物技术有限公司(下简称大德)就是这样一家善于发掘并使用非常规原料的河南本土饲料企业。他们在非常规原料开发使用方面积累了哪些心得体会?作为本土企业,他们又是怎样看待中小企业在与大企业竞争中的博弈之道呢?我们在第三届中部地区水产饲料实用技术论坛召开前夕采访了大德生物技术有限公司总经理张卫东先生。宽容对待谨慎使用,非常规原料原来可以这样用水产前沿  [查看详情]
  动物油渣取代鱼粉!?其优势何在?  [阅读率:4318] 03-21
随着农牧行业的飞速发展,蛋白饲料的紧缺成了饲料行业发展的瓶颈。我国蛋白饲料资源严重缺乏,目前蛋白质饲料缺口超过400万吨,每年靠进口大量的鱼粉填补蛋白饲料缺口,是世界上最大的鱼粉进口国。饲料行业能否持续发展在很大程度上取决于饲料资源的开发利用,开辟非粮食饲料来源。世界各国都把解决蛋白质饲料不足的问题作为开发饲料资源的主攻方向,动物油渣是非常具有开发潜力的动物蛋白资源。[b]产品概况[/b]动物油渣是指畜禽动物屠宰加工过程中,分割可食用动物组织后所产生的含脂肪的部分副产品,经提炼油脂后获得的固体残渣。动物油渣资源比较丰富,但因其作为动物屠宰过程中的非食用类副产品,目前开发利用还不充分。一只分割  [查看详情]
  研制营养全面的方斑东风螺配合饲料秘笈  [阅读率:4328] 02-21
[imG]upload/article/a2017022121510920.jpg[/imG]随着人工育苗和养殖技术的成功,方斑东风螺人工养殖业迅猛发展。在实际生产养殖过程中,主要采用冰鲜鱼虾作为饵料,但存在一系列问题:①残留鱼肉、鱼骨以及黏液极易污染水体,产生应激作用;②营养不全面,氮、磷排放问题严重;③容易引入病原体,引起疾病爆发后产生药物滥用、食品安全等问题;④货源不稳定,不易储存,长期大量储存导致肉质不新鲜、营养破坏流失、病菌滋生、积存毒素。这些问题导致方斑东风螺养殖病害频发、养殖规模小,严重制约了东风螺规模化养殖的健康发展。因此,需要营养全面、利用率高、残饵少、排放少以及具备促生长  [查看详情]
  饲料成本占整体养殖成本的60%-70%,水产人该如何减少饵  [阅读率:4545] 02-06
文/ 南京仕必得生物技术有限公司 李晶雨饲料让整个水产行业有了质的飞越,带来了惊天的变革,同时也给我们带来了新的问题,即改变了池塘的生态系统饲料对水产养殖造成的影响一、饲料对水产行业的改变饲料在如今的水产行业内迅猛发展,大大小小的牌子可以说是让人看的眼花缭乱,高中低档的价格也是五花八门,到底该选择哪一个品牌的饲料?饲料对养殖到底有什么样的影响?就是单纯的让你的虾蟹鱼长得快?就是单纯的解决饥饱问题?鱼虾蟹的养殖技术如今已经发展到了什么地步?养殖的最初是单一品种养殖,之后随着科技的发展,技术的进步,在单一品种的养殖上,我们创造了一个又一个的“辉煌”,而我所谓的辉煌是指产量上的提升。养殖密度的不断  [查看详情]
  工艺品控 · 原创丨饲用油脂品控  [阅读率:4706] 01-19
[b]1、定义及工艺[/b]1.1 油脂主要含液态的油类和固态的脂肪,主成分由一个分子的甘油和三个分子的脂肪酸脱水结合而成。饲用油脂主要包含动物性油脂(鱼油、猪油、牛油)和植物性油脂(大豆油、棕榈油、棉籽油等)。1.2 动物性油脂动物组织经熬油和萃取得到的脂肪。(工艺流程见图1)[imG]upload/article/a2017011922202112.jpg[/imG]图1 动物性油脂的工艺流程1.3 植物性油脂植物果实或种子经压榨或萃取得到的油脂。果实来源不同,工艺略有差异,精炼植物油最后需经过脱酸、脱色、脱臭而来,可达食用级别。[b]2、营养成分[/b]油脂的主成分是甘油三脂,大约占95%  [查看详情]
  如何选好调质设备,从而提高饲料品质?  [阅读率:4562] 01-11
前言调质设备一直在发展,而且形式繁多。调质设备在20世纪50—60年代以前大都是给料和调质同轴组合,60年代末到70年代给料和调质多为分开布置,80—90年代相继出现二、三级调质器、等直径水平双轴调质器、双轴差速调质器、釜式调质器和高压调质器等多种调质设备,取得了不同的调质效果。从表面看各种调质设备基本都能符合制粒或膨化要求,实际上不同的调质设备,其调质的工艺参数(调质均匀度、调质时间等)有所不同,为此调质熟化效果亦有较大的差别。1 单轴桨叶式调质器20世纪50—60年代,制粒机的给料是连续螺旋式的、调质是桨叶式的,若给料量需变化,转速就需随时调整,但为了保证调质效果,调质器转速必须恒定,所  [查看详情]
  菜籽粕中抗营养因子的去除四大绝招  [阅读率:4822] 12-13
导读从20世纪60年代开始,各国科学工作者尝试了多种菜籽粕抗营养因子脱除方法,取得了一定程度的效果,归结起来主要方法可分为四大类,即物理脱毒法、化学脱毒法、生物脱毒法和遗传育种法。[b]物理脱毒法[/b]1、热处理法热处理法能较好地去除菜籽饼粕中的硫甙,方法有干热处理、湿热处理、压热处理和蒸汽处理等。当处理条件100℃、30min,能去除500μmol/mmol的硫甙而不影响菜籽蛋白的品质。不过由于近些年关于硫甙本身带有毒性的研究成果相继出现,热处理法的实际效价有待进一步研究。2、挤压热喷膨化法挤压膨化是一种通过蒸汽、电或者挤压摩擦加热后突然减压而使原料膨胀以去除其中不利成分的方法,脱毒效率  [查看详情]
  水产养殖动物脂肪肝的调节  [阅读率:16870] 11-13
本文为桑普生化集团水产技术总监唐精博士2016年11月13日在第十届世界华人虾蟹养殖研讨会暨2016年中国河蟹产业发展高峰论坛上的发言PPT,以下是PPT全文截图,如需转载,请注明详细出处,违者必究。[imG]upload/article/a2016111321351284.jpg[/imG]桑普生化集团水产技术总监唐精博士在报告会现场[imG]upload/article/a2016111321094276.jpg[/imG][imG]upload/article/2016111321094770.jpg[/imG][imG]upload/article/2016111321095327.jp  [查看详情]
  豆粕、DDGS、鱼粉、乳清粉和玉米蛋白粉质量控制要点  [阅读率:7876] 11-07
近年来,随着饲料工业的快速发展,大多数饲料生产企业在饲料配方技术、加工设备与工艺上的差距越来越小,从而使饲料成品品质在很大程度上取决于饲料原料质量的优劣。原料质量是饲料企业产品质量的源头,若原料质量得不到有效控制,生产出的产品就没有竞争力。本文主要介绍了常见几种大宗饲料原料玉米酒糟(DDGS)、豆粕、鱼粉等的质量控制要点,为饲料生产企业提供参考。  [b]1 玉米酒糟(DDGS)[/b]  DDGS是玉米等谷物生产酒精中的一种副产物。根据干燥浓缩蒸馏废液的不同可分为干酒精糟(DDG)、可溶干酒精糟(DDS)和干酒精糟液(DDGS)。DDGS质量受酒精的生产工艺流程、谷物的发酵方法及副产品干燥  [查看详情]
  水产微囊饲料简介及评价指标  [阅读率:7912] 10-31
水产育苗的规模化发展需要满足幼鱼、幼虾营养需求,常规生物活饵营养不全、易携带病菌、生产成本高及供给不稳定等缺陷常导致育苗失败或影响鱼虾后期生长,采用水产微囊饲料的方法制取既适合幼体摄食习性,又易于消化吸收,并满足营养要求的微粒饲料成为水产种苗开口饵料的最佳形态。[imG]upload/article/a2016103110305842.jpg[/imG][imG]upload/article/2016103110310220.jpg[/imG] 1、水产微囊饲料水产用微粒饲料通常有“微粘饲料”和“微囊饲料”两种形式。微粘饲料依靠粘性材料将各种营养素粘合  [查看详情]
  水产养殖户如何提高饲料利用率,精准组合投喂技术告诉您!  [阅读率:8240] 10-26
水产养殖中,饲料成本占整个养殖成本的60%以上。相比于陆生动物,鱼类拥有更为特殊的生活环境——水环境。水会造成饲料营养物质的溶失,提高养殖成本。在通威365科学养殖模式中,精准组合投喂技术旨在解决“喂什么?”“喂多少?”“怎么喂?”的问题,从而提高饲料的利用效率。下面笔者将以这个话题与大家作个分享。一、“精准组合”的概念指结合鱼体规格、水质和鱼价等因素,通过有效的控制投饲量、投饲次数、投饲时间、投饲地点及投饲方式等技术要点,将选择的饲料以组合的方式精准的投喂给池塘中的鱼,做到效益最大化条件下鱼投饲率趋近于最佳摄食率的技术。[imG]upload/article/a2016102621134747  [查看详情]
  不同鱼类磷的需要量及评定指标  [阅读率:7833] 10-25
饲料磷的来源与种类磷是动植物体内的必需矿物元素,它不但是骨骼组织的有效成分,而且是其它软组织和能量代谢过程中必不可少的成分,对代谢功能的正常发挥起着重要的作用。磷是动物饲料中继蛋白质和能量以外的第三种最昂贵的饲料原料。鱼类具有从水中吸收磷的能力,但是其吸收量不能满足生长的需要,有研究发现溪红点鲑在96h内从水体中吸收的磷仅占鱼体磷含量的1/30000。因此饲料磷是鱼类生长发育所需磷的主要来源。对于人工饲养冷水性鱼类,鱼类可直接通过鳃从水中可以直接吸收钙,而绝大多数磷需要从饲料中获取。饲料中的磷主要有三个来源:动物性原料中的磷、植物性原料中的磷以及添加的无机磷。在水产饲料配方中动物性原料中的磷  [查看详情]
  微胶囊制备技术及其在饲料工业中的应用  [阅读率:7904] 10-12
微胶囊是指用天然或人工合成的高分子材料制成的具有聚合物壁壳的微型容器或包装物。微胶囊技术就是以成膜材料(常选用热塑性高分子材料)作为壳物质,以固体、液体或气体作为芯物质包覆成核壳形态结构的胶囊。这种壳核结构使微胶囊具有保护性和阻隔性,使受外壳保护的芯物质既不会受到外界环境的影响,同时又具有不会向外界溢出的阻隔性能。微胶囊的制备技术始于20世纪30年代,在70年代中期得到了迅猛发展。微胶囊由芯材和壁材构成。芯材通常是需要包覆的物质,如有机溶剂、增塑剂、生物材料、食品、农用化学剂、泡涨剂、防锈剂等。壁材通常是由天然或者合成的高分子材料,用作壁材的物质应具有成膜性好和无色的特点。[imG]upload  [查看详情]
  膨润土中铁含量对鱼饲料配方的影响  [阅读率:8300] 10-11
膨润土又称白陶土或白泥,是一种以蒙脱石为主要组成成分的黏土。膨润土具有吸附、膨胀、黏合、润滑、悬浮等许多优良的理化特性,在催化剂载体、过滤剂、防渗剂、混凝土增塑剂、饲料添加剂等方面有着广泛的使用价值。自20世纪60年代以来,世界许多营养学家开始研究膨润土作为饲料添加剂对动物生长的影响。研究已经证实,膨润土的组成成分中含有钠、硅、钾、钙、镁、铁、铜、铅、锰、钴等40多种矿物质元素,这些元素大部分是动物生长必需的常量和微量元素,而且有些元素还是动物生命活动中酶、激素和各种活性物质中的重要组成成分。用膨润土作畜禽鱼饲料添加剂,对其生长发育和繁殖能力,增重速度和生产性能,饲料利用率、畜禽成活率和经济  [查看详情]
  大豆磷脂在水产饲料的真本事!  [阅读率:14952] 10-07
[imG]upload/article/a2016100717085760.jpg[/imG][b]在水产饲料加工中的作用[/b]大豆磷脂具有优异的生理活性和表面活性作用,是一种天然高效营养添加剂。在饲料中添加大豆磷脂可起乳化、润湿、分散及表面活性作用,提供胆胺、磷、肌醇、胆碱及脂肪酸等营养,提高饲料能量、营养价值,提高饲料转化率,降低饲料系数;改善适口性,具有诱食作用;有助于动物对油脂和脂溶性维生素的消化吸收;保护饲料中的不饱和酸;促进动物生长发育,提高幼龄动物的成活率,提高水产动物生产性能;预防脂肪肝,增强抗病力;提高制粒的物理质量和产量;减少在挤压成形时饲料损失和能量消耗;防止粉尘飞扬  [查看详情]
  维生素类饲料添加剂的应用  [阅读率:7904] 09-28
1、正确维生素的需要量  维生素的饲养标准是动物对各种维生素的需求值。当维生素添加量过大时,会引起饲养动物的中毒;当维生素之间的比例失调时,会引起饲养动物的代谢紊乱;当维生素添加剂缺乏时,会引起饲养动物的食欲下降,生长停滞,以至出现所谓的维生素缺乏症。因此在设计和应用维生素添加剂时,应合理地确定维生素的饲养标准,一般要考虑饲料品种、配方、贮存时间等多种因素的影响外,还考虑在鱼类需要量的基础上,根据健康状况、饲养环境、天气季节等因素灵活调整饲养标准,以保证在实际情况下对维生素的需求,保持较好的状态和生产性能。在繁殖期应适当提高维生素E和生物素的含量,以保持较好的繁殖性能。高温和应激状态应适当提  [查看详情]
  精氨酸对鱼类免疫功能的影响及其机制  [阅读率:7935] 09-18
引言精氨酸能增强鱼鳃组织物理屏障功能,提高吞噬细胞吞噬能力和杀菌活性,提高抗菌物质杀菌活性和免疫球蛋白含量,以增强鱼类非特异性和特异性免疫功能。同时,精氨酸具有抗炎作用,能保护鱼体免受免疫应答的自我损伤。1、Arg对鱼类非特异性免疫功能的影响 1.1 对粘膜物理屏障功能的影响PC(蛋白质羰基)和MDA(丙二醛)分别是蛋白质和脂肪的氧化产物,其含量反映上皮细胞的氧化损伤程度。鱼鳃直接接触水环境,具有气体交换和渗透调节功能,对鱼类至关重要。Arg能显著降低鳃组织中PC和MDA含量,减轻鳃组织氧化损伤,保护鳃上皮细胞完整性,增强应激条件下鱼鳃组织的物理屏障功能。抗氧化酶包括超氧化物歧化酶(SOD)  [查看详情]
  影响水产饲料水中稳定性的因素及提高饲料耐水性的措施  [阅读率:10330] 08-22
随着中国饲料工业的不断发展,对颗粒饲料的各项指标要求越来越高,不但要求内在质量要好(如营养性能、防病、工业环保等),而且外在质量要求也越来越高(如颗粒的色香味、大小长度比例、水中的散失率等)。水产动物由于生活环境的特殊性,配合饲料要求具有良好的水稳定性,以防止很快溃散、溶解和流失。因此,水产饲料的水稳定性是其质量保证的重要指标。影响水产饲料水中稳定性的因素有:一、粉碎粒度饲料的粉碎粒度对其水稳定性有着重要的影响,一方面由于饲料粉碎粒度大,水分容易渗入颗粒饲料中造成溃散,另一方面,粉碎粒度对混合、蒸汽调质等加工流程也有一定影响。粉碎粒度小,使原料充分混合均匀,有利于物料的调质,激发物料中天然粘  [查看详情]
  鱼用配合饲料的投喂技术  [阅读率:10706] 08-22
在水产动物养殖过程中,投饲技术是直接影响饲料系数和养殖生产效益的重要因素。饲料的投喂技术在水产养殖生产中十分重要,是现代水产养殖生产者必须要熟练掌握的一项实用技术。1.投饲原则在投喂饲料时,要坚持“四定”和“三看”的投饲原则,以提高饲料效率,降低饲料系数,提高广大养鱼户的经济效益。(1)定时:在天气正常的情况下,每天投饲的时间应相对固定。(2)定量:投喂饲料一定要做到科学、合理、定量,不能忽多或忽少,否则容易造成养殖鱼类饥饱不均,而影响养殖鱼类的消化吸收和生长。(3)定质:投喂的饲料必须新鲜、清洁、适口,保证质量。营养相对平衡并尽量符合养殖鱼类的营养需求。腐败变质的饲料不能投喂。(4)定位:  [查看详情]
  饲料厂如何怎么挑选优质稳定的鱼油  [阅读率:10945] 08-17
油脂质量的评价体系有气体、皂化脂、酸价、过氧化脂和丙二醛值,其中丙二醛值是评价动物油脂氧化酸化的指标。 通常情况下,辨别油脂步骤先是感官判定,随后可进行克雷斯定性实验,取试样5mL于试管中,加入浓盐酸5mL,用橡皮塞塞好管口,剧烈振荡10 s左右,再加0.1%间苯三酚乙醇溶液5mL,加塞剧烈振荡10 s左右,使酸层分离,观察下层溶液颜色。若待测溶液下层呈桃红色或红色,则表示油脂已酸败,下层若呈浅粉红色或黄色则表示未酸败,直接使用或再做后面的化学分析:若酸价高,说明油脂严重氧化酸败;若酸价低,过氧化值高,则说明油脂开始氧化和变质;若酸价低,过氧化值低,皂化值高,说明油脂保存得比较好,新鲜  [查看详情]
  算了这么多年的饲料系数,你真的算对了吗?  [阅读率:25041] 08-17
“饲料系数”这个名词在水产行业随处可见,与饲料转化率或饲料报酬所表达的含义一致,是指养殖对象增加一单位重量所消耗饲料的重量。针对水产养殖对象的数学表达式:饲料投喂量(kg)/鱼虾增重量(kg)×100%(1)在当下,许多饲料用户,或者业务员推销时都以饲料系数作为衡量一种饲料产品性价比高低的重要指标。这从本质上来看是没错的,但往往又将他们带入了一个误区,究其原因是什么呢?是没有把饲料系数这个概念理解透彻!许多人一直简单认为饲料系数:饲料投喂量(kg)/鱼虾最终收获量(kg)×100%(2)分析:当一口塘放鱼苗上万尾或放虾苗几十万尾,假设成活率100%,上述算法完全成立!然而,在一造鱼/虾的养殖  [查看详情]
  绝招在此,做好饲料又何需洪荒之力  [阅读率:11179] 08-14
近年来随着饲料原料价格的巨大波动,水产饲料配方已经结束了过去的微调时代,水产配方模型的调整已成为人们应对过山车式原料价格的利器。由于脂肪的蛋白节约作用,高脂配方在一定程度上弥补了优质蛋白源用量的下降。同时高脂配方在鱼类上表现出特殊的促生长作用,因此对于那些生长季节短的区域,或出塘规格决定售价的养殖品种而言具有独特的经济价值。但当我们逐年上调油脂含量时,在欣喜感受油脂降低饵料系数功效的同时我们也往往承受着高能配方所带来的诸多问题,氧化油脂,出塘应激,脂肪肝等。氧化脂肪是引起鱼类营养代谢性疾病的诸多因素中最严重而且也最普遍的因素。由于直接添加油脂的配方成本往往更高,所以目前水产饲料配方中的油脂有  [查看详情]
  看看美国人如何降低饲料生产成本?  [阅读率:11425] 08-10
尽管众养殖户直呼饲料价格连年上涨,却也挡不住饲料行业的微利运行趋势。在过去的一年里,甚至有不少中小型饲料企业被迫停产。究其原因,原料价格不断提升、人工等各项辅助成本的增加、产品同质化严重、竞争不断加剧等均在其列。在这种形势下,除去上述不可控因素,有人提出在生产环节降低成本也是饲料企业“过冬”良策。常年致力于饲料加工工艺以及设备研究,监督饲料生产经营划分,设计和实施家畜饲料研究的美国北达科他州立大学教授KimKoch,详细介绍了美国饲料企业在各生产环节减少损耗、节约成本的做法,不乏可借鉴之处。1、接收原料 原料进厂接收是饲料厂饲料生产的第一道工序,也是保证生产连续性和产品质量的重要工序。原料接  [查看详情]
  夏季高温多雨时节,水产养殖户如何有效贮存饲料  [阅读率:13792] 07-06
[imG]upload/article/a2016070617003543.jpg[/imG]事实上,饲料及饲料原料霉变现象十分普遍。相关资料报道,全世界饲料及原料的霉菌毒素检出率高达97%以上,可以说霉菌毒素时刻在不同程度地危害着水产养殖业。而当进入夏季,因气温高、雨水多、湿度大,饲料越发容易因受潮而结块、发霉、变质,或氧化酸败等。如果又正值梅雨季节,那正是霉菌繁殖的旺季,饲料及其原料因贮藏不当发生霉变的现象就更司空见惯。如果用这种霉变饲料饲喂动物,就可能造成养殖动物不同程度的中毒,比如引起养殖对象的脂肪肝、腹水、肝脏质脆及坏死等病症,并造成养殖对象的死亡,给养殖户造成不必要的经济损失。在  [查看详情]
  对轻微霉变饲料的处理及部分再利用  [阅读率:13735] 07-05
在梅雨到来之际,雨水频繁导致空气湿度大再加上养殖户对饲料的管理方法错误,难免会遇到饲料霉变的问题,对于养殖户来说是一笔损失,那么如何经过处理后使用那些轻微霉变饲料,对降低损失至关重要。1.辐射或暴晒法。对轻微霉变的原料用辐射或暴晒的办法处理,可破坏其中50%-90%的黄曲霉毒素。2.酶解法。利用酶的专一亲和性,高效催化、降解黄曲霉毒素为无毒化合物。酶降解去除霉菌毒素效果好、实用性强,但酶易被高温或酸度所破坏且分解后的产物还可能有毒,因此需要注意。3. 营养解毒法一是添加抗氧化物质。如添加VA、VC、VE和硒等都会缓解霉菌毒素对细胞的作用。二是添加蛋氨酸。肝脏解毒的基础是谷胱甘肽,蛋氨酸是谷胱  [查看详情]
  麦康森:养殖鱼类蛋白质高效利用调控机制的研究进展  [阅读率:20092] 03-28
2016年3月28日,由中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主办,通威股份有限公司、广州市信豚水产技术有限公司、无锡华诺威动物保健品有限公司联合承办的“第五届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛”在无锡市锡州花园举行。国内饲料营养界的大咖云集,各种关于饲料营养话题的探讨让现场的500多位饲料营养界认识受益匪浅。为了让没到场的朋友也能学习借鉴,小编特地做好现场听课笔记,与大家共享。[imG]upload/article/a2016032823513030.jpg[/imG]以下是中国工程院院士麦康森所做报告的听课笔记,干货来啦!中国是世界第一的水产养殖大国  [查看详情]
  饲料中粮食成分比重的增加会改变养殖鱼类的脂肪酸含量,从而影  [阅读率:18023] 03-23
[imG]upload/article/a2016032309563175.jpg[/imG]饲料水产养殖业应该评估使用农作物为主的饲料的环境足迹和公共卫生影响,并寻求使用可持续方法产生的结果。一项来自美国约翰·霍普金斯大学公共卫生学院的研究表明,渔业养殖正在增加饲料中作物成分的含量,并正在远离传统的以鱼类为主的饲料,这将影响某些类型海鲜的健康功效。该研究成果发表在3月11日出版的学术期刊《国际环境》上。美国人消费的半数以上海鲜来自人工养殖。养殖渔业,也称水产养殖,是动物食品领域中增长最快的部分,赶超了肉牛养殖业和家禽养殖业。集中养殖的鱼类被饲喂的是加工过的水产饲料,这些饲料一般都是由高比例  [查看详情]
  从鲍对海藻的摄食选择与利用效果,知道人工饲料的研发方向  [阅读率:18027] 03-22
本文介绍了国内外学者关于鲍对海藻摄食习性的研究报道,分析了影响鲍摄食选择的因素有鲍本身的嗜好性、海区藻类的易得性和适口性三方面,并比较了鲍对不同海藻的利用效果,对今后鲍、藻养殖及鲍人工饲料的研发和生产具有一定的指导意义[imG]upload/article/a2016032223080249.jpg[/imG]我国的经济种类主要是皱纹盘鲍、杂色鲍和九孔鲍鲍是一种珍贵的腹足类软体动物,全世界已发现的鲍约100种,其中较重要的经济种类不超过20种,以太平洋西北部日本至中国沿海、太平洋东北部美国至墨西哥沿海、澳大利亚至新西兰沿海、非洲南部沿海4个海域鲍资源量比较集中(常亚青,2007)。我国的经济  [查看详情]
  鱼粉在饲料中的组合替代使用方法  [阅读率:20451] 02-22
鱼粉在饲料中的营养作用主要是提高氨基酸平衡性和利用效率,与其它蛋白原料相比有比较显著的优势,但鱼粉的作用不仅在于其蛋白、氨基酸的作用优势,还在“未知生长因子”、维生素、微量元素等方面具有营养作用优势。因此,在不使用鱼粉或低鱼粉饲料中考虑的技术处理主要包括以下几方面的内容。[b]氨基酸的平衡性和有效性[/b]蛋白质的营养实际上是通过氨基酸的营养作用来实现的,因此,在无鱼粉或低鱼粉饲料中优先考虑的技术处理是氨基酸的平衡性。在设计无鱼粉或低鱼粉饲料配方时可以选择肉粉、肉骨粉、豆粕、菜粕、棉粕等通过比例调整来实现必需氨基酸的平衡。但要考虑氨基酸的利用率问题,即必需氨基酸的有效性问题。有些原料虽然蛋白  [查看详情]
  江西柯恩:精制动物食品 呵护鱼类健康 打造绿色饲料  [阅读率:19809] 01-14
[imG]upload/article/a2016011410052777.jpg[/imG]食品?健康?绿色?或许很多人的第一印象就是无污染、安全、优质,供人类食用的营养食品。如何养好一池鱼?调好水,防好病是养户最熟知的技术措施。鱼类绿色食品?参照人类绿色食品。柯恩在做,并且一直会做。近年来,“瘦肉精”、“苏丹红鸭蛋”、“皮革奶”、“地沟油”等食品安全问题令国人谈之色变。如何做好健康的产品成为饲料业内人士关注的焦点。柯恩集团致力于将鱼类饲料精心配制成鱼类绿色、健康食品,主要基于两个保障:一是保障鱼类快速生长,二是保障鱼类健康成长。核心是性价比高,提供确实价值,为养户顺利进行鱼类生产保驾护航  [查看详情]
  江西樟树养鱼户李清如:柯恩·阿加西鱼料,谁用谁知道!  [阅读率:24320] 01-14
[imG]upload/article/a2016011409194323.jpg[/imG]樟树市地处江西省中北部,赣江中游,素有“水产乡,鱼苗乡”之称。这里主要的养殖模式有夏花鱼苗培育、成鱼高密度精养。李清如老板经销柯恩·阿加西牌鱼料已有六年多,为人忠厚、义气,在当地人缘很好。自己经营两口池塘,是柯恩饲料一名忠实的以养代销客户。2015年,对于樟树地区的养鱼户来说是艰难的一年,低迷的鱼价使得他们的养殖生产举步维艰。即使很多具有丰富水产养殖经验的养户也出现了“利润低”、“不赚钱”的尴尬局面。而更多经验不足的养户则不可避免地出现了重度亏损![imG]upload/article/20160114  [查看详情]
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