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  石斑鱼养殖 → 海水养殖 → 石斑鱼养殖
  超实用!石斑鱼高位池人工育苗技术全解读!  [阅读率:3215] 04-21
文/图 中国水产科学研究院黄海水产研究所 梁友 黄滨、东方大麟洋海洋生物有限公司林泽 朱文冠、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 倪琦 张宇雷笔者总结了应用生态法结合高位池人工繁育石斑鱼工艺的研发成果,旨在优化石斑鱼培育技术,为实现全人工苗种的标准化生产提供基础资料石斑鱼高位池育苗可直接在水体中培养生物饵料,营养丰富全面,能满足不同发育阶段仔稚鱼对适口饵料的需求;建池及配套设施投资少,操作简单管理方便;但较难控制池内敌害及浮游生物繁殖,无法人为调节理化指标尽早育苗,只能根据自然气候情况适时进行生产。[imG]upload/article/a2017042122495652.jpg[/imG]  [查看详情]
  细节决定成败,珍珠龙胆标苗过程关键技术  [阅读率:3040] 03-14
说到石斑鱼的养殖,基本上是在讲珍珠龙胆石斑鱼,这个棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus,♀) 与鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus, ♂)杂交的新品种, 其肉质鲜美,抗逆性强,生长速度快,是近年来国内石斑鱼养殖的绝对主角。珍珠龙胆问世已有十几年,养殖技术经过从业者的一致努力获得了重要的突破,价格也由以前高的望而却步到现如今成为寻常百姓家常菜。但是苗种标粗环节仍然存在成活率低的问题,造成养殖成本的增加。近几年,珍珠龙胆苗种的成本竟然占到了养殖成本的40%左右。因此,提高苗种成活率是养殖获利的关键点。苗种培育过程中,降低相互残食是重点,强化营养提  [查看详情]
  石斑鱼的养殖成本及利润  [阅读率:6971] 12-17
石斑鱼为我国南海沿海养殖的重要经济品种,南海四面环海,地理位置具有独特的海洋资源优势,为海水养殖业的发展提供了丰富的资源保障,利用池塘养殖石斑鱼,网箱鱼排养殖石斑鱼的越来越多,同事因石斑鱼价格持续看好,销路顺畅,石斑鱼养殖规模迅速壮大。[center][imG]upload/article/a2016121711424036.jpg[/imG][/center]一、 生产条件1 场地选择:避风条件好,波浪不大,不受台风袭击;沙质底、砾质底、礁石质底为好,低潮时水深应在4米以上,冬季最低水温不低于15℃,22℃~28℃水温天数不少于200天;水质清新,适宜盐度25~32‰,pH=7~9,溶氧量  [查看详情]
  要想养好冬棚虾,必须抓住前期管理的几个关键点  [阅读率:2920] 12-09
珠三角是冬棚养虾的主要地区,近几年随着水质污染严重,对虾疾病频发,导致养殖成功率逐年降低,但部分池塘仍有较高的成功率。提高冬棚虾的成功率,关键在于前期的管理,下面分享几个管理方面的关键点。1、处理好塘底 应选择不漏水、粘土的塘底,且有一定的坡度,这样既可保持池塘内稳定的水位,又可以让虾在发病时有“休息”的缓冲地带,避免造成更大的损失。塘底应有适量淤泥,因为淤泥中含有大量的菌和肥,有利于调水,保持水质稳定。在放苗前建议干撒生石灰(50-100斤/亩),并晒塘7-15天,这样有利于调节池塘水体的总碱度,防止塘底的还原化、酸性化、有机化。[imG]upload/article/a20161209232  [查看详情]
  冬季石斑鱼易发病,预防有诀窍  [阅读率:3152] 12-09
海南地区养殖石斑鱼,每年冬季都是发病高峰期,特别是近几年主养的珍珠龙胆,冬季发病率更高。为何冬季容易发病呢?主要是大家在养殖过程中有大换水、消毒、杀虫等习惯,造成绝大多数鱼有慢性细菌病,而进入冬季后随着水温的降低,鱼的抗病力也会下降,稍有刺激就会引起死亡。冬季应该如何操作才能降低养殖风险,减少病害呢?一、慎重搬塘 石斑鱼冬季抗病力差,而搬塘对鱼刺激大,且容易造成机械损伤,稍有不慎就会诱发各种疾病。冬季搬塘一定要选择天气、水质稳定,水温较高的时间段,遇到台风、大雨、降温等恶劣天气时坚决不搬塘,否则极易引起鱼死亡。搬塘前后2-3天最好停料,因为鱼在吃饱时,若受到这种剧烈刺激极易引  [查看详情]
  养殖石斑鱼那么多年,您真的会拉网分鱼吗?  [阅读率:3563] 11-22
石斑鱼养成的过程中,每3-4个月就需要对养殖的石斑鱼进行拉网分塘,但是在拉网过程中出现的死鱼问题成了养殖户们的心病。一般分塘当日及次日不易发现死亡,之后便陆续可见,少则几条,多则数十条鱼死亡漂浮在水面上。给石斑鱼养殖户带来了巨大的经济损失。 拉网伤鱼的原因1、经过大半年的养殖过程,池塘中残饵、粪便已经大量累积,水质条件恶化,池塘底部氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质大量积聚,拉网造成水体被搅动,让大量底层氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质释放出来,鱼虾容易出现急性中毒。2、高密度养殖的石斑鱼的肝脏负担很重,长期处于亚健康状态,拉网引起的应激反应很容易导致死亡。3、拉网易导致鱼体受伤,应激反应造成  [查看详情]
  石斑鱼烂身病高发,防控有诀窍  [阅读率:4214] 07-22
在石斑鱼养殖过程中烂身病高发,特别是鱼苗阶段的烂身最严重。鱼苗烂身的最典型症状“红头红嘴”,发病速度快,死亡量大,每年高温期发病率极高,给石斑鱼养殖带来了非常大的损失。根据我们近4年的跟踪调查表明,石斑鱼烂身主要是哈维氏弧菌感染引起。石斑鱼养殖的各个阶段防控烂身有诀窍。[b]一、水泥池标粗阶段防控关键点[/b]1、减少筛鱼、搬池等操作,避免机械损伤;筛鱼、搬池后及时使用“永乐碘”药浴,防止伤口感染。2、少量多餐投喂,减少鱼苗互相“咬伤”。3、水源消毒处理,微流水或不流水养殖,并使用“优肽”、“利菌多”抑制弧菌繁殖。4、加强营养保健,增强鱼苗抗病力。5、出现烂身后,少量多次使用抗菌药药浴,也可  [查看详情]
  石斑鱼的营养需求研究  [阅读率:7577] 06-29
石斑鱼是鳍科石斑鱼属鱼类的总称。全世界约100多种,属暖水性中下层的肉食性鱼类,具有生长速度快、饲料系数低、经济价值高等优点,被认为是精养条件下最具有养殖前景的鱼类之一。目前,国内养殖石斑鱼主要靠饲喂新鲜小杂鱼、甲壳类、软体动物、虾和沙蚕等,也有个别饲料企业在尝试石斑鱼饲料的生产和推广。石斑鱼的营养需求数据是研制其配合饲料的理论基础。自上世纪90年代中期开始,国内外针对不同种类石斑鱼的营养需求开展研究,包括玛拉巴石斑鱼、赤点石斑鱼、巨石斑鱼、青石斑鱼等。然而,这些研究缺乏系统性,营养参数的数据比较零散,导致石斑鱼配合饲料的开发技术受到限制。1、石斑鱼对蛋白质和必需氨基酸的营养需求蛋白质不仅是  [查看详情]
  珍珠龙胆苗种价格这么高,标苗场“唯快不破”的绝技为哪般?  [阅读率:9002] 04-28
[imG]upload/article/a2016042820223535.jpg[/imG]海南珍珠龙胆孵化场首先,这不是一篇广告软文。不多日前,看了水产前沿微信平台上一位行业大佬的采访,文中提到:对“快”的追捧会给行业带来致命打击。大佬不愧是大佬,谈话高屋建瓴,立足种苗,放眼全产业链,把对虾行业的弊端分析了个底掉,叫人称赞之余不禁感慨,他道出了其实整个水产业的心声。作为石斑鱼养殖产业的一名从业人员,笔者也是深有体会,“快”也何尝不是浸润了石斑鱼养殖的每一个环节。因为没有大佬的对行业理解的深度,因此也不在此班门弄斧高谈阔论,仅将在市场中一些所见所闻所想总结成文,以飨读者。[b]珍珠龙胆石斑  [查看详情]
  珍珠龙胆海水网箱健康养殖技术研究  [阅读率:9102] 04-28
[imG]upload/article/2016042815521226.jpg[/imG]■ 惠州大亚湾经济技术开发区水产技术推广站 黎文辉/文珍珠龙胆又称龙虎斑或珍珠斑,是以鞍带石斑鱼Epinephelus lanceolatus(俗称龙胆石斑鱼)为父本、棕点石斑鱼Epinephelus fuscoguttatus(俗称老虎斑)为母本进行杂交而获得的石斑鱼新品种,因体表布满黑褐色形似珍珠的斑点而得名。珍珠龙胆肉质细嫩、成长快速、抗病力强,显现杂交优势。珍珠龙胆生长的最适宜为盐度为25~35‰,最适宜水温为22℃~30 ℃ 。广东沿海,尤其是惠州海域,常年海水盐度在28~32‰之间,水温在23  [查看详情]
  海南一则石斑鱼水质调控实例的分享  [阅读率:9112] 04-25
近日,笔者在走访海南石斑鱼市场时,听到不少养殖户反映水质难以调控,特别是进入高温季节后,成鱼养殖水体恶化,发黑、偏浓,不符合石斑养殖水体较清的需要,为了一探究竟,遂选择了万宁市东澳镇一家石斑养殖场进行了实地调研。 该养殖场在当地影响力较大,养殖成功率也较高,但同样面临此问题。恰逢该养殖场有一口塘水质较差,塘口面积3亩,水深1.4米,现场查看时发现,水质严重恶化,发黑、发粘、浓绿色,透明度几乎没有,在塘尾下风口处明显可见黑褐色细密泡沫状物体,近距离轻嗅有明显臭味。[center][imG]upload/article/a2016042508564984.jpg[/imG][/center]   [查看详情]
  如何降低成本、提高成功率困扰石斑鱼养殖户  [阅读率:9175] 04-08
近几年随着石斑鱼育苗与养殖技术的突破,海南掀起了石斑鱼养殖热潮,加上整个南方南美白对虾的养殖成功率特别低,很多养殖户转养石斑鱼,特别是杂交品种——珍珠龙胆。珍珠龙胆石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑,是用龙胆石斑(公)与老虎斑(母)培育出来的杂交石斑鱼,有虎斑头、龙胆尾的外型,显现杂交优势,因其生长速度快、养殖规格均匀、抗病力强、肉质细嫩,在海南已经替代了青斑,是石斑鱼养殖的主要品种。2015年随着石斑鱼的养殖产量增加,上半年鱼价下滑,造成养殖户惜售,期待春节能卖个好价格,遇上国家经济转型,下行压力增大,消费市场不景气,导致珍珠龙胆价格一路下行,跌破成本价,2016年2月中下旬的价格为:规格鱼1-1.5  [查看详情]
  强化营养,降低互残,提高石斑鱼苗成活率  [阅读率:8546] 03-29
文/海南正强 朱行超前言:由于近几年病害多、虾难养,不少虾塘开始转养石斑鱼。因有育苗市场需求,而石斑鱼外塘育苗投资少,许多对虾养殖外塘只需略作改动,即可做石斑鱼育苗使用,尤其石斑鱼育苗利润也相当可观等等原因,造成目前海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转做石斑鱼育苗。本文作者朱工多年前就有丰富的石斑鱼育苗经验,近几年也一直协助海南乐东等地石斑鱼育苗养殖户,大部分都取得了成功。本文就是朱工总结了他多年来,对石斑鱼育苗方面的技术观点和经验,由海南正强公众号以连载方式推送,供大家借鉴参考。[imG]upload/article/a2016032922065894.jpg[/imG]在石斑鱼苗种的培育  [查看详情]
  石斑鱼苗培育必须重视的三道难关,稍不慎足以导致全军覆没  [阅读率:9574] 03-28
文/海南正强 朱行超前言:由于近几年病害多、虾难养,不少虾塘开始转养石斑鱼。因有育苗市场需求,而石斑鱼外塘育苗投资少,许多对虾养殖外塘只需略作改动,即可做石斑鱼育苗使用,尤其石斑鱼育苗利润也相当可观等等原因,造成目前海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转做石斑鱼育苗。本文作者朱工多年前就有丰富的石斑鱼育苗经验,近几年也一直协助海南乐东等地石斑鱼育苗养殖户,大部分都取得了成功。本文就是朱工总结了他多年来,对石斑鱼育苗方面的技术观点和经验,由海南正强公众号以连载方式推送,供大家借鉴参考。第一道难关,开口过料关在4~7日龄,这期间的成活率很低。有记载,孵化7d,石斑鱼仔鱼存活率<10%,甚至全军覆没  [查看详情]
  石斑鱼养殖过程中日常管理的四大要点  [阅读率:9084] 03-25
[imG]upload/article/a2016032521521246.jpg[/imG]前言:由于近几年病害多、虾难养,不少虾塘开始转养石斑鱼。因有育苗市场需求,而石斑鱼外塘育苗投资少,许多对虾养殖外塘只需略作改动,即可做石斑鱼育苗使用,尤其石斑鱼育苗利润也相当可观等等原因,造成目前海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转做石斑鱼育苗。本文作者朱工多年前就有丰富的石斑鱼育苗经验,近几年也一直协助海南乐东等地石斑鱼育苗养殖户,大部分都取得了成功。本文就是朱工总结了他多年来,对石斑鱼育苗方面的技术观点和经验,由海南正强公众号以连载方式推送,供大家借鉴参考。 勤加巡塘,留意鱼苗生长状况每天早晚要  [查看详情]
  工厂化循环水养殖珍珠龙胆石斑鱼效果显著  [阅读率:12374] 03-24
本试验采用循环水系统开展珍珠龙胆的养殖,养殖用水经循环水系统处理后通入液态纯氧,投喂自制软颗粒配合饲料。结果显示,选用平均体重50 g/尾规格的珍珠龙胆苗种10万尾,在水温25-28℃、盐度29‰-32‰、pH值7.8-8.5的水环境条件下,经10个月培育,长成平均体重为0.65 kg/尾的商品鱼;平均单尾月增重60 g,成活率96.5%;共收获成鱼9.65万尾,单产51.6 kg/m3;本研究为珍珠龙胆工厂化循环水养殖提供一个参考的范例。[imG]upload/article/a2016032417334840.jpg[/imG]图1 工厂化循环水养殖车间珍珠龙胆又称虎龙斑,隶属鲈形目、鮨  [查看详情]
  石斑鱼苗开口后各阶段的饵料种类及投喂方法  [阅读率:6039] 03-23
文/海南正强 朱行超前言:由于近几年病害多、虾难养,不少虾塘开始转养石斑鱼。因有育苗市场需求,而石斑鱼外塘育苗投资少,许多对虾养殖外塘只需略作改动,即可做石斑鱼育苗使用,尤其石斑鱼育苗利润也相当可观等等原因,造成目前海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转做石斑鱼育苗。本文作者朱工多年前就有丰富的石斑鱼育苗经验,近几年也一直协助海南乐东等地石斑鱼育苗养殖户,大部分都取得了成功。本文就是朱工总结了他多年来,对石斑鱼育苗方面的技术观点和经验,由海南正强公众号以连载方式推送,供大家借鉴参考。[imG]upload/article/a2016032322310550.jpg[/imG]石斑鱼苗开口后的饵  [查看详情]
  石斑鱼育苗的饲养管理方法  [阅读率:4942] 03-22
文/海南正强 朱行超前言:由于近几年病害多、虾难养,不少虾塘开始转养石斑鱼。因有育苗市场需求,而石斑鱼外塘育苗投资少,许多对虾养殖外塘只需略作改动,即可做石斑鱼育苗使用,尤其石斑鱼育苗利润也相当可观等等原因,造成目前海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转做石斑鱼育苗。本文作者朱工多年前就有丰富的石斑鱼育苗经验,近几年也一直协助海南乐东等地石斑鱼育苗养殖户,大部分都取得了成功。本文就是朱工总结了他多年来,对石斑鱼育苗方面的技术观点和经验,由海南正强公众号以连载方式推送,供大家借鉴参考。鱼苗、鱼种有不少习惯名称。受精卵经过人工孵化出的仔鱼,称鱼花、水花;从仔鱼培育到全长3厘米左右的幼鱼,身体已经被  [查看详情]
  石斑鱼育苗放苗前的水质处理和准备工作  [阅读率:3684] 03-21
文/海南正强 朱行超[imG]upload/article/a2016032117395898.jpg[/imG]前言:由于近几年病害多、虾难养,不少虾塘开始转养石斑鱼。因有育苗市场需求,而石斑鱼外塘育苗投资少,许多对虾养殖外塘只需略作改动,即可做石斑鱼育苗使用,尤其石斑鱼育苗利润也相当可观等等原因,造成目前海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转做石斑鱼育苗。本文作者朱工多年前就有丰富的石斑鱼育苗经验,近几年也一直协助海南乐东等地石斑鱼育苗养殖户,大部分都取得了成功。本文就是朱工总结了他多年来,对石斑鱼育苗方面的技术观点和经验,由海南正强公众号以连载方式推送,供大家借鉴参考。[b]孵化箱的准备  [查看详情]
  石斑鱼育苗的各项水质指标及常规要求  [阅读率:3610] 03-19
文/海南正强 朱行超前言:由于近几年病害多、虾难养,不少虾塘开始转养石斑鱼。因有育苗市场需求,而石斑鱼外塘育苗投资少,许多对虾养殖外塘只需略作改动,即可做石斑鱼育苗使用,尤其石斑鱼育苗利润也相当可观等等原因,造成目前海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转做石斑鱼育苗。本文作者朱工多年前就有丰富的石斑鱼育苗经验,近几年也一直协助海南乐东等地石斑鱼育苗养殖户,绝大部分都取得了成功。本文就是朱工总结了他多年来,对石斑鱼育苗方面的技术观点和经验,由海南正强公众号以连载方式推送,供大家借鉴参考一、水温仔鱼期适宜水温为28~31℃,当水温在23℃以下时,仔鱼就不能开口摄食,导致开口能力差,仔鱼开口成活率极  [查看详情]
  石斑鱼育苗的模式及外塘的选择指标  [阅读率:3498] 03-18
文/海南正强 朱行超前言:由于近几年病害多、虾难养,不少虾塘开始转养石斑鱼。因有育苗市场需求,而石斑鱼外塘育苗投资少,许多对虾养殖外塘只需略作改动,即可做石斑鱼育苗使用,尤其石斑鱼育苗利润也相当可观等等原因,造成目前海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转做石斑鱼育苗。本文作者朱工多年前就有丰富的石斑鱼育苗经验,近几年也一直协助海南乐东等地石斑鱼育苗养殖户,绝大部分都取得了成功。本文就是朱工总结了他多年来,对石斑鱼育苗方面的技术观点和经验,将由海南正强公众号以连载方式推送,供大家借鉴参考。[b]石斑鱼育苗的模式[/b]人工育苗指的是以一定的方式,在人工控制环境的条件下,将孵出的仔鱼培育成鱼种的过  [查看详情]
  石斑鱼养殖之弧菌病病因及防治建议  [阅读率:4291] 01-12
弧菌是海水中常见的细菌种群,分布广泛,其致病性受到宿主的生理状态及水质环境条件等综合因素的影响,是一类条件性致病菌。近年来,随着养殖水域生态条件的变化和养殖品种密度的加大及养殖过程中自身污染的加重,弧菌已成为海水养殖动物的主要病原之一,迄今见报到的引起海水养殖动物发生弧菌病的弧菌已有20多种,危害对象包括香鱼、鳗鲡、鲨鱼、鲑鳟鱼、鳕鱼、真鲷、梭鱼、石斑鱼、牙鲆、大菱鲆、平鲷、尖吻鲈等鱼类,对虾类、蟹类等甲壳类,鲍、文蛤、海湾扇贝、牡蛎等贝类,弧菌病害是海水养殖病害重要的防治对象之一。石斑鱼是南方沿海最重要的养殖鱼类之一,目前有室内工厂化养殖,室外水泥池养殖、土池养殖、海上网箱养殖等多种养殖方  [查看详情]
  石斑鱼养殖池塘铁锈水处理案例  [阅读率:4246] 12-16
基本信息:1、时间:2015年5月16日-2015年5月21日2、地点:福建漳州芗城区石亭镇田边村3、案例跟进技术人员:福建海大-陈勇军5月16日,石亭田边村养殖户钟老板,养殖水面6亩,主养石斑鱼,客户反映鱼不吃料,每天有一两条死鱼。16日当天海大小陈到现场了解情况并给予的处理建议。池塘现状:1、通过观察,整个池塘铁锈色十分明显,整个水面都是,下风口还有很多的泡沫。2、通过闻,发现下风处有倒藻后发臭的味道。3、通过检测水质指标发现:亚硝酸为0.35mg/l,指标非常高;分析原因:1、前期客户曾经倒入大量猪粪,这些猪粪沉于池塘,通过细菌大量分解耗氧,导致池塘底容易缺氧;2、由于池塘底质差,长期  [查看详情]
  关于赤点石斑鱼浅海网箱养殖技术的探讨  [阅读率:4606] 12-05
[imG]upload/article/a2015120522285074.jpg[/imG]赤点石斑鱼[Epinephelus akaara]的地方名有石斑、花斑等,一般体长20cm,体形与青石斑鱼相似,但体侧无纵带和横带;鳃盖后缘有3个棘,前鳃盖骨后缘锯齿状、侧线明显且平直,背鳍、胸鳍黄色;尾鳍弧形,上半部黄色,下半部褐色。属于暖水性鱼类,其肉味鲜美,营养丰富,经济价值高,属于高档优质鱼类,深受消费者的青睐。[b]一、赤点石斑鱼的生态习性[/b]赤点石斑鱼为暖水性、广盐性鱼类。生长适宜温度为22℃~30℃,以24℃~28℃为最适温度。当水温降至20℃,鱼的食欲减退;水温低于13℃和超过32  [查看详情]
  “三才通气”绝学如何应用在石斑鱼饲料配伍中  [阅读率:3654] 11-25
海藻多糖武侠缘:“三才通气”绝学如何应用在石斑鱼饲料配伍中在武侠的理念中,气是非常玄妙又重要的一个概念,“气聚则形成,气散则形亡”,气主宰着生命的本元,三才通气取自《易筋经》,讲求的是从生命本元上着手,勤加修炼,固本培元。笔者借三才通气的概念阐述海藻多糖应用在石斑鱼饲料中的特殊功能。一才曰提高免疫海藻多糖是一种天然活性物质,它具有调节机体免疫功能的作用,如可以通过促进淋巴细胞增殖与分化、刺激巨噬细胞的吞噬功能、促进细胞因子和抗体的产生等途径来实现对机体免疫系统功能的调节。二才曰保肝护肝研究表明,褐藻糖胶和海带氨酸有降血清胆固醇的作用,海带提取物能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,综合保  [查看详情]
  斜带石斑鱼烂身病原分离鉴定与药敏分析  [阅读率:3738] 11-09
采集具有典型烂身症状的斜带石斑鱼、健康斜带石斑鱼、未发病池水和常用商品化治疗药品以进行病原分离鉴定和药敏分析,为该病病原确定和治疗提供理论基础和实践指导。斜带石斑鱼为福建省沿海养殖主要经济品种之一,由于近年来养殖户过度追求经济效益,伴随着养殖规模的扩大经常出现暴发性死亡现象。近年来每到5-10月份高温季节,斜带石斑鱼在幼鱼到成鱼阶段出现一种“烂身病”,特别是在幼鱼阶段,会引起大量死亡,给福建沿海斜带石斑鱼养殖业带来巨大的经济损失。[imG]upload/article/a2015110923355242.jpg[/imG]发病斜带石斑鱼,左为表皮轻微溃烂,右为严重至肌肉溃烂2015年9月份在  [查看详情]
  石斑鱼三种养殖模式优缺点对比分析  [阅读率:5512] 10-25
[b]简介[/b]石斑鱼为底层定居鱼类,喜栖息于海岛礁石间,出没于岩礁丛生的砂砾性水底,能随水暖变化做深浅垂直移动,为肉食性凶猛鱼类,石斑鱼内质细嫩洁白,营养丰富,低脂肪,高蛋白,是一种上等的食用鱼。随着石斑鱼养殖技术的逐渐成熟,近些年海南,广西,广东,福建,山东等沿海省份兴起了养殖石斑鱼的热潮,养殖模式由原来的池塘、网箱养殖发展到了工厂化养殖,那么这三种养殖模式又有什么不同之处呢?[b]各种养殖模式的特点[/b]池塘养殖模式:养殖水体面积较大,石斑鱼活动空间范围宽,生长快,鱼色鲜艳;网箱养殖模式:海水盐度相对稳定,水质清新,溶解氧充足,无污染,水体自净能力比较强,交通方便;工厂化养殖:密封  [查看详情]
  循环水养殖石斑鱼苗水体浑浊的形成原因及解决措施  [阅读率:4074] 09-29
在石斑鱼苗种循环水养殖生产中,养殖水体有时会出现浑浊的现象,笔者结合自己的生产实践,探讨了水体浑浊形成原因及其解决措施,以期为石斑鱼苗种循环水养殖提供参考。[b]一、前言[/b]石斑鱼属鮨科(Serranidae)、石斑鱼亚科(Epinephelinae)、石斑鱼属(Epinephelus)。石斑鱼肉质细嫩、营养丰富,经济价值较高,深受消费者和养殖者的喜爱,具有广阔的前景。当前,循环水养殖作为一种新的模式,由于其具有节水、环保、高产、不受地域和气候限制等优势,被认为是海水养殖业的重要发展方向之一,迅速兴起和发展。在石斑鱼苗种循环水养殖生产中,养殖水体有时会出现浑浊的现象,笔者结合自己的生产实  [查看详情]
  海南地区石斑鱼标苗的黑身病有方案可治  [阅读率:5952] 06-10
【案例背景】从今年3月--5月底期间是海南石斑鱼标苗的高峰期,从西线的儋州海头、乐东;再到东线的文昌铺前、烟墩、翁田、陵水等都出现了大量的石斑鱼标苗的黑身病,排池率相当高。本人近期在技术服务中走访众多标苗车间发现:目前个人认为现阶段石斑鱼标粗期所发病可能是由神经坏死病毒与链球菌引起的败血病毒综合并发导致!【基本情况】时间:5月20日---5月25日,地点:海南儋州市海头镇某标苗基地,专业用户:海头某标苗基地厂长李卫平131xxx19666。 【发病经过】 共120个标粗水泥池子,水泥池:长2米X宽1.8米X高0.75米。标苗一般在05—06筛(公分);从03筛(3公分)拿回车间到第20天就出  [查看详情]
  网箱养殖石斑鱼的两个小技巧分享  [阅读率:4471] 02-28
1.一般一个3米×3米×3米的网箱,50克/尾规格的石斑鱼每箱可投放2500尾左右,150克/尾的每箱可投放1000尾左右。因为鱼类有大鱼压制小鱼生长及饥饿时自相残食的现象,网箱养殖石斑鱼时,要定期对石斑鱼进行筛分,保持同一网箱内石斑鱼鱼体规格一致。  2.可混养少量鲷科鱼类等抢食性鱼类。一是可清除底部残食和网箱上附着的污物;二是因鲷科鱼类抢食性强,可激发石斑鱼的食欲;三是可充分利用水体空间的饲料资源,提高养殖效益。(小石)  [查看详情]
  石斑鱼养殖常见的三种寄生虫类疾病防控技术  [阅读率:6625] 11-05
作者:李鹏飞    近年来,由于石斑鱼养殖密度急剧增高,同时海水养殖环境也逐渐恶化,导致鱼体抵抗外界病原侵染的能力不断下降,一些鱼类病毒性和细菌性疾病频繁爆发,对石斑鱼养殖业造成了重大损失,严重影响着石斑鱼养殖业的可持续良性发展。因此,加强石斑鱼养殖的病害防治方法的探索很有必要,本文就近年在石斑鱼养殖中爆发的主要疾病进行总结,并提出相应的防治方法。    寄生虫类疾病及防治方法    1.小瓜虫病    石斑鱼在网箱和池塘养殖过程中,最常见的是寄生虫类疾病,而其中危害最大的是小瓜虫病。小瓜虫病又叫做白点病,病原是刺激隐核虫。发病时,鱼体表面会出现白色斑点,同时伴随黏液增多、鳞片脱落、游动缓慢  [查看详情]
  阴雨天造成的石斑鱼苗应激反应怎么处理  [阅读率:5432] 10-15
作者:海南正强生化技术开发有限公司 罗业兴 地点:海南·万宁和乐时间:2014.8.18 ~ 2014.8.22海南万宁市和乐镇养殖户许老板有一口土塘,水面3亩,水深1.1米,标粗石斑鱼苗。刚进苗回来8天,遭遇连续3天雷雨天气,且风向不稳,吹北风较多,池底发热。8月18日早晨,许老板有发现几十条小鱼苗黑身,悬浮水面,吃料也比之前少了很多。许老板开始以为是鱼苗长虫了,拿了几条到药店做镜检,没发现有虫。在接到许老板的电话后,到了塘头,测得pH 8.4。根据现场情况及了解的情况判断,很可能是下雨过多、水质变化导致鱼苗产生的应激反应。处理措施:上午先用绿威宝1瓶,2个小时后再用红白清3包(开水浸  [查看详情]
  石斑鱼育苗户运用“养护”理念效果显著!  [阅读率:4129] 10-09
作者:海南卓越生物有限公司 林硕峰   海南东方华侨农场周大姐:有一口5亩塘,培育石斑鱼苗。她十分认可我们的“养护”理念,根据卓越《石斑鱼人工育苗技术与石斑鱼池塘养殖技术》手册的指导进行肥水、护底、生物防控、解毒抗应激、营养支持等。她最喜欢用卓越的产品培水,特别是六抗培藻膏、酵素钙肥、新活菌王、特力钙、黑金神、灵活100、净水王等。一般养过虾的塘,她都先用黑金神+活菌王粉+灵活100(1+1+1用5亩)活化和分解塘里有机质,再根据放鱼卵时间提前5天左右培水。因为石斑鱼育苗的要求较高,藻类不宜太浓,pH值最好在8.0~8.6之间,轮虫、枝角类、桡足类大量繁殖期最好控制在开箱(开袋)后,为鱼  [查看详情]
  养殖石斑鱼投资两万五万回收十五万 你干不干  [阅读率:5598] 09-23
养鱼是门生意,目的是赚钱!既然是如此,养鱼就跟其他的生意一样,必须以投入和产出作为赚钱的评价指标。鱼苗购买之后,最大的投入就是饲料,而产出即出鱼量。也就是说,养殖户花钱买饲料,然后将饲料转变成鱼肉,最后卖鱼肉赚钱。在这个过程中,饲料价格决定了投入的多少,而你购买的饲料转变成了多少鱼肉,则决定了产出量,这两方面共同决定了赚钱多少。  很多人只看到前半部分,即每天花多少钱买饲料,很容易算清楚。但喂下去的饲料产出了多少斤鱼,很少有人计算过。因此有些养殖户只知道每天要投入多少钱,而不清楚每天投入的这些钱到底能够给他们带来多少价值,即多长多少斤鱼。在这个前提下,这些养殖户就认为饲料价格越高,每天投入的  [查看详情]
  海南万宁石斑鱼养殖户符老板:全程用七好7个月长1斤鱼  [阅读率:5626] 09-23
5个半月长到8两,下定决心全程用七好!  万宁东澳的符老板2013年养殖的鱼全程投喂七好饲料。其养殖前半程的实证数据我们已经报道过,5个月零18天,鱼苗从7.5克长到平均8两,饲料成本为6.65元/斤鱼。刚开始符老板对七好饲料半信半疑,但是11月4日称鱼测算之后,符老板马上坚定了全程使用七好饲料的信心,计划这批鱼全程使用七好饲料。  暴雨突袭被迫卖鱼  12月初,辛苦养殖1年的珍珠龙胆马上就可以出售了,但是一场暴雨引发的洪水淹没了几乎整个东澳养殖区,对当地的石斑鱼养殖造成严重影响,水质突变导致石斑鱼大量发病,许多养殖户想卖鱼但是规格太小,没人收。符老板的鱼没有出现大问题,过了几天就正常上料了  [查看详情]
  珍珠龙胆石斑鱼育苗户标粗经验分享  [阅读率:8308] 09-03
鳔苗时间40天3亩塘  放苗3万条  开始体长:平均5公分  鳔苗后体长:平均12公分  投喂管理:开始两天投喂丰年虫,接着投喂3天鱼料,往后都是投喂活鱼打浆,每天2餐。  药物使用:放苗当天使用一包德维乐和一包拜激灵一包优彩乐,第二天使用一包德维乐一包拜激灵,第六天使用一包氧化剂一包拜生源,第十天使用一包德维乐,第二十天使用一包美舒添,第二十二至四十天每两天    使用10-20片水易净  最后成活2万6千条,买苗每条1.7元,卖出每条8元  [查看详情]
  广东佛山地区宝石斑急性死亡处理一例  [阅读率:5082] 08-20
广东佛山市南海区西樵镇七星田心村一宝石斑养殖户(梁镇光梁老板),面积5亩左右,水深2.0米,4台1.5KW 增氧机,养殖2.0-2.5万斤。2014年8月1日,问症好润水产药店,梁老板反映:死鱼时间很长,且都是急性死亡,死亡量大,最多一天死亡1000斤左右,下药感觉无效,且该鱼发病易反复,七月份爆发过两次,每次死鱼量都很大。到目前为止梁老板说:这次死鱼使他损失了10万左右,鱼是一边吃料一边死亡。   水质指标检测:水色黄绿且较浑浊,氨氮0.3mg/L,亚硝酸盐0.1mg/L,PH值7.8.死鱼症状:眼球突出,腋下出血,肝肾脏衰竭,灰肝。  初步诊断为:孢子虫和链球菌共同引发的宝石斑“突眼,充  [查看详情]
  为什么养石斑鱼首选膨化缓沉饲料?  [阅读率:4708] 07-31
从石斑鱼的摄食习性讲,石斑鱼喜欢吃活动的食物,属于伏击猎食鱼类,通常活动在水体的中下层,一般不到水面摄食,沉到水底的食物也不喜欢吃。因此对于石斑鱼配合饲料来讲,必须做到不漂浮且沉降速度要慢。  目前市场上的石斑鱼配合饲料绝大多数是速沉料,缓沉饲料制作工艺难度大且生产成本高,所以绝大部分饲料厂家不愿意也没有能力做出缓沉饲料。速沉饲料的缺点一是沉降速度过快,导致部分饲料沉底浪费,二是没有经过高温膨化过程,安全卫生程度低,易产生白便和腹水,三是饲料硬度较大,吸水慢,影响石斑鱼的消化和吸收。  七好公司在充分研究石斑鱼的摄食习性及营养生理是基础上,首创膨化缓沉工艺,研究出七好“赛鲜鱼”系列石斑鱼专用  [查看详情]
  石斑鱼放苗:鱼苗培育的技术要点(土塘和高位池)  [阅读率:5364] 07-31
放苗前培养水质和生物饵料  放苗前15天左右将鱼塘清塘、消毒、暴晒之后注满新水,水深保持在1.5米以上。打开水车充氧,保证水体处于富氧状态,促使藻类快速生长,透明度在20-40公分之间,溶解氧10mg/L左右,pH值7.8左右。放苗前10天左右放入一定密度的虾苗, 8-10万尾/亩,每天投喂虾料。  提前放入虾苗,一是可以作为石斑鱼的前期饵料,确保鱼苗饵料充足,提高石斑鱼的生长速度和规格均匀度;二是虾能够吃掉养殖水体中绝大部分的寄生虫,如蚂蝗等,降低寄生虫的危害和药物用量,提高石斑鱼成活率和生长速度。  放苗时调整水温  石斑鱼小苗对外界环境的适应能力较差,放苗时如果操作不正确,水温变化过大  [查看详情]
  石斑鱼养殖户如何做到8两料长1斤鱼?  [阅读率:4257] 07-31
在这几年的走访市场的过程中,当我们的业务人员提到七好饲料可以做到8两料长1斤鱼的时候,很多养殖户无法理解,根本不相信。他们认为,鱼吃了1斤饲料,即使全部转化成鱼肉,也就才能长1斤鱼肉,8两料长1斤鱼,这不符合常理啊!  乍一看有些道理,但是大家忽视了一个非常关键的问题,即鱼吃的饲料是干的,水分含量不到10%,而长出来的鱼肉是湿重,水分含量75%左右。如果我们把饲料和鱼肉都换算成干重就很容易理解了。8两饲料的干重大约7两左右,1斤鱼肉的干重大约2.5两左右,用7两干料长出2.5两干肉是很正常的。因此,8两料完全可以长1斤鱼!  为什么七好饲料能做到8两料长1斤鱼?  饲料在鱼体内会分成三部分,  [查看详情]
  妙用产品解决石斑鱼养殖难题  [阅读率:4003] 07-30
水难肥,且塘里长了很多青苔和泥皮  海南李老板: 刚放苗时,用了很多厂家的肥水产品,可是无论怎么肥也肥不起来,而且还导致塘里长了很多青苔和泥皮,水质特别的清瘦,后来按找卓越公司编写的养殖技术手册,使用了黑金神和粉剂活菌王加藻健康一起浸泡一个晚上(用量是按5亩.米用黑金神1包+粉剂活菌王1包+藻健康2包),于第2天上午九时泼洒,当天下午就起到很明显的效果,塘里大部分泥皮都浮了起来,而且水质也变得嫩绿,第2天再将酵素钙肥+六抗培藻膏巩固肥效,(用量是按5亩.米用酵素钙肥1包+六抗培藻膏1桶)。水质很快肥起来,可以说达到了“肥、活、嫩、爽”的效果,这种水色保持了很久。  因阴雨天缺氧后导致鱼重症浮  [查看详情]
  石斑鱼苗标粗技术及日常管理步骤  [阅读率:5722] 07-30
1.标粗的条件①场所:即可直接在育苗池内标粗,也可在养殖池塘内建标粗池。为长方形水泥池,容积10~25米3,水深1~1.8米。②光照:室内培育池采用自然光,室外培育池白天要避免直射阳光,可用泡沫控制光照强度。③水温:适宜的水温是22~29℃,要防止昼夜水温的剧变。④盐度:广盐性,10‰以上盐度的水中均可生长。最佳盐度为25~29‰之间。⑤水环境:要保持环境安静,水质清新,最好为持续流水饲养,进排水量均衡正常,不可或多或少,pH值维持在7.8~8.4之间,溶解氧在5mg/L以上。⑥放苗密度:根据鱼苗规格大小情况而定,规格大的可放疏一些,小的可适当加大放养密度。2.饵料投喂2.4厘米以上的鱼苗可  [查看详情]
  石斑鱼出现中毒游塘或不上料等现象怎么办  [阅读率:4428] 07-30
由于气候原因及养殖户过量投饵导致鱼出现中毒、游塘、不上料等现象:建议养殖户先用净水王(1瓶用4~6亩)拌干净泥沙成颗粒状全池泼洒,接着按2亩用降解灵、粒粒神各1包全池泼洒,酌情可再用一次,据90%以上的用户反映处理效果特别明显,适用于对虾和石斑鱼养殖。所以本人特把此处理方法与大家分享,供参考、借鉴。  若水质过浓,石斑鱼不赶料:用清源(2瓶用3亩)全池泼洒,用了之后水质变得很爽,石斑鱼很快恢复食欲。(此方法由史老板提供,史老板把方法介绍给其他养殖户使用,效果显著!)  以上方法由海南卓越生物有限公司海南文昌、琼海片区业务经理黎志伟提供  [查看详情]
  石斑鱼苗培育过程中应注意哪些问题?  [阅读率:4657] 07-29
海南乐东县佛罗镇任老板:养殖面积12亩,共3口高位池,以培育鱼苗为主,卓越公司的忠诚用户。  他养殖一口冬青斑鱼苗,放鱼卵量为3公两,鱼苗的密度相对来说还是很高,养到18天时,由于4月份是雨季,且处于季节交换的危险期,鱼苗如果遇上连续下暴雨2~3天,幼鱼就会死亡或先变黑身致死。当时,任老板说他的塘水色在“落清”,看不见一条鱼苗,已心灰意冷。一般下雨过后,水体缓冲能力会下降,需要用白云石粉(1包/2亩)+净水王(2亩/瓶)处理后,在傍晚时分再用护苗露(1.5亩/瓶)+保肝促长灵(1瓶/亩)+清源(2亩/瓶)混均全池泼洒,第二天早上在下风区观察,密密匝匝的都是很健康的幼鱼,看到那么多鱼苗任老板乐  [查看详情]
  如何将“养护”理念应用到石斑鱼苗培育  [阅读率:3742] 07-29
鱼苗孵化要求水质清爽、藻向稳定。若水太清,容易起青苔和丝状藻,容易粘附缠绕鱼苗造成损失,同时强阳光直射会对鱼苗产生应激,影响鱼苗采食等;若水太浓、藻类过多,容易发生藻华和倒藻,也会对鱼苗产生不良影响,因此对养殖水体的“养护”非常关键。经众多鱼苗培育户的实践证明,全程运用卓越的六抗培藻膏+新活菌王进行水质养护效果非常好。用法:可根据藻类浓度情况进行调节比例使用,水稍清时,1桶六抗培藻膏+半瓶新活菌王用3~4亩塘;水稍浓时,按4亩塘用半桶六抗培藻膏+1瓶新活菌王,5天左右使用一次。这样既可以保持水质清爽,又可以保持适中的透明度,同时水中浮游动物等鱼苗开口饵料比较丰富,有利于鱼苗培育。在高温或下雨  [查看详情]
  石斑鱼育苗的技术规程  [阅读率:4728] 06-12
文/海南正强生化技术公司 朱行超  育苗用水:经过沙滤后直接使用  主要设施:  ①供水设施有沙滤水井1口,潜水泵1组,沙滤池1口,蓄水池1口及进出水管道1套;  ②充气设施有鼓风机1组、充气管道1套、充气头(2~4个/㎡);③育苗车间1间内有十个育苗池(规格为2.5*4*1.2立方米)。暂养网箱(60*100c㎡)若干、不锈钢过筛网1套、过滤筛网1组,玻璃钢孵化桶若干个。  鱼卵来源自备  水质标准:溶解氧≥5mg/L、PH值7.8~8.4、盐度28‰≤S≤33‰、氨氮≤0.3mg/L、亚硝酸盐≤0.01mg/L、水温25℃≤T≤32℃  繁育流程  1 受精卵的处理与孵化:用100日筛绢  [查看详情]
  石斑鱼池塘养殖关键控制技术(五)  [阅读率:4778] 04-30
关键控制技术九 石斑鱼病害防控 (一)预防为主,防重于治: 鱼生病大多与水、底环境和饲养管理有关。因此,人工饲养鱼一定要本着无病早防、有病早治、防重于治的原则。 ①放养健壮的种苗和适宜的密度:放养的种苗应体色正常,健壮活泼。必要时应先用显微镜检查,种苗上不带有危害严重的病原。放养密度应根据池塘条件、水质和饵料状况、饲养管理技术水平等,决定适当密度,切勿过密。 ②选育抗病力强的种苗:利用某些养殖品种或群体对某种疾病有先天性或获得性免疫力的原理,选择和培育抗病力强的苗种作为放养对象,可以达到防止该种疾病的目的。最简单的办法是从生病池塘中选择始终未受感染的或已被感染但很快又痊愈了的个体,进行培养  [查看详情]
  石斑鱼池塘养殖关键控制技术(四)  [阅读率:4971] 04-30
关键控制技术六 培植氧源·排毒解毒·防抗应激   1.培植氧源-“氧,可以说是成功养鱼的命根子。”   如何解决养殖池塘溶氧安全的问题,是每一个水产人需要关注和研究的问题。   关于溶氧问题的误区:①有人认为开增氧机可以解决溶氧安全的问题,其实,这种理解有些误会。增氧机的真正作用是推动水体循环,活络水体,把上层藻类所产的溶氧通过水流循环载入塘底,增加塘底溶氧量,将底层的有机物进行生物合成转化为营养盐类通过水流循环至表层供藻类吸收,促进有益藻类的生长,还可将底层有害的物质通过水体循环交换至水层表面释放挥发。增氧机本身只是将空气中少量的氧气导入水体,但不是主要的氧源。②还有人认为,泼洒增氧剂(  [查看详情]
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