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  如何选择名特优新水产养殖品种  [阅读率:3121] 10-19
随着名特优新水产品的迅速发展,有些单位和专业大户对养殖对象的市场需求、养殖技术等缺乏全面了解,把养殖特种水产当成一本万利,就盲目上马,造成决策失误。下面就从五个方面谈谈发展名特优新水产品养殖应注意的问题。 一、苗种来源及价格。名特优新水产品的苗种一般来说是比较紧缺的,这样就造成价格昂贵。有些养殖户购种心切,少数商贩趁机抬高价格,掺假掺杂从中牟取暴利。苗种价格的抬高、假种劣种的掺入,严重影响了那些购种贪便宜、图方便、急于求成的养殖户的经济效益和产品质量。 二、养殖设施配套。名特优新水产养殖品种一般对养殖池塘、进排水系等都有特定的要求,如美蛙养殖必须有围栏,河蟹、鳖不仅能在水中生活也能离水上岸爬  [查看详情]
  怎样选择淡水养殖品种  [阅读率:2001] 10-19
1.市场需求性。  适应市场需求是确定养殖种类的根本依据。一是选择市场售价适中、大多数消费者都能接受、需求量大的大众化品种,如鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等。二是选择肉质好、味道鲜美、肉嫩刺少的品种,如鳜鱼、青鱼、团头鲂、加州鲈鱼等。三是选择能满足多种需求的养殖品种,如既有食用价值又有观赏价值的锦鲤、淡水白鲳等,可加工增值的克氏螯虾、鳗鱼、黄鳝、草鱼等以及具有药用价值的品种。四是选择国际市场畅销,有出口创汇潜力的品种,如罗非鱼、鳜鱼等品种。   2.水体适应性。  一方面,养殖鱼类对水体水源、水质、光照等,尤其对溶氧要求较高,所以在水源丰富、溶氧充足、水质良好的地区,可选择不耐低氧,对水质要求比较  [查看详情]
  泥鳅苗种快速培育技术  [阅读率:5300] 10-19
泥鳅具有分布广、抗逆性强、易养殖等特点,且具有较高的药用价值,素有“水中人参”之美称,现将泥鳅苗种快速培育技术介绍如下。    一、场地选择    养殖场所应水源充足,排水方便,能自灌自排,水质清新,无污染,土质中性或微酸性,阳光充足,环境安静,交通便利,供电正常。    二、池塘建造    1.池塘规格     面积50平方米~100平方米,池塘四周高出水面40厘米,池埂坡度60℃~70℃,池深80厘米~100厘米,池塘挖成后应把池壁夯实,用50厘米×50厘米水泥板做护坡,池底铺设腐殖泥土20厘米左右,水深保持在30厘米~50厘米。    2.防逃设施     养殖池周围用网片、塑板  [查看详情]
  吃螃蟹六忌  [阅读率:6802] 10-19
一忌吃生蟹。螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。  二忌吃死蟹、买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。  三忌吃久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。  四忌吃太多。蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。  五忌喝茶水。吃蟹时和吃  [查看详情]
  螃蟹的家常味  [阅读率:3034] 10-15
小时候,螃蟹卖得很贱。七角二分一斤,可以买到出口转内销的顶级大闸蟹。家住南京市郊,秋风乍起,市场里摆满青绿青绿的螃蟹篓子,仿佛新长的麦垛。篓内的蟹个个有碗口大,铁青的壳,金毛的脚。上笼一蒸,肥硕流油。  那时买螃蟹,也不是论只买,而是用草袋装,一装便是几十只。母亲是孝顺女,一到品蟹时节,便几草袋几草袋地往上海的父母家捎。那装了螃蟹的草袋,泛着碧绿的光泽,时而从缝隙里冒出白色的泡沫,就这么夹带着亲切的泥腥味一路载到上海。  我小小年纪,人不及桌子高,吃蟹却已很精到。除了不会剥蟹壳、除蟹脐,蟹脚、蟹身均剔得十分干净。尤爱吃蟹脚,一截两段,咬去两头,用力一吸,那甜津津、软韧韧的蟹脚肉就在口里了。也  [查看详情]
  秋蟹味美 忌吃生忌多吃  [阅读率:3545] 10-15
[center][imG]upload/article/a2006101522231141.jpg[/imG][/center][center] 缅甸黑蟹 [/center] 螃蟹虽然营养丰富味道鲜美,还有一定的药用价值,但是吃蟹也是很有讲究的。营养专家、北京医院的营养师李长平介绍说,螃蟹喜欢在污秽之处活动、食性广杂,并嗜食动物的腐尸烂肉,蟹体上常沾有污物,往往积贮了腐败变质的物质,还有许多致病的细菌。所以不宜吃生蟹,生吃很容易出现腹泻、呕吐等症状。轻度的不适可以自己吃一些消炎药,但是出现比较严重的不适时,一定要及时去医院诊治。 食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30  [查看详情]
  泥鳅苗种快速培育法  [阅读率:2894] 10-14
泥鳅具有分布广、抗逆性强、易养殖等特点,且具有较高的药用价值,素有“水中人参”之美称,现将泥鳅苗种快速培育技术介绍如下。    一、场地选择  养殖场所应水源充足,排水方便,能自灌自排,水质清新,无污染,土质中性或微酸性,阳光充足,环境安静,交通便利,供电正常。  二、池塘建造  1.池塘规格   面积50平方米~100平方米,池塘四周高出水面40厘米,池埂坡度60℃~70℃,池深80厘米~100厘米,池塘挖成后应把池壁夯实,用50厘米×50厘米水泥板做护坡,池底铺设腐殖泥土20厘米左右,水深保持在30厘米~50厘米。  2.防逃设施   养殖池周围用网片、塑板或瓷板做围墙,以防蛇、鼠  [查看详情]
  鳝鳅鲢鳙藕同池生长快  [阅读率:4091] 10-14
近几年来,辽宁省辽中县种养专业户打破传统养殖方式,改革种养制度,实行多元复合结构立体开发。养殖户根据生态学原理,采用莲藕生态兼作复养,莲藕塘收入提高2倍~3倍。  一、池塘建设   选择水源充足、进排水通畅、水质无污染、土质肥沃、地势平坦、保水性强的池塘。自然池塘面积以10亩~20亩、池深1米~1.5米、塘底淤泥厚20厘米~40厘米为宜。冬季在泥中掺拌一定量的植物秸秆和猪牛鸡粪等;构筑高达70厘米以上塘基,以防暴雨来临时塘水外溢,苗种逃逸;有条件的,四周用砖、水泥砌成高50厘米~70厘米防逃墙,墙顶部用横砖盖成“T”字型,以避免黄鳝用尾巴钩墙外逃;墙内外各涂一层水泥浆,堵住漏洞,进出水口安放  [查看详情]
  蟹种越冬早准备  [阅读率:3038] 10-14
一、强化投喂   在蟹种进入越冬休眠期间,应强化投喂,让蟹种积累一定能量,以供其休眠期的消耗。投喂多以动物性饵料为主,如海(淡)水小杂鱼、小虾、蚌肉、螺蚬肉、蚕蛹、鱼粉、昆虫幼体、浮游动物、丝蚯蚓等,也可投喂添加了动物性饵料的人工配合饵料。要尽量延长投喂期,不能因整体摄食量下降而过早停喂。  二、调控水质   蟹种对水质的要求比鱼种高,对水质的污染也更敏感。蟹种喜欢生活在水质清晰透明、水草茂盛的微碱性或中性水域中。池水适宜的pH值为7~9,最适为7.5~8.5。pH值过低,会导致蟹蜕困难。但pH值忽高忽低,变幅过大也会影响脱壳。池水水位应不低于1米,溶解氧应保持在5毫克/升以上。溶解氧过低,  [查看详情]
  商品蟹暂养技术要点  [阅读率:3357] 10-14
对于捕捞起来的商品蟹,一时来不及销售的,或留待市场紧缺时再行销售的,或等待出口外销的,都需要集中进行暂养。  商品蟹的暂养有三个好处:一是便于集中运输,进行远距离销售;二是通过暂养,可以待价而沽,充分利用市场上的季节差价,卖好价钱;三是通过暂养,可以育肥增重,使一部分蜕壳不久的商品蟹,通过投喂猪肝、芝麻等商品饲料,达到增重育肥的目的。  1、暂养原则。商品蟹的暂养,要坚持以下三项原则:  一是就地暂养。根据商品蟹的来源范围、数量多少、运输距离远近,统筹考虑,建立相应的设施,就地进行暂养。  二是采用正确的暂养方法。根据商品蟹的暂养数量、要求和暂养时间的长短,选择适宜的暂养工具,并提前准备好蟹  [查看详情]
  秋天黄鳝的贮运方法  [阅读率:2392] 10-14
秋天是贮养和贩运黄鳝的最佳季节,只要掌握了基本的贮养技术和简单的运输方法,就可赚取丰厚的地区和季节差价,是一项“短、平、快”致富新项目。  1.贮养技巧   先将用于贮养的缸、桶等容器洗净,消毒。60公斤容量的容器,在气温20℃~30℃时,可贮养黄鳝30公斤,另加新鲜清水25公斤。开始每隔半小时换水1次,换三四次待泥沙污物基本排净后,每隔4小时~6小时再换1次水。所换新水的水温、水质应与鳝池水基本一致。井水、泉水、污染水及温差大的水不能用。每隔三四小时用手伸入底部向上搅动1次,将容器底部的鳝鱼尽量翻上来,以防体弱鳝苗长期受压窒息而死。也可以在贮养容器内放入占鳝鱼重量10%的泥鳅,利用它们上  [查看详情]
  贮养黄鳝五关键  [阅读率:2703] 10-13
近年来,城乡市场对黄鳝的需求增加,季节性差价拉大。因此,在黄鳝上市高峰时低价收购黄鳝,贮养一段时间后,到冬、春季节高价销售,有利可图。但是,如果黄鳝在贮养期间发生大量死亡,不仅赚不到钱,有叶甚至还亏本。   为了减少黄鳝在贮养过程中的死亡,应切实掌握好五项关键技术:   挑选健壮、无病无伤的黄鳝贮养。目前,一般以笼(篓)捕、钩捕黄鳝为主。笼(篓)捕黄鳝,除身体上有划伤的以外,可以贮养。钩捕的黄鳝伤势较重,一般不宜贮养,如果贮养,时间也不能长。图为受伤黄鳝,往往受强者挤压,沉入底层泥土中,易导致死亡。   注意控制水温。贮养黄鳝的水温,宜控制在18℃-28℃。注水温度与鳝池的水温,相差不宜超过3  [查看详情]
  收集黄鳝种苗三法  [阅读率:6751] 10-13
黄鳝人工繁殖技术尚未解决,养黄鳝须收集自然种苗,其方法是:  一、采集受精卵  5~8月为黄鳝产卵期。黄鳝产卵大都在雷雨后夜晚或凌晨,产卵时亲鳝先打洞并吐泡沫堆成巢,然后把卵产在泡沫中,产卵数一百至数百粒。卵直径4mm左右,卵膜半透明,卵黄淡黄色,内有油球。产卵后周围如有水草,且无大风,泡沫能保持到鳝苗出膜;如遇大风雨,鳝卵会沉人洞口附近水底。鳝卵用纱布做的小摄网采集,然后放人盆缸,置于室内孵化,每天换水一次,每百粒卵放半脸盆水。6~7d鳝苗逐步出膜,出膜后5~ 7d开食,此时需扩大容器,加喂些浮游动物,如摇蚊幼虫或丝蚯蚓作饲料,待鳝苗长到 3cm时,转入鳝苗池培育。鳝苗池为2~5m2的水  [查看详情]
  黄鳝苗人工繁育技术要点  [阅读率:6013] 10-13
1、亲鱼选择  用于繁育的鳝种,雌鳝宜选择体长35厘米以上,重50-150克,腹部膨大有透明带,生殖孔红肿的鳝种,有卵粒者最佳;雄鳝宜选长55厘米以上,重150克以上,腹面有血丝斑纹,挤压腹部能流出透明液,镜检可见精子的鳝种。以2-3条雌鳝搭配1条雄鳝为宜。  2、催产繁殖  一般情况下,可采用充气,增大换水量,调整养殖密度以及提供优质饵料等措施,对种鳝自然催产,可明显提高其繁殖力。有条件者,还可一次性注射LRH-A,雌鳝每50克体重注射10微克,雄鳝每尾注射15-25毫克,雄鳝比雌鳝早24小时进行胸腔注射。注射时,深度不超过0.5厘米,注射量不超过1毫升,催产效果最佳。注射后放入水泥池或网  [查看详情]
  黄鳝池养操作技术  [阅读率:4881] 10-13
一、黄鳝的生活习性及特点   黄鳝喜欢在泥质底层钻洞或在堤岸的孔隙中穴居,在池塘、沟渠、稻田和有机质较多的水底淤泥中都能生长。其适宜的温度为15℃-30℃,当水温降至10℃以下时,逐渐停食进入冬眠。黄鳝白天常躲在洞里,夜里或早、晚出穴觅食。    黄鳝的性情凶猛,喜肉食,常以小鱼、虾、螺蚌、水生昆虫和浮游动物为食,也吃有机碎屑等,在食物紧缺的情况下,黄鳝之间互相残杀的现象极为严重。   黄鳝具有性移转的特点。从胚胎发育到性成熟时都为雌性,内生殖腺只有卵巢,体长大约在15cm以下全是雌的;在20cm-40cm,部分个体出现性移转,雌、雄个体几乎相等;在50cm以上,黄鳝的内生殖腺均  [查看详情]
  池塘设置网箱养殖黄鳝技术  [阅读率:5695] 10-13
黄鳝是我国传统的名贵水产品之一,其肉质细嫩,味道鲜美,不仅具有较高的食用价值,而且具有极好的药用价值,同时也是出口创汇品种之一,深受消费者青睐,且市场价格坚挺,前景看好。 近年来,由于大量有毒农药的使用和过度滥捕,野生黄鳝资源日趋减少。为了满足城乡居民对黄鳝的需求,确保市场有效供给,我市水产工作者结合本地实际情况和市场情况,认真探索和总结,不断完善而形成了“池塘设置网箱养殖黄鳝技术”。现将养殖技术介绍如下: 一.池塘条件及水域要求 常规养鱼池水深在1m以上稳定,水源充足。 二.网箱的制作及设置 1、网箱的制作:用30目聚乙烯网片制成高1.2m、长宽比为l:(1~3)  [查看详情]
  黄鳝有何经济价值?  [阅读率:5100] 10-12
黄鳝有何经济价值? 黄鳝俗称鳝鱼、罗鳝、长鱼或蛇鱼等。是合鳃科中仅有的一种淡水鱼。它适应性强,分布广,是极常见的经济鱼类之一。黄鳝肉味鲜美,营养价值高,是深受消费者欢迎的食用佳品。据分析,每100克鲜肉中含有蛋白质18.8克,脂肪0.9克,灰分1克,钙38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。黄鳝肉中蛋白质含量比一般鱼类高,并有人体所必需的多种氨基酸,故对人体有一定的滋补作用。黄鳝还有较大的药用价值。性温,味甘咸。肉、头、皮、骨、血均可入药。其肉有补中益血的功能,可治妇女产后血气不调、虚劳消瘦;头可止痢和治积食不消;皮可治妇女乳核硬痛;骨可治虚  [查看详情]
  黄鳝的价值  [阅读率:4769] 10-12
黄鳝的营养价值和极高的保健作用早被人们所认识,更被现代科学所证实。据医学史料记载,黄鳝药性甘、温,无毒;入脾、肾,补脾益气,除积理血。对腹中冷气、肠鸣及湿痹气、湿热身痒、内外痔漏、妇人产后淋沥、血气不调等均具显著疗效和辅助疗效。特别在补充营养、平衡营养、健体强筋、增强抗病力等方面具有特殊的价值。 根据美国医药界研究,人类吸收卵磷脂可使人的记忆力提高20%,而黄鳝脂肪中含有极丰富的卵磷脂。1900年10朋东京“国际DHA研究会”上英国麦克图特教授第一次发表了有关鱼类含有丰富的DHA(一种高度不饱和脂肪酸,即22碳6烯酸,俗称“脑黄金”),可使人脑联盟、记忆细胞活跃的论点,引起全球性的关注和  [查看详情]
  四大家鱼鱼苗的鉴别  [阅读率:4529] 10-07
青、草、鲢、鳙,为淡水养鱼的四大家鱼。当前正是放养淡水鱼的季节,选好鱼苗是养好鱼的首要一环。现将四大家鱼苗的各自体形、体色及游泳姿态等特征,分述于下。广大养鱼户在选苗时,把它放在盛水的白瓷盘中,予以鉴别。  青鱼苗 体长8-10毫米,身稍弯曲,淡黄绿色。从侧面看,鳔椭圆细长,鳔上部青筋一直延伸至尾部;尾鳍下叶有一黑点。从背面看,头较尖。喜在水下底边缘游泳,头部略向下,时游时停。  草鱼苗 体长8-9毫米,身较短小,浅黄色。从侧面看,背部隆起,腹部略向内凹,鳔椭圆形,鳔上部青筋延伸至尾部消失;体后部有一明显红筋。尾鳍小,无明显黑点。从背面看,头软短而大,略呈方形。喜在水中层边缘游泳,头朝下,有  [查看详情]
  “四大家鱼”鱼种识别法  [阅读率:3080] 10-07
“四大家鱼”指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼。目前,鱼的养殖新品种虽然日渐增加,但“四大家鱼”仍是养殖的主要品种。为了能够买到合适的“四大家鱼”鱼种,必须学会识别方法。  刚孵出的仔鱼,一般叫鱼苗、鱼花、水花等。待长至3.3厘米长以后,就叫做鱼种了。这时就可以对“四大家鱼”鱼种进行识别,方法是:草鱼体色淡黄,鳞片清楚,头部扁平,吻端钝圆;青鱼身体和鳍为灰黑色,鳞片不明显,头较尖;鲢鱼体色银白,头比鳊鱼小,从胸鳍到肛门都有腹棱,侧观腹缘呈弧形,胸鳍尖端仅达腹鳍基部;鳙鱼体色黑而稍带黄色,头大,侧观腹缘平直,胸鳍尖端越过腹鳍基部。  [查看详情]
  黑龙江特色产品 大马哈鱼  [阅读率:4480] 10-07
[imG]upload/article/a2006100722315265.jpg[/imG]产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大马哈鱼”,属鱼纲、鲑科。大马哈鱼属溯河洄游鱼类。它的习性很古怪,每年春天,幼鱼刚孵化出来,就从黑龙江、乌苏里江顺水而下进入大海,摄食生长。经三、五年成长之后,到九月初,成熟的大马哈鱼要产卵了,它便离开海洋进入江河,溯流而上,越过鄂霍次克海,回游到乌苏里江和黑龙江。它们凭着特异功能,寻找到自己四、五年前的出生的地方,进行产卵、孵化幼鱼。由于历经长途艰辛溯游,加之长期不吃食物和生殖期间体力消耗,大马哈鱼亲鱼在产卵后不久就死去。根据大马哈鱼的特殊习性,一般在每年九  [查看详情]
  工业化养鱼是生态农业的发展趋势  [阅读率:7120] 10-07
当今世界养鱼业正向“农业化、牧业化、工业化”三维立体结构发展,显现三足鼎立之势。农业化养鱼:即传统养鱼业,如池塘养鱼、稻田养鱼、湖泊养鱼、河道养鱼、水库养鱼等;牧业化养鱼:开拓海洋牧场、苗种流放、人工鱼礁、围海养鱼等;工业化养鱼:即流水养鱼、静水机械化养鱼、养鱼工厂,养鱼平台、养鱼工船、水族馆等。这三维的有机结合,将形成当代世界水产养殖的新框架,在时空上互相结合,取长补短,形成一个统一的整体。但是,现在这三维结构发展还不成比例,在发展上各国尚有明显的倾斜,发展中国家仍以发展农业化养鱼为主,发达国家则更加重视工业化养鱼。   当前,我国渔业面临一系列突出问题,其一,人口的持续增长和土地的不断减  [查看详情]
  如何提高池塘养鱼产量效益  [阅读率:4449] 10-07
一、改革养殖制度,均衡上市,提高效益池塘养鱼的特点之一是春放秋捕,商品鱼秋季集中上市,因而价格较低,而春节、五一节前后鱼价比较高,然后又下降,如能在鱼价高的季节前集中商品鱼上市,就能获得较高的经济效益。 1、鱼种池培育面品鱼。利用放养鱼种前空塘期的鱼种池养殖商品鱼,春放或冬放200g以上大规格鱼种,强化饲养管理,5月底前后上市,6月中下旬即可培育鱼种。因此时鱼价较高,因而能获得较高的经济效益。 2、池塘商品鱼的轮捕轮放。采用此法的前提是培育一部分大规格鱼种并提前放养,按鱼种规格大小分档整池放养,经过强化培育,可依次捕大留小上市,同时根据存塘量适时补放夏花和鱼种。 3、商品鱼秋季并  [查看详情]
  秋季渔业生产应注意些啥  [阅读率:1694] 10-07
改善水质 及时添水(换水),把池塘水位提高到最高,增加池塘水体积,添水要在上午9点~下午2点前进行,少量多次,要吸取中上层水,以增加浮游生物种类,使池塘中浮游生物达到种群的平衡,防止和减少兰绿藻的滋生形成“蓝淀水”。 加强投饲管理 仍需坚持定时、定位,饲料要求质量好,营养全面;要增加荤性饲料比例,促膘催肥;要适当增加投饲量,延长吃食时间,以3个小时吃完为宜。 另外,秋季是河蟹摄食水草、螺蛳的高峰期,应密切注意,既要保证河蟹的吃食利用,又要有较高的存塘量,不足的池塘要采取措施,补足水草和螺蛳。 勤巡塘 每天坚持早晚巡塘,查看鱼虾蟹活动和吃食情况,查测水色、透明度、ph值  [查看详情]
  秋季渔业生产管理技术  [阅读率:2179] 10-07
秋季是水产养殖生产管理的关键季节,稍有不慎,就会造成重大损失甚至前功尽弃。    秋季的气候特点是:初秋:气温仍维持在夏季的高温阶段,但夜晚较凉爽,光照足,季候风多,有的年份“秋老虎”会持续一段时间,夏秋交界时会造成多雷阵雨天气,湿度相对较大,天气闷热极易使水质恶化,底部缺氧。中秋:秋高气爽,气温适中,是水产养殖动物生长最适时期,摄食量大,生长增快,是各类养殖动物催肥增重的最佳时机,但偶然的闷热天气也极易严重缺氧和泛池死亡事故。深秋:冷空气来临,气温下降,晴好天气居多,适合水生养殖动物生长,但水温下降后,水体中各类病原体也大量滋生,水底沉积物在富氧条件快速分解,会造成水体营养物质过剩,滋生大  [查看详情]
  螃蟹四种疾病 能治也能防治  [阅读率:3830] 10-07
夏秋季节,名优水产养殖品种--河蟹易患多种疾病,其中水肿病、聚缩虫病、蟹奴病、蜕壳障碍病,较难防治。但只要尊重科学,采取科学的方法,也能有效防治,并不可怕。   ——水肿病  1、 症状:河蟹腹部、腹脐及贝壳下方肿大,呈透明状,蟹匍匐池边,不摄食,最后病死。  2、病因:大多在河蟹生长过程中,腹部受机械性损伤后感染病菌所致。  3、防治:每公斤蟹取0.1~0.2克土霉素或红霉素,拌入饵料投喂,每7天为一疗程;或全池泼洒浓度为0.5~1ppm的呋喃西林溶液。   ——聚缩虫病  1、症状:病蟹体壳污物较多,活力、食欲逐渐减弱,严重者多在黎明前死亡。仔细镜检,可发现病蟹额部、步足、贝壳及腮等布满  [查看详情]
  淡水龟类养殖品种介绍  [阅读率:7142] 10-07
龟是我国的重要资源,它品种多,分布广,近年来,我国对龟类的研究和开发取得了较大的进展,龟类品种的利用和养殖规模在不断扩大,养殖技术也逐步完善。它的作用和价值正在人们的生活中得到认识与深化,当前已成为特种水产养殖的热点和新的经济增长点。   我国有龟类5科,18属,31种,其中淡水中生长的26种,海水中生长的5种。一级保护的品种有1种,二级保护的品种9种,且近年从国外又引进了一批新的品种。现就淡水龟类养殖品种的分类、分布、经济价值、形态特征、生活习性、饲养管理等介绍如下:   一、国内淡水龟类养殖品种   1.平胸龟   平胸龟(Platysternon megalephalum 图1),又叫  [查看详情]
  秋季放养鱼种好处多  [阅读率:2020] 10-07
秋放的好处。晚秋水温在12℃左右时放养鱼种好于春季解冻后放养。首先,秋放可使鱼种适应环境的时间长,提高成活率,并有利于来年水温回升后鱼种快速生长。其次,可以提早开食,延长鱼的生长时间,提高产量。可以减少鱼病,增强体质,节省开支。秋季经强化培育的鱼种体质健壮,摄食力强,体内营养积累充足,抗病力强。同时,秋放鱼种在成鱼起捕后即可放鱼,减少了春放鱼种时再次抽水、清塘等工作,降低了成本。 秋放技术。秋末将并塘越冬或起捕后的池塘及时排干池水,清除杂物和过多的淤泥,每亩用50-75公斤生石灰化水后全池泼洒。然后施肥注水,每亩施发酵的有机粪肥400-700公斤,使鱼种下塘后就有饵料可食,同时肥水可相  [查看详情]
  怎样选择淡水养殖品种  [阅读率:3235] 10-07
1.市场需求性。适应市场需求是确定养殖种类的根本依据。一是选择市场售价适中、大多数消费者都能接受、需求量大的大众化品种,如鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等。二是选择肉质好、味道鲜美、肉嫩刺少的品种,如鳜鱼、青鱼、团头鲂、加州鲈鱼等。三是选择能满足多种需求的养殖品种,如既有食用价值又有观赏价值的锦鲤、淡水白鲳等,可加工增值的克氏螯虾、鳗鱼、黄鳝、草鱼等以及具有药用价值的品种。四是选择国际市场畅销,有出口创汇潜力的品种,如罗非鱼、鳜鱼等品种。     2.水体适应性。一方面,养殖鱼类对水体水源、水质、光照等,尤其对溶氧要求较高,所以在水源丰富、溶氧充足、水质良好的地区,可选择不耐低氧,对水质要求比较高的  [查看详情]
  秋季水产养殖关键技术和管理措施  [阅读率:1851] 10-07
立秋后天气逐渐凉爽,虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,但总的趋势是气温的日较差逐渐明显,往往是白天很热,而夜晚却比较凉爽。秋季是水产养殖生产管理的关键季节,稍有不慎,就会造成重大损失甚至前功尽弃,特提出以下技术和管理措施:  水质调控:随着养殖动物的生长,池塘中相对密度增大,水体残饵、排泄物、水草老叶腐烂,会消耗大量氧气,又会产生硫化氢等有毒气体,氨氮累积增多,PH值下降,极易造成浮头泛池。因此一要及时换水,少量多次,要吸取中上层水,以增加浮游生物种类,防止和减少兰绿藻的滋生形成“蓝淀水”;二要施用芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、EM菌液等微生物制剂调控水质,以降低亚硝酸盐、氨氮、硫化氢  [查看详情]
  高效益水产养殖新技术  [阅读率:3767] 10-06
一、光合细菌在水产养殖中的应用    光合细菌是一种具有光合色素,能在无氧条件下进行光合作用的一类水生微生物。光合细菌具有抗病和提高机体免疫力的作用,按5ml/kg混合使用光合细菌,可控制细菌,预防鱼、虾疾病发生。如预防烂鳃病、烂口病等,同时还对多种鱼病有疗效。此外,光合细菌还可以做为一种益生素,起到调节肠道内正常菌群控制有害菌生长的作用。    二、螯合铜在水产养殖中的应用    养殖户通常采用泼洒硫酸铜的方法除去养殖水体中经常产生的大量青泥苔和水华,然而研究表明,硫酸铜在杀灭青泥苔和水华的同时,对养殖动物尤其是虾蟹类也会造成很大的伤害。螯合铜  [查看详情]
  无公害水产养殖并不复杂  [阅读率:2727] 10-06
传统肥水养殖水产品不仅对水体污染严重,而且对食品安全构成严重威胁。面对国际市场发达国家制定的食品安全技术壁垒,注重水产品安全,实现无公害水产品生产已成为水产发展的必然趋势。  目前,成都水产市场已执行无公害水产品市场准入制度,根据要求,所有水产养殖都必须达到无公害标准。因此,广大水产养殖者掌握无公害水产科学养殖增产高效技术迫在眉睫。  无公害水产科学养殖并不复杂,就是饲养环境,生产过程和产品质量,均应符合国家有关标准的规范要求,其产品经认证,并获得国家无公害产品标志。其技术要求是养殖的池水质量符合《无公害食品淡水养殖用水水质》的水质改良要求,土质应符合《无公害水产品产地环境》要求,同时使用适  [查看详情]
  三钟特种水产介绍  [阅读率:10022] 10-01
黄颡鱼黄颡鱼又称黄芽头,为广大人民所喜。因其市场价格高,前景看好,现已在全国各地驯化养殖,是我省主推养殖品种之—。黄颡鱼分布广,资源丰富,为杂食性鱼类。成鱼个体—般在250克左右。生存温度为0一38℃,生长温度为25-28℃。2龄达性成熟,少数1龄性成勤,繁殖季节为5月中旬至7月中旬适宜温度。适宜池塘主养、套养和网箱养殖。目前,国内市场,如上海、重庆、北方诸省市,黄颡鱼的价格一直居高不下,同时,在国际市场上,如日本、韩国、东南亚等地,黄颡鱼也具有广阔的市场前景。九江海福珍珠有限公司和九江市水科所有良种供应。黄鳝黄鳝为底栖鱼类。肉食性,具有性逆转现象,一次性成熟前均为雌性,产卵后,几乎全部转为  [查看详情]
  中草药防治鳝病七法  [阅读率:5093] 09-28
一、鲜草浸泡法 该法主要用于防病。将预防鳝病的鲜草采回后,扎成若干小把,浸泡鳝池内或网箱中即可。如预防黄鳝败血症、软体死亡症和蜷经症等,可用鲜鞭蓉嫩叶、铁苋菜、墨旱莲和马鞭草各1公斤,分成若干等份,扎成小把,均匀放入20平方米~30平方米的养殖水面中浸泡3天~5天后捞起。 二、干品撒施法 该法是将晒干的某种中草药碾成粉末,均匀撒施于养鳝的水体中,达到防病、治病的目的。例如“黄鳝防病散”配方(800克):墨旱莲、铁苋菜、细辣蓼、益母草和蒲公英各100克;地锦草、鞭蓉花或鞭蓉嫩汁、怀胎草(再生稻草)、瓜蒌、车前草和桑树叶各50克。将以上草药采回后,曝晒3  [查看详情]
  早春初夏须防鳖红脖子病  [阅读率:2487] 09-28
利用池塘养鳖,是农家致富的好门路。但是,在早春初夏季节,鳖容易发生红脖子病,俗称颈肿病,又称俄克托病和阿多福病。 其症状是:咽喉部及颈肿胀,红肿,脖子伸长而不能缩入壳内,腹部出现红色斑点,肌肉水肿,行动迟缓,时而浮于水面,时而匍匐于陆地,人走近也不逃避。病情严重时,口、鼻出血,肠道发炎糜烂,全身红肿,眼睛浑浊,发白而失明,不久即死亡。 红脖子病对各阶段鳖均可感染,传染极快,死亡率一般为20-30%。流行地区甚广,是养鳖生产中最可怕、最常见的疾病,尤其是在早春至初夏季节容易流行。这可能是因为刚过冬天的鳖肠粘膜上皮细胞抵抗力下降所致,病原菌侵入机体的途径可能是经过消化道。 防治  [查看详情]
  养鳖加温防鳖冬眠  [阅读率:108] 09-28
人工养鳖,最适宜的温度是30℃左右。如果温度降至10℃以下,鳖就不吃不喝,停止生长,进入冬眠状态。因此,在冬季养鳖,如果能够采取加温措施,就可以防止鳖冬眠,促进鳖的生长。 如何给鳖池里的水加温呢?主要有三种方法: 一是利用温泉或火电厂废热水加温。温泉的水,含有钠、钾、碳酸氢盐和多种微量元素,有利于鳖的生长。将温泉的水,经过掺兑,把水温调至30℃后养鳖,鳖在冬季不冬眠,6月龄的稚鳖可达100克,12月龄可达800-1000克。如果没有温泉,也可采用火电厂废热水。 二是利用太阳能加温。如密闭式太阳能温水器、循环式太阳能温水器和流动式太阳能温水器等,再配备冷暖空调设备,使冬季鳖池  [查看详情]
  稻田养鳖雌雄分类培育模式  [阅读率:1987] 09-28
近年来,江苏盐城市盐都区北龙港、义丰等乡镇的养鳖专业户,利用稻田特定的生态环境,把雌性鳖和雄性鳖分田饲养,大大降低了鳖的疾病发生率,经济效益显著提高。现将该养殖模式的技术要点简要介绍如下: 一、基础设施。选择地势低洼、水源充沛、排灌方便、环境安静、生态条件好且便于管理的田块。在选好的田块田埂周围用砖块或水泥板等材料建造高出地面50厘米~60厘米的围墙,顶部压檐内伸15厘米,围墙和压檐内壁涂抹光滑,并建好进排水口防逃设施。然后,在稻田四周和中央开上口宽3米、下口宽2米、深1.5米的鳖沟(呈“王”、“井”字型,约占稻田总面积的30%~50%),作为鳖的生活场所。在向阳沟坡处搭设鳖专用投饵  [查看详情]
  如何预防亲鳖春醒后群体死亡  [阅读率:2398] 09-28
经过冬眠的亲鳖因营养大量消耗,抗病力降低,早春易遭红底板病和红脖子病的侵害,所以越冬的亲鳖苏醒后,往往发生群体死亡。应采取以下几点预防措施: 1、增强营养:亲鳖冬眠苏醒后要多投喂动物内脏和鲜螺、蚌肉等蛋白质含量较高的饲料,每天投喂量不得少于鳖体重的15%。 2、防治疾病:对新购亲鳖,下塘前按每立方米水体用生石灰20-30克全池泼洒,亲鳖用100克/立方米高锰酸钾液或25克/升食盐水浸泡10-15分钟,药浴消毒后再入池。对发病鳖可用鳖泰Ⅱ号或土霉素或氯霉素或磺胺类药,适量搭配维生素E拌在饵料中喂给,6天1疗程,每100公斤鳖第1天用药200克,第2-6天减半。 3、调节水质。  [查看详情]
  鳖的产卵习性  [阅读率:93] 09-28
鳖是多次产卵的水生动物;一般情况下,第一次产卵最早时间在5月中旬,最迟是在6月上旬,产卵终止时间均在立秋前后几天内,而盛产期则在芒种到大暑之间。 产卵一般在夜间10时以后进行。雌鳖爬出水面,选择地势较高、背风向阳且无积水的树荫或草丛下,尤喜在松软湿润的砂粉土上挖洞产卵。成熟的卵一次产完,若受惊动立即停止产卵。产卵完毕,即用后爪扒沙土将洞盖没,然后用腹部将盖沙磨平、压实,不留明显痕迹。 雌鳖每年产卵数窝,每窝卵数与其年龄、营养状况有关。一般一只鳖年产卵3~5窝,每窝卵20个左右。差的一年一窝,一窝只有2~5个卵;好的可在5窝以上,一窝卵数高的可达30个。同一只雌鳖产的卵,前后窝  [查看详情]
  秋季养蟹三注意  [阅读率:108] 09-28
一、注意防止水温剧变秋天蟹池应保持一定的水位,防止水温剧变;此外,在加注新水时应注意温差不超过3℃,以防河蟹发生感冒死亡。  二、注意及时出售性成熟蟹每年霜降前后,一批二龄河蟹性腺成熟,表现为背壳呈墨绿色,雄蟹螯足绒毛粗长发达,螯足、步足刚健有力,雌蟹肚脐变成椭圆形,四周有小黑毛。此时的河蟹体内渗透压升高,常因不能适应低渗透压的淡水环境而死亡。因此,对这些河蟹应及时捕捉上市出售。  三、注意防止河蟹消化不良秋季水温和气候的变化易影响河蟹食欲,引起消化不良而导致死亡,此时应及时采取以下防治措施:  (1)改善水质,定期用生石灰水全池泼洒消毒;  (2)多喂含高蛋白的动物性饵料,加喂植物性饲料,  [查看详情]
  饲养海水观赏鱼的要点  [阅读率:4093] 09-28
由金鱼、热带淡水鱼所构成的观赏鱼的二分天下,如今因热带海水鱼的加盟而成为三分天下。海水鱼,这个来自海洋的大家族开始出现在各地花鸟鱼市场,正在游入人们的鱼缸中。  初来乍到的海水鱼也许也会像热带的淡水鱼那样,最终也会在我国安家落户。海水鱼是生活在海洋中的鱼。因此,我们要饲养它,必须要有相关的设备,采取相关的措施,来摸拟大洋中的生活环境。温度应控制在25℃左右,盐度1·020%~1·023%之间,并需摆上海里的动植物。如珊瑚、海葵、海蟹、海草等。只有这样,海水鱼才肯高高兴兴地在这里安居乐业,继续生活下去。  养海水鱼说难也难,说易也易。只要掌握要领,它比金鱼、热带鱼还好养,且一年须换一次水,每次  [查看详情]
  淡水珍珠蚌的苗种繁殖  [阅读率:11659] 09-21
我国有淡水蚌100多种,但适合养殖珍珠的蚌仅有三角帆蚌、褶纹冠蚌、无齿蚌。目前生产上用得最广、养殖珍珠价值最高的河蚌为三角帆蚌和褶纹冠蚌 一、淡水珍珠蚌的生态、生活习性 (一)生活习性 珍珠蚌一般生活于江河、湖泊、池塘等水体的底泥中,蚌体潜入泥中的深度随季节变化而不同。冬季水温低时,蚌体大部分潜入泥沙中,前腹缘向下,背缘向上,仅露出壳后缘部分呼吸摄食。夏威夷则大部分露在泥沙外。不同种类的蚌对环境的要求不同,如褶纹冠蚌喜栖息于水流缓慢或静不的泥沙中,喜肥水,适宜PH为5~7;三角帆蚌喜栖息在流水的沙质底泥中,要求水质较清,PH稳定在7~8。 (二)摄食习性 蚌通常  [查看详情]
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