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采用80:20技术主养黄颡鱼

出处:《水产养殖》 作者: 水产养殖网 2014-08-08 01:03:00

黄颡鱼因肉质嫩、少细刺、味鲜美、营养价值高,在国内市场深受欢迎。自然水域中,由于黄颡鱼生长速度慢,上市规格小,形不成稳定产量供应市场。几年来,涟水县在成功主养黄颡鱼的基础上,逐渐推广80:20技术养殖黄颡鱼与白鲢,收到较好的经济效益,现总结报告如下。

1、池塘选择

选择面积3×667 m2~10×667m2池塘,要求有充足的水源,水质符合养殖用水标准。池塘进排水方便,池底平坦,底质以沙质土最好,淤泥厚度控制在10 cm左右,且保水及保肥性好。能保证1.5~2.0m水深;如果池塘较浅光照度较强,不利于黄颡鱼摄食。进排水方便,每667m2:配备0.5 kW功率的增氧设备。

2、消毒与施肥

在苗种放养前,池塘都必须清整消毒,放鱼前10~15d用生石灰70~90kg/667m2或漂白粉10 kg/667m2进行清塘,彻底杀灭寄生虫、病原体及野杂鱼等。一般在池塘消毒后第2天加注水0.8~1.0m,进水口设置30目筛绢进行过滤,以防野杂鱼及鱼卵进人。第3~4天按350 kg/667 m2施人发酵腐熟有机肥来繁殖天然饵料,等到药性消失后,放人鱼种,待池水中有大量浮游动物出现后,再投放苗种。

3、鱼种放养

由于大规格商品鱼深受市场欢迎,投放的黄颡鱼苗种规格尽量大些。鱼种放养量可根据池塘条件、管理水平、饲料供应和鱼种规格等情况灵活掌握,一般规格为15~30g/尾的黄颡鱼种放养密度为3000~4500尾/667 m2左右,每667m2搭配200g/尾的白鲢100尾左右以净化水质。放养的鱼种要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无病无伤、鳍无残缺、体质健壮,入池前需用3%~5%食盐水浸洗10min,以杀灭鱼体表的细菌和寄生虫。不建议放入花鲢,因为它会抢吃黄颡鱼的粉状或浮性饲料;也不宜有鲤、鲫、罗非鱼等杂食性的底层鱼类,这些鱼类生活习性与黄颡鱼大致相当,会跟黄颡鱼争夺饵料和栖息环境,影响黄颡鱼的生长。

4、放养时间

黄颡鱼鱼种一般在每年4月中旬前后投放,搭配的白鲢鱼种在黄颡鱼入池后半个月再投放,以利于黄颡鱼生长。放养时温差不超过3℃。

5、饲料投喂    

天然水域黄颡鱼食物主要是小鱼虾、鱼卵和部分水生昆虫、水生植物,其中以肉食性为主,因此对饲料蛋白质含量要求较高。对已驯食成功的人繁苗种可直接投喂配合饲料,对天然种苗须经驯食1周左右才能使其正常摄食饲料。驯食方法:先用鱼糜沿池边泼撒,1~2d后,待鱼种前来摄食后,再逐步添加人工饵料拌人鱼糜中定点投喂,一直到转为全部人工配合饲料投喂。饲料采用鱼粉、肉骨粉、血粉、豆粕等与饲料添加剂配合后制成,养殖前期蛋白含量在35%~45%以上,粗脂肪含量在5%~8%;养殖后期蛋白含量为30%,脂肪含量6%左右即可。养殖后期参考配方是:鱼粉25%、豆饼20%、菜饼25%、小麦粉20%、玉米粉3%、矿物质2%、维生素0.2%、诱食促长剂2%~5%。

6、日常管理

为防止水体老化,在5、6月份各注水1次,每次换人新水20cm;7~9月每半个月换水1次,每次换水30cm左右,保持水深在1.2~1.5m。坚持定期消毒,每月使用10×10-6浓度的生石灰全池泼洒1次,以净化、消毒水质。

坚持早、中、晚三次巡塘,认真观察鱼类活动、摄食与生长情况,发现问题及时处理。由于长期投饲,池塘水质会逐渐变化呈弱酸性,这对黄颡鱼生长不利,可以通过合理使用药物,调节池水使pH值在7.0~8.5之间。

养殖期间严格做到“四定”投饲:一是定点;每个池塘设置2~4个食台,使鱼群到固定地点集中抢食。饲料要投喂在食台上,不要满塘投喂,也不要随鱼群变动位置。二是定时;每天9:00~10:00喂日饵量的1/3,16:00~17:oo喂2/3,每次喂30 min,避免养分流失。三是定量;日饵量随水温变化和鱼的生长适时调整,日投饲率为3%~8%,一般以投饲1 h后,大部分鱼吃饱离开食台为度。四是定质;确保饲料新鲜不变质,在价格合理前提下,选择蛋白含量高、营养均衡、适口性和稳定性好的饲料,饵料系数一般为2.0左右。根据溶解氧的测定和天气、水质情况,科学使用微孔增氧与增氧机等设备,使溶解氧保持在5mg/L以上。

7、起捕

经6个多月养殖,黄颡鱼平均个体达60~120g/尾,白鲢可达1500g/尾,667m2产黄颡鱼300~400kg,白鲢150kg,此时,市场价位相对较高,适时起捕上市。

8、病害防治

黄颡鱼具有较强抗病能力,只要严格按照要求控制水质,做好常规消毒,发生病害就很少。一旦发生疾病要及时准确诊断,精确用药进行治疗。    

黄颡鱼是无鳞鱼,对常用水产药物忍受能力不及四大家鱼,所以对黄颡鱼用药一定要严格控制用量,防止用药中毒死亡。对硫酸铜、敌百虫等药物比较敏感,要慎用。治疗时尽量使用高效、低毒药物。常见病有以下几种。

8.1肠炎病

    由点状产气单孢杆菌感染引起。病鱼腹部膨大,肛门红肿,轻压腹部则肛门有黄色黏液流出。剖开鱼腹,患病较轻的鱼体食道和前肠充血发炎,严重者全肠发炎呈浅红色,血脓充塞肠管。病鱼离群独游,活动迟缓,食欲减退。发病于高温季节,成鱼居多。预防:池塘要彻底清塘消毒;不投喂霉变腐败饲料,并定期在饲料中添加1%食盐或0.1%鲜大蒜汁进行投喂。治疗:全池泼洒O.5×lO-6的二溴海因。

8.2车轮虫病

    由车轮虫寄生引起。病鱼焦躁不安,严重感染时沿塘边聚团游动,呈“跑马”现象;镜检可见大量车轮虫寄生于鱼体的鳃丝和皮肤上。主要危害黄颡鱼鱼苗、鱼种,多发生于春末秋初。全池泼洒0.7×lO-6硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2),或用苦楝树叶30kg/667m2煎煮后用汤汁全池泼洒。注意用药后反应。

8.3小瓜虫病

    由多子小瓜虫寄生引起。在病鱼的体表肉眼可见小白点,严重时体表似覆盖一层白色薄膜;镜检鳃丝和皮肤黏液,可见大量小瓜虫。多子小瓜虫的繁殖适温为15℃~25℃,流行于春秋季。当过度密养、饵料不足、鱼体瘦弱时,易被小瓜虫感染。全池泼洒2×lO-6亚甲基蓝,连续3d,每天1次。

8.4锚头鳋病

由锚头鳋寄生引起。发病初期,病鱼急躁不安、游动迟缓、鱼体消瘦等现象。寄生部位充血发炎、肿胀,出现红斑。肉眼可见锚头鳋寄生。4~6月是流行季节。用0.3×lO-6~0.4 ×lO-6的90%晶体敌百虫全池泼洒,疗效显著,并时刻注意用药反应,鱼类如有异常立即换水。

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