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确立鲍鱼人工配合饵料配方的原则和依据

出处:无公害鲍鱼标准化生产 作者: 水产养殖网 2014-12-13 16:41:00

    一、配合饵料合成的原则和根据

    配合饵料必须具备以下条件:具有引诱鲍摄食的良好效果;在水中有良好的保形性和防腐性;易保存,使用方便,经济实用。

    人工配合饵料的营养组成主要有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和生长刺激素,加上防腐剂、防氧化剂、索饵因子等,由黏合剂黏合加工而成。

    关于成鲍的饵料,有人曾在鲍的胃容物里发现有褐藻类的黑顶藻、鹅掌菜、红藻类的紫菜、动物性的有孔虫类、腹足类以及其他多毛类的贝壳、桡足类的碎片以及石英、沙砾等。但占多量的是鹅掌菜、黑顶藻以及动物类的桡足类等。由此可以认为,鲍的饵料是以褐藻类为主,同时摄入其他饵料。摄入的有孔虫等石灰性物质,对贝壳的生长也能起到一定的作用。

    二、饵料的配比(%)

    根据日本多年饵料研制的经验,饵料中蛋白质的含量不应低于30%,矿物质的含量应在4%以下,矿物质含量越高保形性越差,褐藻酸钠的含量不应超过20%。

    三、配合饵料的技术标准

    ⒈保形时间:在27℃水温条件下保形时间应在24小时以上,随着水温下降,保形时间延长。

    ⒉颗粒规格:对0.5~0.8厘米的幼鲍,颗粒大小最好为0.2~0.3厘米。

    ⒊防腐:在水温27℃时,投喂24小时,其pH、氨氮、溶解氧不应有太大的变化。

    四、确立配合饵料配方的原则和依据

    ⒈饵料的形态和物理性质:因为鲍的摄食速度很慢,摄食方式是舔食性的,每天摄食时间长达10~12小时,因此配合饵料应做成片状。但考虑到0.5~0.8厘米的幼鲍活动范围狭窄,为了增加幼鲍的摄食几率,应制成直径为2~3毫米的颗粒饵料,0.5厘米以下的稚鲍则应制成粉末状,同时考虑沿海地区夏季水温最高达26℃,入池水温可达27℃,就应当保证在27℃高温时的保形性和防腐性,并应保持在24小时以上。

    ⒉饵料配方的选择:要注意诱引物质的添加量。鲍喜食海带、裙带菜、石莼等,是因为这些藻类中含有饵料诱引物质。实验表明,这种诱引物质不仅藻类中含有,陆地植物中也含有。因此,在配方中可添加一定的陆地植物蛋白。

    ⒊饵料的营养平衡:鲍饵料中的主要营养成分是蛋白质,其含量不应低于30%。因此,应确立以鱼粉作为主要蛋白源,但同时考虑到鲍对植物蛋白质与碳水化合物的利用率较高,还应添加一定数量的植物蛋白和多种维生素、矿物质等,以保证营养的平衡。

    五、人工配合饵料的优点

    有时很难弄到海藻,解决的方法就是将具有一定营养而鲍一般不爱摄食的东西,做成配合饵料。

    ⒈配合饵料的优点:人工配合饵料则按方配制,有很高的营养价值,因为可以储存,所以能在任何需要时提供投喂。

    ⒉营养含量:配合饵料是由多种物质混合而成,其成分在鲍的食物中一般都不是单独出现,改变其成分的含量也就改变了其营养价值。理想的饵料是营养成分含量准确,符合鲍营养要求,能达到生长快、费用低的目的。但目前对鲍的营养学研究还不够,不能准确地确定营养需求量,有时要靠经验大略推算。

    ⒊储存:配合饵料一般为干品,适于长期储存。
 
 
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