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【名优新品种推荐】澳洲淡水龙虾

出处:《海洋与渔业》 作者:陈石娟 水产养殖网 2015-01-06 11:23:00
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■《海洋与渔业》记者 陈石娟/文 黄祖健/图

澳洲淡水龙虾,英文名Juvenile redclaw,学名红螯螯虾(Cherax quadricarinatus),原产于澳大利亚,外形酷似海中龙虾,是世界名贵的淡水经济虾种之一。目前红螯螯虾在广东省廉江市有部分养殖,预计于2015年春天就可繁育出虾苗供应市场。

外形特征
红螯螯虾体色褐绿,外形酷似海中龙虾,成年雄螯虾螯足基部外侧有一层鲜红色的薄膜质斑块,但雌虾没有。

生活习性
为杂食性淡水虾类品种。在天然条件下主要摄食有机碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片。动物性食物喜食水丝蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌、鱼肉等。
红螯螯虾在河流、水库、池塘都能生活,白天潜伏在水体中可隐蔽的地方;傍晚和黎明前出来觅食,喜夜晚活动,营底栖爬行生法。

生长特性
此虾生长速度极快,虾苗养殖4个~5个月后即可达到100克/尾的规格。生存水温为5℃~37℃,适宜生长水温为21℃~33℃,最适24℃~31℃。pH值要求6.5~9.0。
成虾有较强的耐低溶氧能力,水中溶氧含量为1毫克/升时仍能生存,在潮湿状态下,亦能存活较长时间,故能耐长途运输,有利于活虾供应市场。

繁殖状况
经过越冬的亲虾,在水温回升时,性腺发育十分迅速。红螯螯虾一般6~12月龄就达性成熟,一年可多次产卵,产卵期一般多在春末夏初开始,繁殖时间较长,从4月开始,可延至10月结束。繁殖适宜温度为22℃~33℃,最适水温为28℃~30℃。

成虾养殖
红螯螯虾有自相残杀的习性,因此在池底可投放砖瓦、废旧轮胎、网片等,在水面上适当种植水葫芦、水花生等水生植物作为隐蔽物。5~6月份放苗,规格为3厘米的虾苗每亩可放养5000尾左右。

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