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黄鳝“二年段”养殖模式要掌握好八个关键技术要点

出处:潜江水产局 作者: 水产养殖网 2015-05-18 23:02:00
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  随着网箱黄鳝养殖业的不断发展,养殖技术的日益成熟,创新养鳝模式已成为提高网箱养鳝效益的重要手段。小网箱养大黄鳝生产模式是一种典型的高效养鳝模式。两年养殖模式,即当年收购的鳝种,饲养至次年底出售。与一年养鳝模式相比,增加了一年养殖时间,提高了成鳝规格,提升了鳝鱼的品质和价值。其技术要点如下:

  1、搞好网箱制作与安装。网箱选用3×2、3×4的聚氯乙烯无节网片或纯白四纱无节网片缝制。网箱规格为 3m×2m×1.5m(或1.0m)、2m×2m×1.5m(或1.0m)。网箱设置密度为总水面的1/3—1/2,网箱入水深度50—80cm,出水高度不低于50cm;网箱固定采用木桩与铁丝,也可使用竹竿,上纲绷紧,下纲松弛。放种前7—10天,网箱下水浸泡,使其附着藻类,避免鳝鱼入网时磨擦受伤。鳝箱内要移植水花生、牛草等水草,其覆盖面只达网箱面积的90%左右。

  2、严把清塘消毒关。网箱安装好后,在放种前的10—15天,用生石灰进行清塘,生石灰用量:干法清塘75—100kg/亩;带水清塘150—200kg/亩;水草进箱前用2—3%食盐或10ppm漂白粉对水草进行浸泡消毒,清除水蛭。

  3、精心选择鳝种。“两年段”养殖模式的主要目标是养殖大规格成鳝,提高养殖效益。因此,鳝种必须选择增重倍数高的深黄大斑鳝和浅黄细斑鳝来养殖。此类品种经过两年养殖,体重能够达到200—350克/尾。

  4、合理确定放养密度。①两年内不分箱的网箱。一次放足鳝种,放养密度在200—220尾/箱。若有不足,在年底或第二年3—4月份,选择晴好天气,根据各箱鳝规格及成活情况,对箱内鳝种规格和密度作适当的调整和补充。保持放养密度200尾/箱左右。②第二年分箱的网箱。第二年的3月中上旬开始投喂,一个月后选择晴好天气分箱。放养规格35—50g/尾,放养密度200尾/箱左右。
  同一网箱,要求鳝种规格一致,个体差异小于10g,并且一次放足。

  5、搞好驯食与投喂。鳝鱼对环境变化及食物气味极为敏感。市场选购的天然野生鳝种,人工养殖时,入箱后必须进行摄食驯化。摄食驯化包含两个阶段,即开口驯化和转食驯化。
  开口驯化:鳝种入箱后,第4天傍晚开始喂食,饲料定点放于箱内水草上,投喂量为鳝鱼体重的1%,1次/天;对摄食完全的网箱,第二天再增加体重的1%投喂量,依此类推,当投喂量达到鳝种体重的5—6%时,开口驯化完成。
  转食驯化:开口驯化成功后,在动物性鲜饵料中加入5—10%的配合饲料,待鳝适应并完全摄食后,再日递增配合饲料15—20%(动物性饲料每减少1.0kg,配合饲料添加0.2kg代替),直到符合两种饲料(动物饲料和配合饲料)事先确定的配比为止。
  投喂量:摄食驯化成功后,即进入正常的饲养管理阶段。日投饵率:鲜饵7—10%,或配合饲料1—3%,1次/天。具体日投喂量要视气温、水温、水质、剩饵、摄食速度等情况灵活掌握。

  6、加强越冬管理。养好大规格鳝鱼,越冬管理是重点。一是如无特殊情况,不要随便进行翻箱、分箱操作;二是保证水位深度,加厚箱内水草;三是防偷盗和鼠害。冬天野外食物缺乏,老鼠特别喜欢窜到网箱内捕食鳝鱼;四是经常检查网箱有无破损。

  7、提早开食。第二年3月中上旬,当水温达到15℃时,开始投喂箱内鳝鱼。饲料投喂:第二年无需进行摄食驯化,可直接投喂配合饲料,但考虑到鳝鱼刚刚渡过冬天,体质虚弱,开始投喂时,可部分或全部投喂鳝鱼喜食的动物性饵料(鱼或蚯蚓),以利于诱导鳝鱼尽快开口摄食,恢复体质。进入正常的饲养后,按上年饲料投喂。

  8、做好疾病预防。鳝鱼在自然界很少生病,但在人工饲养条件下,由于养殖密度高,生态条件发生了改变,特别是养殖初期,鳝鱼既要适应环境,又要恢复体质,容易导致疾病。因此在管理中,一是要注意改善池塘和网箱的水体环境,二是投喂饲料要适口。三是在7—9月份,每15—20天要使用生石灰和消毒剂交替对池塘和网箱进行一次消毒,同时每半个月投喂一次药饵。
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