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白斑狗鱼的养殖技术

出处:本站整理 作者: 水产养殖网 2007-12-06 15:46:00
    白斑狗鱼,在分类学上属鲑形目,狗鱼科,狗鱼属。我国该鱼仅分布于新疆,据估计现每年天然产量在100吨左右。该鱼体长而稍侧扁,尾柄短。吻长而扁平,似鸭嘴状。眼大,口宽大,口长为头长1/2,尾鳍叉形。背侧黄褐,有黑色细纵纹,体侧有许多淡蓝色斑或白色斑,腹部白色,鳍黄而微红,奇鳍尚有黑斑。是典型的掠食性凶猛鱼类。在自然条件下白斑狗鱼可食其体长1/2-1/3的其它鱼类,一般以其体长的30%-40%的饵料鱼为最佳,鲫鱼、鲤鱼等均为其喜食的鱼类。

  一、繁殖和孵化
  该鱼成熟年龄为2+龄,个体重集中在700-1000克之间。冬季在冰下过冬,开春时水温在4-14摄氏度时产卵,6-8摄氏度时为产卵高峰期。在国内目前狗鱼的繁殖一般都采取自然产卵的方法。
  狗鱼受精卵的孵化无须附着物,酸碱pH忍受范围4.4-11.0,能忍受温度在3-24摄氏度之间。孵化适温8-16摄氏度,以不超过20摄氏度为宜,14摄氏度为最适宜温度,建议南方地区孵化温度控制在14-16摄氏度(出膜后的水温可逐渐提高至18摄氏度),水中溶氧要求7-9毫克/升,在弱光下孵化。孵化的最初两天内,为敏感期,要避免强光及振动。孵化期受精卵的颜色会因胚胎色素的变化而从黄色转为黄绿色,最后转为深棕色。刚孵出的鱼苗头部背面有粘附器,鱼苗吸附于棕片或网箱壁上。

  二、苗种培育
  鱼苗刚出膜时体长为8.5-9.0毫米,以卵黄为营养,卵黄吸收完毕时体长11-14毫米,此时开口吃食,可用熟蛋黄或轮虫作为仔鱼的开口饵料。平游期体长为12-15毫米,可转入苗种培育池。
  (1)水泥池培育。面积5-10平方米,放养密度100-150尾/平方米。浮游动物是鱼苗早期喜食的饵料(投喂轮虫和小型枝角类、桡足类),下池后1-3天可以投喂小型的水蚤,对捞取的水蚤,用40目滤布滤掉大型的水蚤。每天投入水蚤1千克左右,可根据情况调整投喂量。从第二周起可投喂不经过滤的水蚤,5-7天后可加入少量水丝蚓,碎蚯蚓或碎鱼肉与水蚤搅成团状投喂,以后逐渐增加其投喂量,经10-15天培育可长到3厘米,3-5厘米后如饵料短缺,掩蔽物少会发生残杀现象,此时应移至大塘饲养。
  (2)池塘培育。把平游期苗从网箱移至夏花培育池培育。面积2亩,水深1.5米,放养密度3-5万尾/亩。提前施肥,以肥水下塘,可种植水生植物,作为鱼苗隐蔽场所。在广东地区因气候炎热、水温偏高,故鱼苗下塘的时机要灵活把握,一般连续几天阴雨期乃为较佳的时机,同时也要鱼塘本身的条件,如水位是否够深、有无遮光条件等,若无合适的时机,宁可推迟下塘的时间,也千万不可盲目行事,以导致全军覆没,在这方面已有许多前车之鉴。另外,最好在鱼苗下塘的前几天,即在水泥池内混合使用该鱼塘水,以减少水质的剧变引起的应激发应,使鱼苗更容易适应新的水质环境。

  三、成鱼养殖
  白斑狗鱼自然条件下生活于寒冷地带河川、湖泊中,为亚冷水性、大型凶猛性鱼类。适温范围0-30摄氏度,最适生长温度20-23摄氏度。实验结果显示,该鱼在温度高达35摄氏度时也能存活。幼鱼阶段以轮虫及小型枝角类、桡足类等浮游动物为食,稍大(5-7厘米)即捕食其他鱼类,生长速度快,在饵料充足情况下,从鱼苗下塘到50克的个体,只需30天左右,在本地当年可达500-800克以上,在自然水体中最大个体可达40公斤。
  (1)池塘条件:面积3-8亩,水深2米以上,水源充足,最好可自流排灌。同时池塘水面放设浮莲等作遮蔽物和隐蔽场所,也可在塘中种少量水草。保持塘内水质清新,混浊或过肥的水不利于该鱼的生长, 溶氧在5毫克/升以上。
  (2)饲料鱼准备:在白斑狗鱼苗入塘前要准备充足适口饵料鱼(体长5厘米可摄食6朝左右的饵料鱼)。一般采用原塘培育饵料鱼。放苗前进行消毒,施肥培育饵料鱼,待饵料鱼长成5-6朝时放入5厘米的白斑狗鱼苗,亩放1000尾。
  (3)投喂饵料鱼和分规格:随着白斑狗鱼的生长,所需饵料鱼的适口规格及数量不断增加,要及时掌握投喂,狗鱼最喜食的饲料鱼规格是其体长的约1/3,每日的摄食量可按每尾狗鱼每天约5尾的适口饲料鱼计。每月拉网一次将大小规格分开(在高温季节视情况而定)。在饵料充足、水温适宜的情况下,当年苗养殖至12月底个体可达1千克,达到上市规格。

  四、孵化期的几个关键问题
  (1)pH值:最适酸碱度在7.5-8之间,如pH低于7应调整至7.5左右,可在每升水中加入分析纯碳酸氢钠(或小苏打)0.7克。
  (2)水温:a、进入孵化器时的水温度应与运输时的水温保持一致,温差不超过0.5摄氏度。b、在孵化过程中可以自然升温,但需注意升温不可过快,24小时可升温4摄氏度,温度最好保持在12-14摄氏度,高于16摄氏度易造成孵化失败或畸形苗增多。
  (3)水流:如采用流水孵化应注意,出膜前期应降低水流,保持卵微动即可,水流过大易造成卵的死亡。
  (4)出膜:出膜后及时将苗移走,特别应注意不能让苗与卵膜一起沉底,这样极易造成苗的窒息死亡。

  五、养殖期的几个关键问题
  (1)白斑狗鱼属肉食性鱼类,若要训食冰鲜,最好在5公分之前完成,否则以后的训食工作更难以进行。建议在目前苗种尚较昂贵的情况下,不一定进行驯食、而采取一直投喂活饲料的方法,以提高成活率。
  (2)若收购产地野生的鱼苗养殖,要特别注意运输途中的鱼体机械损伤后的处理,同时循序渐进地调适好水温,切不可操之过急。一般空运至的苗种未经一周以上的调温过程,不可仓促下塘。在调温过程中要特别注意,该鱼在空运回的第二天就会开始自相残杀,一定要合理安排好密度、做好规格分级、保证饲料鱼充足。
  (3)白斑狗鱼虽属于广温性鱼类,但实践证明,温度超过28摄氏度以上,该鱼的活力极差,此时要密切注意减少投料,保持足够的溶氧,同时尽量避免搬动。
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发布人:大虾客
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