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日本对虾养殖初体验:需要注意四方面问题

出处:澳华集团 作者:陈亮亮、杨阳、马豪勇 水产养殖网 2015-12-01 21:08:00

撰稿:澳华集团研发中心/陈亮亮、杨阳、马豪勇

一、什么是花虾?

花虾,中文学名日本囊对虾或日本对虾(Marsupenaeus japonicus),也称竹节虾、花尾虾及车虾等。主要分布于日本、澳大利亚、菲律宾及红海等沿海海域,其肉质鲜美、营养价值高,抗寒、耐干能力强,适合高盐度地区养殖。
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图1:趴在池底的花虾

但由于花虾抗病力弱,成活率低,对水质环境要求较高,因此养成率也一直较低。物以稀为贵,花虾市场价格自然也居高不下,通常70头/斤规格,塘头价可达80-100元。高价之下,必有勇夫,不少原先主养南美白对虾的虾农也纷纷兴起了养殖花虾的热潮。

二、花虾养殖大不同

2015年8月中旬,笔者在澳华集团南三岛试验基地找了2口沙底高位池,开始了试养花虾,并对养殖过程中的一些心得体会写出来供各位养殖朋友们作参考。

1、养殖水体盐度需求高

从已有公开报道的资料来看,多数研究学者认为花虾的最适养殖盐度为18-30‰,单凭专家们的这一研究结论,就注定其不大可能像南美白对虾那般叱咤大江南北的河海湖泊,所以各位有意愿试养花虾的养户朋友可得三思而后养。当然,凡事都有例外,据笔者了解,在基地不远的一个养殖户,居然用8‰的地下水,把一口近4亩、30万尾花虾苗的塘养的好好的,110天近70条/斤的规格,餐投喂量在30斤上下。要知道,大部分养户可能养到收虾都不一定能达到这个餐投喂量的!

2、料台带“腿儿”
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图2:“三条腿”的料台

没养过花虾的养户可能有些疑惑,好好的料台干嘛弄个支架,何况如此也没觉得有什么观赏性可言?其实是这样的,给料台加上“腿”真不是养花虾的人都闲着没事干,画蛇添足,这么做是有实实在在的道理的。众所周知,花虾具有潜沙习性,所以当花虾潜入沙子下面,上面再压上料台后,料台沙子下面的花虾就被你这样无意识的“谋杀”掉了。笔者在养殖之初就碰到过这个现象,早上提料台发现时常从下面带起来若干死虾,刚开始还挺疑惑,后来请教有经验的虾农,才弄明白是怎么一回事。

3、少肥水,多换水

因为潜沙,所以花虾对于池塘底质的要求较高。经常肥水,老化死亡的藻类慢慢覆盖累积在塘底,如果不能及时有效排出塘外,对于花虾来说是一个非常致命的潜在威胁,所以第一要务是尽量减少肥塘次数,保持水体的适当高的透明度。

其次,定期的进行消毒、改底也是十分必要的,因为花虾亲本基本全靠野捕,未经选育,直接导致其遗传性能的不稳定,尤其是虾苗自身抗病性能。多换水也是基于这个考虑,当然有条件的最好预留一个海水的蓄水池,抽上来的海水先经蓄水池沉淀、漂白粉杀菌后,再加入养成池。

4、定期杀灭纤毛虫

对于南美白对虾的养户来说,可能从来没听说过养虾还要杀纤毛虫,纤毛虫为何物,简单的记住是一种常见的甲壳类寄生虫就可以了,想要深究纤毛虫的童鞋请上网自行百度。

长了纤毛虫的花虾是什么样子的呢?请看下图3,从外观来看,花虾体表被一层绒毛状絮状物包裹,从头至尾,用手感触有滑腻感。寄生了纤毛虫的花虾通常游动缓慢,喜欢爬边,白天在池边即可看到,伴随有摄食量的减少。

市面上有许多杀纤毛虫的药物,使用时认清用量即可,使用一种时间久了可能会出现杀不彻底的情况,此时只要更换另外一个生产厂家品牌即可,不必长期使用一个牌子,以免产生耐药性的现象。
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图3:长了纤毛虫的花虾及有关杀虫药物
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