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“广特超”罗非鱼大规格网箱养殖技术

出处:《海洋与渔业》杂志 作者:杨丽专等 水产养殖网 2016-04-28 15:41:00

■ 广东省渔业种质保护中心 杨丽专 叶卫 刘晋松 蔡镜明/文图

国内罗非鱼消费主要以鲜活为主,酒店、饭店、鱼菜市场则更青睐于较大规格罗非鱼(2000g以上)。为此,我中心通过近两年在山塘网箱进行养殖试验,取得了较好效果,并形成一套成熟的高效健康养殖技术,即“广特超”罗非鱼大规格网箱养殖技术。

池塘条件

试验场址为番禺万利水产养殖场,养殖面积120亩,水深100米。池塘要求交通便利,避风向阳,水流平稳,水面开阔,水质清新,水体交换好,无污染,水质符合我国渔业水质标准。

网箱选择

网箱采用聚乙烯无结节网片制成,双层结构,内网箱为封闭式,外部网箱为开口式,网箱周边设置围网,防止罗非鱼逃逸。网箱规格以5m×6m×3m为主,少量4m×6m×3m。网目3~4cm。网箱组间距50m,网箱与网箱间距40cm,采用田字形排列方式,平均分成三组,共60个网箱,编号A1-20、B1-20、C1-20。

鱼种放养

每年4~5月份开始,选择晴天,水温保持在20℃以上时放养无病无伤,体格健壮的“广特超”罗非鱼成鱼,规格1000~1500g,放养密度3~5尾/m3。2014年放养16875尾,2015年放养14400尾。

投饲管理

投喂全价人工配合饲料,要求饲料营养全面,新鲜,不变质,并根据鱼体大小保证适口。坚持“四定”投喂原则,即定时:每天上午和下午分两次投喂,按时投喂;定质:选购营养全面,质量保证的饲料,饲料粗蛋白含量28%左右;定量:饲料投喂量随体重的增加而增加,投喂量占鱼体重的2%~3%,并根据天气情况和鱼摄食情况及时调整投饲量,以鱼摄食达八成饱为宜;定位:投料位置要相对固定,便于罗非鱼摄食。

日常管理

做好水温、投饵、用药等日常管理记录。坚持早、中、晚巡箱,观察水色和鱼的活力情况。定期检查网箱,防止网箱破损逃鱼。

鱼病防治

贯彻以防为主,防治结合的方法,通过水质管理改善养殖环境,通过完善饲料的营养标准提高养殖对象的体质,减少病害的发生。

通过注射细菌疫苗、病毒疫苗等方法实施免疫为主的生物防治技术,减少抗生素类及其他污染环境或降低产品质量药物的使用。

养殖过程中定期进行水体消毒,每月可用浓度为15公斤/亩生石灰全池泼洒,辅以微生物制剂,内服益生菌等。

越冬

可根据条件选择室内越冬或土塘搭建塑料大棚方法越冬,采用燃油锅炉加温,保证罗非鱼养殖水温10℃以上,越冬期间注意调节水质。

养殖成效

养殖3~4个月,个体达2000g以上即可上市,养殖成本约11元/公斤,毛利润6元/公斤。
2014年购进成本672060元,平均购进价9.13元/斤,成本支出总计1067607元。其中:①苗种费672060元;②饲料费324875元;③工资45000元;④电费2287元;⑤鱼药费1735元;⑥网片1650元;⑦租金20000元。全年卖鱼63065公斤,销售额1575363.7元,平均售价24.98元/公斤,全年盈利50万元。
2015年购进成本496358元,平均购进价7.60元/斤,成本支出总计949860元。其中:①苗种费496358元;②饲料费313590元;③工资95000元;④电费13822元;⑤鱼药费2890元;⑥网片8200元;⑦租金20000元。全年卖鱼53857公斤。销售额1134228.4元,平均售价21.06元/公斤,全年盈利18万元。
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