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亩利润可过万,连续五造成功养殖者倾情总结成套养殖技术

出处:农财宝典 作者:李义军 水产养殖网 2016-05-25 18:50:00

“金刚虾是什么虾,好养吗?”最近在各大论坛,金刚虾成为一个热点的讨论问题。据了解,金刚虾实际上就是非洲斑节对虾,是斑节对虾的一个品系。随着南美白对虾的发病率越来越高,养殖风险越来越大,斑节对虾又重新引起了养殖户的关注,尝试养殖斑节对虾的人逐渐增多。斑节对虾的种虾主要来源有3个,中国北部湾,南亚以及非洲,由于非洲斑节对虾能够养殖到10-20支/斤大规格,亩利润可过万而受到苗种养殖户的青睐。特别是2015年开始,斑节对虾的养殖面积明显增加,养殖区域覆盖广东、福建、广西和江苏等地。

本文将为了大家介绍斑节对虾要怎么养才能有高效益。

斑节对虾,是对虾属中最大的一种虾。台湾、海南俗称草、角虾;在广东等地称其为花虾。九节虾和鬼虾。动物分类系统属于:节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。分布甚广,在我国主要分布在台湾、海南和广东沿海,越向北越少。其个体大,肉质鲜嫩,营养丰富,适合盐度较高地区养殖,耐高温及耐干能力强,适合鲜活虾出售,售价较高,已成为许多国家和地区的重要养殖对象。该品种自20世纪80年代引进养殖以来,发展很快。
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放苗前的准备工作

1.1 池塘清整

(1)放养虾的池塘,每造收完虾后,把塘水排干,让太阳晒至塘底龟裂,彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。

(2)放养前一个月,每667m2用生石灰70~100kg,将其均匀分布于塘底,有淤泥的地方可多放一些,并用拖拉机进行翻耕,暴晒。

(3)进水至20~30cm。采用氯制剂进行池底消毒,有效氯浓度为30g/m3 ,全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。

1.2 养殖用水准备

养殖用水均为沙滤井过滤海水,放苗前15天加水80cm-100cm左右,接着用有效氯浓度为5—10 g/m3氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥,培育基础饵料,肥水可以按每667m2用肥水育藻剂400g和白云石粉15kg。以后每3-5天视池水水色和浮游生物量进行追肥,保证有丰富的基础饵料生物。基础饵料生物培养是否得当,直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以浅褐色为最佳。

虾苗放养

2.1放苗时水质要求

(1)水位100cm左右,水色呈黄绿色,透明度30cm-40cm,肥而嫩爽,池水中基础饵料生物较丰富。
(2)水温:最适26℃-28℃。
(3)PH值:虾池PH值最适在8.0-8.6之间,不应低于7.6,与育苗池PH相差不超过0.5。
(4)盐度: 虾池盐度控制在25-35‰之间,不低于12‰为好,与育苗池盐度相差不超过5‰。

2.2虾苗选择及放养注意事项

(1)要求虾苗个体肥壮,规格整齐,体表清洁,无寄生物在虾体上,全长在1厘米以上,游动活泼。进行病毒和弧菌检测,不得携带WSSV、TSV、IHHNV和IMNV等几种特定的病原和弧菌。
(2)放养密度通常为5~6万尾/亩。池底整修较好的高位池放苗密度应为7万/亩左右。
(3)应在虾池上风口放苗。
(4)放苗时尽量避免将池水搅浑。
(5)设定测验成活率网箱,7天后测网箱成活率,精确计算成活率。

养殖管理

3.1 水质调控

养虾首先要懂得养水,这是养虾成功的基本功底。保持良好的养殖用水条件能刺激日本对虾的旺盛食欲,降低饵料系数,提高生长速度,水质的管理主要手段是定期对养殖池水和底质的各项理化因子、生物因子进行监测,变化较快的指标每日监测。

3.1.1  水质基本要求
pH可作为池水好坏的指标,养殖中后期宜为8.0~8.8,日波动小于0.5;溶解氧含量应不低于4mg/L; 虾池盐度控制在25-35‰之间,低于18‰,高于45‰虾体均会出现不良反应。总碱度100 mg/L以上,亚硝酸盐含量低于0.02mg/L;氨态氮含量低于0.3mg/L。

3.1.2  关注水色变化,适时加换新水
水色是池水中浮游生物的质和量的综合反映。养殖斑节对虾的池塘,理想的水色应是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。斑节对虾养殖过程中,忌水色突变和丝状藻过度繁殖。养殖中后期,池水应处于高水位,隔天加水5cm~10cm,使池水透明度保持在30cm~40cm,养殖后期,可每天适量补水,池水透明度控制在 35cm~45cm。但如有下列情况,需要换水或采取其它措施:①pH日波动幅度大于0.5,pH<7或pH>9;②池水透明度大于50cm或过于浑浊而小于20cm;③池水颜色显著变暗,无机悬浮物的数量增加;④池塘水面出现稳定的泡沫,有机物多而耗氧量增加;⑤虾体浮头,池塘底质发黑。

3.1.3  使用有益微生物,改善池塘底质环境,
斑节对虾底栖息习性较为明显,所以底质的好坏直接决定养殖的成败,对于底质的处理就显得至关重要。使用有益微生物制剂养虾,是对虾养殖技术的重大突破,它在改良底质中起重要作用。有益细菌进入虾池后,迅速繁殖成为优势菌种。发挥其氧化,氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用。把虾的排泄物、残存饲料、生物残体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等,为单细胞藻类提供营养,促进单细胞藻类繁殖和生长,为养殖对象提供氧气。循此往复,构成了一个良性生态循环,使虾池的菌相和藻相达到平衡,营造养殖斑节对虾良好的水质和底质环境。每7-10天加1次有益微生物制剂,比如使用复合利生素、诺碧清净水剂、氧化剂、氨硝净等复合微生物制剂可以有效的改良池底、降低H2S、氨氮和亚硝酸盐等,每667m2用量为15-20g。

3.1.4  适量补充营养盐类,保持水质稳定
虾池中的营养盐类是虾池生产力的基础,其中氮、磷是制约因子,氮、磷的含量是决定虾池生产力高低的一个重要条件,而碳酸盐的含量则是决定水环境是否平衡的一个重要因素。要保持虾池水质稳定,需要调节养殖水环境营养盐类的平衡,补充水体中钙、镁、磷的含量。每10-15天全池泼洒2-3 g/m3磷酸氢钙1次,20 g/m3白云石粉1次,1-2 g/m3碳酸氢钠1次,以调节水体总碱度。若突降暴雨或持续阴天引发pH值降低至7.5以下,则全池泼洒生石灰每667㎡5-7公斤。

3.1.5  保证充足溶解氧
充足的氧气是水质稳定及虾快速生长的必要条件。溶氧丰富,各种生物能够存活,水中的碳酸盐等缓冲体系才能稳定,氧化还原电位高,水体有害还原性物质,如氨、亚硝酸、硫化氢才能减少,同时虾摄食能力加强,消化率提高,能量代谢利用率也高,并抑制致病细菌(如常见的气单胞菌)的繁殖。因而创造立体式的增氧模式和不定期地使用液态、固态增氧剂,保持充足增氧,有利于对虾健康生长。斑节对虾池水溶氧量不低于3mg/L为了保证在养殖过程中有足够的溶氧,应根据天气、水质、底质及水化条件,合理的开启增氧机和使用双氧水、过氧化钙等增氧剂,保持虾池(特别是池底)溶氧充足。

3. 2  饵料投喂

可视放苗密度决定投料次数,笔者多是6万/亩选择一日投四次,由于受日水质变化影响,多选择白天两餐多投,早晚两餐少投。这样可满足生长需要又可结合水质条件情况。

3.2.1 饵料选择
斑节对虾对饲料要求比较高,一般选择优质配合饲料。优质配合饲料不仅提供充足蛋白质和氨基酸,保证对虾的正常生长,而且有利于对虾的消化吸收,一般投料后1-2小时基本完成摄食与消化。

3.2.2 投饵频率
早期7天投料2餐,上下午各一次,0#料0.5kg /10万尾,辅以投喂丰年虫,0.5kg /10万尾一次每天, 8天-15天投喂1#料,每日三餐,6:30投喂饵料量为30%,12:00为40%,19:00为30%。16后:改投喂4餐,6:30,11:30, 17:00,22:00,(料量比例分别为20%、30%、30%、20%)。

3.2.3 投饵技巧
日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握。前40天难以通过观察网测料,一般以下餐检查饵料台不留残饵为原则,能掌握在投饲后2.5-3小时内吃完为佳;中后期测料可掌握在1-1.5小时内为好。天气闷热或有雷阵雨时,可少喂或不喂,这样可以降低饲料系数和减轻水体的污染压力。

提高对虾免疫能力和抗应激能力。在饲料中添加:免疫多糖3‰,生物酶活性添加剂2‰,维生素C 5‰,维生素E 3‰,连续喂5天,每天喂2餐;高温季节添加大蒜素2‰-4‰,同时每667㎡泼洒维生素C 300g、葡萄糖500g。

3.3 病害防治

由于斑节对虾生长过程中病害较多,对虾养殖成败的关键在于对虾病害的防治,必须坚持“预防为主、综合防治”的原则。由于养殖水体污染、气候变化、苗种质量下降等原因,斑节对虾病害的种类繁多,常见的有以下几种:

固着类纤毛虫病

症状:固着类纤毛虫病出现在对虾生活的各个时期,附着数量不多时,肉眼看不出症状,危害也不严重。在宿主蜕皮时就随之蜕掉,但数量很多时,危害就非常严重。附着的部位是对虾的体表和附肢的甲壳上及成虾的鳃上,甚至眼睛上。在体表大量附生时,肉眼可见有一层灰黑色绒毛状物。在幼体最常出现在头胸甲的附肢的基部和幼体的尾部,在成虾最常出现在鳃上和头胸甲的附肢上。患病的成虾或幼体,游动缓慢,摄食能力降低,生长发育停止,不能蜕皮,就更促进了固着类纤毛虫的附着和增殖,结果会引起宿主的大批死亡。

治疗方法:1、排水20-30cm,每立方水体用硫酸锌粉0.75g-1g每日一次,病情严重时连用2次,36小时补添新鲜海水还原水位,4天后调水、肥水。2、茶子饼10-15ppm,结合换水效果也不错。3、注意盐度调节,低盐水更容易滋生纤毛虫类。

白斑综合症

症状:虾浮于水面,游动缓慢,体色微红。病虾体表的甲壳上有稍带粉红色的白斑。白斑的大小和形状不规则。最容易出现在对虾的头胸甲上,严重者整个头胸甲都变白色,其次是腹部背面和两侧白斑处的甲壳表面无明显变化,只是失去透明性。

预防方法:内服:维生素C5‰、维生素E5‰、酵母5‰、红糖10‰,连续5-7天。

注意事项:严禁排灌水,严禁消毒刺激对虾应激,每日投喂饲料减半。若是后期应及时安排收掉以减少损失。

蓝体

症状:虾体呈蓝色,甲壳薄,脆且易剥落,肌肉混浊不透明。

治疗方法:外用:氯制剂连续消毒2-3次,每日1次,夜间消毒较佳。

内服:免疫增强剂(吉恩三号)+ 维生素E+维生素C+酵母+红糖,每日1餐,连续7天。

红鳃、黑鳃病

虾的鳃病主要弧菌含量高,水质恶化,氨氮、硫化氢指标超高。

症状:病虾外观鳃区呈一条条黑色花纹。镜检时可看到鳃丝局部弥漫性坏死,轻者呈褐色,重者变为黑色,坏死的鳃丝边皱缩。

治疗方法:消毒前排掉水位20%,氯制剂连续消毒3次,每日1次夜间消毒较佳。消毒后2-3天补水到原水位。进行改良水体池底。

肌肉坏死病

症状:对虾腹部肌肉变白色,不透明,与周围正常组织有明显的界限,特别是靠近尾部腹节中的肌肉最常发生。以后坏死的区域迅速扩大到整个腹部。这样的虾一般在24h就可死亡。由于盐度和温度不适引起的肌肉坏死,开始时对虾表现活动激烈,不安地连续游泳,或企图跳出池塘,过10~30分钟后活动迅速减缓,以至静止不动,这时多数虾就出现症状。

治疗方法:外用:首先泼洒葡萄糖1000克/亩•米增强对虾抗应激能力,全池泼洒益水宝(芽孢杆菌)1000克/亩•米、光合细菌5000毫升/亩•米调节水质。

内服:氟苯尼考3‰、维生素C 5‰、维生素E 5‰、酵母5‰、红糖10‰,连续5-7天。

肠炎

症状:虾体肠道弯曲,吃料不理想,粪便较细、短,虾体色发红,尤其是尾扇。

治疗方法:乳酸菌20 ml/Kg、维生素E5g/Kg、维生素C5g/Kg、酵母5g/Kg、红糖20g/Kg,每日1餐,连续服用7天。

水质环境突变引起的疾病

暴雨后的处理措施  在雨季暴雨后由于淡海水分层,易使养虾池藻类下沉死亡,由此产一系列问题,如缺氧,pH值下降,氨氮增高等。水质环境突变,虾体出现大批量脱壳等现象。

高温期的管理  每逢虾池水温32℃以上,高温天气,对虾易抽筋,体色发白,易出现浮头,患病,以致出现大量死亡,

治疗方法:每667㎡维生素C500g+葡萄糖1000g,全池泼洒,同时调节水质。内服免疫增强剂及营养药物。

收获
斑节对虾耐低温能力较差,在南海沿海冬季不适宜过冬,特别是秋冬交替温度起伏较大季节多是病害高发时间,因此收获时间应严格把握,主要依据塘虾自身健康、蜕壳情况、底质、水质、生产安排等因素来决定。一旦发现异常应及时起获。通常是元旦节前后上市较为理想。收虾多在夜间进行,使用电拖网或推网进行收捕。

笔者从2006年晚造开始至今,连续五造均取的成功,平均亩产稳步上升,由原来的300KG到现在500KG,最高亩产有612KG。规格多为80-100条/Kg,虽然草虾市场价格起伏过大,但养殖利润仍是可观,平均几年的亩利基本可维持在12000元左右,最高亩利润可达21000元。




1.来源:农财宝典水产版;
2.作者:海南南疆生物技术有限公司 李义军;
3.农财宝典水产版微信号:ncbd0000。

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