水产直通车 | 淡水养殖 | 虾类养殖 | 海水养殖 | 种苗技术 | 水产病害 | 水产饲料 | 加工出口 | 水产大全
观赏鱼养殖 | 黄鳝养殖 | 泥鳅养殖 | 龟鳖养殖 | 螃蟹养殖 | 对虾养殖 | 罗非养殖 | 海参养殖 | 金鲳养殖
当前位置:水产资料 → (新品种)牡蛎“华南1 今天是:2019年11月12日 星期二

(新品种)牡蛎“华南1号”人工繁殖及养殖技术

出处:中国水产 作者:喻子牛等 水产养殖网 2016-08-02 16:08:00

一、品种概况

(一)培育背景

牡蛎属于软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,牡蛎科,是一种重要的海洋生物资源,为全球性分布类群。牡蛎肉味鲜美、富含多种人体必需氨基酸、微量元素,为世界上最重要的海水养殖经济种类之一。其养殖的总产量和单位面积产量在所有的贝类养殖类种中位居首位。我国是牡蛎养殖大国,2010~2014期间的年产量在350~400万吨左右,占养殖贝类总产量的35%、海水养殖总产量的25%、世界牡蛎总产量70%以上。

长期以来,香港牡蛎主要养殖在华南沿海河口水域,虽然养殖个体大,但通常养殖周期较长,为3~4年。此外,华南沿海地区在夏季台风频繁,发生台风灾害时,牡蛎养殖深受其害,常常带来巨大经济损失,故在香港牡蛎的养殖产业中,一直存在着提高生长速度、缩短养殖周期、减少灾害风险的强烈需求。同时,在香港牡蛎养殖产业中,也经常出现抗病抗逆性差、个体小型化、单位产量降低等不良现象。因此,培育高产、抗逆的牡蛎新品种是解决以上问题的重要途径,具有重要的遗传改良和种质创新意义。

(二)品种特性

1. 优良特性  
牡蛎“华南1号”具有生长快、产量高、耐高盐等优点,遗传稳定性达96.7%;在相同养殖条件下,18月龄贝较香港牡蛎总体重提高17.1%,产量提高23.1%;并可在盐度12~30的沿海河口水域中养殖,盐度适应范围拓宽了5度,适当扩大了现有养殖区域。
按此在新窗口浏览图片
图2  牡蛎“华南1号”新品种

二、人工繁殖技术

(一)亲本选择与培育

1. 亲本选择  
牡蛎“华南1号”繁育的亲本基础群为香港牡蛎×长牡蛎的杂种F1与香港牡蛎进行回交的回交子一代(BC1F1)中具有较强生长优势的HHg组合,通过混合选择、分子鉴别等手段筛选出的与香港牡蛎最为相似的类型群体;该基础群需要在特定良种养殖场内保存,并应选择壳高在10厘米以上,个体体重在120 克以上,性腺发育成熟度高,体质健壮的个体作为亲贝。亲贝繁殖季节主要在春末和夏季;亲本应为充分成熟的个体,生殖腺饱满,充满整个体腔,覆盖肝胰腺,性腺指数在15%以上,生殖腺外观上为裂纹状;生殖腺由滤泡、生殖管和生殖输送管组成。

2. 亲本培育  
亲本牡蛎以单体或粘绳形式在盐度相对较高(盐度24以上)、无较大风浪的海区,用浮排或沉排方式(桩式)进行亲本养殖,利用良好海区天然生产力、丰富的藻类饵料进行促熟。将亲贝在春季放置于高盐养殖区域进行性腺促熟相对中低盐度区域,可以有效的加快性腺成熟速度15~30天。当性成熟后移至室内后,车间应避免直射强光,以侧光为宜,白天控制在1000 lux以下。
亲本培育过程中,在自然海区主要以天然单胞藻、海水中有机碎屑作为主要饵料来源。当性成熟后移至室内阶段,则以新月菱形藻、角毛藻作为驯化饵料。

(二)人工繁殖

父、母本数比为 1:8~10;采用阴干流水刺激法进行自然产卵排精,获得受精卵。也可以采用解剖法获得精卵。卵子需海水浸泡30~60分钟进行熟化,利用500目筛绢网反复洗卵2~3次,之后加入活力充足的精子,轻搅拌授精;以每个卵子周围有10~15个精子为宜。洗卵3~5次,去除多余精子,随后可将受精卵均匀撒入育苗池中,密度控制在30~50个/毫升,采用室内微充气培育方式进行孵化。

(三)苗种培育

1. 幼体培养  
壳顶前期、中期、后期幼虫密度分别为按照3~5个/毫升、2~3个/毫升、1~2个/毫升放养。培育期间,每天换水量在30%~50%;饵料以湛江等鞭金藻、云微藻为主。

2. 采苗、附苗  
当眼点幼虫达到30%以上时,利用80目筛绢网筛选出大个体幼虫,投放至事先:布好附着基的空池中,采苗密度控制在0.8~1.2个/毫升。附着基可以用牡蛎壳、聚乙烯片、水泥饼等。当投放好幼虫以后,利用黑色遮阳网盖在池面上,提供低光照条件以保证幼虫均匀附着,直至幼虫绝大部分附着为止。

3. 稚贝培育  
当期幼虫变态附着以后,进行稚贝培育。采用室内微充气,每天换水量在30%~50%;饵料以云微藻、角毛藻等为主,并继续低光照条件。

4. 中间培育  
当稚贝生长至5~10毫米左右时,苗种出池至饵料丰富、无大风浪、盐度较低的海上或者虾池中,进行中间培育。在此期间,盐度变化不要过大,以免造成稚贝死亡。

三、健康养殖技术

(一)主要养殖方式和配套技术

1. 浮筏式养殖
(1)养殖条件:宜选择水深5~20米,水流通畅、水质清新、透明度好、温度相对稳定、附近有充足的淡水河流注入海区、无污染的半咸水区域,符合 GB/18407.4 要求。养殖用水水源水质应符合 GB 11607的规定,养殖水质应符合 NY 5052  的规定,盐度不低于9,温度最低不低于6℃和最高不超过 32℃,pH 7.6~8.4,溶解氧>5毫克/升。
(2)养殖浮筏:采用长度为9 米的毛竹编制而成,每个竹排为正方形,面积为81米2,每个竹排采用15个泡沫浮子作为浮力来源;之后将7~13个小竹排联合起来,形成一个大的竹排。最后,每个大竹排利用6~18个沉箱进行固定,使其漂浮于固定的海面上。
采用长度为8米的木杆编制而成,每个木排为正方形,面积为64米2,每个木排采用15个泡沫浮子作为浮力来源;之后将7~13个小木排联合起来,形成一个大的木排。最后,每个大木排利用6~18个沉箱进行固定,使其漂浮于固定的海面上。
(3)放养规格与密度:放养大小为5~10毫米,密度为每个附着片上有15~30个个体。
(4)日常管理
养殖密度调整:伴随着个体生长,养殖密度由开始的90~120条/米2,逐渐降低调整为9~12条/米2。
中低盐环境中间培育:稚贝生长至5~10毫米左右时,将其养殖在无大风浪、饵料丰富、附着生物较少、盐度9~15的半咸水内湾养殖环境中,直至60毫米左右。
中高盐环境养成:当幼贝超过60毫米之后,将其放置于水交换较大、饵料丰富、盐度为20~25的半咸水环境中养成。
高盐环境下育肥:当幼贝生长至10厘米以上时,将其转移至具有一定水流、饵料丰富、盐度为25~30高盐环境中进行育肥,时间为30~90天,平均出肉率在12%以上。
(5)收获:当平均壳高达到10厘米以上,总重在150 克以上时,可以收获。

2. 桩式(沉排)养殖
(1)环境条件:宜选择水深1~5 米的海区、河口,其他条件同浮筏式养殖。
(2)养殖沉排
插桩式:以3~4米长木杆作为木桩(削尖),将其用黑色塑料包起来,之后缠绕上1.5~3.0米长苗串,最后将其固定网格状插在养殖区域内。木桩间间距为90厘米,退大潮时可以露出来,涨潮时被淹没。
木架式:上述木桩以一定间距插在滩地成排式,插桩之间以绳索相连成网格状,绳索上即可吊养附苗的牡蛎串或粘绳牡蛎串;通常情况下,每个木架面积为600~800 米2,可以挂苗种4万~6万条。
(3)放养规格与密度:放养大小为10~20毫米,密度为每个附着片(塑料片、牡蛎壳等)上有15~30个个体。
(4)日常管理:同浮筏式养殖。
按此在新窗口浏览图片
图3  浮筏(排)养殖(左)和沉排(桩式)养殖(右)

3. 单体养殖
(1)环境条件:宜选择水深3~30 米,水流通畅、水质清新、透明度好、温度相对稳定、附近有充足的淡水河流注入、无污染的半咸水海区,其他条件同浮筏式养殖。
(2)养殖设备:苗种生产阶段采用塑料片作为附着基,当稚贝生长至10~20 毫米时,将其剥离,之后利用网孔为5 毫米网袋吊养在海区或者生态虾池中。当其生长至30~50毫米时,即将获得了单体蚝苗。单体苗种也可以来源于去甲肾上腺素处理过的单体苗种,将其在室内养殖到3~5 毫米,利用网孔为1.5毫米网袋继续养殖到10~15毫米,之后,换网孔为5毫米网袋,一直养殖到30~50 毫米,即获得了小规格单体蚝苗。
规格达到30~50 毫米后,可以利用直径为10毫米网孔的扇贝笼养成;也可以将其利用水泥粘起来,之后吊养养成;还可以利用电钻将其壳顶钻孔,利用胶丝线串起来,进行单体串养,直至收获。
按此在新窗口浏览图片
图4  水泥粘成的牡蛎串和单体苗种
(3)放养规格与密度:放养大小在10~20毫米阶段时,每个网袋放养300个;当其生长至30~50 毫米时,每个扇贝笼每层放置40~50个;养成阶段时,每层放置12~15个个体。利用水泥粘起来养殖模式中,根据水深,每个水泥结粘2~6个,每条绳粘8~15个点,之后吊养直至养成。利用串养方式,每条绳可以穿上30~120个个体,每5~10个个体打一个结,防止牡蛎相互间挤压。
(4)日常管理:伴随着个体生长,不断调整养殖密度,以最适合于生长为宜。幼贝60毫米之前,将其养殖在盐度9~15环境中;当幼贝超过60毫米之后,养殖在水交换较大、饵料丰富、盐度15~20的环境中;当幼贝生长至10厘米以上时,将其转移至具有一定水流、饵料丰富、盐度为20~25 高盐环境中进行育肥,时间为45~90天。

(二)主要病害防治方法

牡蛎“华南1号”养殖过程中,应注意海区盐度剧烈变化,由于各个阶段牡蛎个体最适盐度能力不同,所以要及时转移各阶段牡蛎个体,防止生长缓慢及大量死亡发生。其次,牡蛎“华南1号”每年在冬末春初容易由于温度升高、盐度升高而出现大量死亡,要采用逐级盐度淡泡或者露空干露法防止大规模死亡的发生。最后,牡蛎“华南1号”容易出现繁殖后大量致死,所以当成品蚝达到规格后,在其繁殖季节前销售掉,避免造成严重经济损失。


(喻子牛  张跃环  张扬  王昭萍  肖述  李军  向志明  马海涛)


全国水产技术推广总站苗种处供稿

(本文已被浏览 52704 次)
发布人:webmaster
→ 推荐给我的好友
上篇文章:鱼类寄生虫病害防治的困扰和思考
下篇文章:强降雨对南美白对虾养殖的影响及预防思路
〖文章打印〗
〖关闭窗口〗


  文章分类
价格直通车 |
龙虾行情  黄鳝行情  泥鳅行情  大闸蟹行情  白对虾行情  乌龟甲鱼行情  淡水鱼综合行情 
黑鱼行情  鳜鱼行情  海参行情  罗非鱼行情  黄颡鱼行情  加州鲈鱼行情  水产品综合行情 
牛蛙行情  鲶鱼行情  海鲈行情  多宝鱼行情  石斑鱼行情 
淡水养殖 |
黄鳝养殖  泥鳅养殖  螃蟹养殖  甲鱼养殖  罗非鱼养殖  笋壳鱼养殖  花鲢白鲢养殖 
鮰鱼养殖  鳗鱼养殖  草鱼养殖  黑鱼养殖  娃娃鱼养殖  冷水鱼养殖  水产养殖百科 
鳜鱼养殖  鲟鱼养殖  鲶鱼养殖  水蛭养殖  加州鲈养殖  黄颡鱼养殖  特种水产养殖 
青鱼养殖  鲤鱼养殖  鳊鱼养殖  青蛙养殖  长吻鮠养殖  虹鳟鱼养殖  水质调节技术 
鲫鱼养殖  乌龟养殖  牛蛙养殖  白鱼养殖  河豚鱼养殖  胭脂鱼养殖  淡水白鲳养殖 
虾类专题 |
青虾养殖  小龙虾养殖  基围虾养殖  罗氏沼虾养殖  斑节对虾养殖  南美白对虾养殖 
海水养殖 |
海水养殖  石斑鱼养殖  海参养殖  鲷鱼养殖  鲳鱼养殖  鲍鱼养殖  多宝鱼养殖 
贝类养殖  梭子蟹养殖  青蟹养殖  黄鱼养殖  海蜇养殖  扇贝养殖  海鲈鱼养殖 
种苗技术 |
苗种培育  淡水鱼育苗 
水产病害 |
水产综合病害  淡水鱼病  淡水虾蟹病  鱼病图谱  海水鱼病  乌龟甲鱼病害  海水虾蟹病 
海水贝类病害  育珠蚌病  鲍鱼海参病 
观赏鱼养殖 |
锦鲤专区  龙鱼专区  金鱼专区  神仙鱼专区  罗汉鱼专区  孔雀鱼专区  观赏鱼综合 
水产饲料 |
饲料知识  饲料加工  饲料原料  饲料配方 
加工出口 |
水产加工  水产出口 
水产渔药 |
渔药百科  渔药使用  渔药原料 
水产大全 |
营养美食  致富经  水产展会  水产人物  养殖基地  水产百科 
水产设备 |
水产养殖设备  水产加工设备  水产饲料设备 

  相关文库:
  春季化冰期越冬缢蛏气泡病一例
  浅谈缢蛏养殖技术和敌害预防技术
  浅谈影响海水混养池塘贝类产量原因
  马氏珠母贝“南珍1号”人工繁殖及养
  在虾蟹蛏混养的池塘如何进行肥水呢?
  虾蟹蛏混养池塘蛏子放苗后的注意事项
  虾蟹蛏池塘刚放蛏苗不久水变得很浓,
  虾蟹混养池塘如何保蛏苗—毒素处理篇
  蛏子养殖季节,你该如何清塘?如何做
  新品系墨西哥湾扇贝养殖试验

  相关资讯:
  2018年中国蛤蜊产量及养殖面积分
  西澳大利亚大规模贝类死亡
  海南民间首次举办国际贝展 贝壳世界
  美国正式对欧盟发动贸易战,价值500
  20余位贝类专家齐聚浙江省舟山市枸
  ​碧水映蓝天“蚝歌”多
  南海所专家参加北海市涠洲岛合浦珠母
  山东潍坊市着力打造百亿级贝类底播型
  2019年广西北海市南珠科技重大专
  广西北海市:总投资300万元 开启

  文章链接
   推荐文章
   热门文章

客服热线:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技术:18169807355
客服:点击这里给我发消息 合作:点击这里给我发消息
地址:南京汉中路185号4F 邮编:210029

E-mail:web@shuichan.cc关于我们联系我们广告服务

苏ICP备05000971号 苏B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京问商网络科技有限公司

水产养殖网微信
扫一扫加入水产养殖网微信