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扒一扒水韭菜种植那些事

出处:养蟹者说 作者:饶小坤 中国水产养殖网 2016-12-14 21:59:00
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问:在河蟹养殖过程中发挥着很重要的作用,请问通常情况下蟹塘水韭菜(苦草)种子来源有哪些呢?

答:一种是自己塘口本身就有很多的水韭菜(苦草),这种塘口其实可以不再种水韭菜(苦草)的,明年水韭菜(苦草)自然会长起来,前提是不要用太多的过激的清塘药物;

另外一种就是塘口水韭菜(苦草)基本没有,所以需要购买水韭菜(苦草)种子。

问:像那些专门种植水韭菜(苦草)来出售水韭菜(苦草)草种的塘口,具体是如何操作留种呢?

答:具体操作方法如下

1、从蟹塘下风口把水韭菜捞上来;
2、把捞起来的水韭菜摊开,放置在阳光下晾晒,保证水韭菜干燥就好;
3、晒干后打包好,放置在通风的室内,防止水韭菜发霉腐烂;

问:具体什么样的水韭菜能够作为水韭菜种子呢?

答:水韭菜(苦草)的开花期为8月上中旬至10月初,受精后花柄卷曲成螺旋状,收缩将长形的果实沉入水中,至成熟。

10月份果实进入成熟期,花柄逐渐衰花,腐败,果实陆续漂浮于水面;此时,果实内有部分种籽尚处于形态成熟期,未达到生理成熟。通常前期浮在水面的果实内所含的种籽数量较少,种籽质量较差;

因此,应把11月5日前漂在水面的果实捞出丢弃;11月 5日以后漂浮到水面的果实质量较好,但果实内部分种生理上并未完全发育成熟,需漂浮于水面进一步发育,至12月中下旬方可捞出晒干。12月底收获完毕。池中剩余的果实也不宜留作种用。

问:这两年水韭菜种子很贵,我该如何挑选好的水韭菜种子呢?好的水韭菜种子又有哪些特征呢?

答:由于存在土壤肥力、水深、水流及管理水平等方面的差异,水韭菜种子自然质量差异会很大,至于如何挑选水韭菜种子,我觉得主要看以下两方面:
 
1、看果实内种籽的数量多少,数量越多越好(通常每个果实内含成熟的种籽150粒左右,少数果实可达300粒以上。);
2、果实内种籽饱满程度,自然是越饱满越好;
 
问:接下来这个问题是很多人都想知道的,水韭菜到底应该如何种植呢?

答:第一种方案:干种法,把买来水韭菜(苦草)种子,晒干之后,将其打搅成碎块状,根据天气预报,挑一个雨天(主要目的就是保持田面土壤湿润),在雨天之前直接把水韭菜种子拌碎土洒下去,田面种3米留4米,至于具体时间,农历腊月份就可以开始洒了;
 
第二种方案:湿种法,买水韭菜(苦草)种子,晒干,清明后几天,大概在4月15号左右,可以把种子泡水,可以直接下水浸泡不需要弄碎,因为泡水一段时间之后,草种表层皮自然会破损,具体泡多长时间以芽出来为主,正常来说,气温越高出芽越快,种子发芽之后就可以着手准备在滩面种植了。找一个雨天或是直接加水,只要保持田面土壤湿润就行,就可以种植了。发芽的草种子不建议拌泥土种植,避免泥土把嫩芽折断,建议往其中加水,用瓢舀,一点一点洒开,具体还是按田面种3米留4米间距种植。

这两种方案都可以,具体优缺点如下:

第一种方案,不清楚草种的发芽率,相对来说不确定性较大,而且水韭菜长势容易不均匀,但是操作较为简便;

第二种方案能够清楚这批草种的发芽率,而且这种种法,水韭菜长起来长势会比较均匀,只是操作起来相对麻烦一些;

问:追问一下水韭菜草种晒干有啥好处呢?

答:对于这个问题,你们可以简单类比于水稻种子,我认为主要有以下好处
一方面利于保存防止发霉腐烂;
另外一方面利于把种子弄碎,而且水草长势整齐度会好一些;

问:水韭菜苗期该注意哪些病害防治呢?

答:水韭菜的苗期虫害主要是水蚯蚓,特别是在淤泥肥厚的池塘,往往造成出苗率很低,使用呋喃丹拌土毒杀或拌种,有一定效果;把水位调至40-60cm,可有效控制水蚯蚓数量、抑制其危害;苗期还 应注意防止草食性的鱼类、家畜、家禽危害。

问:那你觉得种植水韭菜的田面有必要种植伊乐藻么?

答:对于这个问题,我想说其实河蟹养殖我们一直是提倡水草多样化的,一般以三种以上为宜。建议选择伊乐藻、水韭菜(也就是苦草)、轮叶黑藻(俗称节节草)。因为每种水草有每种水草的特点,水草只要搭配好了,效果肯定比单种一种水草效益要好很多咯!

提醒一下,如果你塘口放养密度超过1000头每亩,那建议你滩面可以种一些伊乐藻或轮叶黑藻,避免密度过大,导致水韭菜后期保不住。

再给大家分享一些水韭菜管理上的知识:水韭菜(苦草)幼苗期生长缓慢,为促进分蘖叶,需要保证充足的营养促其生长,水位控制也很关键,前期水位控制在30厘米以内;6--7月份,苦草进入快速生长期,这时水位逐渐加至70厘米以上。枯草喜高温,七八月份生长尤其旺盛,水面漂起的水韭菜(苦草)一定要及时捞掉,以免败坏蟹塘水质。水韭菜(枯草)覆盖太密时,一定要用专门的割刀割出水中草间食路,以便螃蟹摄食,进出活动。


作者:饶小坤
公众账号:养蟹者说


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