水产直通车 | 淡水养殖 | 虾类养殖 | 海水养殖 | 种苗技术 | 水产病害 | 水产饲料 | 加工出口 | 水产大全
观赏鱼养殖 | 黄鳝养殖 | 泥鳅养殖 | 龟鳖养殖 | 螃蟹养殖 | 对虾养殖 | 罗非养殖 | 海参养殖 | 金鲳养殖
当前位置:水产资料 → 葵花籽粕营养价值取决于 今天是:2017年05月28日 星期日

葵花籽粕营养价值取决于脱壳程度,饲料企业值得关注

出处:德宁 作者: 中国水产养殖网 2017-04-26 22:00:00

葵花籽粕也称为葵花粕,是指葵花籽经预压榨或直接浸出法榨取油脂后的物质。目前,葵花籽粕作为重要的蛋白饲用原料得到广泛使用。优质的葵花籽粕呈松散的浅灰白色或浅褐黄色粉状、碎片状,色泽一致,无发酵、霉变、结块及异味异嗅,具有葵花籽特有的香味。其营养价值主要取决于脱壳程度,完全脱壳的葵花籽粕营养价值很高,但市面上比较少见。

一、葵花籽粕的营养成分

1、可利用能值
由于脱壳不净,葵花籽粕的粗纤维含量有时高达20%,应属于粗饲料,因此可利用能值低,代谢能只有5.94~6.94MJ/kg。脱壳良好的向日葵仁粕粗纤维含量在12%左右,可利用能值高,其代谢能水平可达10.04MJ/kg。葵花籽粕的粗脂肪含量随榨油方式的不同变化较大(2%~7%), 其中脂肪酸约有50%为亚油酸。

2、维生素
葵花籽粕中胡萝卜素含量低,但B 族维生素含量丰富,高于大豆饼粕。其中烟酸在所有饼粕类饲料中最高(200mg/kg 以上),是大豆饼粕的5 倍多。硫胺素(10mg/kg 以上)和胆碱(约2 800mg/kg)含量也很高。

3、矿物质
常量元素钙、磷含量较一般饼粕类饲料高,微量元素中锌、铁、铜含量丰富。

4、抗营养物质
葵花籽粕中含有少量的酚类化合物,主要是绿原酸,含量约为0.7%~0.82%,经氧化后会变黑,是饼粕色泽灰暗的原因。绿原酸对胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性有抑制作用。由于蛋氨酸和氯化胆碱能够部分抵消绿原酸的负面影响,一般对动物生产性能影响不大。

5、粗蛋白质
葵花籽粕粗蛋白质含量不高(约28%~32%),赖氨酸含量不足(约1.1%~1.2%),低于棉仁饼粕和花生饼粕,更低于大豆饼粕。如果脱油过程中加热过度,则赖氨酸损失更大,其营养价值显著降低。蛋氨酸含量相对较高(约0.6%~0.7%), 高于大豆饼粕、棉仁饼粕和花生饼粕。赖氨酸和蛋氨酸的消化率高达90%,与大豆饼粕相当。葵花籽粕的营养成分质量指标与分级见表1。
按此在新窗口浏览图片

二、葵花籽粕的营养价值

葵花籽粕作为动物蛋白质饲料原料,除绿原酸被认为可能影响动物生长外,是目前唯一未发现含有毒有害物质的杂粕蛋白饲料。氨基酸利用率与豆粕相当,高于棉籽粕、菜籽粕等杂粕,B 族维生素和维生素E 含量丰富。其营养缺陷是赖氨酸含量低、粗纤维含量高,氨基酸比例不平衡。且葵花籽粕加工温度和时间影响葵籽粕赖氨酸、精氨酸和色氨酸等氨基酸的利用率,维生素也会不同程度地失去活性,进而影响饲料的转化利用率。

三、葵花籽粕的利用

在使用葵花粕于动物饲料时,需知道葵花粕在饲料中占多少比例,不至于影响到动物的生长性状。玉米和葵花籽粕为基础的日粮适当添加合成氨基酸后, 可使动物的生长性能达到玉米+豆粕日粮的效果。蛋鸡饲料中可适量添加葵仁粕,由于不同来源葵籽粕的营养价值差异很大,故使用时要结合其具体养分含量和蛋鸡的品种及其生长阶段来确定其用量,一般在蛋鸡饲料中添加量不宜超过10%。葵花籽蛋白质中赖氨酸的含量偏低,其蛋氨酸和胱氨酸含量比较高,所以用葵花籽粕为主料时必需氨基酸之间的比例要平衡。额外添加赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等,可以有效避免葵花籽粕使用过程中对动物的影响。

(本文已被浏览 2974 次)
发布人:webmaster
→ 推荐给我的好友
上篇文章:温室大棚养殖高档鱼(2016年统货价1000元/
下篇文章:4月26号白鲢鱼塘口收购价格(江苏福建地区)
〖文章打印〗
〖关闭窗口〗


  文章分类
价格直通车 |
黄鳝行情  泥鳅行情  黑鱼行情  白对虾行情  大闸蟹行情  乌龟甲鱼行情  淡水鱼综合行情 
鳜鱼行情  海参行情  龙虾行情  罗非鱼行情  黄颡鱼行情  加州鲈鱼行情  水产品综合行情 
牛蛙行情  鲶鱼行情  多宝鱼行情 
淡水养殖 |
黄鳝养殖  泥鳅养殖  螃蟹养殖  甲鱼养殖  罗非鱼养殖  笋壳鱼养殖  花鲢白鲢养殖 
鮰鱼养殖  鳗鱼养殖  草鱼养殖  黑鱼养殖  娃娃鱼养殖  冷水鱼养殖  水产养殖百科 
鳜鱼养殖  鲟鱼养殖  鲶鱼养殖  鲈鱼养殖  黄颡鱼养殖  虹鳟鱼养殖  特种水产养殖 
水蛭养殖  青鱼养殖  鲤鱼养殖  鳊鱼养殖  长吻鮠养殖  淡水鲨养殖  水质调节技术 
鲫鱼养殖  乌龟养殖  牛蛙养殖  白鱼养殖  河豚鱼养殖  胭脂鱼养殖  淡水白鲳养殖 
虾类专题 |
青虾养殖  小龙虾养殖  基围虾养殖  罗氏沼虾养殖  斑节对虾养殖  南美白对虾养殖 
海水养殖 |
海水养殖  石斑鱼养殖  海参养殖  鲷鱼养殖  鲳鱼养殖  鲍鱼养殖  多宝鱼养殖 
贝类养殖  梭子蟹养殖  青蟹养殖  黄鱼养殖  海蜇养殖  扇贝养殖  海鲈鱼养殖 
种苗技术 |
苗种培育  淡水鱼育苗 
水产病害 |
水产综合病害  淡水鱼病  淡水虾蟹病  鱼病图谱  海水鱼病  乌龟甲鱼病害  海水虾蟹病 
海水贝类病害  育珠蚌病  鲍鱼海参病 
观赏鱼养殖 |
锦鲤专区  龙鱼专区  金鱼专区  神仙鱼专区  罗汉鱼专区  孔雀鱼专区  观赏鱼综合 
水产饲料 |
饲料知识  饲料加工  饲料原料  饲料配方 
加工出口 |
水产加工  水产出口 
水产渔药 |
渔药百科  渔药使用  渔药原料 
水产大全 |
营养美食  致富经  水产展会  水产人物  养殖基地  水产百科 
水产设备 |
水产养殖设备  水产加工设备  水产饲料设备 

  相关文库:
  神奇的酵母!水产饲料营养博士们为何
  色氨酸的营养生理研究
  这种饲料最高利用率可达98%,它到
  菊苣粕的营养成分及其在动物生产中的
  警惕!饲料作假层出不穷,你掉坑里了
  品种繁多,要想在众多水产饲料中选出
  养了这么多年虾,一直认为虾料蛋白含
  影响饲料中淀粉利用的因素分析
  从硬颗粒料到膨化料 是饲料业的发展
  水产饲料的膨化料“革命”已然兴起,

  相关资讯:
  这些市场将暴增1000万吨膨化料,
  安徽合肥市畜牧水产局完成2017年
  新手高速驾车出事故 近40万元鱼饲
  肉食性鱼类也能改吃素?麦院士通过对
  惠州一浙江籍饲料经销商卷款跑路,几
  2017年一季度广东省海水饲料、淡
  扬帆起航,续写水产行业新辉煌,打造
  广东27家饲料企业被注销生产许可证
  广东揭阳市水产饲料科技研发两个项目
  国家星火计划重点项目“岱衢洋大黄鱼

  文章链接
   推荐文章
   热门文章

中国水产养殖网水产村平台
扫一扫下载水产村手机客户端

客服热线:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技术:18169807355
客服:点击这里给我发消息 合作:点击这里给我发消息
地址:中国南京汉中路185号4F 邮编:210029

E-mail:web@shuichan.cc关于我们联系我们广告服务

苏ICP备05000971号 苏B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京问商网络科技有限公司

中国水产养殖网微信
扫一扫加入中国水产养殖网微信