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当前位置:水产资料 → 莲藕小龙虾共生高效种养 今天是:2017年05月27日 星期六

莲藕小龙虾共生高效种养关键技术分享

出处:水产E线 作者: 中国水产养殖网 2017-05-17 16:43:00

湖北荆州市荆州区水产技术推广站引进的“虾莲共生”模式,是利用稻田浅水环境既种太空莲,又养小龙虾(克氏原鳌虾)。这种模式,已在荆州市荆州区试点示范成功,每667平方米产太空莲子100公斤、小龙虾100公斤,纯收入在3000元以上。

“莲虾共生”模式具有投资少、风险小、周期短、见效快、带动强、效益佳的特点,农户运用该模式的热情高涨,目前已辐射到荆州、沙市、江陵、松滋、石首、公安、洪湖等县市区。

这种模式的结构和具体要求如下。

一、田间工程建设

1、莲田准备
要选择水源充足、水质良好、排灌方便,土壤保肥、保水能力强,周围没有污染的莲田。莲田面积以便于喂养和管理为原则,一般以2.6-3.3公顷为一个种养单元为宣。

2、设施改造
(1)开挖虾沟 在莲田田埂内侧四周开挖环形沟,一般距田埂1.5—2米处开挖,沟宽3—4米、沟深1—1.5米,坡比1:2.5。莲田面积较大时,田间可挖“田”字、“目”字或“井”字型田间沟,沟宽2米、沟深0.5—0.8米。
(2)加固田埂  开挖环形沟的泥土可以垒在田埂上夯实,加高、加宽、加固田埂,确保田埂高于田面0.6—0.8米,顶部宽2—3米。并在田间设置小堤埂,以便为虾有足够多的挖洞场所。
(3)防逃设施  在莲田进、排水口和田埂上安装防逃设施。即在进、排水口安装铁丝网或双层密网(20目左右);在田埂上用硬质钙塑板,或乙纶网片与硬质塑料薄膜合缝的围栏,其高40--50厘米。围拦在田块拐角处呈圆弧形。

3、水草栽种
在虾苗放养前栽种水草,也可以根据种养过程的实际随时补栽。一般以沉水植物为主,浮叶和漂浮植物为辅。莲田种植的水草有伊乐藻、苦草和轮叶黑藻。水草覆盖比例不要超过虾沟面积的50%。

二、种虾投放管理

1、消毒、施肥
投放种虾前15天左右,每667平方米用生石灰75千克化水泼洒消毒,清除敌害生物;放养前7—10天,每亩(667平方米,下同)施禽、畜粪肥300—500千克,培肥水质,提供浮游动物(枝角类、桡足类等)天然活饵料。

2、种虾放养
第一年种植太空莲和养殖小龙虾稻田的种虾放养时间,通常在6月中旬,即莲荷叶封行后。每亩放养规格为每千克25—30只的亲虾(抱卵)15千克并力争一次放足,并且大小规格基本一致;重养莲田(种植太空莲和养殖小龙虾一年后的稻田)于4—5月在大虾出售后,迅速将水位下降,使虾苗落沟以便于莲叶快速生长,待荷叶封行后,再逐步加深水位。
 
3、饲养管理
小龙虾的饲料要求合理精、粗搭配,一般动物性饲料占40%、植物性饲料占60%的配比。投喂要定时、定量、定质、定位,前期每天上午、下午各投喂1次,后期在傍晚投喂1次,日投饵量为虾体重的3%~5%。
管理时,要坚持每天检查摄食情况,如果当天投喂的饲料2—3小时内吃完说明投饵量不足;如果第2天还有剩余则说明投饵过多。在冬季水温较高时3—5天投饵1次,并随水温下降直至停止投喂。
此外,每隔15—20天,可以泼洒1次生石灰水,每亩用生石灰10千克,一方面维持莲田pH在7—8.5,另一方面可以促进小龙虾正常生长与蜕壳。在蜕壳前,也可以投喂含有钙质和蜕壳素的配合饲料,促进小龙虾集中蜕壳。蜕壳期间,投喂饵料一定要适口,促进生长和防止互相残杀。

4、疾病预防
小龙虾适应性和抗病能力都较强,发生的疾病较少,但一旦发病治疗效果不佳,重在预防。放养前要做好莲田消毒、莲藕移栽和水草种植。放种时,用3%—5%的食盐水浸泡5分钟。饲养中,不仅要采取“四定”投饲技术,而且要控制好水质,定期换水、冲水,定期用生石灰或光合细菌全田泼洒,除去水体中的有害物质,同时还要做好日常用具的消毒工作。

5、捕捞上市
小龙虾生长速度较快,一般经过2个月左右饲养,就可以达到商品规格。在生产中,初养莲田从九月份开始就可以用地笼网捕大留小、轮批收获了。一般多以夜间昏暗时捕捞为好。符合商品规格的要及时捕捞,以降低莲田龙虾密度;重养莲田以五月份和九月份两段时间段捕捞。

6、亲虾留田
目前,荆州养殖户主要是采用留存亲虾,实行自繁、自育、自养的方法供应苗种。初养莲田9—10月和重养莲田5-6月及9—10月捕捞成虾时,是捕大留小,在后期则捕小留大,选择体质健壮、肥满结实、规格一致的虾种和抱卵亲虾,每667平方米留存不低于15千克,雌雄比2—3:1。

三、莲的种植

目前荆州市荆州区莲虾田,一般以产莲子为目的地太空莲,其品种有太空3号、太空36号;其次是对种藕的选择,不但要求品种纯正,单产高,未发生病害的留种田里的种藕,而且要做到边选边挖,以具有本品种特色,即色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、顶芽完整,具有三个节以上的主藕和二节以上种藕。

养虾莲田一般结合莲田整理,每亩施足有机肥2000千克,绿肥田施25千克生石灰。移栽前一天,亩施碳铵20—25千克,过磷酸钙25千克为面肥,以确保基面肥充足。
适时移栽藕种是提高单产、确保高产的重要环节。一般掌握在当地气温稳定在12度以上,即4月上旬移栽为宜。种植密度一般以每亩种植120—150株藕种为宜,早栽宜稀,迟栽宜密,高肥宜稀,中低肥宜密。

莲子生育期长,耗肥量多,而莲子根系吸肥能力差,施肥应强调首次施足有机肥,移栽增施磷、钾肥,量少次多施追肥,不失时机补微肥。莲子大田施追肥每亩总用肥折尿素40千克、氯化钾20千克、硼肥25千克左右。施肥时掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全”原则,分期多次施用。施肥方法为全田均匀撒施,但不能把肥料撒到荷叶或花上。
太空莲抗病能力强,应优先采用物理防治和生态防治,尽量少用化学防治。选择高效低毒低残留农药,禁用小龙虾高度敏感的含磷药物、菊酯类和拟除虫菊酯类药物。喷洒农药一般应加深水位,降低药物浓度,减少药害,也可降低水位至虾沟再用药,8小时左右及时提升水位至正常水位。

要做到科学除草和合理控制水位相结合。太空莲从移栽到荷叶封行,先后要进行2—3次田间除草。当太空莲主茎抽出第一立叶时开始,之后每隔10—15天除草一次,到荷叶封行为止。除草前,先行排水,只保持泥面水,除草时将杂草拔净并埋入泥中,达到田面无杂草的要求。除草时结合追肥,应点施深施,提高肥效。

以小龙虾为主,兼顾太空莲生长要求,需合理控制水位。在放养初期,田水可浅,保持在田面以上15厘米左右即可;随着虾的生长,需要活动空间加大以及香莲开花需要大水量,水位可控制在30厘米左右;开花束结果时,可逐步加深水位至40--50厘米,为小龙虾提供避阳场所和获得丰厚的天然饵料;冬季为了保温,提高水位50--60厘米为宜。


作者:荆州市荆州区水产技术推广站  李德平
来源:水产E线


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