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鳝鱼养殖第一步:选苗和运苗

出处:中国水产养殖网 作者:北京水世纪唐尧 水产养殖网 2017-06-27 18:23:00
作者:北京水世纪孝武大区 唐尧

大家都知道鳝鱼养殖最大的成本在于苗种,苗种可以占到整个养殖成本的60%--70%,所以如果条件不好,那就宁愿不进苗,进苗损失大就划不来了。

经常听人说,“晚上睡觉不盖棉絮被子的时候就可以进苗了”,一般鳝鱼进苗的时间在6--7月。刚刚经过运输的鳝鱼体质本就不算好,应激性很大,这样的鳝鱼运输回来放到池塘里,很可能会出现应激性上草,引起死亡,造成损失。所以放苗一定要选择连续3~5个晴朗、无北风的天气。

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品系选择:

首先要对苗种品系做出选择,什么品种的鳝鱼长的快,发病情况少,就选这个品种。鳝鱼的品系主要是下面4种:

(1)、鳝鱼体色为黄色大斑点的鳝鱼生长最快,增重比可达1:(5~6),这当然是我们的首选;

(2)、鳝鱼体色为黄色小斑点的鳝鱼生长也较快,比黄色大斑点的生长较慢,增重比可达1:(3~4),这也是可以选择的;

(3)、鳝鱼体色为灰色和青色斑点细密的鳝鱼生长慢,增重比可达1:(1~2),这两种鳝鱼就不适合用来养殖了。

健康个体选择:

目前我国鳝鱼苗种主要以野生苗种为主,野生苗种的捕捞以笼捕为好,电捕或钩捕的苗种因体内有伤,受强刺激,下箱后成活率极低,生长也极其缓慢,故一定要挑选无病无伤的、个体整齐、体色光鲜、活力强的好鳝苗。主要从这两个方面讲述,外观方面和其他的辅助方法来选择。

外观选择

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a、伤鳝不要:体表的伤很容易看出来,如破皮、出血、充血、身上有水蛭等寄生虫;钩捕和电捕的体内有伤的,受强刺激,下箱后成活率极低,生长也极其缓慢,钩捕的口腔内会有明显的钩痕,电捕的身体比较僵硬;还有挤压受伤的,这些一旦发现都不能要。
b、病鳝不要:主要表现为头大、颈细、体弱病情严重的身体蜷曲;有的体表局部发白,甚至有棉絮状的东西即水霉病,有的眼睛灰白色,有的体表粘液少,有的体表有明显的红色凹斑;有的肌肉腐烂,有的肛门红肿,轻轻从腹部上面往肛门挤压,有脓液流出。

c、药鳝不要:没有活力,用手一次可以抓好几条,另外他们的腹部有小红点,时间越长越明显。
辅助方法选择
a、最好不要买到陈苗,最好选择当天捕捉的鳝种;当然有的时间段会有很多的陈苗,因天气等原因又需要进苗,对于暂养时间长,又没有暂养设备和措施的不能要。
b、将鳝种放入盛水的瓷盆中,选择蛇形游动而且活力好的,体色一致,无灰白色花斑,腹部橙黄,背部黑绿;体格健壮,无病无伤者。
c、将鳝种放入深水容器中,腹部朝上浮在水面的与拼命浮头的不能要。

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d、将鳝种浸泡在3%的盐水中,活动激烈的拣出,体表无伤的可以留用,飞窜不跳者留用;行动迟缓,甚至腹部朝上的淘汰。

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运输:

a、鳝种可用竹篓、竹筐、铁框等工具运输,长途运输也可以用活鱼车运输。
b、长途运输时可以放一些泥鳅和水草,泥鳅的好动可以搅动水体,防止鳝种相互缠绕,水草也是防止鳝种相互缠绕。鳝鱼互相之间缠绕太紧就会引起发热反应,也会因为相互之间角力,引起肌肉拉伤或内脏伤害,造成鳝种伤害。
c、因为鳝鱼在运输过程中会分泌大量的粘液,对其有很好的防护作用,对菌有一定的抑制作用,所以建议在运输时使用抗应激的药泡苗,增强体质,增加粘液的分泌。
鳝鱼养殖苗种至关重要,品系的选择、健康个体的选择和苗种的运输都是进苗时的关键事项,应做好相关事宜。
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