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这两种常规鱼生态混养,亩效益能达6000元以上,养殖模式是这样的

出处:科学养鱼 作者: 中国水产养殖网 2017-07-13 20:50:00

这两种常规鱼生态混养,饲料、鱼药、换水量都大幅减少,亩效益能达6000元以上,养殖模式是这样的

在我国,四大家鱼青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼养殖产量约占淡水养殖品种总产量的80%,是人们日常生活的重要食材。青鱼作为四大家鱼之一,俗称青鲩、青头、乌青等,属肉食性鱼类,是长江中下游和沿江湖泊里的重要渔业资源,主要养殖地区在湖北、江苏、浙江等地,以池塘养殖为主。青鱼个体大、肉质嫩、刺大而少、营养价值高,深受广大消费者青睐,因此养殖面积也在不断扩大。
传统青鱼养殖多投喂沉性颗粒料,加上养殖模式和管理技术的落后,“病急乱投医”现象严重,导致养殖病害频发、暴发性疾病不断出现,进而造成养殖效益和生态效益偏低的现象。为此,笔者优化了青鱼养殖模式,结合先进的养殖技术,进行了青鱼-鳙高效生态养殖试验,有效地提高了养殖效益和生态效益。现将养殖试验情况总结如下。
       
一、条件与方法

1池塘条件  
试验池塘10口,每口面积为15~20亩,水深1.8~2.3米,黏性土质,池底平坦。在池塘的四周侧壁铺设水泥预制板做护坡,护坡厚度为15厘米,在护坡底部离池底30厘米左右处建一条混凝土圈梁,混凝土圈梁的作用是固定水泥预制板,护坡顶部用混凝土砌一条宽40厘米左右的护坡压顶。给池塘均匀配置3台功率为2千瓦的增氧机,在池塘上方靠近岸边处搭建饲料台,在饲料台上安装1台投饲机,投饲机旁设1个浮性食台。
池堤和池底曝晒2周后,向池塘内加水至1.5米,接着向池塘内泼洒生石灰,生石灰的泼洒量为40千克/亩,泼洒完毕池塘放置2周,加水至池水深度为2.2米后放养鱼种。
2鱼种放养
选取体重为0.5~0.75千克/尾体表无伤的鲢鱼鱼苗、体重为0.4~0.5千克/尾体表无伤的鳙鱼鱼苗和体重为2.0~2.5千克/尾体表无伤的青鱼鱼苗,随后将它们放养到池塘中,鲢鱼鱼苗的放养密度为90~100尾/亩,鳙鱼鱼苗的放养密度为80~90尾/亩,青鱼鱼苗的放养密度为160~170尾/亩。
3饲养管理
(1)饲料投喂:采用定点投喂的方式投喂饲料,饲料为蛋白质含量32%~35%的浮性颗粒饲料,水温达到15℃后开始投喂饲料,每天的投喂量为所有青鱼体重的2%~5%,每天根据摄食情况投喂3~4次,在池塘边残留的饲料粉末可被鳙鱼吞食。
(2)日常管理:晴天白天下午开启增氧机增氧,阴天白天不增氧,晚上下半夜增氧,定期向池塘内喷洒水质改良剂(由地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌和复合蛋白酶混合均匀而制成的微生物制剂),使池水的颜色为油绿色或茶褐色,并控制水体透明度为30~35厘米;定期向池塘内注水,保持池水深度为池塘深度的3/4~4/5。晴天白天开启增氧机时,增氧机功率为2000~3000瓦/台,增氧时间为2~3小时;晚上下半夜增氧时,增氧机功率为2000~3000瓦/台,增氧时间为5~6小时。
(3)病害防治:防治疾病的具体方法为:①全池泼洒聚维酮碘溶液,每天每立方米水体的泼洒量是4.5~7.5毫克,连续泼洒2天,每月中旬泼洒一次。②全池泼洒固体二氧化氯,每天每立方米水体的泼洒量是0.1~0.3克,连续泼洒2天,每月中旬泼洒一次。③全池泼洒阿维菌素溶液,每天每立方米水体的泼洒量为0.01~0.03克,连续泼洒2天,每月中旬泼洒一次。在鲢鱼、鳙鱼和青鱼鱼苗放养到池塘之前将它们置于质量百分浓度为3%的氯化钠溶液中消毒。

二、养殖结果

试验进行了3年(2012-2014年),与传统的青鱼养殖模式比较,2014年较2012年相比,池塘总产量无明显差异,但亩平均利润增加了976元,增幅16.86%。同时,饲料用量每亩降低比例为16.22%,肥料用量每亩降低比例为45.95%,渔药费用每亩降低的比例为59.85%,折合为物耗费用每亩降低8.59%;年换水量也由1250吨/亩降低到970吨/亩,降幅达22.4%。经济效益和生态效益明显提高(表1)。
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三、小结与讨论

该模式的优点主要有以下几点。
1.提高鳙在青鱼主养池塘中的配养比例,增加了鳙产量和效益。
2.用浮性颗粒饲料代替沉性颗粒饲料,在池塘边残留的饲料粉末可被鳙鱼吞食,有效提高了饲料的利用率,避免浪费。
3.根据水质监测数据,适时运用微生物制剂和生物有机肥调节水质等技术,降低病害发生率,提高养殖效益和生态效益。


中国水产科学研究院长江水产研究所  李学梅  朱永久  杨德国
荆州市海子湖青鱼水产养殖专业合作社  秦长柏

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