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江苏镇江丹阳青虾养殖户张小雷亩产值一万二经验分享

出处:丹阳市水产技术指导站 作者:杭俊明 水产养殖网 2017-07-21 16:53:00

细微之处见成效,青虾养殖夺高产——访丹阳市科技入户核心示范户张小雷

作者:杭俊明

近期,丹阳市科技入户专家组号召指导员战高温下基层,7月18日,专家组成员来到丹阳市延陵镇核心示范户张小雷塘口,觉得他的一些做法值得借鉴。张小雷从事水产养殖16年,近几年青虾养殖效益平均亩产值达到了7000元以上,2016年有5个塘口达到了12000元/亩的产值,在丹阳市3万余亩青虾养殖中处于领先地位。在渔业科技入户工程项目推进中, 张小雷以自己掌握的渔业科技知识和从事水产养殖的成功经验,传授、带动、帮扶周围渔民共同生产致富,被附近广大的养殖户称为“青虾养殖的土专家”。 现将他的具体做法介绍如下:

一、采用合适的育苗面积,合适的放养密度

秋季虾养殖张小雷采用30%面积专池育苗70%面积空置晒塘,且放养规格保持一致,均3800-4000尾/斤,一般放18斤/亩,放养采取一次放足,一天放结束。

二、改良底质、培育青虾放养塘口的适口饵料:

由于青虾是杂食性动物,幼体阶段以浮游生物为饵,成虾阶段则以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食。所以做好虾苗放养后能吃到适口的浮游生物尤为关键。一般养殖户做法是每亩用生石灰75~100公斤干塘消毒,4天后灌水,灌水时在进水口处用80筛绢对进水严加过滤,以防止敌害生物进入。虾苗放养前,池塘要施足基肥,培养浮游动物和底栖生物等浮游生物,以供幼体摄食。但张小雷在青虾放养前,用拖拉机把晒好的塘口,把漂白粉和化肥用拖拉机翻一翻土,三天后,加浅水,等大部分浮游生物规格达到过不了60目网后,再放养青虾,保证了青虾下塘后有适口浮游生物作为饵料。

三、放养优质虾种“太湖一号”青虾。

张小雷已连续8年引进优质虾种“太湖一号”亲本,并自繁自育,防止了常规青虾养殖的品种退化和规格产量偏低问题。

四、水草精细化管理

为了给青虾提供提供栖息、躲避、脱壳时的隐蔽场所同时又能净化水质,清塘消毒半个月后,在距塘边1米的浅水地带,沿虾塘四周种植水花生等水生植物,池底则种轮叶黑藻、苦草等沉水性植物。种植面积约占虾塘面积的20%~30%。这样在高温季节可以遮阳,水草嫩叶可供青虾食用,也可作为青虾栖息、躲避、蜕皮时的隐蔽场所。为防止栽种水草上浮,张小雷采用长布绑住筷子,把草扎起来,筷子扎到底泥中,再把淤泥把草插进底泥中,这样风吹和青虾的活动再也不会导致水草的上浮了。

五、用物理方法收集池塘过多的浮游动物

春季虾养殖中,当发现水发白,各种浮游动物较多时,大多数养殖户用化学药物来处理,这样对水质伤害很大、对青虾生长也不利。张小雷自己有他自己的一套方法,他买一张60目的网,前面架个水泵,用手电筒照在网上,利用浮游动物的趋光性,晚上冲一夜的水,第二天早上可收集到大半口袋浮游动物。

六、水质管理

青虾对水质要求较高,虾塘水质透明度宜保持在30厘米~40厘米。张小雷在水质管理上采取了以下几方面做法。
适时换水:虾塘平时每半个月至一个月加注一次新水,7月~9月的高温季节每5天~7天定期加换新水。一般换水量为20厘米~30厘米,春季水深50厘米~60厘米,以利升温;冬季水深保持1米以上,以保温越冬;其他季节水深在80厘米~100厘米。
调节水质:应视水质情况定期泼洒微生物制剂,常用的有调水、EM等,以快速降低虾池塘中的氨氮、亚硝酸盐等含量,高效分解水产动物排泄物,抑制有害菌生长,改良水质、净化水质。
机械增氧:根据天气和青虾活动情况,定时开增氧机增氧,即晴天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨天半夜开。如发现浮头现象,应尽早开机。7月~9月,则不论中午或凌晨都应当开机增氧2小时以上。

七、投饵管理

饲料选用品牌厂家青虾颗粒饲料。饲料粗蛋白质含量28%~38%。虾苗个体平均全长≤2.5厘米/尾养殖阶段,选用饲料粗蛋白质含量36%~38%的幼虾养殖配合饲料;虾苗个体平均全长>2.5厘米/尾养殖阶段,则选用饲料粗蛋白质含量28%~32%的成虾养殖配合饲料。日投量一般控制在虾体总体重的3%~5%,每天投喂2次,上午占1/3,下午占2/3。坚持“四看”和“四定”。日投量为虾体重的3-7%,具体投喂量以2-3个小时吃完为宜,为方便检查,在虾塘四周各设一个食台检查摄食情况。全季饵料系数在1.5-1.8。

八、虾病防治

养殖期间,每隔半个月亩用15~20公斤生石灰兑水全池泼洒,以减少水体中的病原体,同时改善水质,增加水中钙离子的浓度,有利于青虾的脱皮生长。一旦发现池塘中青虾患病,立即准确诊断其病症,然后对症下药及时治疗,青虾烂腮病、肠炎病、红腿病用氟苯尼考、恩诺沙星、同时加入多维、大蒜素等拌饲,连喂5天~7天,同时用碘制剂或其他消毒剂进行水体消毒,连续2天~3天。纤毛虫病用纤虫克全池泼洒,5天~7天后再用一次。


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