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养殖户千万别等爆塘再看“溶氧”

出处:谈蟹论虾 作者:赵荣 水产养殖网 2017-07-26 23:21:00

七月酷暑真难耐
天气时好又时坏
虾蟹呼吸太困难
谁家鱼儿水面转
  
最近总是经常遇见这样的情况

小赵:我的螃蟹怎么上草了?
小赵:我的鱼怎么浮头了?
小赵:我杀蓝藻缺氧螃蟹死了
小赵:我的水草怎么飘了?

个人觉得核心问题在水体溶氧

  大家都知道一切好氧生物的存在生长和繁殖都离不开氧气。空气中氧气的含量高而稳定,约占21%,因此陆地上生物鲜有缺氧威胁,也很少和很难感觉到缺氧的的感受和重要性;而水体中的溶解氧却量少而多变,特别是高温季节。水体中的溶氧受空气溶解、水生植物光合作用、补水、温度、水体含盐量、气体分压等因素影响。所以大家都说水中的溶氧量成为水生动物生命现象和生命过程的一个限制性因素,是水产养殖中人们最为关注的重要因子之一。
我还记得大学实习时,我们在养殖场早晚必须做的一件事就是测定所有池塘的溶氧。当时只知道测,并没有细想这件事的意义何在。随着自己从事水产工作后才慢慢体会到这件微不足道的小事背后的意义和重要性。因为一个池塘的溶氧能反应很多东西,从当天的溶氧指标我们可以分析判断池塘现阶段的生产力,能看出这个池塘现阶段的养殖情况。下面笔者就以自己工作学习的经历妄自谈谈溶氧。
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  1.如果当天我们测量的溶氧偏低我们能看见的表象是什么?
 如果你当天测量的溶氧指标偏低,没达到窒息点,那么此时的溶氧不会引起鱼类的急性反应,但会引起慢性危害。鱼虾会游向水面,呼吸表层水溶氧,严重时吞噬空气,这一现象就是我们常见的“浮头”。如果龙虾河蟹养殖水体中溶氧含量偏低,你会发现河蟹龙虾上草上网,如果缺氧特别严重你就会发现“泛塘”。

  2.水体溶氧指标偏低对养殖有什么危害?
 (1)我们看见最直观的会造成“浮头”现象。研究表明大规格鱼浮头比鱼苗危害严重,对虾浮头比家鱼严重。
 (2)溶氧偏低会影响鱼虾蟹的摄食量。实验表明如果养殖鱼、虾、蟹长期生活在溶氧不足的水体中,摄食量会下降。例如,当溶氧从7-9mg/L降到3-4mg/L时鲤鱼的摄食量减少约一半。当水体中溶氧低于3mg/L时,对虾河蟹的摄食收到明显抑制。
 (3)在低溶氧条件下,鱼、虾、蟹的生长速度减慢饵料系数增加。,草鱼饲养实验中,在溶氧2.7-2.8mg/L条件下饲养,比在溶氧5.6mg/L条件下饲养的生长速率低约10倍,饵料系数高4倍。
 (4)溶氧降低会增加养殖对象的发病率。如果养殖对象长期生活在溶氧不足的水体中,体质将下降,对疾病的抵抗力降低。在低溶氧的情况下寄生虫也更容易生长,有害微生物更容易大量滋生。
 (5)溶氧低时,会导致胚胎发育异常。在鱼、虾孵化期,胚胎对溶氧要求很高,如果溶氧不足易出现畸形,严重引起死亡,所以我们在鱼卵的孵化过程中一般都采取24小时曝气充氧。
 (6)溶氧低时会导致有毒物质滋生并且使有些有毒物的毒性增强。在氧气含量丰富的水体中,NO3−、Fe3+、SO4 2-、MnO2等都是稳定的,但在缺氧状态下则会被还原为NH4+、Fe2+、S2-、Mn2+等。研究表明当海水养殖中溶氧偏低时,这时海水中大量的SO4 2-很容易转变成H2S,同时这样低溶氧的情况下亚盐也容易偏高,因为低溶氧情况下亚盐的氧化过程受阻。
  (7)在氧气充足条件下,有机物氧化彻底,最终产物为CO2、H2O、NO3−、SO4 2-等无毒或者低毒物质,但在缺氧条件下有机物氧化不彻底,会有有机酸和胺类等有毒物质产生。

3.我们怎么做才能让池塘的溶氧正常?
 3.1降低池塘水体的好氧速率及数量
养殖生产中经常清淤,养成中合理使用底改药物,让池底的残饵粪便有机物充分氧化
合理的投放饵料,根据实际情况灵活投饵。
让池塘的水有正常的透明度,不能太瘦也不能太肥,让水体呈肥、活、嫰、爽。鱼塘肥而不浓,别让蟹塘的草太厚,因为草厚的塘口高温期水草容易连飘,草多的塘口多拉草路,让水流能够流动起来,因为草多夜晚也会大量耗氧,同时这个季节我们得多看看塘口里草的草根,是否发黄发黑,对症下药,让草多生白根,防飘防烂,防缺氧。

4.让水体的藻相呈正向平衡。让水体里的藻类以硅藻绿藻为主,防止蓝藻爆发,如果蓝藻多的塘口需要杀蓝藻,建议天气不好不杀,杀时注意水体溶氧含量,杀后注意解毒调水。
5.可以根据个人塘口的际实条件合理使用菌种,抑制有害菌群,氧化有机质。
 3.2加强增氧作用,提高水体溶氧含量。
1.充分利用生物增氧,保证水体中有充分的植物营养元素和光照。
2.合理利用增氧机增氧,三开两不开原则。(晴天中午开、阴天次日清晨开、连绵阴雨半夜开、傍晚不开、阴天中午不开)
3.合理利用化学增氧药物。
4.加深水位,定期加注新水,防止水体老化。
加上浮游生物的数量多,故溶氧量的最低值往往也是出现在夏季,一般早晨4-5点池塘溶氧一年中溶氧量的最高值往往发生在高温的夏季,而夏季有机物质的分解速度快,耗氧大,再最低,下午6点最高。池塘水体溶氧在晴天中午很容易达到饱和状态,在夏季,高产鱼、虾、蟹池经连续晴天之后,如果午后突然有阵雨,打破了原有水温、溶氧分层,而提前对流呈现水体翻匀,便会出现鱼浮头现象。下面是一张鱼塘一天中不同时间的溶氧变化示意图
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从上图中我们可以发现溶氧在夏季的一天中变化是很大的,所以我建议大家在高温季节每天早晚都测测自己池塘水体的溶氧,有条件的可以安装时时溶氧测定仪。不会测定的可以叫附近北京水世纪的技术员面对面操作几次,方法不难,这样你在高温季节每天对自己池塘水体溶氧的大致变化能做到心中有数,也能更好的规划自己的养殖流程,提前做好准备预防工作,降低养殖风险,不要等到养殖动物表现出症状给你看,你才采取措施。这事看着小,但真的不小,它能从侧面推敲出你塘口里的很多东西。大家一定要记得冰冻三尺非一日之寒,塘口问题非一日之功。
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最后笔者祝大家今年鱼好、蟹好、虾好、心情好、一切都好!

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