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防病=赚钱!金九银十,做好这一点,养鱼发病率降低14.4%

出处:常州海大 作者:俞军 中国水产养殖网 2017-10-02 10:48:00

一、市场背景
      
白露(9月7日左右)之后,随着水温的下降,养殖池塘也进入了发病的高峰期。在黄颡鱼养殖中,以寄生虫病(车轮虫、指环虫、斜管虫等)和细菌性疾病(腹水病、出血病、红头病、部分烂皮病等)最为常见。通常,引起死亡率较高为细菌性疾病,此阶段又以出血病、红头病发病率最高。9、10月份阴雨多晴天少,一旦发病,不仅治疗周期长,成本高,而且影响出鱼规划,会给一年的养殖造成一定的经济损失。因此,这一阶段的养殖管理,预防是关键。

根据已有的研究表明,引起湖州地区黄颡鱼出血病、红头病的病原分别为嗜水气单胞菌(郑善坚,2015)和鲇鱼爱德华氏菌(郑善坚,2009)。同时,大量的实验数据证实,一定浓度的二氧化氯能控制和杀灭这两种病原菌(何义进,2000;谭凤霞,2012)。

二、水产养殖常用消毒剂对比
      
目前,市场上水产用消毒剂种类繁多。按照消毒剂的化学结构和作用分类,可以分为醇类、醛类、卤素类、氧化物、季铵盐类、金属化合物和染料类等。水产用较多的为卤素类(以氯制剂最为常用——如漂白粉、强氯精、溴氯海因、次氯酸钠等)、氧化物、季铵盐类。

二氧化氯作为一种新型的氧化剂型含氯消毒剂,与氯化剂型含氯消毒最大的区别在于,消毒过程中主要起强氧化作用,但不起氯化作用,不会产生次氯酸(根)(具有“三致”效应)。同时,由于其绿色(无残留)、安全(稳定性强、无毒、无“三致”效应)、高效(杀菌范围广、无抗药性、受水环境影响小),近年来,在水产养殖中得到广泛应用。
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表1 二氧化氯与其他常用消毒剂的比较

三、白露后养殖潜在损失与消毒成本分析

调研白露前后市场消毒情况发现,湖州地区约30%的养殖户在此阶段没有消毒的意识。
以10亩塘按照市场主流的放养模式来简单算一笔账,如表2所示。
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表2 阶段发病包产差距分析

死亡损失:如果管理不当,发病死亡。按10亩塘发病,每天死5斤。8天死鱼40斤,市场价9元/斤。
损失40*9=360元
阶段总损失:
0.75斤/包*(620+20)包*9元/斤+360元=4680元
消毒成本:10亩面积,2米水深,按照3亩*米/包二氧化氯,使用量为7包,售价11元/包。
                成本7*11=77元
77元的成本规避4680元的风险,这笔帐简单、清晰!

四、海联科二氧化氯消毒案例实证
海大技术服务团队对使用海联科二氧化氯消毒的塘口进行连续跟踪。分别在消毒前后采集池塘底层水样,利用海大集团特制培养基进行嗜水气单胞菌(见图1)和爱德华氏菌(见图1)的培养。每个培养基取1滴水样(约30μL/滴),设2个平行组,常温下(约28℃)培养24-36h(根据当日气温调节培养时长),菌落计数、拍照。
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图1 嗜水气单胞菌和爱德华氏菌简易培养基

1、塘口情况简介
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2、二氧化氯消毒前后病原菌分布情况
在连续跟踪的11口塘中,共收集嗜水气单胞菌消毒前后对比有效数据11份,结果如图2所示。
(1)消毒前,每滴水样中嗜水气单胞菌数超过200个以上的塘口有5个,占比45%。
(2)消毒后,嗜水气单胞菌数量减少的塘口数有9口,成功率82%。
(3)在11口塘中,有效杀菌率最高达97%。
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图2 消毒前后底层水样中嗜水气单胞菌变化情况

在连续跟踪的11口塘中,共收集爱德华氏菌消毒前后对比有效数据6份,结果如图3所示。
(1)消毒前,每滴水样中爱德华氏菌数超过200个以上的塘口有5个,占比83%。
(2)消毒后,爱德华病原菌数量减少的塘口数有5口,成功率83%。
(3)在11口塘中,有效杀菌率最高达69%。
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图3 消毒前后底层水样中爱德华氏菌变化情况

 以上两组结果表明:
(1)未消毒前,近一半的池塘中病原菌含量较高,处于危险状态。
(2)二氧化氯降低池塘病原菌的成功率在82%以上。 
    
3、消毒前后部分塘口效果展示
部分塘口消毒前后底层水样病原菌分布情况如图4所示。
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图4 部分塘口消毒前后病原菌分布情况对比

4、市场阶段发病情况对比
调研市场阶段发病情况(图5),未消毒的塘口数样本17口,发病4口,发病率23.5%,海大重点户塘口白露前后全部二氧化氯消毒1次,发病率仅为9.1%,低于未消毒塘口14.4%。
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图5  9月份塘口阶段发病率对比


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