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10月份养鱼户要强化后期管理,做好亲鱼选留工作

出处:科学养鱼 作者: 中国水产养殖网 2017-10-12 16:45:00

10月份是全年气温、水温比较适宜的时期,也是养殖鱼类和虾、蟹、鳖等水生动物的生长旺季。此时,水产养殖进入后期管理阶段,管理仍应加强,因饲养管理水平的好坏,将直接关系到全年产量和经济效益的高低。为了确保水产养殖健康生长,安全度过生长旺季,从而达到稳产高产之目的,现根据10月份季节气候和水产养殖特点,总结了水产养殖中应做好的管理措施。

一、加强施肥投饲

10月份是鱼类的生长旺季,应加强施肥投饲。

1、施肥
根据水色及透明度及时施放追肥,施肥的数量、次数应随水温、天气、养殖鱼的种类等不同而异。水温较高时施肥量酌减,施肥次数增加;水温较低时,则相反。天气晴朗可正常施肥,雨天或欲下雷雨时少施或不施肥。以鲢、鳙或鲮鱼为主养鱼的池塘要求水质较肥,施肥量应大些;以草鱼或青鱼为主养鱼的池塘,施肥量则须小些。施肥量以施肥后池水仍保持“肥、活、嫩、爽”,透明度在25~40厘米为宜。

2、投饵
根据鱼的品种、规格选择饵料品种,成鱼池仍按全年饲料投喂比例进行投喂。鲤、鲫、白鲳、鲷等吃食鱼,要投喂优质精料,如菜饼、豆饼、麦麸、小麦粉、玉米粉等,投喂量保持在鱼体重的4%~6%。霜降后可根据鱼的食量、水温、天气情况适当减少至2%~3%。对草鱼、鳊鲂等草食性鱼类,在投喂青饲料的同时,适当补充精料。10月份陆生、水生青饲料已经枯竭,因此应加大精料的投喂量,增加营养,促肥长膘。青鱼要以螺蛳、蚬子、仔蚌为主,也可投喂配合饲料,作为选留的亲鱼或后备亲鱼应加强营养,促进性腺发育,多投喂豆饼、花生饼、蚕蛹,后期加麦芽、谷芽。河蟹要以动物性饵料为主,螺蛳、蚬轧碎后投喂。鳜鱼要投喂鲜活的饵料鱼,青虾应投喂鱼糜、鱼粉、豆饼等蛋白质含量高的饲料。鳗鱼、石斑鱼、鲶等名优鱼类,在白天投喂的基础上,晚上8-9时还要投喂(占全天量的70%~80%),以满足其夜间摄食的需要。
根据水温、摄食情况增减投喂量。10月份天气早晚偏凉,但日平均水温仍保持在20~24℃,鱼类的摄食和生长情况良好。10月上旬水温较高,投饵量应比中下旬略多,依次渐减。其中,河蟹的投喂量根据每天检查吃食情况决定:饵料在2小时内被吃完,可增加投喂量;食台上略有剩饵,第二天再略减,灵活掌握,保证河蟹吃饱吃好,“长黄”增重。 
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二、注意水质调控

秋季鱼塘经过大量的投饵、施肥,有机质增多,致病菌大量繁殖,水质容易恶化,因此,水质调控仍是本月日常管理的重点。

根据天气变化及时增氧换水。由于10月份鱼类生长快,摄食量大增,排泄物也增多,水质易恶化而造成缺氧。因此,要及时加注新水,每隔7~10天加注新水一次.每次加注新水20~30厘米,加高水位至1.5米以上,并适当换去部分底层水,保持水体“肥、活、嫩、爽”,透明度在30厘米左右。

常开增氧机。晴天中午勤开增氧机,在连续阴雨后要注意观察池鱼的活动情况,发现浮头,及时开动增氧机或注水增氧。特别要注意分塘后的亲鱼和并塘的鱼种、成鱼的活动情况,防止因密度过高缺氧而发生死鱼事故。
调节pH值。本月内,在晴天下午4时,亩用20千克生石灰化乳全池泼洒2次,保持pH值在7~8。提倡用有益微生物制剂改良水质和底质。气温较高时,最好每隔 15 天施用一次光合细菌或 EM 菌等微生物物剂。
清除残饵,保持食场和食台的清洁,防止残饵污染水质。

三、主要病害防治

10月份天气开始转凉,水温也渐渐下降,水产养殖病害的发生会相对减少,特别是北方水产养殖病害高发期已过,大部分养殖品种进入收获期或并池进入越冬期。但在南方,由于养殖水体水温逐渐下降,早晚温差大,加上经过了半年多的生长,养殖水生动物的存塘量增加,养殖水体质量有所下降,给病原体的滋生创造了有利的条件,部分种类可能出现发病高峰,因此仍要高度重视水生动物疾病防控,可在饲料中添加鱼用多维、大蒜素等,以提高鱼体的免疫功能和抗应激能力。10月份主要发生的病害有以下几种。

1、烂鳃病
细菌性烂鳃病是由细菌侵入鱼的鳃部而引起。主要发生于草鱼和青鱼,对草鱼危害非常严重。常与肠炎、赤皮并发呈并发症。患病鱼表现为鳃上黏液增多,带有污泥,鳃丝肿胀点状充血呈“花鳃”,末端腐烂,软骨外露,鳃盖内表皮充血发炎,严重时中间部分的表皮常被腐蚀成一个圆形或不规则的“透明小窗”,俗称“开天窗”。 

主要控制技术:
(1)对于鱼烂鳃病的治疗,一定要注意在晚上用过碳酸钠片状增氧剂0.5~0.6克/米3水体全池泼洒,防止养殖鱼类因缺氧而发生大量死亡。
(2)定期全池泼洒二溴海因或溴氯海因0.2~0.3克/米3水体。
(3)全池泼洒大黄2~3克/米3水体,其用法是按每千克大黄用20千克水加0.3%氨水(含氨量25%~28%)置木制容器内浸泡12~24小时,药液呈红棕色。
(4)由于草鱼烂鳃病常常是由两种致病菌并发感染所致,而其中致病菌——柱状屈挠菌对许多抗菌素和氯制剂不敏感,因此,在发病期采用常规治疗方法时疗效并不理想,治疗时应使用二溴海因0.3~0.4克/米3水体进行全池泼洒2次,并于每千克饲料中添加百部20克十鱼腥草20克十大青叶20克,连投5天为一疗程,能迅速控制病情,若病情未能控制,隔2~3日再重复使用上述两种药物一次即可奏效。

2、肠炎病
细菌性肠炎病主要发生在投饵不均、饵料不卫生、清塘不彻底的池塘中。患病鱼游动缓慢,体色发黑,食欲减退以至完全不吃食。病情较重者腹部膨大,两侧常有红斑,肛门常红肿外突呈紫红色。轻压腹部有黄色黏液或血脓流出,有的病鱼仅将头部拎起即有黄色黏液从肛门流出。剖开鱼腹,早期可见肠壁充血发炎,肠腔内没有食物或只在肠的后段有少量食物,肠内黏液较多。病后期可见全肠充血发炎,肠壁呈红色或紫红色,尤以后肠段明显,肠黏膜细胞往往溃烂脱落,并与血液混合而成血脓,充塞于肠管中。病情严重的,腹腔内常有淡黄色腹水,腹壁上有红斑,肝脏有红色斑点状淤血。

主要控制技术:
(1)彻底清塘消毒,在养殖过程中实行四消(鱼体消毒、饲料消毒、工具消毒、食场消毒),四定(定时、定量、定质、定位)等预防措施。
(2)肠炎与烂鳃病并发时,全池遍洒2~3克/米3水体五倍子,同时在饲料中添加1%~2%大蒜素投喂,3~5天为一疗程。
(3)疾病发生后,全池泼洒二溴海因0.3克/米3水体,同时按饲料量的1%~2%添加大蒜素,3~5天为一疗程。
(4)每千克饲料中添加千里尖20克十地榆20克十仙鹤草20克,连投3~5天为一疗程。
(5)平时经常于每千克饲料中添加加酶益生素0.5~1克和乳酸芽孢杆菌0.03~0.05克投喂,可有效预防肠炎病的发生。  

3、竖鳞病
又称鳞立病、松球病,是由水型点状假单胞菌感染引起,本菌是水中常在菌,是条件致病菌,当水质污浊、鱼体受伤时易感染。主要危害鲤鱼,鲫鱼、草鱼、鲢鱼有时也会发生。流行水温为17~22℃,22℃以上很少发生,该病死亡率很高,一般在50%左右,甚至可达100%。主要发生在我国北方地区。患病鱼体表粗糙,部分鳞片(多数在鱼体后部)向外张开象松球,故有松球病之称。鳞囊内积聚着半透明的含有血的渗出液,以致鳞片竖起,故又称鳞立病。用手指在鳞片上稍加压力,渗出液就从鳞片下喷射出来,鳞片也随着脱落,蛀鳍,严重时背鳍呈破扇状。打开腹腔,可见有明显腹水流出,肠壁明显发红,肠内无食,严重时肠内有脓性物流出。

主要控制技术:
(1)鱼体受伤是引起此病的主要原因之一,因此在扦捕、搬运、放养等操作过程中,应注意防止鱼体受伤。   
(2)3%食盐浸洗病鱼10~15分钟。
(3)全池泼洒溴氯海因0.3~0.4克/米3水体,同时于每千克饲料中添加甲砜霉素散0.2~0.3克,连投5~7天为一疗程。  

4、车轮虫
车轮虫病是由车轮虫侵入鱼的皮肤和鳃组织而引起。车轮虫对幼鱼和成鱼都可感染,在鱼种阶段最普遍。适宜繁殖的水温为20~28℃,大量寄生可使苗种大批死亡。当车轮虫少量寄生时,外观无明显症状;病鱼患病严重时,体表或鳃上分泌大量黏液,车轮虫较密集的部位,如鳍、头部、体表出现一层层白翳,在水中尤其明显,镜检时可见许多虫体活动时作车轮般转动,形似车轮,故名车轮虫。侵袭鳃部时,常成群地聚集在鳃的边缘或鳃丝缝隙里,破坏鳃组织。
主要控制技术:
(1)合理施肥、放养,用生石灰彻底清塘,杀死虫卵和幼虫。
(2)全池泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂,其用量分别为每立方米水体0.5克和0.2克,效果较好。
(3)用苦楝树枝叶3~4克/米3水体沤水,每7~10天换一次,或用鲜枝叶5~6克/米3水体煎汁全池泼洒,有疗效。

5、其他疾病
河蟹易发生花盖病、纤毛虫病、水肿病、水霉病;海水蟹类易发生黄水病、固着类纤毛虫病;罗非鱼易发生链球菌病;中华鳖易发生红底板病、腐皮病;鳗鲡易发生爱德华菌病、指环虫病;鳜易发生传染性脾肾坏死病;对虾易发生白斑综合征、红腿病、固着类纤毛虫病;石斑鱼、河鲀易发生溃疡病、车轮虫病、刺激隐核虫病;牙鲆、大菱鲆易发生腹水病、车轮虫病、刺激隐核虫病;大黄鱼、石斑鱼易发生弧菌病、刺激隐核虫病、本尼登虫病;卵形鲳鲹易发生刺激隐核虫病;刺参易发生腐皮综合症、肠炎病;半滑舌鳎易发生弧菌病、烂鳍病等。

四、做好捕捞及销售工作

对即将上市的商品鱼注意防止药物残留超标,须安全用药、留足休药期。如非及时上市,捕捞时尽量避免鱼体受伤。对不耐低温的品种,如罗氏沼虾、淡水白鲳、罗非鱼等,要在低温来临前起捕,未达到商品规格或留种的,要加温越冬。河蟹陆续进入捕捞期,由于捕捞时间较集中,可以通过囤养育肥,至春节前后销售,提升效益。

五、做好亲鱼的选留工作

10月份,除了将成鱼陆续起捕销售外,还要在月底做好亲鱼的选留分塘和鱼种并塘工作。选留的亲鱼必须是体质健壮、鳞片、鳍条完整、体表无创伤、不带病原体,达到性成熟的年龄和体重标准,具有繁殖能力的雌雄鱼。亲鱼塘必须先用药物清塘,放鱼前10天每亩施发酵粪肥150~200千克培肥水质。亲鱼池每亩放养亲鱼100~150千克,雌雄亲鱼按1∶1.5同池饲养。为充分利用水体、饵料,可以搭配放养。以鲢亲鱼为主,可搭养15%的鳙亲鱼,也可搭养20%的草鱼亲鱼;鳙亲鱼为主的池塘可搭养20%的草鱼亲鱼,但不能搭养鲢亲鱼。腐殖质过多的池塘,可每亩放养20尾100克/尾左右的黄颡鱼,既可预防鲢鳙鱼的锚头鳋病,又能摄食残饵。为控制池中野杂鱼和小虾的繁殖,可放养少量鳜、鲶等优质商品鱼。

(赵永锋)

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