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实战派:1~3两草鱼养到2斤要过哪些关

出处:科学养鱼 作者:卢太满 水产养殖网 2017-11-30 16:33:00
草鱼,又名鲩鱼,草青,是我国的重要淡水养殖品种。本文从养殖池塘条件、鱼种放养、养殖管理、鱼病防治及适时捕获方面介绍草鱼从50~150克养到1千克规格的技术流程。

一、养殖池塘条件

养殖池塘选在南沙新垦17涌半,这里水源充足,交通便利,电力充沛,水质指标符合国家养殖水质标准。池塘面积为3~5亩,水深2米,养殖池塘的池埂经修整后没有渗漏,进排水方便。在养殖池塘边设0.2千瓦的自动投饵机一台,并配备1.5千瓦增氧机2台。

二、放苗前的准备工作

冬季干塘曝晒后,养殖时可以选择带水清塘,或者干塘清塘。两种情况处理的方式有所区别,带水清塘可以选择硫酸铜,一般水深为50厘米,具体用量为500克/亩,此方法可以省去入苗前对养殖水体的杀虫处理,一般应用于不干塘就直接轮捕轮放的池塘;另一种方式为干塘清塘,具体的操作为用生石灰干洒,用量为50千克/亩,或者用漂白粉干洒,用量为12.5千克/亩,这个方法能比较好地彻底杀灭水中的病菌,有效地改善养殖池塘的底质。放入生石灰或者漂白粉三天后,再向池塘中注入50厘米水,开始在池塘泼茶麸,兑水全塘泼洒,具体用量为25千克/亩。这样可以迅速培养池塘中的藻类。
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三、鱼种的放养

对草鱼苗的质量进行管控,草鱼苗规格整齐,身上没有掉鳞,塘里草鱼没有发病,最好进行当场的解剖检查,看烂鳃、肠炎等疾病是否严重,身上有没有锚头蚤,肠道有没有绦虫,鱼体有没有呈现出最为严重的出血病。草鱼种放养时用 0.4%盐酸恩诺沙星溶液浸洗10~15分钟。鱼苗入塘前最重要的工作就是试水三天,具体操作为用竹竿叉起60目的网袋,观察网袋中的鱼苗活动情况三天,若无异常,可以正常放养草鱼苗。

四、草鱼苗养殖管理

1.放养
放养的模式主要以草鱼为主,适当配养花鲢、白鲢、鲫鱼、鲮鱼。亩放养量为:草鱼50~150克/尾2000尾、花鲢250克/尾50尾、白鲢200克/尾30尾、鲫鱼50克/尾1000尾。

2.合理投喂
(1)饲料投喂:这是养殖管理中的主要工作,草鱼种下塘后要及时进行驯化,具体操作为:在合适的时间内开启投料机进行投食驯化,鱼苗听到投料机的响声就会形成条件反射,聚集在投饵机附近,刚开始投喂要慢而少,开始投喂时,按1%的量投喂即可,逐步驯化鱼苗形成群体聚集的摄食,抢食激烈。比较合理的投喂量参见表1。
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上表的标准是正常情况下的投喂量,而且要基本了解池塘鱼的存塘量。在投喂管理过程中,还要根据天气,水温,水质等条件适时调整投喂量。
(2)阴雨天气要停喂或减半投喂:因为阴雨天气水温会突然降低,缺乏阳光的光合作用水中溶氧也会降低,天气的变化会使草鱼难以消化,暴食会使草鱼易患病。
(3)水质太浓少喂:水质太浓的情况下水体的浮游动物较多,比较耗氧,投喂多了,草鱼耗氧增大,如果夜晚增氧不够,草鱼会围着增氧机。
(4)水温太低或太高都会影响草鱼的摄食:水产动物对水温影响都很大,水温高于32℃摄食也在减少,冬天水温低于10℃基本不摄食,20~28℃为最佳的摄食水温。
(5)投喂时间:4-10月投喂三餐,分别为8:00、11:00、16:00;11-翌年3月投喂两餐,投喂的时间分别为9:00、15:00。拉鱼前停喂;拉鱼后第二天,投喂量减半,到第三天可以恢复正常投喂。

3.水质调控
养殖草鱼的水质要求不太高,可以从这几个指标着手,氨氮、亚硝酸盐、水色、pH的范围。氨氮小于0.2毫克/升,亚硝酸盐小于0.2毫克/升,pH在6.5~8.5。
水色主要以淡绿色,黄绿色为最好;要及调控的水色为黑褐色,有倒藻,蓝绿色主要是蓝藻水体,此时水中氮、磷失衡,要及时调控,可以杀灭养殖池塘的蓝藻。其他的三项指标氨氮、亚硝酸盐、pH 具体的调节方式如下:
(1)调节pH:低调高:可以用生石灰调节,氨氮高时可以用活菌调节;高调低:此时养殖池塘主要是蓝藻水体,可以用硫酸铜杀灭,再用碧水安把藻类的毒素解出来。
(2)调节氨氮、亚硝酸盐:可以用些降解药品,天品底净等都可以,对于氨氮,亚硝酸盐高的塘,要进行换水,要是换了水还很高,那么就要进行处理,可以用天品底净(高分子聚合物,释缓剂)干洒进行处理,用量为166克/亩,2小时后用沸石粉溶于水泼洒,用量为7.5千克/亩。对于溶氧过低的养殖池塘,要在白天开够增氧机,晚间要提前开增氧机。

五、鱼塘日常管理注意事项

日常要时常注意养殖池塘进水排水口的情况;白天巡塘要注意观察鱼苗的摄食、活动情况,夜晚巡塘要特别注意增氧设备的运转情况,鱼苗的耗氧情况;适时对鱼苗的疾病情况进行检测,做好预防与治疗预案;物料保存要防湿、防鼠。

六、捕捞上市的注意事项

拉鱼前一天必须停料,因为草鱼比较贪食,不停食拉网容易造成草鱼应激死亡;拉鱼前一天要泼洒药物,使草鱼的黏液正常,不红身,同时,抽低池塘的水,好方便起捕;拉鱼起捕时,一定要开增氧机,打一网鱼挑鱼时,一次不能超过400千克;对于鱼体质较弱的,可以先用些防应激的药进行处理,如解毒护水精华;卖鱼操作要控制时间及带水称鱼,卖鱼操作对保证鱼体质比较重要,上鱼时间不可过长,鱼不可长期脱离水,称鱼要快。
   
七、草鱼种以及饲料的选购

1.鱼种选购草鱼种应该选择品牌较好、信誉较高、生长速度较快、疾病较少的鱼种;购买前要鉴定鱼苗的质量,观察鱼苗的规格是否整齐,鱼苗体型是否匀称,是否红身,或附带其他病毒性的疾病,如出血病等。
2.饲料选购不少人在选择饲料时,首先考虑的是价格而不是质量,不理智地选择廉价的饲料,虽然降低购买成本,也会降低了生产效益,甚至导致亏本。选择饲料时,可以选择适合当地养殖模式、性价比较高饲料。

八、草鱼疾病

在养殖草鱼的过程之中,会发生烂鳃,肠炎,赤皮等病害。

1.草鱼烂鳃病
南沙地区的草鱼烂鳃病按照病原主要分为两大类:一类是细菌性烂鳃病,病原为柱状黄杆菌,因放养密度不合理、鱼鳃受损、水质恶化等原因引发该病,可通过养殖水体传染,防治不及时会造成巨大损失,我们采用的是“外泼+内服”治疗方法。具体用量为盐酸恩诺沙星拌膨化饲料2.4克/千克内服,每天17:00投喂,拌料连喂3天;外泼聚碘维酮溶液,用量为300毫升/亩,第一天用,隔一天再次使用,治愈率可达95%以上。
第二类烂鳃病主要由指环虫、车轮虫等寄生虫引起的。出现鳃丝腐烂、断尾、鳍部残缺等现象。由指环虫引起的烂鳃病主要用甲苯咪唑治愈,用量为150克/亩全池泼洒;由车轮虫引起的烂鳃病用蛛虫净30毫升/亩,全池泼洒;锚头蚤治疗:用蛛虫必杀,具体用量为100毫升/亩,全池泼洒;绦虫治疗用川楝陈皮散(主要成分为柴胡、陈皮、川楝子)拌膨化饲料内服进行治疗,用量为8克/千克,连续拌3天。
整个养殖过程中,在寄生虫易发的季节只要检查到一个塘有指环虫,其他塘一并用晶体敌百虫+辛硫磷过一遍,基本在养殖周期两个多月内没看到指环虫。具体用量为:敌百虫166克/亩+辛硫磷33毫升/亩兑水全池泼洒,适时开动增氧机。草鱼指环虫和车轮虫,也可以一起处理,用90%晶体敌百虫与硫酸铜、硫酸亚铁合用,具体用量敌百虫166克/亩,硫酸铜150克/亩,硫酸亚铁250克/亩,晴天上午9:00使用,全部溶于水后全池泼洒。

2.草鱼肠炎病
草鱼肠炎病主要指细菌性肠炎,病原为点状产气单胞菌。治疗方法可采取内服抗生素和外泼聚维酮碘来治疗。内服的抗生素主要包括盐酸恩诺沙星和烟酸诺氟沙星,拌饲料用量是2.4克/千克,连拌3天。外泼用聚维酮碘,用量为250毫升/亩,连泼三天。

3.草鱼的赤皮病
草鱼赤皮病病原主要是荧光假单胞菌,它是养殖水体存在的细菌,只要是在水温合适和其他条件合适,鱼体受伤,就会暴发赤皮病。治疗采用内服磺胺嘧啶和三黄散,磺胺嘧啶(鱼康)拌饲料投喂,第一天用量为8克/千克,第二三天减半,同时添加三黄散拌饲料投喂,用量为4克/千克,连用三天;外泼粉剂的二氧化氯,用量为260克/亩水体,隔天多用一次,效果较好。

4.草鱼的肝胆疾病
由于养殖密度高、水质变坏等原因引起草鱼的肝胆综合征。治疗可采用浓戊二醛和大蒜素兑水全池泼洒,具体用量为浓戊二醛250毫升/亩、大蒜素为85克/亩,连用三天。对草鱼肝脏起到消炎杀菌作用,能迅速控制草鱼的肝胆疾病。

5.草鱼的烂身、烂尾病
引起草鱼烂身、烂尾的病原是温和气单胞菌。治疗采用的是苯扎溴铵和浓戊二醛,具体用量为苯扎溴铵84毫升/亩,浓戊二醛84毫升/亩兑水全池泼洒,隔天再用一次,特别是在打完疫苗后引发的烂尾,甚至伴随着烂鳃的暴发,要是有寄生虫可先杀虫之后再施药,防止二次感染,然后再用苯扎溴铵加浓戊二醛进行杀菌,连用两次,巩固药效。

6.草鱼细菌性出血病
草鱼细菌出血病治疗采用自配的二氧化氯(碳酸氢钠、亚氯酸钠、硫酸氢钠比例为1∶4∶5),按6亩的养殖水体使用,用量为300克/亩,同时配合盐酸恩诺沙星2.4克/千克+磺胺嘧啶8克/千克(首次使用要加倍)+三黄散4克/千克拌饲料投喂,可有效防止400克左右的草鱼死亡。防治草鱼种细菌性出血,主要先杀菌止血,二氧化氯具有强氧化性作用很快,盐酸恩诺沙星+磺胺嘧啶内服凝血,三黄散保护肝胆。


广东广州市诚一水产科技有限责任公司  卢太满

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