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鱼虾浮头大量死亡,究竟是人为投毒还是缺氧?原因和处理方案全方位解读

出处:水产前沿 作者: 中国水产养殖网 2017-12-10 13:22:00
近几年,鱼虾浮头死亡导致巨额损失的报道屡见不鲜。对这类事故,报道中大多归结于两个原因:缺氧和中毒,甚至怀疑是人为投毒而报警立案。除此之外,各类报道中很少提到其它原因。那么,是不是所有的浮头都是缺氧呢?是不是所有不明原因的急性死亡都是人为投毒呢?

文/图 福建海大饲料有限公司 罗后兵

鱼虾浮头死亡的原因当然不止这两种,浮头的原因有缺氧、急性中毒、慢性中毒、疾病、藻类中毒等,每一种情况浮头的表现和处理方法其实都是不一样的。在很多新闻报道和走访塘头的过程中,罗工发现很多非常可惜的案例:在遇到浮头时,很多养殖户原因分析不对,处理的办法更不对,从而耽误了最佳抢救时间,造成了很大的损失。
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罗工提醒:文中有很多视频和图片,请大家仔细观看。

缺氧浮头

一、原因

浮头原因:溶解氧不足

二、表现

1、缺氧不严重时,鱼上来吞食一下空气又沉下去。
鱼缺氧的早期表现

2、缺氧严重时,水面数量很多,游动缓慢,鱼张大嘴巴在水面最上层吞食空气。
鱼的正常游动和缺氧浮头

3、如果是虾,缺氧时的表现是:水面数量很多,头朝上游动,不断努力露出水面呼吸空气。

三、发生时间

1、缺氧浮头一般在半夜0点到凌晨5点。如果是傍晚开始,甚至白天鱼虾全部浮头,除了要考虑缺氧因素外,肯定还有其它原因。

2、台风、高温、闷热低气压、大雾和季节转换等特殊天气多发。

四、死亡症状

1、死在水中;
2、鳍条一般往前伸展,鳍条发白;
3、鱼鳃鲜红甚至发紫,鳃部一般不会有脏污;
4、缺氧一般大的先死,且死鱼中一般大的比例较多;
5、套养情况下一般不耐缺氧的先浮头先死,所有品种不是同时死,有先后顺序,如鱼虾套养池塘一般都是虾先浮头死亡。

五、水质表现

1、缺氧死鱼时,水体常散发有酸臭味,水色常呈黑色、灰白色,往往伴随着翻底、倒藻等现象,与前一天相比有水色和水质指标急剧变化。
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倒藻后水色灰白的池塘

2、如果有溶氧仪,就会发现溶氧低于3ppm。如果出现死鱼,溶氧甚至会低于1ppm。——这也是缺氧浮头的最准确诊断办法。
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严重缺氧的池塘

六、关键词

缺氧关键词:水面最上层,嘴张大吞食空气。
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鱼缺氧浮头症状

再次强调:吞食或者呼吸空气,是缺氧的典型特征。其它原因引起的浮头,并不会有此现象。

七、建议方案

1、开动所有增氧机。
2、大换水,大排大灌。
3、全池干撒增氧剂(如过碳酸钠),氧化剂(如过硫酸氢钾、双氧水)。
4、全池泼洒有机酸或者其它解毒药品。罗工提醒:注意缺氧时,没有配备增氧机的水体,最好不要用还原剂(如硫代硫酸钠),以防加重缺氧。
5、盐巴干撒,在缺氧区域。
6、鱼鳃如果粘有脏污,可以全池泼洒一些表面活性剂如季铵盐、苯扎溴铵,去除鳃部粘污(俗称“洗鳃”),提高耐氧能力。
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鳃部粘有脏污
7、罗工绝招:倒藻池塘,第二天白天,换水后,使用腐殖酸钠+有机酸一起泼洒,对倒藻后水质恢复有奇效。

上述方案,根据具体情况灵活组合使用。

罗工提醒:养殖以利益为目的,切不可盲目加大养殖密度,一旦出现缺氧得不偿失。养殖中不可心存侥幸,在不良天气一定要多开增氧机,常备增氧救急药品以备不时之需。

急性中毒(应激)

一、原因

急性中毒原因:化学中毒或者其它毒素。实践中常见的有农药中毒、用药过重中毒等。

二、表现

1、异常的动物数量很多。在水里冲撞,水面跳跃甚至窜上岸。
2、急性中毒一般游动速度很快,游动有力,且游动路线和速度没有规律性。
药物中毒游动无规律
3、急性中毒死亡的鱼,会跳出水面,死在岸上或者水草上。
鱼急性中毒窜上岸死亡

三、发生时间

急性中毒后,全天都会看到鱼浮头靠边甚至马上死亡。

四、死亡症状

1、鱼虾死在岸上或水草上;
2、同一池中,小的先死,而且小的死亡比例多于大的;
3、套养情况下,所有品种都会上浮冲撞跳跃,死亡也是水体里的所有品种(除了个别针对性药物如茶籽饼、有机磷外)。

五、水质表现

毒性剧烈能闻到药味;特殊药品才会让水变色(如染色剂类或杀藻类药品);急性倒藻和翻底能看到水色和指标的急剧变化。

六、关键词

急性中毒关键词:冲撞、跳跃,死在岸上。
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鱼急性中毒后死在岸上

七、建议方案

1、大换水,大排大灌。
2、中毒非常严重时,要马上搬池换池。
3、打开全部增氧机,根据情况使用增氧剂,充足的氧气有利于鱼虾体质恢复。
4、使用解毒剂,解除毒素。常见救急解毒方法:
(1)有机磷(敌百虫、敌敌畏),或者其它农药类中毒:阿托品、硫代硫酸钠。
(2)药物中毒:杀虫剂、消毒剂使用过量引起中毒。有机酸、维C、硫代硫酸钠。
(3)氨氮、亚硝酸中毒、倒藻引起的中毒:过硫酸氢钾、盐巴。
(4)鱼虾趴边不动的中毒、新放苗不下沉:盐巴沿岸边干撒,马上下沉。
(5)鱼鳃粘有脏污:使用表面活性剂(苯扎溴铵、季铵盐)洗鳃。
(6)未明原因中毒:腐植酸钠+有机酸一起泼洒;盐巴50-200斤/亩干撒。

上述方案,根据具体情况灵活组合使用,注意对症下药,并注意不同解毒药品的相互影响,比如氧化剂(过硫酸氢钾)和还原剂(维C、硫代硫酸钠)是相互冲突的。

罗工提醒:急性中毒,其实三分天祸,七分人为。特别在使用杀虫剂、消毒剂等危险药品时,千万不可操之过急盲目加大用量。使用一次刺激性药品后,至少要间隔24小时才可以使用第二次刺激性药品。

慢性中毒

一、原因

慢性中毒原因:重金属、氨氮、亚硝酸、硫化氢、甲烷、pH过高过低、用药剂量偏重等。

二、表现

1、慢性中毒造成的浮头靠边,一般数量不多。
2、鱼虾在水面缓慢游动,游动无力。
中毒的鱼游动无力

罗工备注:慢性中毒和前面缺氧、急性中毒的视频比较一下区别,可以看出三者的明显区别。

3、身体上一般无伤口、破皮等现象。

4、慢性中毒和缺氧两者症状的最大区别是:慢性中毒的鱼不会吞食空气。

5、鳃部发黑,分泌大量粘液并形成许多絮状沉积物,使鳃部阻塞;产生呼吸障碍,常有在水表层游泳等浮头现象;检查鳃部可以发现损害明显,甚至整个鳃丝溃烂,脱落。

6、解剖时会发现血呈红褐色,比正常的血更黑。

7、长期慢性中毒,会引起内脏特别是肝胆的病变,出现花肝、绿肝、胆囊肿大的症状。
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慢性中毒后产生的绿肝和胆囊肿大

三、发生时间

全天。慢性中毒后,全天都可能看到鱼异常浮头靠边。
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水质表现:测水试剂盒验证各个水质指标是否正常,其中铁可以用茶水简易检测。检测各项水质指标,也是确诊原因的办法。
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四、死亡症状

1、死在水里,不会窜上岸。

2、没有明显的死亡高峰,持续不断的损耗。

3、同一池中,小的先死,而且小的死亡比例多过大的。

五、水质表现

慢性中毒大都是因为水质和用药过重引起,出现慢性中毒症状的鱼,一定要先检测水质各个指标(pH、亚硝酸、氨氮、硫化氢、溶氧等)。

六、关键词

慢性中毒关键词:缓慢游动,游动无力,水质检测。

七、建议方案

对因下药

1、重金属:EDTA、有机酸、腐殖酸、硫代硫酸钠。
2、氨氮亚硝酸过高:底改、活菌、氧化剂、换水等。
3、pH过高:乳酸菌+红糖。具体方法可以点击右方链接学习——插入链接:一线绝招:乳酸菌对付蓝藻99%成功率是如何做到的?(听课笔记节选)|罗后兵专栏。
4、pH过低:解毒、根据情况肥水,使用生石灰、片碱、小苏打、氧化剂、白云石粉等调节。
5、硫化氢:换水、氧化底改(如过硫酸氢钾)、活菌等。特别注意有硫化氢时禁用还原剂(如硫代硫酸钠)。
6、用药过重:换水,解毒(有机酸、维C、硫代硫酸钠等)。

罗工提醒:水质类的慢性中毒,完全可以提前发现并处理,请定期检测水质,做好预防,发现问题及时处理。特别提醒在日常用药中,使用刺激性的药品时,一定要不间断观察2小时,并在6-10小时内保持监测,以防用药过重导致急性和慢性中毒,一旦出现问题马上大换水,泼洒针对性解毒药物。

疾病

疾病分为四种:寄生虫性、细菌性、真菌性、病毒性。

一、寄生虫性疾病

1、原因:感染寄生虫,如指环虫、小瓜虫、车轮虫、孢子虫、本尼登虫等。
2、表现:
1)水面或靠边数量不多,在水面缓慢游动或者打转。
感染寄生虫后,鱼在水面打转
下面这个视频是大黄鱼得了本尼登虫后,在水面头朝下游动:
感染本尼登虫的大黄鱼

2)寄生虫会导致痒痛等自然反应,鱼会到网箱、绳子、柱子、底部刮擦,因此体表大面积破皮并继发感染。这种情况,如果不先解决寄生虫,光靠消毒和消炎,破皮是不会彻底好的。
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感染寄生虫后表皮大面积刮擦的大黄鱼

3)鳃部粘有脏污,寄生虫严重时,鳃先是出血发黑,长期久治不愈后就会转变为失血发白、鳃丝破损。
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感染指环虫后鳃丝破损的鲈鱼

4)感染寄生虫后,鳃部和体表会大量分泌粘液。久治不愈后,粘液反而会减少甚至没有。也有部分鱼得虫后粘液反而减少,如金鲳鱼得小瓜虫后,体表粘液反而减少。

5)有些寄生虫,有明显的特征,比如小瓜虫的白点、孢子虫的孢囊、鱼虱和锚头蚤肉眼可见等等。
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感染小瓜虫产生的白点
6)寄生虫确诊:显微镜。

3、发生时间:

1)寄生虫引起的浮头靠边全天都有。

2)每一种寄生虫都有其特定的发病高峰,比如小瓜虫发病高峰期在水温20~25℃。

4、死亡症状:
1)死在水里。
2)随着污染的日益严重,寄生虫引起的损失越来越猛烈,可能几天就产生严重后果,如小瓜虫对金鲳鱼。
3)同一水体中,一般小的先死,且小的死亡比例多过大的。

5、水质表现:

底质越肮脏的水体,感染寄生虫机率越大。

6、寄生虫性疾病关键词:打转、显微镜。

7、建议方案:
1)心态:一定不能操之过急,是药三分毒,杀虫剂更是毒药!
2)治疗原则:先杀虫,后消毒,再解毒。
3)用药方法:药浴浸洗法、全池泼洒法、挂袋或浸泡法、投喂内服法。
4)寄生虫常用药品:
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5)配套诀窍:杀虫前清理粘液和打开鳃盖;盐度和盐巴的妙用;改底。限于篇幅,不再一一阐述。

二、细菌性疾病

1、原因:细菌感染,水产上常见的有弧菌、嗜水气单胞菌、爱德华氏菌、荧光假单胞菌、温和气单胞菌、柱状嗜纤维菌、白皮极毛杆菌等等。

2、表现:
1)发病鱼虾在水面上缓慢游动,一般数量不多。

2)体表、鳃部、内脏等地方有伤口,或有出血、发炎症状。
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体表受伤的鱼

3)鳃部感染细菌后,一般表现为出血发黑。鳃丝破损,附有脏污。显微镜下,可以看到出血的症状。
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出血发黑、粘有脏污的鳃部
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显微镜下出血的鳃部

真菌感染的鳃霉一般体现为鳃丝发白,细菌性烂鳃一般体现鳃丝发黑,这是两者的直观区别。

4)确诊:排除法,检测水质、显微镜检查寄生虫等措施后,如果没有其它原因,就是原发性细菌性疾病。

3、发生时间:

1)病鱼虾全天都会浮头靠边。

2)全年都会发生细菌性疾病,大部分细菌性疾病夏天比冬天更严重。

3)每一种病害,都可能引起细菌的继发感染,特别是任何病害,都会产生肠炎。
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充血发炎的肠道

4、死亡症状:

1)死在水里。

2)有伤口,出血、发炎。

5、水质表现:

无特殊的普遍现象。

6、细菌性疾病关键词:伤口、出血、发炎。

7、建议方案:
1)分清楚是原发性细菌性疾病,还是继发细菌感染。针对病因处理。
2)外用消毒:常用的有卤素类(氯溴碘)、表面活性剂类(如苯扎溴铵、季铵盐)、氧化剂类(如生石灰、过硫酸氢钾)、中草药(如五倍子),等等。
消毒剂也是有一定刺激性和毒性的,注意把控用量,使用后需使用有机酸或者维C解毒。
3)内服消炎:常用的有抗生素(如恩诺沙星、氟苯尼考)、中草药(如穿心莲)等。

三、真菌性疾病

1、原因:真菌(霉菌)引起,导致水霉和鳃霉病。

2、表现:
1)发病鱼在水面上缓慢游动,一般数量不多。
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感染水霉的鱼在水面上游动

2)水霉症状:病鱼身体上有白色毛状病灶。
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3)鳃霉症状:鳃丝发白(和细菌性烂鳃的直观区别),显微镜下可以看到真菌的菌丝。
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鳃丝发白
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显微镜下的霉菌菌丝

3、发生时间:

1)病鱼全天都会浮头靠边。
2)发生条件:低温季节、低盐度水体、水质肮脏。反过来,夏天和海水养殖中极少出现水霉和鳃霉病。

4、死亡症状:

1)死在水里。
2)冬天淡水养殖的品种,一旦受伤,基本都会感染真菌死亡。

5、水质表现:

低盐度,低水温。

6、真菌性疾病关键词:长毛、鳃丝发白、低温低盐度。
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真菌性水霉和细菌性破皮的区别
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真菌性鳃霉和细菌性烂鳃的区别

7、建议方案:
1)预防:根据养殖品种,适当提高水温和盐度。防止受伤,低温季节一旦受伤,极易得水霉和鳃霉。

2)常用药品:

外用:硫醚沙星、水杨酸、戊二醛、碘、五倍子。
内服:西药(如制霉菌素、克霉唑)、中草药(如大蒜、大黄)

3)搭配诀窍:使用上述外用药品的同时搭配盐巴200斤/亩。

罗工提醒:细菌和真菌是不同的两个种类,在已经有水霉鳃霉的情况下,请使用上述专门针对真菌的消毒剂。如果使用只针对细菌的消毒剂如氯制剂等,会越消毒,水霉鳃霉越严重!

四、病毒性疾病

1、原因:病毒感染,导致鱼虾发病。常见的有白斑、桃拉、虹彩、疱疹等病毒。

2、表现:
1)发病鱼在水面上缓慢游动,一般数量不多,但也有个别病毒性疾病会造成全部鱼虾浮头靠边。

2)每种病毒病表现的特征不一样,很多病毒病类似细菌性疾病的症状。病毒导致鱼体质下降后,也会引发细菌的继发感染。因此,在判断时,要注意区分。

鱼上很多病毒性疾病很难判断,外观内脏全部都很正常,除了个别器官,不注意就会忽略。如图,同样大小的鱼同时间抓起来检查,哪里都正常,只是脾脏差了好几倍:
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右边脾脏是左边的数倍

3)确诊:病毒分离检测。病毒性疾病存在潜伏期长,前期症状不明显的特征,即使到发病严重时,依然存在确诊困难。除个别专业机构外,塘头无法为病毒做专业检测,从而确诊。

3、发生时间:

1)病鱼全天都会浮头靠边。
2)多发季节:低温季节。相对来说,低温季节细菌性疾病少,病毒和真菌性疾病更多。

4、死亡症状:

1)死在水里。
2)病毒性疾病潜伏很长,一旦爆发就来势汹汹。短期内死亡量就会达到一个高峰甚至全军覆没,如虾的白斑病毒。

5、水质表现:

1)一般无特殊的水质现象。
2)病毒的根源来自大自然,因此,在病毒的高发季节,如果需要进水换水时,一定要先经过蓄水池彻底消毒,把水源自带的病毒杀灭。

6、关键词:潜伏期,难确诊。

7、建议方案:
1)病毒性疾病难以治愈,主要靠预防。
2)一旦感染病毒性疾病,以调理体质、水质为主,防止继发性病害。
3)常用抗病毒药物:

外用:碘类、醛类、中草药类。
内服:碘类、抗病毒西药(如盐酸吗啉胍)、中草药类(如板蓝根、黄柏、黄芩、黄连、金银花、连翘、叶下珠等)。

藻类中毒

一、原因

藻类中毒原因:毒害藻类,危害最大的两种情况:红色水、卵甲藻。这两种情况,可能会造成比缺氧还可怕的事故。

二、表现

1)这两种情况刚出现时,鱼虾在半中间游动,而后逐渐转到“二层水”。接下来,水里的所有鱼虾都会全部浮头,在水面上游动。如果再不处理,可能全军覆没。藻类中毒导致浮头的鱼虾,并不会吞食空气或者头朝天空。
2)发生条件:海水、半咸水,纯淡水池塘很少出现红色水和卵甲藻。
3)红色水:水体呈现砖红色甚至大红色,下午酸碱度超过9.5。显微镜镜检水体藻类,会发现红色水以裸甲藻为主。
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4)卵甲藻:水色青绿或者灰绿色,有腥味;病鱼的鳃部肉眼可见小白点,显微镜能发现大量卵甲藻,如图所示,鳃部圆形或椭圆形的黑点即是卵甲藻:
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鳃部的卵甲藻(黑点)

卵甲藻和小瓜虫的区别有2点:小瓜虫会动,卵甲藻不会动;显微镜下,小瓜虫个体是卵甲藻5倍以上。如下图所示,同样40倍镜头下,小瓜虫个体是卵甲藻的10倍。
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卵甲藻和小瓜虫对比

5)确诊办法:检测水质、显微镜。

三、发生时间

1)全天。红色水和卵甲藻导致的浮头靠边,如果没有对症处理,永不下沉,会一直在水面或者“二层水”游动,不管白天还是黑夜。
2)红色水高温多见,一般由茶褐色硅藻水转换过去。
3)卵甲藻主要在春秋两季,因症状和发病时间和小瓜虫类似,常被误判。

四、死亡症状

1)死在水里。
2)游动到脱力,或者中毒窒息死亡,直接死在水面,因此这两种情况,常被误解为缺氧。

五、水质表现

1)红色水:水色发红,酸碱度偏高。
2)卵甲藻:水色青绿或者灰绿色,有腥味。

六、关键词

藻类中毒关键词:白天全体浮头,二层水。

七、建议方案
1)红色水:乳酸菌加红糖。详细方法可以识别下方图片二维码听课。
2)卵甲藻:醋酸铜。杀完后记得换底部水、洗鳃、适当肥水。

罗工提醒:这两种藻类中毒,以前难得一见,这两年频发,养殖半咸水或者海水的,请一定要注意。一旦发现白天全部鱼虾100%都浮头,就一定要检测水质和显微镜确诊。

总结

最后,罗工把自己塘头诊断的经验,汇总成一个表格,供大家参考。
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鱼虾一旦浮头,就可能让养殖户的血汗钱在一夜之间付之东流,实在让人心痛。今天,罗工总结自己近二十年的一线塘头经验,毫无保留地贡献了绝招诀窍。

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