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室内南美白对虾养殖采光相对差,提高养成率当补短板

出处:施工评说 作者:施卫民 中国水产养殖网 2018-01-09 12:02:00

室内养殖在抵抗极端气候、省地方、管理、高产量、环保方面的好处的确有其独到之处,但是室内养殖目前看来也有其待解决的瓶颈。总结起来影响小水泥池和小铺膜池对虾养殖成功率常见的瓶颈是:

1、无水净化系统的池塘,在养殖中后期的亚硝酸盐等氮代谢物堆积超标:
这几年在小池高密度养殖中,尤其在换水量不那么充足的高密度对虾养殖,尽管养殖过程中把微生物等强化水质净化的手段极度发挥使用,但是亚硝酸盐超标这个问题好像还没有得到广泛的解决,还带来了许多其他的问题。

2、无论有没有水净化系统的池塘、还是采取絮团养殖的池塘,对虾很容易出现蓝身等异常症状:
蓝身这种症状尤其多发于100-150条规格中,蓝身出现后对虾的活力和生长速度、抵抗力也随之带来一定的负面影响。

3、池塘中细菌总数非常高,池壁容易长滑膜甚至长斑,引起对虾不吃料和其他继发性症状。

一、室内对虾养殖中亚硝酸盐分析和应对

为什么室内养殖中后期的亚硝酸盐等氮代谢物会那么容易堆积超标、池水细菌总数(包括被视为有益、无益的菌)异常的超高?就一个原因:养殖过程中必然产生的残饵和粪便的固型物和溶解物在池塘水中堆积了。所以:解决养殖中后期的亚硝酸盐等等氮代谢物超标、池水细菌总数(包括被视为有益、无益的菌)瓶颈的工作重点是:减少池塘中的残饵和粪便固型物及其溶解物,尤其是减少残饵和粪便的溶解物。

由于小池密度高、投料量大,同时小池由于多在室内,光合作用和露天池塘是没有可比性。因此:不能够把水体的净化主体寄托在藻的自然繁殖和代谢上。如何减少养殖过程中产生的残饵和粪便固型物及其溶解物滞留在池塘,降低水体的净化负担,就成为是这种养殖方式的关键点了。下面就说说这些关键点,这里所涉及的内容只适用于非长流水的养殖环境和养殖条件,所以这里说的并没有广泛性的参考价值。

室内和高密度养殖亚硝酸盐的超标,对于海水养殖容忍度许多高一点,同时通过大换水、甚至长流水就可以容忍。但是对于淡水养殖就非常不乐观了,当亚硝酸盐超过0.2的时候,就可能会严重的影响了养殖的成功率。对于采光相对差的室内养殖,尤其是淡水养殖,对于亚硝酸盐超标的应对:

第一步是做好水质净化的硬件

做好水质净化的硬件这一点,对于淡水高密度室内养殖尤其重要,无论你外水源是否丰富、采取目前哪一种先进的生物手段,最好还是现实一点,就是:做好水质净化的硬件,尽可能减少池塘中的残饵和粪便固型物及其溶解物,尤其是减少残饵和粪便的溶解物!

水质净化的硬件重点是:过滤系统。

使用过滤系统的目的非常简单:就是及时的把池塘产生的残饵和粪便排出池塘,减轻池中水自净的负担,保证水体的自净能力能够满足养殖的需要。

养殖过程中要及时的把池塘产生的残饵和粪便固型物排出池塘,在目前的养殖技术条件下,不要太指望在养殖过程中,通过大量使用微生物就可以帮助池塘解决每天投入的、如此大量的有机营养物。所以一定要做好及时的把池塘产生的残饵和粪便固型物排出池塘的工作,把这一点列为室内高密度对虾养殖管理的重中之重,丝毫不得放松。

及时的把池塘产生的残饵和粪便固型物排出池塘的手段很多,可以因地制宜的进行,不一定墨守成规,但是有一条是共通的,就是切勿把环保和饮用水水净化设备直接搬过来使用,拿来主义并不是就好。要知道:水太清则无鱼这句古话确实有一点道理!养殖需要的是含有一定矿物盐和营养素的水,不是纯净水。主要手段可以用:

1、对于外水源没有那么丰富的养殖区域或者环保意识比较强的养殖方式,可以采取24小时养殖水体循环净化措施。这种措施无论在环保角度看还是在养殖水体水质稳定上看,和单纯依赖微生物措施比较,有不可比的理想效果。见下图:
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2、也可以使用微滤机或者其他的过滤系统对养殖用水进行24小时循环:
只要能够达到及时的把池塘产生的残饵和粪便固型物排出池塘的效果,在室内养殖就可以使用,不同的微过滤系统见下图:
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3、可以通过在养殖车间外建立露天微生物、植物和鱼等组成的大生物圈和微生物圈池塘,对不断排出的养殖用水进行分级生态处理后再使用。这种方式需要养殖车间配合有大面积的土池,但能够把养殖车间的废水综合利用到鱼菜共生系统和滤食性鱼的养殖。

第二步,根据室内养殖采光少、养殖密度高的特点,采取针对性的水质维护手段。

室内养殖采光少、养殖密度高,藻的自然繁殖和代谢能力会明显会低于阳光灿烂的露天池塘,所以在露天池习以为常的一些手段到了室内养殖池可能就不一定理想了。藻在水产养殖中不仅仅是溶解氧的提供者、养殖水体氮等的消费者,而且是一些营养素的提供者,藻丰富的室内池塘,回忆一下,是不是很少看到有蓝身虾的出现?这一点是否有一些提示和启发?

为强化池塘中藻的丰度,针对室内养殖采光少的特点,可以通过室外培藻后补充,也可以通过在池塘水面悬挂藻团(选择含菌和藻的比较好)强化藻丰度。

1、池塘外扩培藻后添加到养殖池塘
利用藻团扩培藻是一个非常简单的过程,一次用不完的藻团密封后置于阴凉干燥处就可以长时间保存了,扩培整个过程见下图:
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2、直接把含微生物的藻团或者纯藻团悬挂在养殖池塘水面
根据自己池塘的需要,可以把含微生物的藻团或者纯藻团悬挂在养殖池塘水面,让藻团在池塘阳光最好、溶解氧和二氧化碳最丰富的水表层参加水体的氮循环和其他水代谢。见下图:
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二、室内对虾养殖中蓝身的分析和应对

蓝身的分析:文献报道:对南美白对虾发蓝的病因主要认为是感染病毒或者中毒可能性比较大,蓝身的原因这一条可能还是以文献报道为准吧,毕竟病原体的分析只能够相关院校的工作。这里只是说说对室内养殖不一定准确的蓝身预防和处理经历。
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1、对虾蓝身的治疗
上图左的虾,在通过换水、挂藻团和拌喂相应的营养素后,一个星期后,对虾状况见下视频:

2、对虾蓝身的预防
主要通过针对性的为养殖水体增加藻的丰度。
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3、备注:以上预防和处理蓝身方案的制定依据仅仅是参考了生物化学基础和一点点田间观察,并没有做流行病调查和病理学基础分析。所以:这里的预防和处理有效果也就仅仅是几例,没有代表性。各位看官尽可提出不同依据,不过最好是依据也尽可能有一点田间观察结果。

三、室内对虾养殖中池壁发滑分析和应对

通过对池壁滑膜观察和对滑膜的显微镜分析,这些对虾和自来水管发滑没有什么区别,见下图:
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建议:
1、养殖过程中尽可能不要滥用糖和液体的微生物。
2、养殖过程中尽可能发挥养殖净化设备的作用。
3、该人工清理就如果清理,不要懒不要太迷信神丹妙药!


作者:广州胜维饲料高级工程师 施卫民


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