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【技术分享】立秋前后河蟹伤亡情况分析

出处:好润生物 作者:陈松 中国水产养殖网 2018-08-09 22:46:00

前言

近期笔者在江苏全省各河蟹养殖主产区走了一遍,发现现阶段河蟹养殖情况不容乐观。各养殖主产区都出现了不同程度的河蟹伤亡,从0.5只-3只/亩不等,并且有增多趋势。纵观近几年河蟹养殖情况,每年在立秋前后都能会出现集中的伤亡情况。就当前形势,我们对河蟹的伤亡做如下建议:
1. 发现河蟹伤亡后,先统计数据。每日早晚巡塘捞出死亡上浮的螃蟹,统计数量。

2. 伤亡量达到0.5只/亩时,务必要引起足够的重视,需要立即采取处理措施。下笼抓捕状态不好的螃蟹作为检查对象。

3. 河蟹出现伤亡通常要考虑三个方面,环境、病原、营养。所以第一步需要检测池塘水质指标,重点关注pH、氨氮、亚硝酸盐、硫化物指标。并且同一个池塘需要检测上下两个水层的水质指标,比较差距。
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4. 第二步观察抓上来的螃蟹。螃蟹拿到手里先判断体表有无黑斑、甲壳溃疡,有无环爪、抖抖迹象。肚脐打开有无空肠、红肠等肠炎迹象。打开后盖,观察肝胰腺是否有病变,鳃部是否完整透明,三角瓣是否正常。以此能够推断出河蟹大概的病症。
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5. 在前两步的基础上,能够大致判断出螃蟹死亡病因。通常出现持续性的大量伤亡, 表明螃蟹自身体质已经很差。
当前处于河蟹养殖后期,绝大多数养殖池塘都在面临着极端高温,底层缺氧问题。纵观全国目前各养殖区出现的大面积伤亡情况,我们发现:
1:几乎所有出现大面积伤亡的池塘都是水草较多,并且已经出现漂浮及腐烂现象。
2:池塘底部淤泥多,老塘底,底臭底脏现象严重。
3:捕捉上来的螃蟹几乎都是精神很差,爪尖、嘴部发红。
4:螃蟹打开以后,鳃部轻微发黄、发黑,肝胰腺还可以,但是几乎都是空肠或肠道出现断层。
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据此,我们分析近期河蟹伤亡大的核心原因是,由于池塘底部长期缺氧,造成的河蟹直接死亡;以及慢性食欲不佳形成的肠炎、鳃部损伤;同时厌氧环境下,底层硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有害指标升高;有害菌大量滋生,细菌、病毒感染增多。
针对以上伤亡大情况,我们首先明确一点,养殖后期的河蟹持续性死亡是个棘手的问题,并不是所有的伤亡都能够止住,甚至我们很多工作的重心,围绕的仅仅是维持死亡率稳定不增加,所有养殖者与治疗者都应该做好充分的心理准备。
经过如上分析我们已经找到了绝大多数螃蟹伤亡的主要原因。那么在当前阶段结合实际,比较现实的操作应重点围绕在“溶氧、消毒、营养”三个方面。解决池塘缺氧问题,不只是简单的增氧就完事了。需要从增氧以及减少耗氧物质两个方面入手。
常规的增氧方式
1. 增氧机增氧,包括水泵冲水、喷水式、叶轮式、水车式、微孔纳米管。其中以纳米管微孔增氧效果最佳。
2. 增氧药物,主要以过碳酸盐类为主,如好润的“氧丹”,含量高,释放好。
池塘其他主要耗氧物质
1. 池塘底部黑淤泥,养殖后期池塘底部表层氧化层消失,淤泥直接与水体交换营养,大量消耗底层溶氧,甚至因其有机质多,厌氧条件下产生更多氨氮、亚硝酸盐以及剧毒硫化物。
2. 残饵粪便、动植物尸体,养殖后期投料不均以及大量投喂饵料系数高的饵料,如鲜鱼、玉米等均会造成大量残饵粪便,这些最终与底部淤泥一道会形成高耗氧有机质。
3. 青苔、水草,尤其是正在腐烂的,水草、青苔活力好的时候,光合作用产氧能力大于耗氧能力,对整个池塘是溶氧净生产者。但是到养殖后期,受到水草老化、光照、高温、营养不足等因素影响,水草、青苔等耗氧能力渐渐大于产氧能力,对池塘来讲是净消费者,并且烂草极易转化成营养释放到水体,造成短时间水浓水绿。
4. 藻类、杂鱼、杂虾。藻类多在白天也是产氧大于耗氧,但是到夜里或是遇上阴雨天气,则耗氧大于产氧,同时,藻类大量繁殖也会影响光照对水草及底层物质光合作用能力,间接降低底层溶氧的产生。杂鱼、杂虾等生物是池塘中溶氧净消费者。

所以,面对当前严峻的溶氧形式,我们建议

1. 有条件的池塘,从晴天中午3点左右开始排水降水位,至夜里12点左右,水位降到最低位置,从夜里0点开始加注新水,到次日中午前后达到最大水位。白天深水位底层水温低。夜里水位浅,空气中氧气进入水体,更容易直达底层。通过控制水位的高低能够天然的为池塘水体补充溶氧。

2. 捞出所有的烂草、烂青苔,尤其已经发黑的,没有任何保留的意义。

3. 有增氧设备的池塘,每天晚上8-10点开机到次日7点左右,遇到阴雨天气持续开机。

4. 针对底部淤泥厚的池塘,改底必须以强氧化底改为主,多量多次改底,配合过碳酸盐类增氧药一起使用更好。考虑到硫化氢等指标毒性影响,需要用硫化氢氧化细菌改底,如好润的“新生力佳”。极端情况下,连续每天使用,不惜代价,改良底层环境。
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5. 饵料投喂一定要选对位置,切忌突然停料。晴天多投深水区,阴雨天气多投浅水区,当然烂草多、淤泥多的地方不要投或少投。选料应选择营养好,诱使好的优质饲料,少喂鲜鱼或粗粮。

6. 藻类多,水浓池塘,应多换水、补菌提高水体透明度。杂鱼、杂虾多尽量多捕捉。

7. 除了解决溶氧问题,还需要做消毒工作,防止继发感染细菌、病毒病。正常预防可以使用噬菌蛭弧菌,出现死亡应先用聚维酮碘,3天以后再用蛭弧菌。

8. 对于伤亡量特别大的池塘,干撒维C能起到缓解伤亡的作用,建议使用“好运cc”颗粒制剂,直达底层。

9. 已经出现肠炎、烂鳃等迹象的病死蟹,还应在饵料中拌服多维与抗菌肽、抗生素,通常内服一个疗程5-7天。

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