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养虾论道:科学而成功的养殖在于定期、简单的重复和系统养护

出处:白对虾养殖产业联盟 作者:黄森保 中国水产养殖网 2018-12-04 12:52:00

作者:白对虾养殖产业联盟会长   黄森保

养虾论道:科学而成功的养殖在于定期、简单的重复和系统养护

NO.1 定期

1、定义:定期就是有规律性的生产活动,规律性就是科学性的体现;定期是有计划性的,是预见性的生产管理行为,因而更体现防控性管理作用。

2、定期在水产养殖生产管理中具有重要的指导作用:

a、藻类的生长是有周期性的,一般硅藻旺盛生长的周期为3-5天,绿藻的生长周期为5-7天,如何能有效保障藻类的正常交替性生长?!最关键的一点就是首先要做到定期补充营养源,以为藻类的连续性生长提供丰富、全面、均衡的营养成分,这样就能够避免藻类因营养失衡而出现暴长暴亡的情况,水体就不易出现突然倒藻变清和变得过于浓绿的现象。

b、水体中微生物的生命活动也是有规律性的,比如复合芽孢杆菌每8分钟可繁殖一代,而硝化细菌则要8小时左右才能繁殖一代。不周种群微生物的营养竞争性繁殖、有机污物及有害物质的氧化分解每天都要消耗大量的益生菌和酶。如果我们能针对气候、水体变化的情况,定期补充外源性益生菌,一方面就能有效维持益生菌的种群优势,以形成稳定的生物屏障,达到长效抑控病害菌繁殖的目的;另一方利用益生群矿化有机营养及有机污物的作用为藻类的稳定生长提供持续、可控的营养盐,并能控住有机污物及有害物质的浓度水平,防控水体出现富养化而导致变粘滑,通透性差、溶解氧下降的现象。

c、水体的硬度和总碱度也是在不断变化的,水体中的大量、中量和微量元素的浓度每时每刻都在发生改变。如果我们每5-7天定期用矿物元素+无机营养钙剂配合泼洒一次,不但能有提高、稳定水体硬度和总碱度,稳定水体的渗透压,总体上提高水体的缓冲力;而且还得够有效促进水生动物、有益菌藻类的繁殖生长。

d、池塘是对虾生养栖息的主要场所,也有机污物、有害物质沉积聚集的场所,如果我们能做到定期池底排污(主要针对高位池塘)、定期抛撒离子交换性中草药底改、缓释性片状生化消杀剂类底改比如(含量10%左右的二溴海因、高铁酸碘、过硫酸氢钾复合盐缓释型片剂)就能有效抑控池底有害毒素、有害物质的增多及病害菌爆发性的繁殖。

e、对虾的生长过程和生命活动也是有规律性的:比如对虾养殖前期生长较快,蜕壳较频繁、养殖中后期一般于初一、十五脱壳,脱壳活动春夏季一般于晚间12点前,冬秋节一般为零晨2点,如果我们遵循对虾的脱壳规律定期补充矿物元素、无机营养钙剂、增氧降解灵和对虾活力剂就能有效促进对虾的正常脱壳硬度,防控脱壳不遂、粘壳和软壳症的产生;又比如对虾从食料到消化吸收到排泄粪便的时间长度一般为2.5-3小时,如果我们能在对虾出现空肠合理时段做到定时喂料就能有效避免对虾出现暴食现象,并能有效减少饲料残饵的浪费和污染,防控对虾乱食有机污物和死亡动物的残体,出现感染性病害;又比如对虾有喜欢晚间活动的习性,一般在晚间9-10点左右会到中上层水体进行短暂的游泳活动,如果此时我们定期泼洒增氧解毒降解灵(如俊琪速解安)+能量果酸活力补充剂(如俊琪保虾乐)、抛撒池底解毒抗菌剂(如用俊琪中草药底改本草解毒护虾丹、底健康、强效底净等)就能起到很好的池塘解毒、控菌及增强对虾疗效作用,这对防控对虾出现晚间综合性偷死症是至关重的举措。

所以说,定期是成功养护的重要方式之一,更能体现保障性和可控性的作用;定期是有的放矢的,不是盲从与盲动,定期是周期性的、有序的科学生产管理活动之一。

NO.2 简单的重复

简单的重复对应的就是乱用和滥用。简单就是要把复杂的问题变得简单化,变得便于操作,更能从根本上解决问题,体现生产管理的可行性与可控性;重复就是定向性的供给、保障与持续解决问题的能力。简单的重复就是对正确的思路与方法、对科学而实用有效的方案的执着践行!剖析成品虾养殖的大面积失败乱象,凡此问题种种,究其深层次的原因,乱用、滥用药就是最大的元凶!养殖水体的变化、对虾病情的缓解都是有时间和空间性的。比如,调养好的一池水色,你要保障在一周后水色的透明度、色泽和光泽与一周前没有多大的变化,还是一样清爽亮丽,如何做到?!其实首先就是一个简单的重新用药过程,然后再针对气候及水体的变化情况进行细节性的调整往往就可做到始终如一。

比如有很多养殖户经常问到我这样的一个问题:我按您的方案做出来的水很靓,但过些天,尤其一遇到转风下雨又易变了,如何做到稳定?!我问:做好水3-5天后您做什么?,再过3-5天后您又做到了什么?你是否按照原来的方法做了?!回答的结果大都是有偏差的,甚至是乱七八糟的;很多养殖户在实施某一用药方法时根本上就没有考虑好为什么要用药,用药能解决什么问题或达到什么解决程度,用药后如何巩固与促进良性发展。这就是一个问题:搞不清方法与方案的区别:方法往往是定向性的点对点;而方案却的连续性的点面连接。用原来的方法做好的一塘水您为何不照着做?正确而实用有效的方案、方法您照着做下去不就行了?!那来这么多毫无价值面得不偿失的创新?!这就是没有解决好方法与方案中点与面的问题。做好的一塘水,里面的有益菌藻相、矿物度、溶解氧及各项理化指标的动态变化总体上是相对较稳定的,或者说是在一定的波动范围内变化的,但如你过几天又乱泼洒什么水产氨基酸啦、EM菌啦、大桶肥水膏啦,偏离了原来的营养养护方法,水能不变?能稳定得了吗?!这就是问题的根源所在!大多养殖户用药养水或处理问题往往就是这样的一种弊病:今天用这药水好点了,对虾病害问题缓解点了,明天往往就不知所向,乱用滥用其它药补充了,结果是越用问题越多,什么都解决不了!其实按原来的方法简单重复地坚持再做1-2次,很多问题就可迎刃而解!所以我说,再好的思路与方法您不照着做,没有坚持去做到位,那来的养殖成功与效益?诚然,模式的死的,方法是多样的,人是活的,我这样说不是您按这方法那方案做了就能保证养得成功,但解决题的根本点、出发点和有效方法往往就只是一个简单的重复。能把复杂的问题变得简单化就是成功有效的方法,而重复就是对方法的践行与肯定,是形成方案的过程。

NO.3 系统养护

养虾养水就是一个促进池塘生态系统良性循环的养护管控过程,任何事物的发展变化都是具有相关性的,不是孤立、片面的。养殖水体的突变,对虾病害的产生是内因与外因共同作用的结果,是点与面的综合表现。水体和对虾进行物质和能量的转换是关联的,是系统性的整体变化与转换过程。很多养殖户、养殖场今天用这药,明天用那个药,到处去搜不同厂家、不同品牌的所谓优质虾药回来用结果也是养得一踏糊涂,究期原因不是用不对药,而是没有做到系统用药!系统养护就是要体现定期与简单的重复的互动协同作用与高度统一。

总之,定期、简单的重复与系统养护是一个科学的养殖管理思路与方法,定期是定性的行为,简单的重复是定量的行为,系统养护就是对定期与简单的重复的有机统一,这三者是互为联系,互相促进,密不可分的。科学的养殖生产管理就是对正确的思路与方法的践行;而成功的养殖就是对定期、简单的重复与系统养护的执着坚守,只有这样,才能摒弃乱与滥,从系统养护中获得风险保障,创造价值增殖。

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