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干酪乳杆菌与防病诱食

出处:养鱼经 作者:肖建春 水产养殖网 2019-04-16 16:42:00

在人们熟悉的“健康三益菌”中,除了嗜酸乳杆菌、双歧杆菌,第三类就是干酪乳杆菌。在2001年国家卫生部公布的可用于保健食品中益生菌菌种名单中,就包括干酪乳杆菌。这个菌属于乳杆菌属,是革兰氏阳性菌,不产芽孢,无鞭毛,不运动。菌体长短不一,两端呈方形,常成链。呈现微黄色,可用于发酵多种糖类。常存在 人们的口腔和肠道中。

由于干酪乳杆菌能够耐受有机体的防御机制,包括口腔中的酶、胃液中的胃酸,小肠中的胆汁酸等。所以进入人体肠道后,可以在肠道内大量存活,起到调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用。而最为关键的是,可以产生抗体免疫,增强人体免疫及营养、防病等显著功效,现正被广泛的用于水产诱食,以及鱼病预防上。常和鱼康免疫多糖混用,一袋饲料添加50-200毫升干酪乳杆菌,4两至半斤免疫多糖,一袋保肝的。

当干酪乳杆菌的运用,从人用转到水产上后,常用干酪乳杆菌用于打开一些鱼不吃食的情况,而且用得更广的则是,用于小分子有机质的分解,降低池塘缺氧浮头的次数。由于乳杆菌不耗氧,所以没有鱼浮头时,天一亮就可以用。

对于乳杆菌的菌数含量和效果关系上,菌数含量达以10亿每毫克已是行业内的最高水平,所以随着菌数含量越高,存储的时间越长,那瓶内的代谢产物就会越多,而干酪乳杆菌真正起作用的,却是这些代谢产物。它能促进水体中土著微生物的繁殖,当这些土著微生物繁殖多了后,又会促进藻类和轮虫的生长。最终丰富了滤食性鱼类的饵料,促进了花白鲢的生长。


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