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盐在水产养殖上的运用

出处:养鱼经 作者:肖建春 肖健聪 水产养殖网 2020-01-14 11:41:00

前两天写了大蒜素和高锰酸钾,今天来接着写盐在水产的运用。水产上用盐如果量少可以用食盐,如果是大量的用,当然还是建议工业盐,这样成本更低,其效果也与食用盐无异。

盐的运用主要体现在增效上。如搭配着一些消毒与杀虫药使用,可以增加药物的渗透性,同时对一些原生动物及微生物也有一定的抑制和杀灭作用。如杀鳃隐鞭虫、车轮虫、口丝虫、斜管虫,当杀虫药产生耐药性之后,像车轮虫和斜管虫就很难杀得彻底,这时候只要按一亩水体增加5-8公斤盐,杀虫的效果就会增加不少。

在沿海或是有盐城湖的地方,工业盐的价格很低,所以大剂量的使用尚且可以;但其他地方要使用起来成本就很高了,特别是针对水霉类的处理,如果外泼,成本确实不小,所以都是建议尽量浸泡处理。这里的浸泡处理,涉及到有效剂量的计算问题,平时看到许多装鱼的鱼贩,把盐随意的兑上一点,往拉鱼的车箱里一倒就算作消毒了,其实是很不科学的。

用食盐消毒应注意到两点,一是浓度,二是浸泡的时间。浓度不同,盐体现出的作用原理也不一样。

低浓度时,是通过物理作用的渗透压调节,只是刺激鱼的代谢。只能算作一些简单的处理,并不能完全确保消除鱼体上的寄生虫。

当高浓度时,依靠渗透压,刺激鱼的体表,导致炎症的产生,使得免疫细胞向炎症部位富集,产生针对性免疫。同时钠离子通过化学作用引起表层皮肤肿胀,在体表形成粘液附着物。当浸泡盐水的浓度高到2%时,超过两分钟的浸泡,就可以杀灭斜管虫和车轮虫等;如果要杀灭口丝虫,浸泡时间还要适当延长;如果要处理真菌水霉之类,那浸泡的时间则还要进一步延长,有时甚至要超过一个小时,所以浸泡时必须随时观察。通常为了尽量缩短浸泡的时间,都是按4%的浓度浸泡2分钟以上,有时还把千分之0.4的小苏打配合4%的盐一起使用。

在使用过程中要注意的是,当钠离子的浓度过高或是浸泡时间过长,也都是会产生毒性的。为了平衡钠离子的毒性,可以增加溶液中钾离子的浓度,像在海水中,钾离子就可以为钠离子脱毒。

最后,盐不仅可搭配一些药外用,或是浸泡;同时还可以拌饲料内服,如好多饲料在加工过程中就添加有盐,它可以起到增加适口性、诱食的作用。如果在肠炎病的治疗中,按公斤饲料加入20-25克盐,同样具有增效的作用。

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