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高锰酸钾在水产养殖上的运用

出处:养鱼经 作者:肖建春 肖健聪 水产养殖网 2020-01-14 11:42:00

前几天不知道是谁在问起高锰酸钾,建议写一写,说实在的,虽然这个药水产上在用,但我看到市场上的产品都是用的兽药批文。

为什么没有水产批文?我想可能与这个药的特点相关,现在的渔药都要求安全、高效、低毒、无残留。而这个高锰酸钾呢?人药上也在用,我看到的一些痔疮膏里就有这个成分;还有一些蔬菜瓜果的洗液里也有这个成份,按1:1000的浓度浸泡后用洁静水冲洗,对水果进行消毒除污,不会改变水果的颜色与口味。所以高效、低毒、无残留都符合,但就是安全上不符合。

这个药,还是我很小的时候,我们家养鱼就开始使用,如果没有记错的话,我们当地管这个药叫锰钱灰。那时每每鱼种下塘时,都会用到,但这个药有一个最大的特点,就是不安全。这个不安全来自于两个方面,一是在碱性与酸性情况下会生成二氧化锰沉淀,会对鱼鳃造成腐蚀;另一方面高锰酸钾在脏水中的正常剂量,用到清水中,就有可能让鱼中毒。

所以直到现在高锰酸钾都没有一个统一使用剂量标准,浸泡时一立方水用量2克到20克不等,浸泡时间从几分钟到几个小时也不等。像一些给钓鱼塘拉鱼的师傅,往桶里放点高锰酸钾,估计还没有两分钟就倒入鱼塘,这么短的时间,是很难确保消毒到位,因为高锰酸钾的放氧时间比较慢,时间最好控制在5分钟以上。总之就是养殖户自己根据现场鱼的反应情况,灵活掌握,这里说是灵活,我们家当年就在浸泡时吃过不少亏。所以,考虑到现在还有不少人在用这个药,今天又来写一写。

高锰酸钾的药效主要来自于它的强氧化性,当在水中分解时,可生成氢氧化钾、氧化锰、二氧化锰及新生态氧。正是由于新生态氧破坏了菌体蛋白的结构,所以才具有杀菌的功能;但新生态氧在氧化菌体蛋白的同时,也会氧化水体中的有机物,只有保证水体中的大部分有机物都能被氧化掉时,才能确保在此浓度下有足够的药效作用于菌体蛋白。

那么问题来了,不同的水体中,其有机物的含量是不一样的,同时受水体酸碱的影响,生成的二氧化锰与皮肤黏膜的蛋白结合成复合物,覆盖在黏膜损伤处,低浓度是收敛作用,高浓度就成了腐蚀作用。尤其是浸泡,一旦表层水碱性过高,同样的浓度,在不同的水体中,鱼的反应完全不同;尤其是虹鳟,专家级的养殖户都在这个上面交过学费,这里就不展开写了。

这两年,有不少厂家都在考虑开发含有高锰酸钾成分的渔药,就是因为它在对一些有机质含量过高的水体,抑制细菌、寄生虫引起爆发的疾病有其优势的一面。能氧化水体中的有机物,减少水体中的菌体数量,同时对一些原生动物,以及一些大型的寄生虫也有一定作用。如针对鱼体表的口丝虫、车轮虫、斜管虫,当浓度高于2ppm浸泡时,就能产生抑制或杀灭作用。如果要杀灭更大一些的寄生虫,如锚头鳋、三代虫、指环虫,则需要进一步增加药物浓度,这里就又会涉及安全的问题。

从现在市场上评判一个药是不是渔药的标准来看,如果在这个药的有效浓度基础上,增加3倍的浓度还是安全的,那么它就可以列入渔药,如果不能,那肯定就不能算作渔药。我想正是由于这个原因,所以虽然很多人在用高锰酸钾,但在水产上并没有批准高锰酸钾这个药。这个药与二氧化氯一样,也是具有爆炸的危险性,当晶体的高锰酸钾与碘化物、氨制剂、有机物混合时,有发生爆炸的风险。所以虽没有列入渔药,今天也把它写一写,注意,用时多加小心,不要用打湿了水的手去接触干粉,不然很不容易洗掉。

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