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| 发布人：乾丰（点击查看信息） |
| 联系人：姜秀男 |
| 所在地：山东省济南市大正科技示范区英才路二号 |
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| | 发布时间：2011-06-10 09:25:00 |
| 过期时间：2018-01-01 |
| （该信息已被浏览：1613次） |
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 详细信息 |
| 海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。 |
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