周文宗博士发明的黄鳝、泥鳅静水无土生态养殖循环经济项目，适合农民工、大学生、退役军人返乡创业，也适合农村专业户利用现有资源拓展多种经营。项目2006年在湖北省率先推广，周文宗被故乡授予“阳新之子”称号。河南省水产局局长姬广闻看到周文宗博士“反哺”家乡农业事迹报道后，于2007年1月率省辖市和渔业重点县水产负责人到基地考察学习，特邀其赴豫巡回推广。周文宗生态养殖苏州示范基地每月举办技术培训班。
一、周文宗博士生态养殖循环经济科研成果
周文宗博士是河南省科学院生态环境研究中心主任、副研究员，我国生态养殖领域著名的专家、学者，生态工程专业和水生生物专业双博士。曾主持完成省级课题15项，参与“十五”国家重大科技专项、国家科技攻关计划、863计划及省级课题9项。周文宗博士科研团队实现了生态养殖技术的十大技术创新：
⑴ 提出黄鳝静水无土生态养殖与间歇式流水无土养殖新模式；⑵ 成功实现黄鳝浅水无土半人工繁殖和规模化育苗；⑶ 食物链技术开发饲料，降低成本和提高品质；⑷ 用特制鱼巢代替泥土，实现工厂化浅水无土养殖黄鳝；⑸ 用水草及水质改良剂改善水质；⑹ 用生态防治技术进行病虫害综合防治，解决药物残留；⑺ 在盐碱地成功养殖黄鳝和小龙虾；⑻ 实现“以鱼养水”目标；⑼ 泥鳅规模养殖；⑽ 发明蚯蚓和黄粉虫自动分离技术。
二、实施本项目的投资规模
本项目为节水型项目，适应范围广，既可庭院养殖，也可规模养殖；既可室内养殖，也可室外养殖；既可淡水养殖，也可盐碱地养殖。可充分利用各种渔业资源，在农村经济结构调整、项目扶贫致富和西部大开发中发挥作用。本项目投资规模根据所拥有的土地或水面资源、投资能力，可大可小、量力而行。返乡创业人员可持户口所在地村委会出具的外出务工证明，逐级到创业地所属的就业局递交贷款申请创业资金。对返乡农民工，在自主创业期间可提供5万元以内的小额担保贷款；对合伙经营、组织起来创业并经工商管理部门注册登记的，小额担保贷款额度可增加到20万元。对于从事畜禽粪便无害化治理生态养殖经营的还可享受全额贴息的政策扶持。现介绍几种较小的起步规模：
1、五千元起步规模
本投资规模较小，建议从网箱养殖黄鳝起步，或者从建设防渗膜土鳝池起步，二者无力兼顾。如有条件，也可搞点蚯蚓养殖。如建设防渗膜土鳝池，暂不铺设进水管线，可用水泵将井水、池塘水或河水直接抽入鳝池进行换水，这样可节约一笔铺设水管的开支。由于投资力度不足，一般不要分散投资养殖泥鳅。专用配合饲料是必须购置的，但必须尽可能种植、养殖一些可加工为饲料的原材料，以降低饲料成本。本规模保守测算可以产出商品鳝400公斤，另外，还有蚯蚓、杂鱼、瓜果蔬菜（如丝瓜、黄瓜、韭菜、水生蔬菜等）等收入，当年就获得利润在八千元以上。
2、一万元起步规模
本投资规模网箱和防渗膜土鳝池可同时并举起步养殖黄鳝。可利用蚯蚓养殖与韭菜种植的轮作方式来利用土地和蚓粪资源。建设防渗膜土鳝池时暂不铺设进水管线，可用水泵将井水、池塘水或河水直接抽入鳝池进行换水，这样可节约一笔铺设水管的开支。由于投资力度不够，一般不要分散投资养殖泥鳅。专用配合饲料是必须购置的，但必须尽可能种植、养殖一些可加工为饲料的原材料，以降低饲料成本。本规模保守测算可以产出商品鳝800公斤，另外，还有蚯蚓、杂鱼、瓜果蔬菜（如丝瓜、黄瓜、韭菜、水生蔬菜等）等收入，当年就获得利润在两万元左右。
3、三万元起步规模
本投资规模网箱和水泥鳝池、防渗膜土鳝池可同时并举起步养殖黄鳝，并可安排少量的水泥鳝池改造为静水无土繁殖池。可利用蚯蚓养殖与韭菜种植的论作方式来利用土地和蚓粪资源。为避免分散投资，可在鳝池建设时正规铺设进水管、排水管和溢水管。不用建设水塔，可用水泵将井水、塘水或河水直接抽入进水管线输入鳝池进行换水。由于投资力度增加，此规模可以养殖泥鳅了，但量仍不宜过大。专用配合饲料是必须购置的，但必须尽可能种植、养殖一些可加工为饲料的原材料，以降低饲料成本。本规模养殖面积1亩左右，保守测算可以产出商品鳝黄鳝4000斤以上。另外，还有泥鳅、蚯蚓、杂鱼、瓜果蔬菜（如丝瓜、黄瓜、韭菜、水生蔬菜、有机水稻等）等收入。当年就获得利润在四万元左右。
三、技术经济指标和经济效益分析
本项目可达到的熟化技术经济目标：黄鳝成活率90%以上，饵料系数1.8，配合饲料成本3～4元/kg，单位面积产卵量200粒/㎡，单位面积产量10kg/㎡。
按照每平方米生产面积计算，每年生产成本110元，其中：建池费用5元，苗种投资45元，饲料成本50元，药物费用2元，劳力成本5元，水电费和其它费用3元；每年产品收入分析210元。每年每平方米净利润100元，经济产投比1.9：1，成本利润率90.9%。如果利用农村有机废物蚯蚓和无菌蛆等用于代替部分配合饲料的原料，则其原料成本可以降低1/3左右。
四、社会和生态效益分析
本项目实施后将能扩大黄鳝养殖范围（尤其是北方广大地区），给广大徘徊在失败阴影中的养殖户和失业农民工带来希望。可推动黄鳝产业化的发展，有力地调整农业经济结构，丰富庭院经济的内容，增加农民收入，吸收剩余劳动力，具有明显的社会效益。本项目属节水型和生态养殖模式，利用中草药及其提取物防治黄鳝病虫害，对环境无污染，并且养殖水能得到综合利用，充分利用秸秆、粪便、水草等农副产品生产活饵，重视物质循环利用，实现生产园区无废弃物，且通过人工养殖将有效地保护黄鳝野生资源，保护自然生态平衡，生态效益极为显著。
五、项目实施风险评价
本项目的风险主要来自鳝种质量的好坏、病虫害防治的效果以及半人工繁殖产卵量的多少等三方面。
提高鳝种质量的措施有：（1）知鳝种来源，尽可能杜绝饲养药鳝、病鳝；（2）延长鳝种浸泡处理时间，及时用生物载体投食药饵；（3）及时捞出白天不入鱼巢的黄鳝，单独处理或返售市场；（4）第二年尽可能采用自己半人工繁殖的苗种。
病虫害的防治以预防为生，进行生态养殖。 |
|
详细信息
