老鼠斑(学名驼背鲈)属于石斑鱼中最名贵的一种,是“贵族”中的"贵族",在天然海域长大的老鼠斑,通常体色较白,斑点清晰,其肉质嫩滑,鱼味香浓,营养价值高,并富含胶质。由于它头部细小,略呈尖状,与老鼠颇有几分相像,故得名“老鼠斑”。具有极高的观赏价值和商品价值及经济价值,养殖要求:盐度26-32,水温20-31度,PH8-8.4,肉食性或专门颗粒饲料,生长速度,体重20-25G小鱼苗养成500-800G,约10-12个月,上市规格0.5-1.5KG/尾,目前每公斤售价高达700元-1000元,养殖形式分:1水族箱观赏鱼饲养,2水泥池养殖,3土池(池塘)养殖,4工厂化循环水养殖等, |
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