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| 发布人：黎智（点击查看信息） |
| 联系人：黎智 |
| 所在地：湖南省郴州市资兴市白廊乡杨林村 |
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| | 发布时间：2014-01-13 19:17:00 |
| 过期时间：2015-12-08 |
| （该信息已被浏览：1099次） |
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 详细信息 |
东江湖，是湘江源头之一。江水清澈，是天然矿泉。
东江湖中。好的水，成就了东江鱼的良好品质。我们现在所说的东江鱼主要是指用东江鱼，特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品，多以无烟薰为主要加式方式，味道以香辣鲜香著称,是当地的一道名产。
东江湖的水温长年在8--12摄氏度左右,鱼在冷水环境中生长较缓,富含丰富的氨基酸和蛋白质,鱼在水质优越条件下生长成的味道更加鲜美.所以东江湖鱼比一般鱼塘的鱼具有更高的营养和食用价值。
东江鱼是湖南郴州四大特产之一。
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