鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛，贪食，好动，昼伏夜出，趋旋光性强，喜流水，好暖。
成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，近年较多人工养殖，肉质爽脆。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。
广东吴川覃巴宇宏水产养殖场，具有10多年的孵化技术经验。近年由于经营规模的发展和壮大，服务质量与市场占有率日益上升。鱼苗孵化场的海水优质鱼苗孵化项目，符合国家和广东省农业产业政策的发展需要，孵化海水鱼苗和天然近海鱼苗成活率高，养殖基地在天然良港，真正海水养殖。经过多年的诚信经营，拥有很多诚信的合作伙伴。
我育苗场一直以质量求生存、诚信经营的理念服务广大水产养殖户，欢迎您来电咨询或前来我苗场参观！
广东吴川宇宏水产养殖场
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