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| 发布人：中山市中裕脆鲩批发（点击查看信息） |
| 联系人：李常清 |
| 所在地：中山市东升镇永生街7号 |
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| | 发布时间：2016-01-17 10:46:00 |
| 过期时间：2018-12-30 |
| （该信息已被浏览：2578次） |
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 详细信息 |
风靡港澳的脆鲩鱼（脆鲩鱼，脆鱼，脆肉鲩，脆肉鲩鱼），是一种吃了蚕豆的草鱼，脆鲩鱼的肉是脆的！脆鲩鱼的吃法香辣脆鲩鱼、金椒脆鲩鱼 椒盐鱼腩 豉汁蒸鱼腩 炒鱼片 鱼头豆腐汤 鱼头鱼尾砂锅红焖 鱼肉切薄片刺身 切薄片涮火锅 鱼肠粥 鱼肠蒸蛋等200余种美味菜肴。脆鲩鱼为什么脆？脆鲩鱼是在广东中山西江流域用蚕豆养殖的一种草鱼。蚕豆胶原蛋白丰富，吃了蚕豆的鲩鱼，细胞密度增大，细胞壁增厚，只要一条鱼吃15斤--18斤蚕豆，鱼肉就变脆了。西江流域水系发达，西江口每天有两潮，大潮1.5至2米，小潮60公分至1米，因这里的脆肉鲩是在淡水海水交汇处生长，所以西江口的脆鲩鱼肉质最鲜美。
中裕牌脆鲩鱼，来自脆肉鲩之乡---广东中山东升镇，是中国名牌农产品，广东省名牌产品，已获得中国绿色食品A级认证。中裕牌是东升镇政府的牌子，允许东升镇的脆肉鲩养殖户使用。 |
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