◆鱼苗简介：加州鲈鱼（又称：大口黑鲈）原产于美洲，属于太阳鱼科。经人工驯化可在1%以下的咸淡水中正常生长。喜欢栖息在较清澈的水层，且有水生植物分布的水域。
◆鱼苗习性：加州鲈鱼是以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，常单独觅食，喜捕食小鱼虾。加州鲈鱼肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。加州鲈鱼由于其肉质坚实，肉味清香，加上活体上市，故为本地鲈鱼和鳜鱼所不及，可谓是鱼中上品，十分畅销，价格也就较高。在水温1〜37℃时都能生存，10℃以上开始摄食，最适生长温度为20—30℃。水质要求每升水溶氧量在1.5毫克以上，比鲈鱼、鳜鱼耐低氧能力强。幼鱼爱集群活动，成鱼分散。江门恒大鱼苗
◆放养规格：每亩鱼塘一般放养鱼种2000〜4000尾，可混养大规格四大家鱼，当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤，达到上市规格。
◆池塘条件：池塘应选在通风向阳、水源充足、水质清新、污染少的地方，水深为1.5〜2米，池塘底泥厚度为20〜30厘米。每池塘面积5亩配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机。
◆清塘施肥：在鱼种放养前，要清塘消毒。清除过多的淤泥，避免池水过于混浊或肥沃，透明度以30厘米为宜。加州鲈鱼特别是幼鱼对农药较为敏感，防治鱼病和施放农药要注意。
◆饵料投喂：投饲量要适当，切忌过多或不足。同时要避免长期使用单一饲料，饲料中应添加维生素和矿物质，以维持正常的营养要求。加州鲈鱼对蛋白质要求较高，要求饲料含粗蛋白45—50%， 可投喂下列几种饲料：1、鳗鱼饲料；2、下杂鱼肉浆混入适量花生麸、豆饼、玉米粉；3、配合饲料，配方是（鱼粉60%、生麸10%、麦粉或玉米粉25%，酵母、 维生素、矿物质、添加剂5%）。投饵通常分上、下午各投一次，水温在20—25℃时，日投饵量为鱼重10—15%，但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。
◆其它饵料：有效利用身边的各种资源，如生畜的粪肥，食品加工厂生产所剩的残渣，有效利用池塘本身产生的蓝藻、微生物！
种苗永远是占整个养殖过程中成本最少的,如这一算，好种苗与次种苗占总成本相差是不大的。但大多数养殖户都会在比较后选择价钱最低的次种苗，以为这样可以达到以最低成本换取最大的收益！殊不知种苗的选取是整个养殖过程中最重要的环节，而且这个环节将决定你一年的收益，因为好种苗与次 |
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