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| 发布人：maillard88（点击查看信息） |
| 联系人：周教德 |
| 所在地：集美区孙坂南路永祥花园 |
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| | 发布时间：2008-09-08 09:07:00 |
| 过期时间：2018-01-01 |
| （该信息已被浏览：3039次） |
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 详细信息 |
虾仁保水剂
专 用于南美白虾、罗氏沼虾等保水增重、抗氧化、护色、改善质构及稳定色泽，在原料冷冻、蒸煮前使用。
可防止南美白虾（凤尾虾、虾仁）产品氧化，具有对南美白虾起增重保鲜的作用；能保护南美白虾肌肉组织质构及间质液体，防止脂肪含量的氧化，可防止冷冻过程间质晶体的形成，并对金属离子具有螯合作用。使得产品在长期冰冻之后，也能保持色泽自然，蛋白质质构完好。
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