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 详细信息 |
日本白鲫是广州市粤洋水产养殖场采用间种异代杂交原理，以大阪鲫及方正银鲫为选育基础群体，通过严格对比筛选，生产出优质鲫鱼品种。该品种特点是全雌性，生长快，病害少，性腺成熟迟，不击卵，起捕率高；一般混养10个月可达500克以上。
优势：生长速度比异育银鲫快4成，养殖成活率9成以上。抗病性强，可抵抗大红鳃、鳃出血（鲤鱼疱疹病毒），孢子虫发病率较低。由于生殖性腺发育低，抱卵率低（不产子，不繁殖），因此过冬掉膘率比其他品种低。成鱼的外型和肉质跟银鲫一致，口感跟土鲫鱼一样。
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