盱眙鑫瑞水产养殖有限公司是集科研、育苗、养殖、连锁销售、技术推广、餐饮服务于一体的综合型科技企业。公司在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心技术指导下，依托该所的国家重点实验室建立了产、学、研一体化的研究基地。
公司向全社会推广专利养殖技术，为养殖户提供淡水龙虾苗种、技术服务、产品销售等全方位服务，带领农户共同致富。公司坐落在龙虾之都——江苏省盱眙县，在兴隆乡万亩龙虾养殖基地建有标准化，规模化高效养殖基地5000多亩。
公司采用我国最新的专利养殖技术，公司内有中国水产科学研究院、淡水渔业研究中心，设有实验繁育基地500亩。建立的养殖基地紧靠洪泽湖湿地生态环境。水源充足，水深面阔，排藻方便，污泥少，水质清新。通过科学养殖，严格管理，培育出优质龙虾苗种，为盱眙养殖业高产，高效走出了一条新路。
我们培育的龙虾种苗成活率高，饲养期短、易饲喂、易管理，其头部膏黄、肉质饱满、尾大而圆、虾鳃干净、肚皮洁白、壳亮体肥、肉内唯美是我们龙虾的个性特征，其全程模拟自然环境的生态养殖模式更是顺应了人们对绿色环保健康的追求。
选择健康绿色环保、对消费者的健康负责是我们的郑重承诺
诚实做人，诚心做事是我们的一条宗旨。
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