苏州太湖是养殖清水大闸蟹的浅水湖泊，活水质较好，水体清澄，透明度高，水位始终保持在1.5米至2米之间，平均为1.33米，含钙、镁、硅、铝氧比值高。太阳光直透湖底，光照充足。还必须要提到的是特有的硬板底泥，就像水泥地，硬地占65%以上，表层多数呈斑块状的粉沙和沙质泥，鲜有盛产大闸蟹的湖泊能有如此湖底。而太湖清水大闸蟹日日在这样的湖底上面爬行锻炼，犹如“运动健将”，这也使得大闸蟹腿部的肉尤其紧实鲜美。
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垂询电话：苏州太湖养殖基地 王女士：13862010844。
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