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[供方]芝士焗生蚝
发布人：海蚝水产（点击查看信息）
联系人：雷生
所在地：广州市荔湾区黄沙水产交易市场新大楼二楼25
发布时间：2012-06-22 17:54:00
过期时间：2018-01-01
（该信息已被浏览：1322次）
 详细信息


生蚝。。。很少看到，也是第一次买，更别提做了。好在网上有不少方子，可以舒舒服服当个菜鸟。做下来的感觉还是很简单的，唯一的遗憾是，生蚝买得太瘦了。 以后一定要学学怎样挑选生蚝。。。 ：（

材料:
生蚝，料酒，盐，葱，姜，蒜，芝士


做法:
1.生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。
2.生蚝的壳刷洗干净备用。
3.烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条。
4.预热后，把烤盘放入，200度上下火烤7~8分钟即可。


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