蟹苗的选购至关重要。大家都知道蟹苗按水系可分为长江水系和辽河水系。而通常情况下，选用长江水系的养殖户较多。原因是长江水系的苗种成熟稍晚一些，这样就能顺利过冬，暂养后适时销售，可以提高经济效益。但也有一些养殖户一味追求蟹苗规格、大小一致、价格便宜，而忽略了真正区别良好品种的重要性，把辽河水系的苗种当成长江水系的，把市场上的杂苗药水苗当原塘苗卖，使得一些不法商贩从中获取黑心钱。这样一来，客户也会因此收成不佳，甚至亏本。因此，在购苗前，一定要了解当地蟹苗收购价格的利润空间，切勿一味追求价格。在这一点上，选择一家信誉好的养殖企业直接购买显得弥足重要。
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