七星鱼是浦北县近年发展起来的名特优水产品，不少人借助七星鱼养殖脱了贫，致了富。
七星鱼又名斑星鱼，学名月鳢，是一种高档的水生经济动物。七星鱼含有较高蛋白质，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。是酒席桌上的佳肴珍味。七星鱼还有广泛的药用价值，具有滋补、祛风湿、补血、收致、促进伤口愈合等多种功效，被视为高级保健品而走俏市场，是广东、香港、澳门及东南亚各国市场上的热门货，是出口创汇的名特优水产品。
七星鱼在自然条件下，本身资源不丰富，生长缓慢，繁殖率低，加之滥捕滥捉，还有化肥农药对它的危害，以及生态环境遭受人为的破坏，使七星鱼资源锐减，野生数量稀少.而市场的需求却日益增加，因此，七星鱼的人工养殖势在必行。（浦北县一品渔牧农民专业合作社）经过将近八年的探索、试验和示范.在水产养殖科技人员和广大养鱼能手的不懈努力下，广西浦北县养殖七星鱼的技术已日趋成熟，在鱼苗解化、鱼种培育、成鱼养殖、饲料投喂等技术方面已形成一整套的养殖技术，为农民致富开辟了一条新门路。
七星鱼的市场价值
七星鱼是名贵的水产品，具有肉质细嫩、味道鲜美、骨刺少的特点，可食率75. 63%其营养丰富，蛋白质含量高，每千克肉含蛋白质199.8克、脂肪14克、钙570毫克、磷1130毫克、铁5毫克等多种微量元素、多种维生素.并有8种人体必需氨基酸、多种脂肪酸等，还含有增加人体免疫力的天然抗生素。
七星鱼具有极高的药用价值.中医认为:七星鱼味甘、性平，具有滋补、壮筋骨、祛风湿、治湿痒、养阴补血、补肾壮阳、主要用于去瘀生新、收敛、促进伤口愈合、提高机能免疫力、抗老养颜、延年益寿等功效。常用于阴虚阳亏、四肢无力、病后体虚、产后休虚及手术后血虚等，是民间高档次的保健鱼类。
七星鱼的养殖效益
养殖七星鱼具有占地小、投资少、周期短、见效快、易管理、易运输、产量高、效益大等特点，是一条新兴的农民快速致富的好门路。近年来，广大农民在养殖七星鱼中走上了致富之路。群众中流传着顺口溜:“三对(亲鱼)脱贫，六对致富，十对成为万元户。成鱼(养殖)1000尾脱贫，5000尾致富，10000尾成为元户。目前，越来越多的人加人了养殖七星鱼的行列.
七星鱼分布于长江以南地区，以广西较常见。七星鱼的繁殖、饲养试验已在我县少数的农民养殖户中开展。由于农民养殖户缺乏必要的资金扶持与技术指导，致使七星鱼人工养殖发展缓慢，难以形成大的规模。七星鱼养殖在广西浦北县已形成一种燎原之势，目前，由我（浦北县一品渔牧农民专业合作社）去年发七星鱼苗种100万尾，养殖户达到100多户，生产商品鱼3万多公斤，总产值达3百多万
农民朋友完全可以利用房前屋后的空地搭建养殖池，也可以利用楼顶来养殖，每天花费10分钟时间就可以养好七星鱼，不占用农民的其他工作
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