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-- 作者：海螺湾
-- 时间：2009/11/11 10:32:00
-- 水产养殖户致富诀窍
现在很多人说搞水产养殖不赚钱，很多养殖户也说是在赔钱，但是真正赔钱的还是占少数，如果都赔钱，谁还做呢？水产养殖现在真实现状，使得现在养殖业处于一个转型期，常规品种竞争很激烈，新品种一旦养殖模式成熟，也会被大量的养殖。搞水产养殖是为了赚钱，要从多赚钱的角度去考虑养什么，养多少，怎么养。
现在不是吃鱼难的年代，鱼不再是“皇帝女儿不愁嫁”，卖方市场变成了买方市场。所以，我们不能用单纯的生产观念去搞养殖，而必须根据消费者的需求、用经营的观念去搞养殖。水产养殖户朋友一定要学会经营，会经营才能多赚钱。不会经营的，生产就会陷入盲目性。我们发现，有不少地方，本地人养鱼、养虾的不大赚钱，倒是浙江人到那里养鱼的多，规模也大，舍得投入，很能赚钱，就是因为理念有差异，浙江人会经营，他们的经营理念比较先进。
有的养殖户朋友以为投入少一点，例如少投饲料，或选用低质廉价饲料，利润率会高一些，能多赚钱。这是不对的。毫无疑问，池塘有原初生产力，不投饲料、肥料也能产出一些鱼。少用饲料、多利用原初生产力，表面上看来可行，实际上很不划算。投饲不足，或质量过低，鱼没有吃饱、吃好，吃进去的营养物，用于维持生命和活动的占绝大部分，能用于生长的很少，饲料系数增高，养殖成本反而增加。并且鱼生长得慢，单产低，养殖周期长，每斤鱼分摊的塘租高。即使能实现较高利润率，由于产量低，赚的钱也不多。例如，传统的生态养殖法养鱼，一亩塘产300斤鱼算是比较高的产量，就算1斤鱼赚2元，一亩塘也只能赚600元。用配合饲料养鱼，一亩塘产2000-4000斤鱼，即使每斤鱼赚0.5元，一亩塘也能赚1000-2000元。所以，要舍得投入（当然要会投入，不是乱投入），高投入，才能高产出，才能多赚钱。
又有一些养殖户朋友以为鱼养得越多，赚的钱越多。其实不一定。因为这要看利润率。如果是亏损的，鱼养得越多，亏得越多。养鱼赚不赚钱，赚多少钱，除了养殖的数量之外，还决定于我们的鱼种、水质、当年的气候、养殖技术（包括防治病技术）、管理等，特别是饲料好不好，投喂是否得当——因为饲料是养殖的最大投入，而且还有一个更重要的因素——鱼的价格。去年，广东西部湛江、茂名一带，由于集中卖鱼时节适逢罗非鱼价格低迷，一些养殖户告诉我，使用其他厂家饲料的养殖户很多都亏了，使用通威罗非鱼饲料的养殖户却都赚了钱，没有出现亏损的，因为通威饲料的性价比高。这使我和欣慰，因为茂名公司的罗非鱼饲料配方是我做的。一位吴川市的朋友陈金胜，是通威饲料的忠诚用户兼经销商，他很精明，为了信守诺言，按期归还赊欠的饲料款，在鱼价低迷期，他忍痛捕完了一口塘27亩的罗非鱼，卖了11.66万斤，赚了11.31万元（饲料按开票价计算），剩下的鱼，虽然已长到2斤/尾左右，他不卖了，要等鱼价反调。到今年一月下旬，我到他那里去的时候，他高兴地告诉我，就在当天鱼价涨了0.5元/斤，他剩下的20万斤鱼，单涨价便多赚了10万元。由此可见，饲料和鱼价对养鱼赚不赚钱，赚多少钱，影响有多大！鱼价低，更显出好饲料的优越性。
饲料，我们可以选择，也应该选择使用。鱼价，是市场供求关系调节的，我们似乎很无奈。在鱼价不好的时候，常常听到一些养殖户朋友埋怨鱼价低。但是，西细细想来，这鱼价低迷和我们养殖户也有密切关系，在某种意义上讲，是我们造成的，是我们不会经营造成的。在国内市场来说，鱼价低的主要原因，一是大宗产品出塘集中，数量多了，供过于求；二是产品的安全性出了问题，主要是药残问题发生了，对健康形成安全隐患，严重挫伤了消费者的消费热情。这不是和我们养殖户有关吗？那么，我们是不是可以错开上市时间，获得较好的消费价格呢？我们是不是应该严格实行健康养殖、无公害养殖，彻底消除药残问题，给消费者提供安全保障呢？这些都是应该从经营的角度去思考，去认真加以解决的问题。
“人无我有，人迟我早，人劣我优。”这是经营的诀窍，是我们养殖户要去追求的目标。
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现在是学习阶段，多看帖，多请教是王道。
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