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| 鲥鱼 |
| 鲥鱼 |
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 发布用户：大虾客 发布时间：2007年03月02日 浏览：2771 人次 |
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地方名：时鱼、三来、三黎国、迟鱼、鲥刺
鲥鱼为徊游性鱼类，入江河产卵时鱼群集中，形成捕捞旺季。主要产地在长江流域，以下游镇江、南京产量较多，产季为4～5月份；芜湖、安庆等地水域产季为5～6月份；都阳湖产季为6月份。
鱼肉细嫩，脂肪厚，味鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质 16.9克、脂肪17克，是我国名贵鱼类之一。鲥鱼为出口品种，其英文名为 ReeVes shad，输往地区：香港、澳门。出口口岸：江苏、上海。
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