福建水产精品店 放心产品送万家 |
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2008-09-16 14:28:00 水产养殖网 出处：福建省海洋与渔业局
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9月11日上午，益万家水产精品店鼓屏路分店正式开业，这是继百洋海味食品有限公司西营里、屏山分店之后，福建省海洋与渔业局鼓励试行无公害水产品连锁经营的第三家水产精品店。
这家水产精品店面积不大，产品可不少，不但有调理水产食品等精加工产品，还有冰鲜和鲜活水产品。据了解，店里的所有产品均来自经农业部认定的无公害养殖基地、省级以上水产龙头企业、经商检部门检验合格的捕捞水产品，并由福建省海洋环境与渔业资源监测中心、省水产品质量检测中心进行监管。
“我们的冰鲜水产品是每天根据潮水的涨退从平潭专车送到福州的，12小时内上架销售，当天未售完的货一律下架，确保货品的新鲜。”益万家贸易有限公司董事长蒋存文介绍说，接下来，另外7家分店也将按照精品店的要求“统一设计，统一装修，统一店标，统一店名”，并于年底相继开业。
据福建省海洋与渔业局副局长李祥春介绍，近年来，省海洋与渔业局根据省委、省政府提出的治理“餐桌污染”，建设“食品放心工程”的工作思路和目标，着力加强水产品质量安全工作.水产养殖网.为了打造让百姓放心的水产品，建立起水产品质量安全的长效机制，省海洋与渔业局从培育市场入手，制定福建水产精品店建设方案，鼓励和扶持有条件的企业建立福建水产精品连锁店。在资金上给予一定支持的同时，定期对精品店的水产品进行检测。据介绍，今年，省海洋与渔业局计划在福州建立10家水产精品店，下一步，准备向厦门、泉州、莆田甚至外省等领域拓展，着力打造福建水产业界流通业品牌，争取到“十一五”末，全省水产精品店达到50家。
水产精品店的开业，吸引了众多的顾客前来。“这鱼新鲜不新鲜，泡没泡水，我一看就知道。”在门口，笔者遇到一位两手都提着鲜货的大妈，她乐呵呵地告诉笔者，她觉得这里东西不错，准备回家再取点钱多买些鱼，中秋节可派上用场。
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