节前扬城蔬菜市场降声一片 |
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2007-02-14 11:38:00 水产养殖网 出处：
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| 昨日是农历腊月二十六，按照往年的惯例，这时的各家农贸市场里已是人头攒动，市民们都在为春节准备蔬菜。这一时间段，原本是该菜农们一边忙着卖菜，一边忙着往口袋里放钱，喜悦之情溢于言表的时候。而记者昨天通过采访几家农贸市场发现，今年的蔬菜市场却与往年不同：蔬菜摊点显得很冷清，价格也比去年同期下降30%左右。
调查：青菜两毛五一斤
“现在都什么时候了，已经是农历腊月二十六了，以往这时候家家都开始买蔬菜，可今年特别怪，这么多蔬菜摊，却少人问津，即使来买的，也买得很少，没有一点那种买菜过年的味道。”昨天下午，西门农贸市场一位姓徐的菜农对记者如是说。
提起价格，老徐更是直摇头：“别提了，三毛一斤卖过，两毛一斤也卖过，没办法，再便宜也得卖啊。”
“那上午的情况是不是好一点呢？”见记者问，他说：“早上比现在好不了多少。”
记者在市区最大的农产品批发市场江苏联谊农副产品批发市场看到的情景也是如此，虽然市场内人流量不少，但蔬菜价格并没有因此而“热”起来。一位菜贩子说，由于青菜烧河蚌是这个季节最时鲜的一道菜，往年这个时候，青菜最好销，批发价每500克卖到1元至1.5元，可现在倒好，每500克的价格只有两三毛钱。该市场副经理田跃平说，去年这几天，青菜最低价格在0.7元/500克，而今年最低价格才0.25元/500克，其他品种的价格也较去年偏低。
据了解，联谊农副产品批发市场日上市蔬菜达2500吨，上市品种达到120多种。而今年蔬菜的总体价格都比去年下降了一半左右。
分析：暖冬是菜价下降的主因
在谈起今年春节前菜价为何这么低时，田跃进平说，暖冬是主要原因。由于今年冬天气温偏高，蔬菜生长期短，本地蔬菜不需要大棚，所以成本低，上市量比往年多，也就导致了价格的下降。
在四季园菜场，一位市民对记者说，天气好，温度高，价格便宜，也就不忙着多买，吃多少买多少，吃完了再买，图个新鲜。
菜农王师傅说，天气暖，上市的蔬菜不好储存，只好降价也得卖，他指着旁边摊位上的黄瓜介绍说，放在摊上时间稍微长点，就没有以往的“水灵”了。
“还有这场春雨，把蔬菜都催生了，俗语说得好，春雨贵如油，这场春雨对蔬菜生长而言特别好。这也是蔬菜价格下降的原因之一。”田跃进平分析道。
市物价局工作人员介绍说，近年来，扬州菜篮子工程投入大，今年冬天在田蔬菜又没有遭受冻害，长势好、产量高, 加之春节前就立春了，受气候影响，菜价在节前市场出现了少有的不升反降的态势。昨日的一场春雨，又使本地小品蔬菜提前上市，韭菜牙、菠菜、茼蒿等的上市也极大地丰富了节前蔬菜市场。
市民：菜篮子轻了
在西门菜场，市民张女士提起目前的菜价时高兴地说：“没想到菜这么便宜，我在整个市场转了一下，除了少数品种之外，蔬菜价格总体都不高，而那些品种价格提高的幅度我们还都能承受。”记者发现她买的菜并不多，就问：“你没有为节日几天多备些菜吗？”“现在的气温这么高，哪放得住呀，买回去的菜只要放上一两天就变了颜色。再说，现在的菜这么丰富，可以随买随吃，根本用不着为储备而多买。”
在花园菜场，家住梅香苑的王女士说，节前蔬菜价格便宜对老百姓而言肯定是件好事，“想想看，往年快过节，青菜卖到两三块钱一斤，哪能吃得起啊。每个社区都不少低保户，他们每月只有240元的生活费，现在这种蔬菜价格对他们来说，真是一个天大的利好。”
蔬菜“寒流”“株连”肉价
记者采访时发现，往年到了距离春节还有三五天的时候，肉价、鱼价、禽蛋价格较平时都有多少不等的涨幅，而今年受蔬菜价格“低迷”的影响，其他食品价格也受到了“株连”。
王女士在四季园菜场销售家禽，记者在她摊位前采访时，那里一个顾客都没有，其他家禽摊位前也是一样的冷清。在一旁宰杀家禽的摊位上，几个“伙计”都在坐着闲聊。王女士告诉记者：“鸡的价格虽然比平时略有上涨，草母鸡每公斤30元，杂交鸡每公斤16元左右，但是（销售）量上不去，就算价格再涨，对于我们来说也是空欢喜。”“你今天到现在卖了几只鸡呀？”记者问。“我都不好意思说了，反正少得可怜。”王女士无奈地笑了笑，对记者说。
猪肉销售也遭遇了同样的“厄运”，记者见一肉摊主正坐在摊位前，一副无所事事的样子，于是向他了解起了情况。“今年的情况比较特殊，这是我们没有想到的。本来想在节前‘大干一场’，来个最后的‘总攻’，但这样的如意算盘打错了，你发现没有，你已经来了有一会儿了，连一个顾客都没有，其他卖肉的摊位情况也差不多。”这位摊主说。
市物价局工作人员介绍说，市区每天投放的生猪量达到2500头，充足的供应量导致各大农贸市场猪肉销售平稳，价格反弹乏力。如净瘦肉零售价每500克9.50元、肋条肉每500克8.50元、后座肉每500克8.50元，而猪肉批发价在7.3-7.8元/500克左右，市区大润发、时代超市肉价比农贸市场还要低0.50元/500克。鲜牛肉零售价9.5元/500克，鲜羊肉9.5元/500克，价格较去年同期基本持平，市场供应充足。
春节副食品市场分析
水产丰富价降
今年节前市场，我市水产市场品种全、上市早。扬州水产批发市场日成交超过500吨，总体价格与去年同期相比下降了5%-8%，目前鲫鱼批发价在每500克3.50-3.80元，草鱼每500克4.50元，主要原因是我市水产资源丰富，养殖面积扩大，产量增加。
目前农贸市场鲫鱼零售价为每500克4元至4.50元，鳊鱼每500克4.5元至5元，黑鱼7元至8元。而特种水产品如草虾每500克25元，黄鳝、甲鱼等价格则略有上涨。
禽蛋价格稳中有升
我市节前市场蛋品供应充足，市区各大农贸市场的鸡蛋零售价为每500克3.3元至3.5元，走势保持平稳。大润发超市面对会员的限量优惠价则低至每500克2.90元。鸡蛋的收购价为310元/50公斤,批发价为320元/50公斤,每天上市鸡蛋30000公斤，同比增加了近20%,春节期间鸡蛋价格将保持平稳。
由于春节前后婚庆宴席增多，鸡、鸭、鹅需求量剧增，价格总体趋涨，零售价每500克上涨1元至1.50元，如草母鸡从12.5元涨至13.5元，鸭零售价每500克7.5元，鹅零售价每500克9元，据统计，扬州家禽批发市场日成交量超过300吨，完全可以满足市场需求。
水果质优价涨
我市春节水果市场已提早启动，亚龙、联谊水果批发市场每天投放水果量超过千吨，上市品种60多个，果价涨跌不一，总体趋稳。
春节水果市场苹果、芦柑、蜜橘唱主角，占总交易量的60％，与同期相比，水果价格平均涨20%，由于品质好于往年，销量增加30%以上。西瓜销量萎缩，价格回落。特小凤、无籽西瓜、早春红玉、网纹瓜批发价同比下降0.3元至0.5元不等。据分析，由于春节期间走亲访友的需要，后期进口水果价格将会小幅走高。从本月5日起，市区水果日成交量突破1300吨，已进入销售高峰，业内人士分析，水果涨价空间已很小。
暖冬影响
农产品价格持续回落
商务部日前发布的监测结果表明，近两周，全国大部分地区持续晴好天气，对食用农产品生产、运输构成利好，全国食用农产品价格持续回落，40种主要食用农产品中，价格下降的有23种，占57．5％，其中包括粮食、蔬菜、水产品等。
有关农业专家表示，“暖冬”有利于大棚蔬菜的长势，提高果类蔬菜的坐果率，从而丰富冬季里百姓的菜篮子，保障蔬菜的上市量，平抑菜价。
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